Le Ruisseau Burger Joint
Le Ruisseau Burger Joint : le meilleur burger de Paris
Le Ruisseau Burger Joint, ouvert en 2018 par Quentin, s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de burgers à Paris. Situé au 22 Rue Rambuteau dans le quartier du Marais, ce restaurant de burgers a su séduire par la qualité de ses produits et son ambiance chaleureuse. Sa réputation s’est construite sur la volonté de proposer des burgers faits maison, avec des pains artisanaux et des viandes soigneusement sélectionnées, dans un contexte où la street food et le fast food prennent une place de plus en plus importante dans la scène culinaire parisienne.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses burgers variés, allant du classique cheeseburger aux options végétariennes comme la galette de légumes. Le menu inclut également des options sans gluten et des formules à emporter, permettant de satisfaire toutes les envies. La qualité des ingrédients, la fraîcheur des produits et la créativité dans la composition des burgers font la renommée de l’établissement. Le Ruisseau Burger Joint offre ainsi une expérience gustative authentique, appréciée tant par les locaux que par les touristes en quête d’un bon restaurant de burgers à Paris.
L’ambiance du Ruisseau Burger Joint est à la fois intime et décontractée, avec un décor simple mais convivial. La petite salle, située dans une rue peu passante du Marais, crée une atmosphère cosy où l’on se sent comme chez soi. La décoration minimaliste, mêlant touches industrielles et éléments vintage, invite à la détente après une journée de visite ou de shopping. La proximité avec le centre Pompidou et le quartier animé du Marais en fait un lieu idéal pour une pause gourmande dans un cadre authentique, où l’on peut savourer un burger dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
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                Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"Burgers moelleux et frites croustillantes à prix réglos."
                  
                Les adresses étudiantes à Paris
@paris-ci
"http://www.guideparisci.com/le-ruisseau-burger-joint-2/"
                  FRINGAL
@fringal.food
"Supers bons burgers classiques et tous déclinables en veggie. Les frites au cheddar sont +++"
                  
                Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
"Livraison selon zones Deliveroo et à emporter (3,18e, Levallois) Quand: midi et soir (infos en stories) Précommandes par téléphone (numéros en bio) et Deliveroo Coups ❤️: les 🍔🍔🍔"
                  
                Le Food Bob
@lefoodbob
"Prix: 10-15€ Qualité: 8/10 Conseil: Burger au bleu"
                  
                PARIS GOURMAND
@petitfute
"C'est le petit frère de l'établissement situé dans le 18 e , mais avec des recettes, un savoir-faire et une évidente envie de bien faire qui ne peut nous empêcher de penser que les bonnes idées traversent sans sourciller les arrondissements, et sont plébiscitées. Beaucoup de fromages différents sont partie intégrante de ces burgers, et le choix est vaste, proposition végétarienne comprise. Les places assises sont peu nombreuses, on emporte beaucoup son burger, mais le lieu vaut le détour : carrelage blanc, couleur marron, on hésite entre salle de bain rétro et vieux chalet, c'est vraiment dans la tendance du moment, et nous, franchement, on adore !"
                  
                Grazia - Nos bonnes adresses
@graziafrance
"Impossible de passer à côté de cette institution parisienne, qui n'est plus à présenter ! Petite échoppe du 3e arrondissement où le lambris se reflète à l'infini grâce au plafond et au pan de mur en miroir, Le Ruisseau Burger Joint revendique son titre de "best burger in town". Il faut dire que les petits prix et les burgers incroyables, nous poussent à revenir ! Notre coup de coeur ? Le cheddar burger, un classique dont le cheddar fondu nous enveloppe de douceur."
                  
                Spicy Noémie
@spicynoemie
"Bons burgers!"
                  
                Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Même proprio qu’à Levallois "
                  Imperatrice Wu
@imperatricewu
                  
                pia_mbd
@pia_mbd
                  
                Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
                  
                Burgers : les meilleures adresses 🍔
@mapstrcommunity
                  La carte de Daphné
@modeandthecity
                  
                Slanelle
@slanelle
                  
                Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
                  Julie Zwing
@juliezwing
                  
                Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
                  
                The French Eater
@thefrencheater
                  
                The Fat Léa 🍴
@thefatlea
                  
                Rousse Folie
@roussefolie
                  
                Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
                  
                Clara L.
@greymoonflowers
                  
                Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
                  
                Claire au Matcha
@claireaumatcha
                  Elodieinparis
@elodieinparis
                  
                Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses
                  
                Sabine V.
@sabinevnq
                  
                Lo0oraaa
@lo0oraaa
                  
                Léa Cardoso
@croquelalife
                  
                Ugly Mely
@uglymely
                  
                Marion Thillou
@honorevousguide
                  
                Hédi Helaoui
@heditorial
                  
                Les adresses pour voyager depuis l'assiette
@flyingblue
                  
                Alizée Mazel
@alizaow
                  Le Georges
                  6e étage du centre georges pompidou place georges pompidou, 6e étage du centre Georges Pompidou, paris 75004
                  Ajouté par6446 utilisateurs
                
                  Little Baobei
                  6 Place Sainte-Opportune, 75001 Paris, France
                  Ajouté par5335 utilisateurs
                
        
"Meilleur burger de Paris selon moi"
@adriane.schneider
"Excellent burger dans un petit espace dans le centre de Paris !"
@valouttre
"https://www.instagram.com/p/DPwN5hDjPyB"
@fakko
"cheeseburger 8/10 petite salle, simple mais bon"
@
"sur place ou a emporter design intérieur stylé par cent15"
@arhnoo
"https://www.instagram.com/reel/DOd86rgj6HD/?igsh=MTQ5YWNsbGJkNTF2eg=="
@
"13€ le burger seul, à voir si c good "
@mariannecbn
"burger fastfood avec steak veggie en option pour tous les burgers"
@chiabdn
"A good burger spot that isn’t too expensive as well!! "
@soepkip
"Meilleurs Burgers de France"
@
"https://www.instagram.com/leruisseauburger?igsh=MWVnZmI3MDRwbWl0cA=="
@
"Super burgers (steak vegé au tooop) "
@
"Option VG galette de légume "
@louisegarric
"mini endroit couloir, 4 tables 1 seule option végé test : burger du mois (steak falafel, pousses d'épinard, sauce moutarde miel, betterave, tomate, grenade, halloumi grillé, crème caviar d'aubergine - très très bon)"
@
"Menu Burger + frites 15€ à emporter Le Goat très bon, et ça cale bien "
@paulfood
"C’est l’adresse secondaire, je crois. « Best burger in town », ils disent. Est-ce que c’est vrai ?"
@
"Bon burger mais j’ai pas été chokbar Bonne dose de frites pas contre ça régale 20e "
@maheuxjulien
"best burger in town d'après reddit 👀"
@flore.defer
"small but quality burgers at good price "
@
"Burgers trop bons Reco de Valentine (situé aussi dans le 18e et à Levallois)"
@mathildereboux
"Très bons burgers originaux et pas super chers ! On peut commander en clic & collecte sur leur site directement"
@jade.bois
"Très bons burger Pulled pork validé 15€ formule burger et frites ça les vaut"
@bistrotte
"Burger délicieux, vrais fromages (chèvre, bleu …) "
@sixtfeu
"burger à 5 min de Pompidou très bon ! options vege gratuite sur chaque burger "
@
"Burger prix classiques. qualitatif"
@benmousse
"Restaurant de burgers Autre adresse à Levallois et dans le 14e"
@
"Le meilleur burger de Paris pour Telerama. Avec une offre poulet et porc effiloché En plus, on peut remplacer la viande de tous les burgers par du poulet pané ou un steak végétal."
@yann.amri
"Best burger in town 🍔 Formule - 15€ à 17€ (burger + side) Google - 4,5 ⭐️ (2,7K avis) Un vrai American Burger, avec un super rapport qualité prix 🍽️"
@metrorestododo
"Très bon burger, portions généreuse et option sans gluten ! Staff très cool "
@charlotement
"Burgers pains maison très bons mais un peu cher (15€) et uniquement à emporter"
@moleneq
"Plusieurs dans Paris, très bon burgers apparemment (Charlotte)"
@gautier.3
"Reco de Nicolas Bleu cheese burger "
@
"très bon burger mais tout petit faut avoir de la place pour s'asseoir "
@lola.desnos
"10/10: personnel sympa, possibilité d’appeler pour éviter la queue, très bon et pas cher"
@bryan.boisleve1
"faste food top burger - viande fr - charolaise"
@chloochette
"reco insta chloe mange toute seule : burger"
@
"En plein centre, toute petite salle un peu cachée rue Rambuteau. En réalité, j’ai pu en avoir un premier aperçu en tant qu’accompagnante de mangeur tardif mais sans vraiment tester le burger végétarien. Ce que je peux en dire de ce premier demi-test : bon pain, très bon cheddar (beaucoup de goût et pas seulement de la matière fondue). Mention spéciale pour la sauce des frites : petite sauce maison à l’aneth - coup de cœur, et la french mustard un peu acide à mélanger avec le ketchup. À tester complètement très rapidement donc !"
@
"meilleur burger de Paris ?"
@
"Avec Quentin, mangés sur les quais "
@marina_odd
"Dans mon top 3 des meilleurs burgers de Paris ❤️ Très peu de places assises, le restaurant est petit"
@
"#TTB - Selection meilleurs burger Paris 🍔 #TTB - pain maison, viande limousine, cheddar anglais, ketchups & mayo maison - LE puriste cheeseburger 🍔🔥🫶 Autres burger 🥰 Meilleur burger de Paris & TTB FRG"
@
"Très bons burgers maisons "
@pierrehafreu
"Meilleur burger de Paris selon Bob Sinclar"
@
"Excellent burger ! Qualité prix top top top ✨ 1er test: cheddar supp jalapeno "
@xtina_
"Burger excellent 👌🏾 trop trop trop bon !!"
@mabmap
"recommandé par julien ines"
@j6hn.l6lql
"pulled pork avec les filles, Aurélie marine et flo 🍔"
@marine.malgogne
"Culture Trip - Le Ruisseau Burger in Le Marais takes great pride in the fact that they handcraft and bake their buns on-site every day, whereas most other burger restaurants simply order pre-packed buns in bulk. It’s no surprise that when they get their weekly deliveries of potatoes, they serve them up as homemade fries, too, but only after cooking them twice to perfection. The meat inside the burger is just as carefully sourced, exclusively from local farms that ensure sustainable practice is central to their production of top quality meat."
@paige.lovell
"Un petit boui boui de burgers fait maison très sympa "
@
"Burger top, conseil Chaudhry"
@
"bon, pas le meilleur burger du monde mais pas mal bonne sauce frites 15€ la formule 13€ le burgouz"
@f9j9kq2gyr7
"« Meilleurs burgers de paris » d’après Francois "
@salomelabg
"Des burgers de qualité 100% maison à deux pas de Beaubourg , pain fait maison (Telerama)"
@emmadub
"Meilleur burger d’après la mère "
@ronan.pdr
"Meilleur de Paris d’après Time out "
@rberto
"Burger goûtus mais cher zobi"
@davidmgr
"Burgers franchement très bons (testés : cheddar et goat) mais peut-être paaas les meilleurs de Paris "
@carlagharbi
"Burger Tom Freitas nuggets"
@tijouleo
"Meilleurs burgers de paris askip"
@clemi_
"L’annexe du Marais de mon adresse de référence quand l’appel du bun et du junk se fait sentir. "
@jcbeaumont
"Meilleur burger de Paris selon Théo"
@
"Vu sur insta Brunch a -20€"
@
"Trop bon Aussi la mayo 👍 Interieur et pas bcp de places "
@veronica.bour2
"2e adresse du Ruisseau, petit resto peu de places"
@alvenn
"Très bons burgers faits maison, généreux, avec de bons produits. Absolument goûter le burger au chèvre et celui au porc effiloché. Point négatif, les frites ne sont pas assez salées, sans trop de goût, cependant, leur sauce rattrape le tout. Prix : entre 10 et 20€"
@
"Restau de burger favori de Juliette"
@cloxi
"Bons burgers mais petits si vous avez l’habitude de ceux de Schwartz’s 🍔"
@maudkenig5
"Burgers sympa dont les versions VG Service super rapide Pas beaucoup de place "
@
"FRG / la traversée de Paris Burgers "
@rodolphesady
"Burgers Formule : Frite + Burger 15€ Burger chèvre miel pas si mal Sauce aux herbes pour les frites très bien"
@maxime.parent
"un des meilleur burger de paris apparament (avec pain maison)"
@leszou
"Excellent burger sur place ou a emporter "
@
"Recommendation pour Burguers"
@
"Burger formule 15€ a emporter tres bon"
@melopridal
"Aussi dans le 14e et dans le haut du 18e"
@albane.miller
"Si tu veux croiser bob sinclar, il dej là bas🍔"
@elodie27.lambert
"2e meilleur burger de Paris pour moi. Pain et frites maisons, viande bien élevée et française. Délicieux "
@
"Burger Poisson Incroyable à tester ~ 14€ menu "
@aironep
"Le Blue Cheese Burger (au bleu d'auvergne) -- HGU"
@maxwht
"les burgers sont supers bons et il y a des frites de patates douces ! (à manger sur les quais) "
@bluebao
"De bons burgers avec des formules de qualité "
@buissonmad
"Burger https://vm.tiktok.com/ZGemQhEjs/"
@louise_z
"menu à 16€ environ c'était bon ! tout petit mais service efficace (et excellent suivi des allergies)"
@
"Télérama : Formules burger + side 16,5€, burger simple 12 à 14€, frites 4€"
@
"Super restaurant de burger. Tout est bon, beaucoup de choix de burger (avec des légumes), personnel super accueillant et disponible, je recommande"
@aletmat
"Même chose que pour l’adresse du 18 mais en moins Bien "
@axelmbrau
"recommandé par Ladis (meilleur que bioburger askip)"
@arktik
"Pas forcément le best burger in town, mais bon burger in town. Pourrait être un peu plus généreux. Possibilité de remplacer la viande par une galette veggie"
@
"Leur spécialité ? Un burger BBQ épicé, un savant mélange de steak, de cheddar, d’oignons rouges, agrémenté de guacamole et de pickles, le tout dans un bun ultra-brioché. Les frites crousti-fondantes et les nuggets viennent compléter ce festin. Le plus : pour les gourmands, des desserts comme le, très addictif, cookie chocolat au lait et noix de pécan ou le classique cheesecake à la framboise sont là pour finir en beauté. "
@
"Burgers de l’espace. Top 4 de Paris selon Alex Alex conseille le Cheddar burger"
@tomhook
"burger reco alex burger chèvre poulet 4/5 frites molles 2/5 pulled pork 3,5/5 bâclé moucherons, toilettes dégueu"
@ines.ribeiro.mobile
"formule 15€ steak remplaçable par veggie"
@
"Avec les collègues, trop bon Formule à 15€ Tom burger + frites (Toute petite salle, compliqué de rester sur place)"
@seleneguilloteau
"Très bon burger Pulled pork 🤌🤌 Les frites goshhh un délice "
@sarah.ndbn
"Pas ouf du tout. Pain sec, steak froid, manquant de texture, pas juteux comme il le faudrait. Goût pas au rdv. Ne vaut pas le déplacement "
@
"Tres bon burger ! Copieux ! Environ 16-17€ pour un burger frite Large choix Tres quali Decoration super sympa et tres bons cocktails Attention bcp de monde reserver si possible "
@melatyfb
"Smash burger Plutôt take away"
@
"vraiment bof ça a moyen d'être très très bon mais ça l'est pas Blue burger : on sent que le bleu qui est très fort et salé, trop la moutarde et trop de pousses d'épinards J'ai demandé un steak saignant j'ai eu un steak bleu limite cru Cheese : bon mais trop salé, Axelle a demandé à point elle a eu saignant dommage ça pouvait être bon"
@goodsoup360
"Des burgers avec du pain sans gluten qui n’est pas tout sec ou tout petit on aime ! Comme d’hab il faut compter un extra pour avoir du pain sans gluten mais bon c’est comme ça ! Le staff est très sympa le restaurant petit mais on est servi assez vite. "
@ainhoa.caserta
"Still one of the best burgers in Paris"
@
"Considéré comme absolument dingue "
@
"Burger noté Très très bon en 2016"
@jeanluc_gosling
"meilleur burger d’après corentin "
@nolesne
"Simple. Efficace. Cheese burger. J’ai personnellement pris un petit fish burger, frites maison."
@jojopiccio
"Extra mais un peu expensive Poulet cuit parfaitement, boeuf tres bon, fromage extra"
@
"Burger très très bon 4 mar-dim"
@
"17.12.23 dans TRESTRESBON testé en aveugle"
@
"Burgers top 4 ttbtv A tester "
@
"Cheese burger délicieux Peu de places assises Accueil sympathique "
@
"Super bon, tous les burgers peuvent être vg"
@bougui
"Le burger préféré de ton restaurant préféré"
@adelebrot
"Hamburger Goute con formaggio il migliore "
@gbelloni
"Burger conseillé par FRG dans les 10 meilleurs Burgers de Paris "
@
"Burger 👌 reco par Raphaëlle Marchal"
@cctd72
"Des burgers bons et pas super chers "
@
"formule burger + frite 16.5 € - cheese ✅ - cheddar ✅ tester spicy bbq burger"
@
"Tout petit & table partagé Délicieux burgers Simple & Efficace"
@
"Les burgers saignent de source et ne prennent pas une ride dans cet anguleux Ruisseau (carrelage de bistrot, orbes suspendus, comptoirs démultipliés), fastueux fast-food proposant une douzaine de compos calées sur les deux fournées journalières de buns maison : fish (lieu noir pané), pulled pork, poulet pané, végi (steak de pois chiches et carottes) et, naturellement, classique bœuf, à base de steak du Châteauneuf dans le Pas-de-Calais, haché minute et décliné en moult versions – cheddar, blue cheese, BBQ, tartare… Pour nous, ce midi-là ? Un spicy BBQ, soit un bun ultra-brioché enlaçant un gargantuesque combo de steak, cheddar fondu, oignons rouges, laitue, guacamole et jalapeños. Et avec ça, des frites de compétition (cuites en deux bains pour une parfaite crousti-fondance), une sauce tartare toute douce et des nuggets au top. Et s’il vous reste de la place : tiramisu, panna cotta au caramel, cookies ou encore cheesecake à la framboise. POUR LA SOIF ? Une carte de cocktails mêlant les classiques (Margarita, Bloody Mary…) et des créations maison (comme ce Ruisseau shakant vodka, liqueur St-Germain, citron vert et purée de framboise – 11€), une bière de La chapelle blanche (8 € la pinte), un verre de rouge nature signé François Villard (5,80 €) ou une citronnade au gingembre maison (4,50). LES PRIX : burgers 15,50 à 17,50 €, suppléments 0,50 à 5 €, desserts 3,50 à 7,50 €, menu enfants 13,50 €."
@jodee
"Bons hamburgers moins convaincue par les frites "
@
"Best burger A tester : frites au bleu "
@diane.behin
"Reco Romain + à déguster Paris "
@
"Tres bon. Tout fait maison. "
@misere
"One of the best chains in Paris"
@
"Sympa comme burger, pas beaucoup de place pour s’assoir"
@lytensiah
"Burger Bon mais sans plus ! "
@matthieudoucet
"Hamburguesas riquísimas / CHEDDAR"
@
"Yum yum american burger style"
@serena_hab
"Meilleur burger d’après Raphaëlle Marchal // en rang d’oignons "
@florence.lazime
"En face de à la mère de famille"
@kassy.larrouturoup
"Passé devant, a l'air pas mal Par contre tout petit, pas bcp de place pr s'asseoir "
@rosembam
"Burger (option végé possible) / à emporter (reco Olivia)"
@
"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-le-ruisseau-burger-joint-paris-3"
@
"Le Ruisseau continue de déverser ses merveilles. Le Grand Chelem personnel continue. Requinquant après le dérapage de France-Uruguay et la course. "
@fabesv
"Excellent burger et frites au cheddar !"
@clairoubrg
"aussi dans le 18e reco Raphaële Marchal"
@
"hamburgers et frites maison, cuisine française - Ouvert tous les jours sauf le lundi, de 11h à 23h"
@prrbld
"8/10 - fat burgers with good meat, cheddar and fries. "
@ohmyeve
"Bonne adresse de burger ~18€"
@jeremy_chan
"https://716lavie.com/le-ruisseau-burger-joint-paris-75003/"
@716lavie
"Meilleurs burgers de Paris selon Quentin"
@ninsboissin
"burger joint - bon burger avec un bon rapport qualité prix les frites sont trop bonnes"
@
"Pour changer des fast food de d’habitude ! Prix comme five guys et quantité généreuse dans le burger 🍔 J’ai pris celui au pulled pork un régal ! En revanche les frites au bleu sont un peu trop écœurantes à mon goût et cela rajoute +2e au menu ( il est à 15e de base ) Possibilité de manger sur place ou de prendre à emporter "
@
"Les meilleurs burgers 🍔 de Paris? Dites-nous si vous validez en commentaire! 🚩 Le Ruisseau ⭐️⭐️⭐️ @leruisseauparis 22 Rue Rambuteau #75003 #Paris"
@my.foodbuddy
"dans les meilleurs burger de Paris "
@adeline.albeaux
"Restaurant très petit Qualité ok, mais la sauce n’était pas ouf Quantité ok Mauvaise cadre mais bon service "
@pascalluu
"Hamburger et frites maison "
@mogouong
"Reasonably priced, exceptional quality. Delicious burgers in a small, casual restaurant setting. "
@peltoff
"Favorite burger in Paris (so far). "
@cirinojessica
"- Burger de folie, même niveau que le Torcatis ou le Foodies - Prix : €€"
@marlopoco
"4.4 Resto burger vraiment pas mal. Les burgers sont excellents, pour le rapport qualité/ prix c’est dur de faire mieux! 15€ le burger + les frites + une boisson. Les burgers sont copieux, avec des produits de qualité, mention spéciale pour le « Tom Burger » et les frites sont faites maison donc que demander de plus?"
@
"Meilleur burger, pas possible de manger sur place "
@
"Burger très bon ! (J'ai pris celui de Tom) De très bon produits mais un peu cher le menus (16€) sans boissons"
@cyane18
"Raphaëlle Marchal. Best Burger Ever! 🎉"
@
"Raphaële Marchal. Several in Paris"
@
"Burger correct pour manger en vitesse "
@clem.69
"Burgers à prix raisonnable "
@
"parmis les burger de Paris. peu de place assis. plus facile pour la livraison à emporter "
@raphael.zermati449
"Une bonne adresse de burgers"
@ddiabolo
"16,50€ pour burger (très bon) + frites (très très bonnes)"
@
"Doesn’t matter the place, the most important is « with who », Pierre Lees Melou "
@niebe_jr
"je recommande comme burger et ils sont très sympas mais à emporter"
@
"Très bons Burgers (originaux, chevre avec sainte maure de Touraine). Frites maisons."
@lolaruas
"Le Ruisseau, pour le coup restaurant à burger du 18ème, a choisi de nommer son annexe de la rue Rambuteau « burger joint », adoptant au pied de la lettre l’expression américaine. Pourquoi pas ? Tabourets hauts, comptoirs et petites tables, la formule n’a pas changé en débarquant dans le haut du Marais : une dizaine de burgers au choix accompagnés de frites maison."
@juliusspider242
"Best burger Recommandé par les collègues SRP"
@
"Environ 15€ Maxime et Maud "
@alexandre324
"Burger, tres bon Super frites "
@
"Toujours les best burgers in town ca bouge pas 🍔🍔"
@pointirl
"Burgers moelleux et frites croustillantes à prix réglos."
@
"Classic burger place. Super simple, but good"
@sander.lagast
"Burgers de qualité 100% maison 3t frites maison "
@
"burger entièrement maison (Esterelle PAYANI)"
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"Des burgers de qualité 100% maison à deux pas de Beaubourg Les restaurants à burger, c’est bien ennuyeux : on ne sait jamais comment les nommer. Burgererie ? Fast-food ? Bar à burger ? Le Ruisseau, pour le coup restaurant à burger du 18ème, a choisi de nommer son annexe de la rue Rambuteau « burger joint », adoptant au pied de la lettre l’expression américaine. Pourquoi pas ? Tabourets hauts, comptoirs et petites tables, la formule n’a pas changé en débarquant dans le haut du Marais : une dizaine de burgers au choix accompagnés de frites maison. C’est le pain qui fait toute leur différence : si la plupart des restos l’externalisent en la confiant à des boulangers spécialisés, ce qui tend à tous les uniformiser, ici, il est fait maison. Aéré et sucré, il apporte un contrepoint bienvenu aux garnitures, et absorbe bien le jus généreux de la viande. Celle-ci est savoureuse, hachée gros : elle provient des viandes du Châteauneuf dans le Nord, qui ne vend qu’en circuit court et s’est fait une spécialité de l’élevage à l’herbe de limousine et d’angus. On retrouve leur bœuf via La Ruche qui dit oui, mais également chez certains bouchers-stars et des restaurateurs engagés sur la qualité comme ici. Le best-seller demeure le BBQ cheddar, unissant sauce barbecue, cheddar mature goûteux, pickles et oignons rouges pour le croquant et le contraste aigre-doux. On voit l’effort nettement fait sur les fromages, les cheeseburgers étant légion à la carte, au chèvre, bleu d’Auvergne, tomme affinée au cidre, et l’assaisonnement calibré en fonction (moutarde à l’ancienne ou au miel, oignons crus ou fondus…) : loin d’une simple substitution de fromage, l’équilibre des goûts a été repensé. Les version fish (lieu noir pané maison) et végétarienne (steak de pois chiches, carotte et cumin) s’en tirent aussi très bien, avec pour ceux qui hésiteraient la possibilité de tester deux burgers en version mini (16€). On en oublierait les frites : régulières et avec leur peau, elles sont cuites à cœur et croustillantes. D’ailleurs, elles disparaissent comme par enchantement de la table. Pas de souci si vous préférez emporter : le cornet sera généreusement garni. Tlj. de 12h à 22h30 Formules burger + side 16,5€, burger simple 12 à 14€, frites 4€ "
@amelie.puccinelli
"Burgers maison dans un bun maison "
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"Best burgers (2 adresses : 18è et 3è)"
@lily.lagueuse
"un burger gras, choix végé pas ouf"
@leomart
"Très bon burger à côté de chez Héloïse"
@apolline.gassien
"Un des meilleurs burger de Deliveroo les frites et la sauce tartare sont délicieuses "
@leogusto
"Tout petit restau burger, excellent."
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"Le ou l’un des meilleurs burgers de Paris Reco egalement TTb"
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"pull pork burger DÉLICIEUX "
@lena.ramirez
"super bon burger tomme de vache, bon bleu aussi"
@anne.gosselin
"Très bons burgers. Peu de place."
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"Dans mon top 3 burger de Paris"
@maloprima
"Meilleur burger paris (a déguster FGG)"
@agathe0812
"tout petit resto GOAT très bon et assez gros"
@cacharlotte
"Formule burger + side + soft drink à 15€ totalement satisfaisante. Idéal pour se remplir la panse après une session révision au Centre Georges Pompidou. Notez cependant que le Blue Burger au bleu d'Auverge A.O.P peut être lassant avec ses feuilles de Roquette interminables et incommensurables. PS : Espace très petit. Passez plutôt le soir après le 1er service vers 21h30 pour avoir des places assises"
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"Burgers pres de Chatelet : 16,5€ burger + side Steak VG moyen (pois chiches) "
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"Burgers originaux et travaillés Formule burger/frites/boisson à 13€"
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"Très très bon Le cheddar burger omg le bleu le Tom, honnêtement ils sont tous bons "
@juliecarju
"Burger très sympa (Frites pas ouf)"
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"Nouvelle adresse dans le 14 🫶"
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"On va déguster Paris : Cheeseburger à essayer "
@jocelyn.calvez
"burger végétarien avec bon fromage."
@twanouh
"Très bons burgers - micro salle donc possiblement beaucoup d’attente si dej sur place"
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"Tous les burger entre 10 et 12€ Formule burger + side + sodas à 15€"
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"Peu de places mais très bon !!"
@jbjouve
"Meilleurs burger de paris (Le Figaro)"
@astrid.bprintemps
"testé en livraison - c’était bon et les frites sont très bonnes"
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" Burger conseillé par no diet club. 7j/7 22h-22h30"
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"Formule à 15€. Burgers insanes. A refaire pour tous les tester "
@romainast