Yellow Rose

Yellow Rose : restaurant mexicain et brunch dans l'East Village

Fondé en 2020 par un couple originaire de San Antonio, Yellow Rose s'est rapidement imposé comme une référence dans le quartier de l'East Village à New York. Ce restaurant mexicain a été créé lors de la pandémie, offrant un lieu chaleureux pour savourer une cuisine tex-mex authentique et créative. La passion pour la cuisine mexicaine y est palpable, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à l'authenticité des saveurs.

Yellow Rose se distingue par ses spécialités telles que ses tacos maison, ses brunchs dominicaux, et ses plats emblématiques comme le bean and cheese taco ou le beef barbacoa. Le restaurant propose également une variété de cocktails originaux, notamment des margaritas, dans un cadre décontracté et convivial. La carte évolue régulièrement, mettant en avant des recettes traditionnelles revisitées avec créativité, ce qui en fait un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine mexicaine à New York.

L'ambiance de Yellow Rose est à la fois funky et cosy, avec un décor inspiré du Texas et une atmosphère détendue. Le lieu, situé au 102 3rd Ave, dans le quartier animé de l'East Village, offre un cadre parfait pour un repas entre amis ou en famille. La décoration mêle éléments rustiques et touches modernes, créant un espace accueillant où l'on se sent immédiatement à l'aise. La convivialité et la bonne humeur y règnent, faisant de chaque visite une expérience agréable et authentique.