Mother Clucker - Le Meilleur Poulet Frit à Emporter à Londres
Mother Clucker est un restaurant de renom à Londres, spécialisé dans le poulet frit à emporter. Après avoir commencé modestement, ils se sont rapidement développés dans toute la ville. Leur secret réside dans le trempage du poulet dans du thé, suivi de l'utilisation de babeurre et d'un double enrobage de farine. La croustillance de leur poulet est incomparable. Leur menu est constamment renouvelé, mais ne manquez pas de goûter au Cluck Bun, un incontournable. Si vous recherchez un snack délicieux et rapide à Londres, Mother Clucker est l'adresse à retenir.
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"“After starting out small, fast forward a few years and they’ve got them all over London. They tea brine their chicken, then use buttermilk and a double coating of flour. The crack and crunch of the coating you get on their chicken is up there. There’s a reason they’re doing so well. Their menu is ever changing but go for The Cluck Bun.”"
@lynamalandro