Boteco Vila Mada

Newtable

On connaissait déjà Boteco Lapa, le bar à "caïpis" situé près de Bonne Nouvelle, où l’on vient siroter de vraies caïpirinhas en se délectant de tapas brésiliens. Voici maintenant leur second spot « Boteco Vila Mada », situé avenue Trudaine dans le 9ème arrondissement. L'équipe a souhaité garder le même esprit pour l'offre de cette seconde adresse. La carte de cocktails reste ainsi la même, on y retrouve les cocktails emblématiques tels que la caïpi-maté (maté glacé, jus de citron pressé sirop de romarin maison), la fameuse Mulata (fruits de la passion, cacao et fève Tonka), complétés par une carte de vins sud-américains. Côté tapas, une carte commune reprend les best of du concept appelés « Boteco Way » où l’on retrouve les dadinhos de tapioca, le ceviche de poisson frais mariné à la sauce « leche de tigre » et sa crème de patate douce au curcuma, ou encore la fameuse picanha de bœuf maturée, juste saisie.

PARIS GOURMAND

C'est le 2 e Boteco à Paris ! Le premier, situé rue de l'échiquier dans le 10 e arrondissement, proposait une immersion à Rio, dans le quartier de Lapa, tandis que ce nouvel opus vous télétransporte à Sao Paulo dans le quartier arty de Vila Mada. La décoration est très réussie et la magnifique fresque murale amérindienne du fond plante tout de suite le décor. Si on ajoute à cela des tapas à la brésilienne aux recettes authentiques et onctueuses, la caïpirinha de qualité et le service chaleureux, on a tous les ingrédients d'une super adresse qui devrait connaître le succès fulgurant de la première. La belle et grande terrasse qui donne sur l'avenue de Trudaine est d'ailleurs prise d'assaut dès qu'il fait beau. On comprend aisément que ces deux restaurants Boteco soient tellement prisés par les fans du Brésil et les Brésiliens de Paris. Coup de coeur !

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