Le Soufflé - Restaurant spécialisé en soufflés français
Le Soufflé est un restaurant français spécialisé dans les soufflés depuis 1961. Situé à Paris, ce restaurant est une véritable institution pour les amateurs de soufflés. Que vous soyez fan de soufflés salés ou sucrés, vous trouverez votre bonheur chez Le Soufflé. Le restaurant propose une variété de soufflés, tous plus délicieux les uns que les autres. Le soufflé au fromage est particulièrement recommandé par les critiques culinaires. Le menu midi est à 32€ et comprend une salade, un soufflé salé et un soufflé sucré. Le menu à 40€ propose trois soufflés différents, une entrée, un plat et un dessert. Le cadre est élégant et bourgeois, orné de natures mortes. Le service est impeccable et rapide. N'hésitez pas à réserver à l'avance pour être sûr d'avoir une place. Le Soufflé est un restaurant touristique, mais la qualité des soufflés en vaut la peine. Venez découvrir cette institution parisienne et déguster les meilleurs soufflés de la ville !
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The Parisienne
@theparisienne
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821places
"On me dit que ce restaurant fait les meilleurs soufflés de Paris ! Alors bien sûr je vais tester 😊"
PARIS RESTO
@petitfute
1110followers
873places
"Il faut être sacrément gonflé pour consacrer tout un menu aux soufflés... Et pourtant dans ce restaurant ça fonctionne à merveille depuis des lustres avec une vingtaine de soufflés salés et sucrés dans l'imagination du chef. Dans le menu Tout soufflé on peut commencer par un petit soufflé aux épinards et sa salade verte puis on continue par un soufflé Henri IV sauce volaille aux champignons ou un étonnant soufflé boeuf bourguignon et on termine soit par un classique comme le soufflé au Grand Marnier soit par un soufflé crème brûlée coeur chocolat blanc. Et à la fin on reste baba tellement c'est bon. L'autre menu Dégustation s'inspire de la cuisine française traditionnelle sans oublier néanmoins les soufflés pour certains plats comme le suprême de poulet à l'estragon et mini-soufflé Henri IV ou le pavé de saumon à l'oseille et mini-soufflé aux épinards."
Hôtel Fabric
@hotelfabric
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219places
"Cuisine française et spécialités de soufflés servis dans un élégant cadre bourgeois orné de natures mortes."
Hôtel Monge
@hotelmonge
277followers
231places
"Cuisine française et spécialités de soufflés servis dans un élégant cadre bourgeois orné de natures mortes."
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
36280followers
2902places
Philippine Darblay
@philoudarblay
4111followers
1322places
Louise Grenadine
@louisegrenadine
4104followers
1597places
Cuisine et Vins de France
@marieclairefr
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Lucia Peraldo Matton
@luciaperaldomatton
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Elena Minozzi
@elena_minozzi
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The Westin Paris Vendôme
3 Rue de Castiglione, 75001 Paris, France
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"Restaurant traditionnel français. Décoration très classique et soufflés salés et sucrés délicieux."
@marc_foodie
"Restaurant spécialité de soufflé"
@leilasalhi.83
"Spécialité soufflé https://www.instagram.com/reel/ClwgzLjosLj/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@matthias_fbr
"Sufflè come nuvole, prenotare in anticipo."
@madda_pin
"Tutto a base di sufflè dolci e salati"
@millapinto
"solo soufflé consigliato per pranzo "
@micheladamone31
"Ristorante tipico aperto negli anni 60 che fa solo soufflés, sia dolci che salati"
@chiara.mor
"spécialité Soufflet de bonne qualité un peu vher mais réputé. touristiques "
@antoine.r
"Un peu cher mais le dessert est incroyable "
@mathieu.verdun.roscini
"Des soufflets authentiques du salé au sucré. Je recommande"
@max.dagrain
"Soufflé dolci e salati, personale gentile, mediamente costoso ma porzioni abbondanti, bisogna prenotare con largo anticipo, chiuso nei giorni festivi"
@matilde.maggioli8
"C’est le soufflé au fromage qui est recommandé par « on va déguster Paris »"
@durr.fred
"Restaurant spécialisé en soufflé"
@bieler.lola
"Watcheat/ מסעדה שמתמחה בסופלה, מלוחים ומתוקים. נראה ממש טוב!"
@maya.fibich
"restaurant spécialisé dans le soufflet "
@vintiane
"Le top du soufflé.. salé ou sucré ! "
@olalamaria
"Super bonne adresse ! Service impeccable, gentil et rapide Belle déco, surtout la salle du fond assis contre les miroirs sur les banquettes Belle déco en bois façon resto à l'ancienne Excellent soufflé au brochet sauce bisque d'écrevisses Soufflé sucré au chocolat un peu lourd avec la sauce choco mais bon quand même Formule midi à 32€ avec salade, soufflé salé et sucré !"
@crista
"Pour les amateurs de soufflés."
@daniel.jean
"Cheese and chocolate soufflé "
@lcarson1855
"Délicieux et une institution pour les amateurs de soufflés "
@constancedelamoussaye
"Cadre et service haut de gamme. Menu midi plus abordable mais très copieux. Soufflés salés très bon, moins convaincue sur les soufflés sucrés."
@ambre.lepilleur
"Make reservations, but heavenly!"
@melissarosemesnick
"Le Souffle es uno de los mejores restaurantes de París para probar el suflé, plato típico realizado al horno con una salsa bechamel combinada con otros ingredientes y al que se incorporan claras de huevo a punto de nieve. En este pequeño local, situado al lado de los Jardines de las Tullerías y con precios más que razonables, sirven deliciosos suflés salados como la de pollo con champiñones y dulces como el de chocolate caliente, que es toda una institución. Dirección: 36 rue du Mont Thabor. Horario: de lunes a sábado de 12h a 16h y de 19h a 22h."
@miguel.leon.gonzalez
"Cuisine française et spécialités de soufflés servis dans un élégant cadre bourgeois orné de natures mortes."
@montalembert_concierge
"Callejeros. Menu 30€ Amanida + Souffle + postres souflle dolç + Copa vi i cafe. "
@victorpc10
"their dessert souffle is excellent. three souffles is too much though. I'd make a reservation."
@jcheung
"amazing assortment of savory and sweet soufflés "
@leilacheung12
"Cuisine française et spécialités de soufflés sucrés (12€) et salés (16-29€) servis dans un élégant cadre bourgeois orné de natures mortes. LE MENU TOUT SOUFFLÉ = 39€ Entrée - Plat - Dessert LE SOUFFLÉ Recette facile à faire mais difficile à réussir L’origine du soufflé est encore aujourd’hui assez floue : Pour certains, c’est Vatel, cuisinier de Louis XIV au XVIIème siècle, qui aurait inventé ce met pour les Précieuses. Le soufflé, alliage parfait du raffinement et de la légèreté, correspondait parfaitement à l’esprit de l’époque. Pour d’autres, c’est le chef Vincent de la Chapelle au début du XVIIIème siècle qui en aurait élaboré la première recette. Celle-ci sera ensuite développée et perfectionnée par le premier grand chef français, Marie-Antoine Carême, fondateur de la haute gastronomie au début du XIXème siècle. Notre restaurant Le Soufflé a été créé en Octobre 1961 par Monsieur Faure, qui eut l’idée d’ouvrir un restaurant spécialisé dans ce plat, symbole de la gastronomie française. Il vous est aujourd’hui proposé en version salée ou sucrée, dans des déclinaisons évoluant au fil des saisons. Des œufs, du lait, de la farine et du beurre sont les ingrédients de base des soufflés. Il est ensuite possible de varier les goûts selon les produits qu’on y ajoute. Les grands classiques de notre maison sont le soufflé Henri IV qui est un soufflé au fromage (emmental & comté) dans lequel nous versons une sauce crémée à base de volaille et de champignons ou encore le soufflé de brochet & sa sauce aux écrevisses. Le soufflé au Grand Marnier et celui au chocolat sont les deux incontournables versions sucrées."
@_nad_
"Très hautes gammes mais des souffles excellents et originaux "
@clotilde.poyer
"Soufflés traditionnels et plein d’autres plats ! Soufflés entre 16 et 21€"
@chloe.brandt
"Confermato ore 20:00 mercoledì 1 dicembre Giorno 1"
@mctheimmigrants
"Ottobre 2021. Carino (un po’ snob). Buono il soufflé con Roquefort. Il soufflés dolce è molto grande, chiedere versione piccola. "
@chiara_vi
"Un sacco di soufflé!!! Consigliato da Giulia Torelli"
@notalice
"> french spécialisé dans les soufflés"
@MOXYCrew
"Menu 37-46 euros midi et soir"
@antoroma
"Tout est dans le nom: du soufflé de l’entrée au dessert. L’estomac est un peu lourd à la fin, une expérience à essayer"
@njaka
"Du soufflé en entrée, en plat et en dessert ! C’est copieux et assez cher (37€ le menu EPD) mais ça donne très envie d’essayer..."
@lestomacsurpates
"𝕃𝕖 𝕊𝕠𝕦𝕗𝕗𝕝é, Paris 🥧 ✨ Food: 9 Setting: 6 Service: 8 ✨ We have been going to Soufflé for the last 20 years and everything remains exactly the same from decor to food (and even some members of staff). Despite the fact that it became very known by tourists and is not particularly trendy in terms of decor (actually not trendy at all), the food is still great, which is why we keep coming back. 🥧 We went for Tout Soufflé menu and had the usual classics: Souffle Épinards-chèvre Souffle Saumon Souffle Henri IV (souffle fromage with chicken & mushroom sauce) Souffle caramel We also tried their seasonal Souffle pistache - chocolat: rich in flavor and airy in texture, our new favorite! Souffle Chestnut - rather light flavor, would go well with Japanese clientele. The service is swift and professional, as always. ⭐️ The Duo Eater tip: go for Tout Soufflé menu (starter, main & dessert) . . . . . . . 💶 15-19€ savory soufflé (main course), 12€ sweet soufflé 📍36 rue Mont Thabor, Paris . . . ."
@theduoeater
"la référence des soufflés à Paris. Mais ne vous inquiétez pas vous pourrez aussi manger un bon steak frites"
@the_parisian_concierge
"Really a great experience! "
@christophe.bach
"Un resto de tradition, au cadre gentiment désuet, proposant de longue date une douzaine de soufflés salés et sucrés."
@amelie.puccinelli