wani

"Recommandé par François Régis GAUDRY"

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"Conseillé par François Simon "

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"m'ont blanc révisite à tester "

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"Matcha et madeleines vegetales"

@eliacharjulie

"Ouvert 7j /7 de 9h:18h, chef Sugio YAMAGUCHI (ex-Botanique), coffee shop poétique, de 16€ à 35€. Luxe, calme et volutes de thé infusent l’écrin du végénial Sugio Yamaguchi, qui, quelques années après sa table Botanique, coffee-shoppise cette rue passante à deux coups de petite cuillère du Bon Marché. Une cantinette toute propre sur elle (murs immaculés, illustrations délicates, branchage noueux), pour dix assises seulement, où le chef japonais ne se refuse rien et source amoureusement les ingrédients (tous bio) de ses assiettes en forme de haïku : consolant bouillon au miso de tournesol, rempli de shitakés, radis, chou et servi avec un œuf mariné au soja, gingembre et sésame ; fascinante tarte végétale signature (carotte, navet, patate douce) façon millefeuille croquant-fondant, relevée par un pesto d’herbes et de fines tranches de kumquat ; exceptionnelle tartine de pain brioché tapissée de tomme de vache fondue et généreusement couverte de truffe noire du Vaucluse ; pour terminer avec le parfait flan au matcha de la pâtissière Chihiro Katsui. POUR LA SOIF ? Que du très bon au pedigree impeccable : cafés de spécialité signés Parlor Coffee, savamment déclinés (4-10 €), thés Jugetsudo (matcha, sencha, hojicha… 6,50 à 7 €) et chocolat chaud à base de fèves de Nicolas Berger (7 €), le tout préparé dans les règles de l’art et servi dans une jolie vaisselle en céramique. LES PRIX : assiettes salées 5,50 à 25 €, desserts et pâtisseries 5-9 €."

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"café avec une carte salé et sucré vraiment très très sympa "

@gurvan.gravez

"From chef Sugio Yamaguchi, former virtuoso of Restaurant Botanique, WANI is a refined coffee shop serving specialty coffees and expertly crafted Japanese teas. Matcha, sencha, and hojicha lovers will delight, while the plant-forward menu and comforting bergamot cake make it the perfect spot to relax and indulge."

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"Café japonais avec très bon matcha, mais cher ++"

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"reco hungri consti prendre le bol de riz avec l'oeuf"

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"Ancien chef étoilé Recommandation : tarte aux légumes et staff meal"

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"Parenthèse nippone très raffinée, de la nourriture (appro de grande qualité et plat du jour qui change quasi quotidiennement) à la déco en passant par la vaisselle. Les desserts sont délicieux, travaillés et originaux, sans etre lourd, évidemment de saison. Attention pas de toilettes"

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"To pk coffre shop japonais avec tarte légume top"

@luc.malinconi

"De très haute qualité d'après HC qui adore, à tester "

@charlotte.carteret

"chef japonais a tester pour des tartes salées de haut vol. reco Figaro. café thé Haut de gamme "

@chdelion

"Très petit. Ancien de botanique "

@dynb_

"A gagné un prix du meilleur coffee shop 2025 !"

@tapilloca

"Recommandé par @hungryconsti"

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"café japonais fancy avec montblanc"

@eloradfr

"Instagram story d’une influenceuse culinaire"

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"Matcha et plats sur le pouce, japonais "

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"Coffee Shop. Un japonais. une tarte aux légumes "

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"Tarte aux legumes Elvira Masson Oct 2025"

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"Meilleure adresse « Green » 2025 selon TTB. « Match & coffee & delicate bites ». Chef japonais qui réfléchis chaque geste."

@valewicz

"Trop mims J’ai testé le Wakocha latte 5/5!!"

@jiangcaro

"Coup de cœur Elvira dans Très très bon - y aller pour la tarte aux légumes "

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"Tarte aux légumes à goûter "

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"Plat salés très beau aussi - TTB"

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"https://www.instagram.com/p/DIqTEnLNBzl/?img_index=4&igsh=MTlnZ3hodnI1cG50cg=="

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"https://www.tiktok.com/@cafewhopper/video/7460581754491964694?_r=1&u_code=e0dacgjehe3emm&preview_pb=0&sharer_language=fr&_d=ekgjh1i1g08ajb&share_item_id=7460581754491964694&source=h5_m&timestamp=1759238730&item_author_type=2&utm_source=copy&tt_from=copy&enable_checksum=1&utm_medium=ios&share_link_id=9FFCC97C-5BC9-4B05-BA49-E6D1BD560D7D&user_id=7069332792760828934&sec_user_id=MS4wLjABAAAAkCBXzMMwjJw5fVytG4qc3X4RO49N_X-ye6yi6G8f88coXI-FEqN0c6xdvvMqH4lC&social_share_type=0&ug_btm=b0,b2878&utm_campaign=client_share&link_reflow_popup_iteration_sharer=%7B%22follow_to_play_duration%22:-1,%22click_empty_to_play%22:1,%22dynamic_cover%22:1,%22profile_clickable%22:1%7D&share_app_id=1233"

@nyoucnt

"lieu de vie, Coffee Shop, plat, pâtisserie... Le chef à l'air trop cool "

@tres.delicieuse

"À tester pour un midi- coffe shop japonais - chef japonais - salé et sucré - matcha "

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"Très peu de place pour s'asseoir. Plus adapté à emporter. Gâteaux raffinés"

@emmanuelle.julliard

"Mi coffee shop mi resto Chef japonais Adresse TikTok https://vm.tiktok.com/ZNdCvWtjb/"

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"Vu à la TV Paris Première (Août 2025). Tout à l’air délicieux. Tout fait maison. Lait végétal fait maison. Potager dans l’Essonne. Chef japonais."

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"Salon de thé coffee shop, vegan, laits végétaux maison. Reco TTB "

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"petit café mignon, peu de tables."

@juliette.lepeu

"Thé sans goût et gâteau pas bon "

@polyesther

"Bellerose guide Rive Gauche"

@cedricjacobs

"Great coffee, matcha, and beautiful pastries and small bites"

@tlauson

"coffee shop pâtisserie gâteau pris un peu élevé mais qui vaut qualité "

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"Bio Assiettes salées 5,5-25€ Pâtisseries 5-9€"

@valentine.ferrand2

"Nouveau coffee shop dans le 6 par Sugio Yamagushi qui est spé dans les préparations végétales. Y aller pour tester la nourriture surtout (certains budget pour un « coffee shop »)"

@lucie.gevrey

"Pâtisseries et boissons - à tester (japonais)"

@lidwinekermoun10

"trop choupette mais peu d'assises joli souvenir on s'est installés avec un jeux de societe avec elano et umulu j'ai pris un ice latte au lait végétal maison datte/sesame/cajou/amande 💫 06/25"

@poissonsecheausel

"Coffee shop japonais Fait son lait végétal maison "

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"Créateur de botanique. Amélie bonnelame"

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"Coup de cœur pour ce coffee shop qui ne ressemble à aucun autre… On y vient autant pour les pâtisseries, pour les boissons que pour l’équipe aux petits soins"

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"Le café japonais que tu voulais tester"

@nn33sy

"“wani” via TimeOut Paris: 2025 Food & Drinks Awards (coffee shops)"

@paulemeric

"Ancien chef japonais burnout "

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"https://www.instagram.com/reel/DI_xWJiIyu1/?igsh=ZXBweGxtM3R2MGFy"

@bas.her

"ancien gd chef etoilé , il a voulu se poser et a ouvert ce café "

@stewfy

"Lieu très agréable mais qui vise la clientèle typique du quartier bon marché. Le pour over version kalita bien extrait mais pas exceptionnel en terme d’aromatique, café d’un torréfacteur de Brooklyn, Colombie naturel"

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"Prendre le matcha latte + lait d’avoine"

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"coffee Shop vegan TTB chef japonais "

@bpetit21

"https://www.instagram.com/reel/DIT_J0PMd-p/?igsh=MWtxandodTRlcjhmaA=="

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"Coffee shop recommandé par Anthony "

@clara.tescher6

"Recommandé par tinakris. Tester le genmaicha latte "

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"Coffee shop matcha / chef japonais"

@carlmaker

"Sublime déjeuner par un chef japonais"

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"https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2025/04/14/pour-le-chef-japonais-sugio-yamaguchi-l-evidence-de-la-nature-a-paris_6595714_4497319.html"

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"https://www.instagram.com/p/DIqTEnLNBzl/?img_index=3&igsh=MW9oNHk4ZnY1cGxzbQ=="

@jeanne_bbk

"Un.peu de tout .. à l'air sympa .. Très peu de place ... "

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"Coffee shop Patisserie jap ++"

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"Original, bon mais comme tout coffee shop parisien qui se respecte c’est grave rush"

@anaisha

"Restaurant végétarien Top 10 avril "

@eva.dias

"full VG bouillon, tartes... jap"

@naila.k

"A l’air de faire des trucs assez dingue "

@garancebm

"Coffee Shop où on peut manger des plats, des pâtisseries, des boissons … bref à essayer "

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"Vu dans Le Point Créé par Sugio Yamaguchi, toque japonaise affûtée Ici, on grignote aussi des assiettes plus simples, salades de saison, ceviches savamment assaisonnés. Et on se régale de l'arsenal sucré du genre : cookies au chocolat, flan matcha ou cake marbré à accompagner d'infusions florales ou de lait végétal maison. 2025 : Carte : 10 €-40 €. "

@

"honnêtement très bon, mais SI CHER et BONDÉ Contente d’avoir testé mais j’y retournerai pas"

@

"Un café avec matcha tout frais, des plats raisonnables et beaucoup d humanité "

@fabiennequenedey

"Café du chef Keisuke Yamaguchi"

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"entre resto et cofee shop matcha salé et sucré ferme à 18h"

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"Coffee shop Matcha à tester + staff meal"

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"Coffee Shop, cocktails... Cuisine de saison Grande Reco @HungryConsti"

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"Café très bobo (matchs à 7€) mais qui a l’air bon "

@tgiov

"Japonais Qualité Raffiné Café resto"

@lolabstrait.sergent

"Best coffee shop award time out"

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"meilleur coffe shop asiatique de paris d'après hungry consti ! "

@alc3522

"Salon de thé conseillé par Hungry consti Conseille notamment le marcha et les plats "

@md75010

"Conseillé par Hungry Consti ! Ça a l'air trop top "

@camatchai

"Vrai matcha Vraie nourriture "

@emmiemma

"Les portions sont trop petites si on a vraiment faim mais tout est délicieux. Peu de places assises. "

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"Time Out. Influences nippones."

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"Coffee shop avec offre salée genre tartes aux légumes et matcha ouvert par un chef japonais venant de restaus étoilés "

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"Coffee shop + restaurant vege très très bon à tester, matcha au l'air végétal maison et tourte de légumes "

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"Article du monde tarte végétale 11h 17h"

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"Reco insta, ancien chef de restau étoilé. Tout frais, a l’air incroyable."

@els.fortin

"Café ☕️ matcha 🍵 déjeuner et brunch 🥐 "

@jajaxjuju

"cute refine Japanese cookies... "

@laure.geneste

"Superbe cuisine de Sugyo, ancien chef étoilé qui a voulu retrouver sa liberté. Avait également ouvert Botanique il y a quelques années. Excellentes recettes mettant les légumes à l'honneur "

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"Cher mais vraiment délicieux (gâteaux et surtout matcha)"

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"Aussi du salé comme une tarte aux légumes "

@margauxtourguide

"Coffee shop vu sur Insta et Le Monde, tenu par un chef japonais qui l'a ouvert pour se poser "

@abeaume

"reco LGU ancien chef étoilé aimé travailler les légumes (voir tourte)"

@florianelinh

"Chef japonais qui a créé son coffee shop "

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" assiettes salées 5,50 à 25 €, desserts et pâtisseries 5-9 €."

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"uniquement déjeuner. tartes aux legumes à tester"

@lauremolinette

"🥇 : élu meilleur coffee shop de Paris aux Time Out Food & Drinks Award 2025 💰Boissons : 4 - 10 € Plats : 5,50 - 24 € | Staff meal : « C’est vraiment ce qu’on mange. Dans la restauration, souvent on n’a pas le temps de manger donc on ne va pas mettre de temps à le préparer. Je me suis dit : « le staff, il faut qu’il mange bien. » Pâtisseries : 4 - 9,50 € 🌱 Options végétariennes disponibles 🔌 Prises disponibles mais pas d’ordinateurs ⚙️ Histoire de l’enseigne : un lieu très touchant pour une histoire de folie : un chef japonais, Sugio Yamaguchi, qui a réussi trop tôt dans son restaurant botanique et ne trouvait plus d’équilibre entre vie pro et perso, et qui s’est réinventé en créant un lieu unique, à son image, où la recherche du raffiné met et du goût ne sont pas des prétextes pour oublier la dimension humaine. L’attention qu’il porte à ses produits, ses recettes, son équipe et ses clients font de ce café un véritable lieu d’échanges où l’on est sans cesse surpris, touchés et finalement émerveillés. Ici, nous mangeons ce que l’équipe prépare au gré de ce qu’il a envie de manger et de préparer (exemple : possibilité que le staff prépare un plat de Saint-Jacques à 17h s’ils ont envie d’un plat à cette heure). L’équipe y propose de délicieux plats, pâtisseries, boissons et des tartes de légumes extraordinaires et artistiques. 💬 Les mots du chef : « C’est pas un coffee shop, c’est pas un resto, c’est un endroit où l’on vit. Je me suis dit : « la restauration, c’est trop dur. C’est trop dur pour moi, c’est trop dur pour ton staff, il faut que je change quelque chose, que je trouve une façon de vivre plus humaine ». C’est comme ça que Wani a commencé. Ici on vend ce que j’ai envie de manger, ce que j’ai envie de boire. Je sais qui le fait, je sais d’où ça vient et ça nous permet d’avoir quelque chose dont on est fier. On est content de venir le matin ici. Par exemple pour le matcha je cherchais quelque chose d’un peu différent. Quand on passe la commande, ils vont programmer la date de mouture ; une fois moulu, ils nous l’envoient. Ça permet de proposer le matcha, qui est vraiment frais. » ✍🏻 Mon avis : Un endroit qui m’a énormément touché, empreint de sagesse, de beaucoup d’humanité, de douceur et de poésie. "

@

"Chef japonais Reco Le Monde"

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"Cuisine de chef très centré sur le légume✨"

@_ouroboros

"spot à tester très mimi tarte de légumes impressionnante"

@enamoromane

"https://www.instagram.com/reel/DIT_J0PMd-p/?igsh=MTRxeWxuYjFnOHZtZQ== Patissier japonais qui a quitter les grand restaurants étoilé pour faire un café"

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"salon de thé : snacks sucre salé : chef étoilé "

@sven12

"Coffee shop avec plats salés / pâtisseries / chocolat chaud Boissons autour de 7€. Plat/gâteaux entre 5 à 18 €."

@

"Chef asiatique A ouvert coffee shop à Paris Travaille surtout les légumes "

@

"Guide ultime + Le Vif WE : adresse d’inspiration japonaise "

@vanessa.umh

"Reco selon le Guide Ultime"

@arnaudmoreau

"Coffee shop avec des plats salés et sucrés "

@barbier.antoine

"Très haute qualité, ancien chef étoilé, tartes aux légumes et café matcha"

@mhildegarde92

"café et thé pointus, tartes de légumes de fou gâteaux etc"

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"Matcha Coffee shop japonais"

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"Coffee Shop, dessert d’un ancien chef étoilé "

@pablo.leuchtmann

"mardi au vendredi samedi jusqu'a 17h"

@cristel.s

"Tarte aux légumes a tester !!"

@fa2ny

"Vu sur insta, coffee shop d’un ancien chef étoilé avec trucs a manger"

@

"Ancien chef asiatique de renom. Tarte aux légumes extra Coffe shop "

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"Fancy coffee shop avec chef stylé salé/sucré "

@valeria.c

"Pour le matcha et leur salon de thé à tester"

@remio

"coffee shop qui fait aussi des préparations salées, chef anciennement etoilé qui s'est reconverti, japonais"

@marbonyx

"the matcha et pâtisseries originales https://www.instagram.com/reel/DIT_J0PMd-p/?igsh=Z3h5NXVoenZ4Zmhq"

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"coffee shop d'un ancien chef étoilé asiatique "

@

"Salon de thé/coffee shop par l'ancien chef Sugiyo, il a préféré arrêter les restaurants pour retrouver un équilibre pro/perso. Suggestions : thé matcha, tarte aux légumes, pâtisseries"

@davidjia

"café d'un ancien chef étoilé japonais"

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"Coffe shop avec de quoi dej ; ancien chef ! "

@capucinegallice

"Poetic food! Absolutely exceptionnel!"

@yaniv.melitz

"Conseillé par TTB et le Guide Ultime"

@cholitabones

"chef japonais , produits salés et au matcha trés raffinés, vu sur IG"

@brigittecharalambous

"Coffee shop. Plats spécialisé légume. Bon mais petite portion et cher. Pas trop de place pour s'asseoir."

@

"LGU coffe Shop mais pas que...jeune chef japonais ayant bossé chez les grands"

@annalisadu17

"Coffee Shop tenu par un ancien chef japonais"

@

"Sugio Yamaguchi Ancien cuisinier de grands restaurants propose un travail des légumes pour son offre salé du midi "

@dju_juliette

"Ancien chef qui a ouvert son coffee shop - vu sur guide ultime. Ça a l’air d’être incroyable Aussi un top de TTB"

@

"matcha pas ouf très amer la nourriture a l’air bonne, à tester "

@

"chef - coffee shop à tester"

@lilyabracadabra

"Instagram le guide ultime. chef japonais ancien de grands restaurants "

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"Coffee shop Chef japonais Magnifique tarte aux légumes"

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"Ancien chef étoilé japonais Tarte au légumes et tartine à la truffe à tester "

@clemenceglty

"Coffee shop Sale et sucre Ouvert par un ancien chef gastro"

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"Ancien chef d’un restaurant, coffee shop ++"

@laetitiabgblt

"Coffee shop par un ancien chef etoilé "

@bob.cerfontaine2

"café - resto d'un chef jap quali added 04.25"

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"coffee shop dun ancien chef"

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"coffee shop par un ancien chef japonnais de au rang ! hyper quali"

@thom.germain

"reco insta meilleur matcha ?"

@

"Coffee shop avec un super chef, la tarte aux légumes a l’air dingue "

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"Un coffee shop que mon amie m’a fait découvrir Un matcha de très bonne qualité. Le flan est excellent on sent bien le matcha 🍵☺️"

@manon_lbne_

"Japonais green petite salle, bouillon lentilles oeuf à 5,50€, tarte légumes 11€"

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"Meilleur café japonais de paris. Encas gastronomiques"

@manusabbagh

"Café de Sugio Yamagushi (tarte légumes)"

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"peut être un des meilleurs spots pour déguster les meilleures tartes végétariennes de la capitale. ( update ) confirmation. c'est une idée au végétal et à la quiétude flun excellent thé avec un haut végétal maison. une petite adresse où se poser et profiter du lieu simple et épuré de ce petit café intimiste."

@marcolegourmet

"nouveau coffee shop du chef sugio yamaguchi ouvert cette année (2025) : laits végétaux maisons, tartes salées colorées, cookies au matcha extraordinaires apparemment, selon l’émission on va déguster "

@paleonardito

"Fr Gaudry, matcha au lait végétal"

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"Ancien chef a ouvert son petit restaurant "

@

"sur le pouce pour le miam-miam"

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"Madelaeines matcha caviar ! "

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"TTB, la tarte de légumes à l'air ouf"

@corbujr

"Matcha, tartine tomme truffe"

@

"Wani, c'est le nouveau coffee shop qui nous régale côté Rive Gauche, à deux pas du Bon Marché. À sa tête, on retrouve Sugio Yamaguchi, l'ancien virtuose du restaurant Botanique qui souhaite nous offrir des produits simples et sains, finement travaillés."

@orkhel

"Spécialisé dans les légumes"

@tristancassagne

"Coffe Shop assez cher mais vraiment différent. Produits nobles : Saint Jacques, truffe. Reste à tester la tarte aux légumes "

@sarah.cabanau

"Le monde 3/2025 - chef japonais Sugus Yamaguchi, ancien de chez Botanique. Cuisine végétale. Très bon café et thé, chocolat aussi. Superbes tartes salées, multitude de légumes coupé à la mandoline"

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"ttb café et bonnes pâtisseries "

@hugo.dhenain

"Pour déjeuner / Francois Régis Gaudry "

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"TTB Lait végétal maison avec matcha à tester "

@lucie.grancier

"Coffee Shop Japonais/Un peu cher"

@

"Chef japonais, cuisine végétale simple : tarte aux 10 légumes (11€ la part), bouillon lentilles, cookie et gâteaux gourmands matcha, lait fait maison cajou/sesame/date TTB Green 2025"

@julietta.gonez

"TTB matcha latte tourte de légumes (magnifique) bouillon réconfortant "

@mathilderg

"Matcha, bouillon, sandwich de légumes de chez Erwan Humbert"

@elodie.catalano

"à tester, le gâteau de légumes . recommandé par François Simon ttb chez ttb "

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"Coffee Shop option salé et sucrées 16 à 35€ - si dispo tester la tartine à la truffe et la tarte vegetale"

@a_delaroque

"Fait des tartes qui ont l’air si bonnes, super généreuses et pas si cher Ouvert les midis (11h-17h30) "

@

"Café de spécialité, thés jap"

@claireguerin

"https://www.instagram.com/reel/DFKSVATtO6D/?igsh=MW9iMjBtcnd3cXgxOA=="

@

"Salon de thé conseil François Simon"

@annemarienicolle

"Nouveau coffee shop, à 2 pas du Bon Marché, par le chef japonais Sugio Yamaguchi > un délice pour y déjeuner, une cuisine raffinée et pleine de saveurs > endroit minuscule, venir tôt ou prendre à emporter "

@

"Reco par Le Fooding, japonais "

@angeline.flc

"Tarte salé forme de rose (œuvre d’art) Et café et matcha latte"

@

"Reco François Simon Fooding Chef japonais Voici un nouveau coffee-shop japonais qui suscite beaucoup d’enthousiasme ! En premier lieu parce qu’il a été fondé par Sugio Yamaguchi, ancien chef du restaurant Botanique, dont on connaît l’univers culinaire poétique, guidé par sa passion pour le végétal. Inauguré en décembre 2024, situé à deux pas du Bon Marché (Paris 6e), Wani propose des cafés de spécialité ; du chocolat chaud provenant de l’atelier de Nicolas Berger ; du thé Jugetsudo et des boissons à base de matcha. Le lait végétal bio est fait maison (cajou, amande, sésame et datte). Tout cela est accompagné de douceurs, comme ce granola au pamplemousse et crème crue ; l’excellent cake à la bergamote ; la tarte aux pommes et noisettes, et le flan si peu sucré, au goût prononcé de matcha… S’y ajoute une offre salée comme la fameuse tarte aux légumes, qui évolue au fil des saisons ; ou cette tranche de pain au levain recouverte de tomme de Normandie, dense et crémeuse, dissimulée sous de fines lamelles de truffe noire du Vaucluse. Ou encore ces madeleines végétales et caviar. Le bouillon d’herbes et graines, où nage un demi-œuf mollet mariné (Ajitama), est tout à fait réconfortant par une froide journée d’hiver. C’est sain, délicieux. Une dizaine de places assises, seulement. Mais tout peut être emporté. Né à Tokyo, Sugio Yamaguchi a été formé à la cuisine française chez Nicolas Le Bec, à Lyon. Et à Paris, il a travaillé aux côtés de Pierre Sang Boyer. En 2015, il fonde Botanique avec le sommelier Alexandre Philippe. Si l’influence et les techniques nippones sont présentes dans ses créations, son inspiration lui vient avant tout des saisons, et beaucoup des légumes dont, en fin connaisseur, il sait exprimer toutes les potentialités. Simplicité et naturel n’excluent aucunement le côté gourmand. Wani réunit ces trois qualités. Y aller est un must ! "

@

"Reco Fooding Cantinette de 10 places, coffee shop assiettes salées 5,50 à 25 €, desserts et pâtisseries 5-9 €"

@morganeninou

" Une cantinette toute propre sur elle (murs immaculés, illustrations délicates, branchage noueux), pour dix assises seulement, où le chef japonais ne se refuse rien et source amoureusement les ingrédients (tous bio) de ses assiettes en forme de haïku : consolant bouillon au miso de tournesol, rempli de shitakés, radis, chou et servi avec un œuf mariné au soja, gingembre et sésame ; fascinante tarte végétale signature (carotte, navet, patate douce) façon millefeuille croquant-fondant, relevée par un pesto d’herbes et de fines tranches de kumquat ; exceptionnelle tartine de pain brioché tapissée de tomme de vache fondue et généreusement couverte de truffe noire du Vaucluse ; pour terminer avec le parfait flan au matcha de la pâtissière Chihiro Katsui. • Madeleine Proust POUR LA SOIF ? Que du très bon au pedigree impeccable : cafés de spécialité signés Parlor Coffee, savamment déclinés (4-10 €), thés Jugetsudo (matcha, sencha, hojicha… 6,50 à 7 €) et chocolat chaud à base de fèves de Nicolas Berger (7 €), le tout préparé dans les règles de l’art et servi dans une jolie vaisselle en céramique. LES PRIX :  assiettes salées 5,50 à 25 €, desserts et pâtisseries 5-9 €."

@

"Très bon café bel endroit quelques plats pour déjeuner spécialité truffes "

@solene_mylittleroad

"Près du Bon Marché, dans le 6e arrondissement parisien, le chef japonais Sugio Yamaguchi a ouvert un mini spot de très bon goût, à la fois café et cantine : Wani. Une tarte végétale d’une grande délicatesse côtoie des douceurs raffinées — notamment des breuvages accompagnés d’un lait végétal bio maison concocté à partie de cajou, d’amande, de sésame et de datte. Le tout servi dans de belles pièces en céramique."

@

"Tea-Coffee shop par le chef japonais Sugio Yamaguchi."

@

"L'univers de Sugio Yamaguchi dans son nouveau lieu plein de poésie, où l'on déguste cafés, thés, pâtisseries et recettes salées, colorés. "

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"petit salon de thé japonais trop mignon avec tartes et gâteaux avec fleurs comestibles + végétales à tester "

@Ginger

"Coffee shop japonais avec mega tarte légumes et truffe "

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"Ca vient d ouvrir. Les avis sont mitigés . Un peu trop cher et surtout en train de se rôder . À voir "

@adufour95

"Très jolie adresse Le lieu est si Japonaos, ambiance épurée, vaisselle en grès Comptoir élégant, tout donné envie Le latte the est délicieux Flan au matcha execellent à 9€ 🥹 Pas de WC "

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"Figaroscope petit Coffee Shop et thés tous les jours entre 11h et 18h"

@

"tarte salée / sucrée, coffee shop"

@

"Japanese fusion coffee shop/salon du thé"

@bogdan.obraz

"♥️ : 3 💸: 2 🍽️ : qu'est ce qu'on a mangé/bu ? un matcha latte et un hojicha latte au lait vgtal maison, un excellent cookie. ✏️ : review Les places sont chèèèères chez Wani (au sens figuré, rassurez-vous), mais si vous parvenez à poser une fesse sur place vous pourrez apprécier le calme et la sérénité du lieu. L’étendue des pâtisseries du jour vous mettra l’eau à la bouche depuis le comptoir énorme de l’entrée, et enfin, vous pourrez peut-être esquiver une petite gratouille à Bounty, le chien (et mascotte) de l’enseigne. Les boissons sont préparées avec le plus grand soin pour mettre en valeur les produit d’exception utilisés dans les préparations. Vous trouverez un excellent matcha latte, mais aussi des (plus rares) genmaicha ou hojicha latte ainsi qu’une carte de cafés avec des préparations plus classiques (flat white, cortado, americano…). Les pâtisserie nous ont bien données envie et on a craqué pour un délicieux cookie ! Obligé d’y revenir pour tester un peu plus la gamme aux saveurs originales (cake à la courge, moelleux bergamotte, cookies matcha premium…). petit plus : le lait végétal fait maison légèrement sucré (grâce à des dattes), et très onctueux."

@the.messy.spooooon

"Tartes d’exception à tester ! "

@

"sympas mais trop long et trop cher"

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"coffee shop esprit japonais avec plats du jour "

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"Tartine à la truffe avec fromage fondu à 18€ mais ça a l’air ouf ! "

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"coffee shop japonais avec des tartes"

@ziou17

"François Simon - pâtisserie salée et matcha"

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