TOULOUSE
Enseigne née à Toulouse voilà plus de vingt ans, la Faim des haricots est la pionnière de la cuisine végétarienne dans la cité de la violette. En pays de canard, il fallait oser ! Aujourd'hui, trois adresses vous attendent, en centre-ville, à Blagnac et à Labège. Ici, l'assiette est saine, savoureuse, surprenante et, pour ne rien gâcher, à volonté ! La formule est simple, cinq buffets vous attendent : l'un propose des soupes (en hiver), le deuxième des salades, le troisième des tartes salées, puis vient le plat du jour et enfin, place aux desserts. Vous choisissez le nombre de buffets qui vous convient, puis vous piochez à votre guise. Une maison qui a de nombreux fidèles.
