Porcus

Porcus Strasbourg : restaurant et charcuterie alsacienne

Fondé il y a 17 ans par Olivier Klein, Porcus est un établissement emblématique situé au 6 Place du Temple Neuf, dans le quartier du même nom à Strasbourg. Ce lieu est reconnu pour sa passion de la charcuterie et de la cuisine française, offrant une expérience authentique aux amateurs de produits régionaux. La réputation de Porcus repose sur la qualité de ses charcuteries, notamment sa choucroute garnie, ses knack et autres spécialités alsaciennes, qui attirent aussi bien les locaux que les touristes en quête d'authenticité. La boutique propose également une épicerie fine avec des produits régionaux, parfaits pour le shopping ou à emporter. La convivialité et la tradition sont au cœur de l'esprit de Porcus, qui met en avant le savoir-faire artisanal de ses artisans partenaires. La cuisine, située au premier étage, offre un cadre chaleureux où l'on peut déguster ces délices dans une ambiance typiquement alsacienne. La décoration simple mais accueillante contribue à une atmosphère authentique, idéale pour apprécier la richesse de la gastronomie française dans un cadre convivial et chaleureux.