Valma Brasserie Provençale
Valma Brasserie Provençale : Cuisine Méditerranéenne à Paris
Située au 45 Quai de Valmy dans le quartier du Canal Saint-Martin à Paris, la Valma Brasserie Provençale a été ouverte récemment par des passionnés de cuisine méditerranéenne. Ce lieu s’inscrit dans la tradition des brasseries parisiennes, tout en proposant une ambiance conviviale et authentique, idéale pour une escapade gourmande. La cuisine provençale y occupe une place centrale, avec des plats tels que la pissaladière, les farcis niçois ou encore la daube, préparés avec soin par des chefs formés par des grands noms de la gastronomie française. La carte comprend également des pizzas, des tapas et un brunch copieux, parfait pour une pause détente au bord du canal. La diversité des plats et la qualité des ingrédients en font une adresse appréciée des amateurs de cuisine du sud de la France.
L’atmosphère de la Valma Brasserie Provençale est chaleureuse et accueillante, avec un décor inspiré de la Provence, mêlant couleurs chaudes et ambiance décontractée. La terrasse, située au bord du canal, offre un cadre idéal pour profiter du soleil parisien tout en dégustant une pizza ou un plat provençal. La décoration intérieure, avec ses tons orangés et ses éléments méditerranéens, invite à la détente et à la convivialité. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un brunch dominical ou un dîner en famille, ce restaurant allie authenticité et modernité dans un cadre typiquement parisien, faisant de chaque visite une expérience savoureuse et mémorable.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
"N'hésitez pas à aller voir mon post Instagram pour en savoir plus sur cette adresse ! ;)"
La carte de survie de l’entrepreneur à Paris
@bymaddyness
"Cantine italienne au bord du Canal Saint Martin, Acqua e Farina est un lieu convivial pour déjeuner avec un·e collaborateur·rice !"
Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Très bonne brasserie provençale au cadre chaleureux. Les tapas à partager sont top mais tout est bon et copieux de l’entrée au dessert "
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
Jade Sofatjade
@sofatjade
Rousse Folie
@roussefolie
Elodieinparis
@elodieinparis
Saravanaa Bhavan
170 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, France
Ajouté par4124 utilisateurs
Café les Deux Gares
1 Rue des Deux Gares, 75010 Paris, France
Ajouté par4090 utilisateurs
La Caserne - incubateur mode responsable
12 Rue Philippe de Girard, 75010 Paris, France
Ajouté par1557 utilisateurs
L'EXCEPTION
12 Rue Philippe de Girard, 75010 Paris, France
Ajouté par1314 utilisateurs
Belushi's Gare Du Nord
5 Rue de Dunkerque, 75010 Paris, France
Ajouté par1134 utilisateurs
BLOOM GARDEN Restaurant & Bar à cocktails
23 R. du Château Landon Paris 75010
Ajouté par1041 utilisateurs
Sangeetha Restaurant Végétarien
178 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, France
Ajouté par1027 utilisateurs
SAMOURÏCE onigiri Paris
203 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, France
Ajouté par911 utilisateurs
Paris chennai dosa
168 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, France
Ajouté par787 utilisateurs
Ganesha Sweets
191 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, France
Ajouté par564 utilisateurs
"panisse à l'aïoli artichauts à la juive"
@wilma.galfre
"Excellente cuisine provençale, tout fait maison "
@emilie.parpirolles
"Excellent, daube et baba au rhum (rhum maison) au top"
@essteban
"Super food, super Rhone wine, airy location perfect for la canicule"
@davidkarlin
"cher de ouf mais trop trop bon "
@soniafaidi
"Terrasse ensoleillée. Ice tea/coca 4.5€, pinte 6€ "
@zoe.primault
"Bon (petit farci pris en plat très bien) mais assez cher pour des petites quantités (24€ pour 2 farcis) "
@guillaumemarchal
"Un peu cher mais grave bon"
@sinaii
"Testé avec Lucie Cuisine provençale. Très bon daube et raviole agneau "
@passelandec
"Ravioles chèvre / blettes (entrée transformée en plat), service sympathique "
@estelle.56.1
"Rencontre officielle avec Anna et Maud - 9 Février 2025 Super brunch "
@simonmounia
"Brasserie bord de canal paris 10 "
@marine.br
"Cuisine provençale. Belle déco, service impeccable, bonne nourriture, musique peu forte très bonne (Nova)."
@mabo1749
"Brunch 25€ au bord du canal "
@sim.sandrez
"Pour le menu déjeuner : Entrée plat ou plat dessert 22€ Entrée plat dessert 27€ "
@joanamorenced
"cuisine provençale . le 20/11 : farcis : bons. 23€ millefeuille bof peu de goût 10€"
@lucilelovesfood
"Restaurant / Bar sur les bords du Canal Saint-Marin et proposant des classiques de la cuisine française d'inspiration provençale"
@antoinedelage
"bar provençal (thèse de Claire Soursou) pisco sour 13 euros cher mais bon un autre cocktail avec pisco tapas super bons Bénédictine de Fécamp "
@poupou94
"brasserie provençale, Carte courte et de saison, pâtes, ou bien viande assez cher mais cadre sympa "
@lisabrami
"bistrot provençal menu dej 25€. pain maison excellent "
@annalisadu17
"bon restaurant, un peu cher mais qui est placé près du canal St-martin. Serveur très sympa qui nous a fait goûter son rhum arrangé qu'il met dans le baba au rhum. 3.5/5"
@axelllll
"Très agréable, le long du canal Saint Martin. Très bon rapport qualité prix. "
@feval
"Bon plats de viande à partager à 2 (poitrine de porc / épaule d’agneau) Grosse portions "
@mifiew
"Les Échos Week end. Bistrot provençal. Menu déjeuner à 25€"
@9bbqq9rr7b
"@LesEchosWeekend du 13 juillet 2024"
@gaelle_pec
"Salade nicoise bien, originale Service un peu long"
@jv.guebinparis
"Brasserie avec plat français du Sud "
@marine.galpy
"Super bon, le prix vaut largement la qualité des plats ! Les serveurs sont tops, de très bon conseil et super bonne ambiance avec de la musique "
@servanecsn
" brasserie produits du sud "
@mistingouette
"Brasserie provençal ! Note : 8/10"
@tverdier82
"https://vm.tiktok.com/ZGeHjXqns/"
@pancho.not.poncho
"Brasserie saveur Méditerranéenne"
@lola_lvt
"Ce joyau caché au centre de Paris est un vrai délice. L'atmosphère jeune et dynamique, associée à une cuisine délicieuse, en fait un choix exceptionnel. Dès le moment où je l'ai découvert, j'ai été captivé par l'ambiance animée et les saveurs alléchantes. Un incontournable pour quiconque recherche une expérience culinaire unique et pleine de saveurs."
@jacques.rumeau7
"restau tradi du sud reco insta"
@petitpaul.po17
"cuisine provençale entrée 11/18€ plat 23/26€"
@philippeberlinson
"Excellent resto provençal Spécialité niçoise (pissaladière, farcis, coquillages….) Tapas à partager très bons Excellents desserts Seul bémol : plats un peu trop salés "
@m.estherr
"Brasserie qui revisite des plats de Provence (Niçois plus particulièrement) Endroit spacieux, grande table même pour 3/4 Carte réduite : plat maison"
@lucie.jegou1998
"Cuisine française et de qualité. decor magnifique. terrasse "
@diana.ishkhanova
"Brasserie française aux saveurs provençales 20-40€/pers"
@juliettedht
"Brasserie provençale, formule dej 22 et 27€"
@aureliane.aubert
"restau + brunch qui a l'air bon"
@quentin.le.go
"Brasserie et cuisine aux saveurs provençales"
@flogratt
"Bar classe a l’atmosphère champêtre, avec une gout traditionnel qui donne envie de se laisser tenter par les spécialités provençales proposées… Nous avons juste bu un coup à réessayer pour manger😋"
@emmbrc
"Magasine Saveur Brasserie méditerranéenne "
@delphine.marchand
"Une cuisine qui goûte le soleil Provençal, une maîtrise parfaite des cuissons, des ingrédients sourcés avec soin, une jolie carte des vins et de bons cocktails Très agréable surprise ! Mention spéciale à l'énorme four à pizza, monté pièce à pièce à l'intérieur du restaurant."
@rdeveaud82
"Brasserie inspiration provençale "
@__maldoror__
"TikTok Saveurs provinciales"
@charlotte.laize
"Méditerranéen semble très bon, 22 euros entrée/plat 27 entrée/plat/dessert le midi "
@lisagarcia1
"Testé avec Cyrille, sert de la Pietra et des des tapas sympa. Brunches le week-end apparemment "
@celine00
"Brasserie provençale sur le canal Saint-Martin"
@ophelie.mauras
"Calé au bord du Canal Saint-Martin, la Brasserie Valma, maison tenue par les chefs Etienne Ferreira et Quentin Lescure, déroule une carte en hommage aux saveurs du sud de la France. C’est là que vous découvrez un très gourmand risotto d’épeautre, champignons et gremolata qui vous fera presque entendre le chant des cigales."
@ereze95
"conseillé par Gustave et Rosalie , cuisine poisson et sud"
@vale_houant
"Cuisine de la maison 🥹 de la daube au menu !"
@aidlinn
"super restau provençal cuisiné maison. service parfait m!"
@gdoisy
"Restaurant du sud conseillé par Alice, nouvellement ouvert de pote de pote "
@s2mb06
"Tapas très bon arancini goûteux, hummus et tarama bon naturel Bon cocktails mais un peu cher A tester en mode dîner "
@vincent.camille01
"Meilleures pizzas de paris mais ça a fermé "
@jade.castaing
"💯 trop bon , carte qui change souvent Situé à côté du canal St Martin"
@dina18
"Brasserie provençale. Tapas à partager ou plats. A l’air super bon. Brunch le wk "
@camille.gosson
"brasserie provençale (kalindi)"
@elo.elo.b
"Épaule d’agneau confite incroyable"
@souabou
"Brasserie Valma, c'est l'histoire de deux amis passionnés, l'un cuisinier, l'autre pâtissier, ayant fait leurs armes chez des géants de la gastronomie française tels qu'Alain Ducasse, Akrame et Cédric Grolet. Située au 45 quai de Valmy, cette brasserie aux influences provençales est une invitation à la détente et à la gourmandise."
@charlotte_av
"Sympa pas trop copieux et recherché, pratique en gueule de bois avec les légumes et la focaccia "
@gibsx
"Menu renouvelé chaque saison qui propose des plats savoureux et authentiques. Cuisinier et pâtissier ayant fait leurs armes chez géants de la gastronomie française (Alain Ducasse, Akrame, Cédric Grolet)"
@martinegarofoli
"Brasserie provençale au bord du Canal, plats entre 25 et 30€. Produits frais, beau décor, bonne musique 👍"
@julia.maiwen
"À tester lors du prochain passage chez Make my lemonade?"
@maurine.villiers
"Brasserie Valma, c'est l'histoire de deux amis passionnés, l'un cuisinier, l'autre pâtissier, ayant fait leurs armes chez des géants de la gastronomie française tels qu'Alain Ducasse, Akrame et Cédric Grolet. Située au 45 quai de Valmy, cette brasserie aux influences provençales est une invitation à la détente et à la gourmandise."
@lorene.pl
"cuisine de Provence vue canal Saint Martin "
@aurelie77
"Brasserie Valma, c'est l'histoire de deux amis passionnés, l'un cuisinier, l'autre pâtissier, ayant fait leurs armes chez des géants de la gastronomie française tels qu'Alain Ducasse, Akrame et Cédric Grolet. Située au 45 quai de Valmy, cette brasserie aux influences provençales est une invitation à la détente et à la gourmandise."
@spamtijo
"Brasserie provençale et gourmande Le menu, renouvelé chaque saison, propose des plats savoureux et authentiques. Les brunchs du week-end sont un incontournable, tout comme le bar à cocktails pour des soirées animées. "
@juliesuavet16
"Brunch Drag Queen tous les dimanches!"
@leallor
"Restaurant avec une cuisine typique du Sud de la France dont pissaladière, œufs mimosas à la poutargue, aile de raie, pâtes aux palourdes et aux moules, etc. Recommandation spéciale pour les linguines aux coquillages et n'duja et les rigatoni au ragoût ✨"
@anais_brnvl
"Brasserie quali, plat du sud comme pissaladière "
@mcartal
"Pasta a la vongole. Vu sur mapstr "
@sandrah
"Brasserie provençale Plats très quali "
@abeaume
"Cuisine provençale, cadre chaleureux et équipe super agréable "
@charlene.glp