Végét'Halles : Restaurant Végétarien et Vegan au Cœur de Paris
Végét'Halles, ouvert en 2023 par une équipe passionnée, est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine végétarienne et vegan dans le quartier des Halles à Paris. Situé au 41 Rue des Bourdonnais, ce restaurant propose une expérience culinaire axée sur des produits végétaux, mettant en avant la diversité des régimes végétarien et végétalien. La philosophie du lieu repose sur la qualité, la saisonnalité et la créativité, offrant une carte qui évolue régulièrement pour satisfaire toutes les envies.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que les burgers végétariens, les lasagnes, le houmous au pois chiche ou encore le faux poulet frit, tous préparés avec des ingrédients frais et de saison. La carte comprend également des options sans gluten et des desserts gourmands comme le gâteau choco-banane ou le crumble aux pommes. Les plats sont copieux, savoureux et abordables, avec un excellent rapport qualité/prix, ce qui en fait une adresse appréciée aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner.
L'ambiance à Végét'Halles est chaleureuse et cosy, avec un décor moderne et accueillant qui invite à la détente. La décoration mêle touches contemporaines et éléments naturels, créant un espace convivial où l'on se sent comme chez soi. Que ce soit pour un repas entre amis ou en famille, ce restaurant végétarien et vegan offre un cadre agréable pour découvrir ou redécouvrir la cuisine végétale dans une atmosphère détendue et authentique.
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GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE
@petitfute
"Dans la rue tranquille des Bourdonnais, Végét'halles vous ouvre ses portes pour découvrir une cuisine naturelle et originale. Vous pourrez profiter d'une petite terrasse et d'une salle de restaurant assez vaste, toute en longueur, à la déco épurée et aux murs et chaises colorées. Ici, tout est vegan et végétarien, un parti pris audacieux mais réussi, loin du cliché de l'assiette de crudités. Les entrées entre houmous et beignets de légumes au chutney sont un délice et dans les assiettes rectangulaires sont disposés avec goût (et saveurs !) une ribambelle de plats composés et copieux. L'étonnante brochette de crevettes végétales aux ananas et à la citronnelle, le poisson aux fruits exotiques, le rôti de champignons avec sa sauce mûres et gingembre et le reste de la carte n'ont pas fini de vous surprendre. Les desserts sont classiques et corrects. Le rapport qualité/prix est remarquable, sachant qu'on mange bon, équilibré et pas cher dans le quartier touristique des Halles."


Vegan World Map
@veganworldmap


Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity


Nolwenn Creme
@nolwenn_creme


Marie-Paola Bertrand-Hillion
@mariepaola_bh


"risotto +seitan pané très bon, assez cher entre 13 et 18 le plat"
@petra_po
"Excellent !!! Plats super bons "
@aliceplsn
"Très bons burgers végétariens "
@mariannementvotreleblog
"restaurant végétarien aux halles, lieux cosy et plats de bonnes qualites"
@valentindematteis
"Excellent restaurant végétalien ! Une carte très chouette, je n’ai jamais été déçue par un plat. Reco dessert : le gâteau choco-banane 😋"
@mamathildou
"Restaurant proposant une carte délicieuse entièrement vegan avec plusieurs options gf 🌱✨"
@veganparisienne
"Très bon restau végétarien. Prix raisonnables. Il faut goûter le tiramisu sésame 🤤"
@elainegeniale
"Burger et dessert pas ouf "
@lise_lvtel
"15-20, tous pleins de plats bistro vegan dont un burger "
@ismaellebitchiz
"Très bon, juste un peu cher. Burger massif, et frites vraiment bonnes (et vege !!!)"
@zeloub
"Resto végétarien avec plusieurs plats vegans. Beaucoup de similis carnés. Plutôt bon 14€ les plats, 6€ les desserts. Il existe un menu plat+dessert le midi et le soir"
@maelle_sndr
"Carte entierement vegetarienne ! Tout est delicieux et pas trop cher ! "
@annnnne
"Great food and beautiful choice "
@cynthia.simla
"Testé avec Clem et Morgane"
@agathe288
"Restau végé bon burger, dessert pas incroyable."
@lettylk
"Pas ouf, stop avec l’accompagnement crudités fades pitié"
@ccjul
"Recommandé et validé par Alice"
@berangere.ffo
"Beaucoup de choix, portions super généreuses ! Hyper bon"
@zirgouflexing
"sympa mais pas trop mon délire "
@mathilde.mgrd
"menu E/P/D 22e, plutôt quali je recommande le steak de seitan aux champi NB : carrot cake pas mal mais très peu sucré"
@s.bdn
"Restaurant végétarien (avec des options vegan et sans gluten) avec la plupart des plats à 14€. Les produits sont très quali !"
@zoepon19
"Restaurant végétarien aux Halles, en face du bar sympa. Plats dans les 15€. Ne pas prendre le saumon "
@claroussel
"escalope de seitan aux champignons "
@leanonyme
"Pas mal à priori, à retester"
@lucasottow
"Super restaurant végétalien avec beaucoup de gout et une carte qui tourne régulièrement. Testé plusieurs fois et jamais déçue!"
@xiaojie2110
"Plats végétariens ou végan copieux Le plat « aubergine basilic au lait de coco » est top et les Burgers aussi ! Plutôt bon rapport qualité/prix vu les prix dans le quartier "
@helenesd
"substituts viande assez bluffants, copieux, original "
@florent.daroux
"Beaucoup d'options vegan au menu"
@anafox
"Restaurant végétarien 14€ plat 6€ dessert "
@lougbrt
"Voto: 7 Cucina vegana, non male ma nulla di speciale."
@labimb
"burger bon tiramisu et gâteau au chocolat aussi"
@anoct
"Restaurant vegan recommandé par Salomé "
@chloeblt
"Reco blog bonbon https://amp.lebonbon.fr/paris/les-tops-food-et-drink/restaurants-vegans-paris/ Ce restaurant, installé depuis de nombreuses années à Châtelet, gagnerait à être plus connu car, si la déco n’est pas des plus accueillantes, la carte y est somptueuse. Comme ce petit poulet végétal à base de protéines de soja accompagné d’une sauce aux échalotes, ces brochettes de crevettes ou cette escalope de seitan. Le coup de cœur ? Cette marmite fumante d’aubergines au lait de coco et basilic et protéines de soja, dinguissime."
@guithalie
"Vegano Podría estar mejor, filete de Saitán conseguido"
@rafana
"La grande majorité de la carte est vegan, y compris les desserts. À titre indicatif, j'ai pris : + en entrée : une assiette Véget'Halles à partager pour trois, + en plat principal : le cury aux legumes, + en dessert : le gateau chocolat et banane. Très sympa, je recommande ce lieux ✨️ "
@upandbeauty
"Trop bon, plaisir de pouvoir hésiter sur toute la carte! (premier date avec Adam <3)"
@arthurotatu
"Tout est végé, menu du soir à 22€ (entrée/plat/dessert) mais tout n'est pas inclus dedans."
@otis_fg
"Resto vege trop bon avec des trucs style burgers ou des plats plus classique (lasagnes, viandes légumes etc…) Plat autour de 13-14€ et formule plat dessert à 15€ le midi "
@lelelelele
"Restaurant simple, entrées, salades, poké bowl, burger, pâte et plats composés dont simili carné"
@soline.beurdeley
"Des bons petits plats veggies "
@myriam_lumeau
"Restaurant végétarien et vegan hyper bon et pas très cher avec une formule le midi "
@camicaze
"tiny terrasse, bug full food, with antoine before"
@kayu.caillou.kayu
"Bonne adresse pour manger vegan vers Châtelet (burgers et plats divers)."
@eli.ou
"Super carte variée végé vegan"
@julie.eliane
"Restaurant vegan meilleurs burger jamais mangé et très bon plat"
@camille.muller5
"Très bon, carte simple mais fournie, grosse variété ! Top pour aller avec des potes ou en famille. Prix abordables !"
@marie_may
"une adresse efficace, les plats sont plus travaillés que les assiettes composées et le poulet végétal est bien maitrisé ! "
@lolagadea
"Restaurant végétarien/vegan, surprenant par ses goûts qu’ils essayent de nous faire passer pour du poulet ou du saumon mais niveau texture on n’y est pas encore … Cependant menu peu chère et bonne portion. "
@guillaume.czt
"Bon. Déco moyenne, mais recettes originales !!"
@maud.poupa
"Super lasagnes végétariennes "
@julie2311
"végétarien, original et bien bon "
@jean.francois.meler
"Assez cher et pas incroyable du tout "
@pascaline22
"Le vin John Wines imbuvable (cotes du Roussillon)"
@kristo73
"Brasserie mais en mode végé ! Tout n'est pas vegan mais c'est bien clair. Il y a pas mal de choix et le cadre est pas désagréable."
@knarwc
"Restaurant végétarien top, très bon rapports qualité prix. Repas copieux . Ne pas hésiter à réserver car peu de places assises "
@laura.poipoi
"Végétalienne, options sans gluten"
@rebecaholanda
"Tous les plats sont à 14€ : lasagnes, rôti, brochette de crevettes, poulet, escalope, burgers, pâtes, kebab... C'est un délice "
@capitalismkillslove
"Un restaurant végétarien adaptés aux amateurs de viande curieux ou ouverts à des alternatives. - Reco : plat de "crevette" végétales de (protéines de soja) - Prix avortées abordable - Espace de taille moyenne "
@alicezhang007
"Petit restaurant très sympa pour déjeuner le midi. On y mange bien, végé et les quantités sont copieuses. Rapport qualité/prix 10/10 ! "
@eleonore.coyral
"resto végé conseillé par Baptiste"
@math.d8
"Des classiques en mode vegan, ça a l’air bon mais salle petite "
@bougui
"Excellent resto pour transformer un carnivore en végétarien"
@pierre.halimi19
"Très bon rapport qualité/prix, beaucoup de choix "
@kurzawae
"très surprise par la hamburger ! très bon !"
@enilorac_
"100% vege - beaucoup de choix "
@aaaana
"3/23 - Mushroom Pate - Croustille Burger - Chocolate Cake"
@jason.wang7517
"Végétarien Moins cher le midi que le soir ! Prix ok"
@alicerightfromwonderland
"Très bon, un large choix de plats vege/vegan/sans gluten : des burgers, curry, plats de "fausse viande" . Mais c'est pas donné ( le plat à 14 balles, le menu entrée plat à 17 euros.) les quantités sont suffisantes mais pas énorme non plus. j'ai goûté le rôti de champi : je recommande "
@clara.tommasini
"très bon restaurant végétarien, plat + dessert 17€"
@mama0110
"resto vg casi tout est vegan (dont les desserts🤪) plats 14 euros greg le s merci ❣"
@princesse.pison
"miam miam pour des plats veggie/vegan à 15e"
@morgane.ht
"Resto végé sympa - bien qu un peu sombre"
@mbernaud57
"Cuisine cosy végétarien et Flexi"
@theochaudet
"Vegan gourmand et beaucoup de choix"
@kilinoka
"Plutôt bon, prix dans la moyenne "
@anaisdu17000
"Good quality/quantity/prix 😋 Perfect for vegan 🌱"
@agathe_cb
"Très simple et super délicieux "
@abir.nicolas
"Excellent restaurant végétarien, jamais déçue ! Prix normaux (entrée plat 17€)"
@fanny.le.coz
"Établissement (presque?) entièrement vegan"
@garance.vg
"institution en terme de restaurant végétarien à Paris, formule midi entrée plat dessert à 17€!!"
@suzegdt