Nous Valmy
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Nous Valmy : Restaurant healthy et brunch au canal Saint-Martin

Situé au bord du canal Saint-Martin dans le 10ème arrondissement de Paris, Nous Valmy a ouvert ses portes en novembre 2022. Fondé par une équipe passionnée, ce restaurant s’inscrit dans une démarche de cuisine saine et gourmande, proposant une expérience culinaire authentique. Depuis son ouverture, il attire une clientèle locale et touristique à la recherche d’un lieu convivial pour bruncher ou savourer un repas léger.


Spécialisé dans la cuisine du monde revisitée, Nous Valmy offre une variété de plats healthy, bowls, tartines, burgers et brunchs à base de produits bio ou labellisés, en collaboration avec de petits producteurs français. La carte met en avant des recettes originales, savoureuses et abordables, parfaites pour un déjeuner ou un brunch entre amis ou en famille. La terrasse sur le trottoir permet de profiter du cadre tout en dégustant des plats frais et bien préparés.


L’ambiance du lieu est à la fois cosy et colorée, avec une décoration simple mais chaleureuse. Le cadre moderne et lumineux, associé à une playlist cool, crée une atmosphère détendue et accueillante. Que ce soit pour un brunch dominical ou un café en terrasse, Nous Valmy offre un environnement parfait pour une pause gourmande dans un quartier dynamique de Paris.


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4 327 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Healthy #Amis #Café #Terrasse
Ce qu'en disent les utilisateurs

"conseillé par Louise aubery"

@sophie06

"Sain / il y a de tout (falafel)"

@emmanuellegoutay

"bonne ambiance et bonne cuisine "

@cathylam

"Brunch très bon, assez original (mais un peu cher)"

@charlottefiche49430

"Bon mais service/orga médiocre "

@eleonoresouliez

"Cadre très chou, très bon plans originals, très bon cocktails ! "

@iftihan

"Pas mal, pas l’extase du siècle. "

@marouan.moghith4

"Brunch avec Asma... bon, sans être dingue...29e"

@t.scherrer

"Incroyables planchettes apéritives "

@juliacdnl

"sympa sans plus, plats basiques pas trop chers "

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"Restaurant con comida sana al lado del canal"

@ebselman4

"Situé au bord du canal Saint-Martin, c’est le spot parfait pour y déguster des cocktails entre amis.  Plats autour de 15/20€ LUN-Ven: 12H-15H *18H30-23H30 / SAM 12H-23H30 / DIM: 12H-22H30 Brunch tous les jours 6 adresse à Paris Cuisine du monde inspirée On vous emmène au bout du monde avec des recettes éclectiques Chez Nous la qualité est l’essence même de ce que nous partageons. Tous nos produits bruts sont bio ou labellisés et un maximum français. Nous travaillons en direct avec des petits producteurs triés sur le volet, magiciens du goût qui nous fournissent des produits délicieux qui subliment nos recettes. Notre but est de les soutenir et de travailler main dans la main avec eux pour avoir la crème de la crème. Chez Nous, tous les plats, toutes les sauces, tous les ingrédients transformés sont HOMEMADE. Sans compromis. Sans concession. Sans exception "

@

"Brunch kinda vibes Had the avocado toast and the poulet crispy burger - both were amazing 🤩 "

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"Ambience cosy, simple et sympa "

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"Bonne adresse, cuisine du monde revisitée, abordable"

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"petit resto veuveu nov 2022 plats originaux, adresse sympa, pas trop cher "

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"Conseillé par hungryconsti. 7j/7 11h-23h"

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"Teste uniquement le cookie : Emplacement sympa ! Terrasse = 2/3 tables sur le trottoir "

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"Resto chaîne Nous, plat veggie très bien, reste bof. On sent le graillon en sortant :-("

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"Un poil cher resto français mais super bon et bcp d'options veggie. "

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"Ça va mais casse pas 3 pattes à un canard pour le prix "

@lzromane

"Restau de burgers et de burritos "

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"Carte sympa avec des incontournables du brunch mais pas que, pas donné mais très bon"

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"dessert top plat vege bons serveur sympas bemole : musique un peu forte + a côté de la route "

@valentine.colin22

"Service au ralenti, un sérieux soucis d’organisation"

@

"Mignon petit restaurant dans un quartier très agréable. La décoration est chaleureuse, les plats sont frais et travaillés, très bon rapport qualité prix. ⭐⭐⭐⭐"

@justine.kramer1

"Restau proposant des toasts, burgers, salades etc. Très bon et correct en rapport qualité prix.⭐️⭐️⭐️"

@laeti_77

"petit resto sympa sur le bord du canal Saint Martin. Pas cher et très bon, libanais, tartines, burritos. Bon vin. Ferme à 23h"

@malviro

"Brunch pas mal, 30 euros la formule. Un peu sceptique sur les grands noms donnés aux plats pour des choses assez simples finalement (avocado toast saumon gravmax et ses épices = pain avocat et une tranche de saumon) "

@

"burger, burrito, butter chicken et cuisine du monde. Formule plat+dessert dej 13,9€, un peu cher. ❤moelleux a l'orange Brunch tous les jours 29€ (pas testé- assez cher à priori vie la formule)"

@lucilelovesfood

"Très bon brunch bon rapport qualité prix, excellent blondie, à tester pour le déjeuner"

@drey96

"Avec Loulou puis Amandouce"

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"Brunch fait le 19 déc avec sista Adri Léa Charles et VP "

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"Ambiance sympa, délicieux bowls, top pour dej entre amis"

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"Cuisine moderne inspirée des 4 coins du monde "

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"Super blondie au beurre de cacahuète ! Testé avec Mawah 💙"

@fremonne

"Salades, bowls, burger, toast d’avocat "

@lucy.vaugon

"Cadre sympa sur le canal avec un carte plutôt healthy "

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"Le long du Quai de Jemmapes, une adresse healthy dans une ambiance ethnique et coloré. Entrée et plats pour environ 20€"

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"Bon restaurant proposant des plats « healthy » et variés. "

@marionseregale

"Dimanche 28.11.2021 Pas beaucoup de monde à 12h mais salle rempli vers 13h. Burger poulet crispy très bon avec un morceau de poulet très genereux. Menu brunch à 29€ "

@

"Très mimi bord du quai, bon jus "

@paulaaaa

"Réseau de 5 restaurants. hez Nous la qualité est l’essence même de ce que nous partageons. Tous nos produits bruts sont bio ou labellisés et un maximum français. Nous travaillons en direct avec des petits producteurs triés sur le volet, magiciens du goût qui nous fournissent des produits délicieux qui subliment nos recettes. Notre but est de les soutenir et de travailler main dans la main avec eux pour avoir la crème de la crème. Chez Nous, tous les plats, toutes les sauces, tous les ingrédients transformés sont HOMEMADE. Sans compromis. Sans concession. Sans exception"

@deyv100

"Des bols sains, mais gourmand"

@hama.erwin

"Très bons bowl et tartines avec des produits français. Serveur très sympathique et attentif "

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"Restaurants de cuisine du monde, saine, bio, faite maison"

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"très bon, face canal St Martin"

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"Super pour manger rapidement, bon burritos, bons jus, brunches appétissants "

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"Cuisine variée, ambiance sympa Resto du groupe "nous" (il y en a d'autres dans Paris) sympa en bord de Seine "

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"Cuisine du monde, Méditerranée "

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"Brunch avec Quentin et clémence "

@amelina

"Un de mes restau préféré ❤️"

@lili_foodies_travel

"Bio, locavore, circuit court"

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"29 euros a tester a l'air pas mal"

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"SÅ hyggelig og stemningsfyldt. Ud til kanalen. Mange unge. Mulig date sted ?"

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"Bon rapport qualité/prix! Je recommande le burger veggie avec le steak de patates douces 😍"

@brendou

"options vegetaliennes Depuis la nuit des temps, le repas crée des liens. Malheureusement à notre époque l’alimentation a tendance a segmenter: vegan et viandards, no glu et no carbs, tout cru et tout cuit, healthy et yummy :) Pour Nous, l’aventure a démarré autour de l’idée de rassembler à nouveau tout le monde autour de la même table. Chacun ses envies, chacun ses règles mais du PLAISIR pour tous. A notre époque où l’alimentation saine est une préoccupation pour tous, les restaurants Nous offrent une nouvelle perspective en terme de nourriture saine et plaisir. En 5 ans, Nous a trouvé la recette d’un cercle vertueux et goûteux, où le plaisir des clients, le savoir-faire des producteurs partenaires et la fierté des équipes des restaurants ont autant d’importance. Parce que Nous c’est aussi une famille, une communion des mêmes valeurs, de l’amour pour les bons produits, du savoir-faire et de faire plaisir à nos clients adorés. Nos équipes sont aux petits soins et prêtes à vous régaler en toutes circonstances.   Avec Nous, le BON crée du lien et ça fait du BIEN ! "

@moira.audelan

"Superbe adresse avec de la cuisine du jour et plats élaborés "

@claire.didelot

"Produits de qualité et healthy, menu du midi très abordable, service rapide. "

@

"Un restaurant healthy et gourmand avec des options végétariennes et sans gluten, des desserts à tomber et des jus délicieux. C'est LE QG de Pauline de Vivre healthy !"

@fitbit_fr

"Brunch à 29€ = boisson chaude + jus pressé + granola + tartine avocat-oeuf + bowl + dessert au choix"

@locometive

"Tartine avocat, petit extérieur "

@

"Propose des choix végé ou non. Cuisine de saison assez saine. Correct "

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"Brunch 29e/terrasse, à côté boutique fringues le long du canal "

@cecile.jehannin

"Le Bangkok street est très bon avec du poulet satay. Le burrito au porc effiloche avoir l’air top "

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"Cuisine de saison des 4 coins du monde ; résa ; déjeuner & diner ; pas de terrasse ; ouvert 7j/7 ; brunch tous les jours"

@juliettefoncin

"Kebab pour bobo / street food bio"

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"ℹ️ PLS ADRESSES (10e, 9e, 2e, 11e) « LE BONBON » TESTER LE BLONDIE"

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"Burger poulet crispy à tester 😉"

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"Effiloché de poulet super bon + blondie pas mal du tout + bon prosecco"

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"Plutôt bobo/vegan/veggie, environ 15€ le plat "

@renaudinjeanne

"https://static1.squarespace.com/static/5e9da08f321491043ea53e71/t/5f15504a0bbd2104ee5553f2/1595232334225/sur+place+web+JUIN2020.pdf"

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"Bols healthy (14€), menus 10€-15€, Burrito, pita, burger "

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"Excellente playlist qui donne la patate ! Formule Brunch 29€ archi copieuse, à partager à deux !"

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"Cantine recommandée par Francois-Régis "

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"Sain et gourmand Prix raisonnables"

@cindy_1

"De tout, plutôt sains sauf les nourritos et les desserts au top "

@ju.g19

"Bols gourmands, jus frais, œufs bio "

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"Brunch toute la semaine, plus d’autres plats. Healthy "

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"Très bon service - carte changeant selon les saisons - gros coup de cœur pour le grilled cheese - portions de bonne taille"

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"C’est une chaîne , il y en a d’autres dans Paris! "

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"Deco sympa. Une bouteille plus 2 dips 25€. Mais aussi burgers- soupes. Les desserts sont plutôt bons. "

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"25€ formule bouteille de vin + Dips . Adresse sympa avant un tour à l’Apollo 🎭"

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"Menu changes with what's in season. Plats vers 15€"

@alane.brunschweiger

"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

@maelanngiberne

"Très joli déco ! La carte incite à y retourner ☺️ mélange de saveurs, de goûts, avec des tartines qui donnent envie ! "

@aude.gerard

"Pas mal mais un peu chère et pas énormément de choix "

@emile.didierbizot

"https://blog.bolt.eu/fr/adresses-healthy-paris/?fbclid=IwAR0QeRWZl1tOUJIVXO2F-QwVj014LwqW0nAAxqKUDy00YVmKEpaq16f0qI0"

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"Jolie lieux Brunch 29€, plutôt OK mais cher Globalement bien cher, mais quali "

@alexandre.amardeilh

"Pour leur soupe du jour et leurs tartines"

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"Restaurant salade et bagels"

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"restau végétarien plat consistant"

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"Planches à partager👍 Cuisine de saison "

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"Petit restaurant cosy avec de très bon plats "

@morgane.thomas

"cocktails et jus au top - le reste est à tester "

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"Prix : plat 15€ mais souvent 30% la fourchette Cadre : sympa, parfait pour déj entre potes Nourriture : simple mais bon "

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"Latergram de ma pause dej’ chez @nousrestaurant 😋 . Un “Nousbol” composé de riz 1/2 complet, crudités de saison 🥕, houmous maison et poulet accompagné de sa sauce yaourt à la menthe 🍲🍴 . Une petite adresse très sympa pour un déjeuner gourmand et sain 💛 . . . ."

@

"Burgers et plats sains. Falafels sauce yaourt à la menthe ❤ Blondie (chocolat/beurre de cacahuete) ❤❤❤"

@giulia73

"brunch für 28€ toasts, burritos"

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"Bowl - Tartines - Soupes - Burritos ... Bon restaurant avec produits frais / Formule midi "

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"Pas fan. Cher pour ce que c’est. Deuxième fois : bowl du jour très bon."

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"Petit resto sympa pour un déjeuner rapide. Jus detox"

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"Cuisine méditerranéenne de saison, produits frais. Brunch tlj "

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"Cuisine méditerranéenne, brunch tous les jours "

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"Recommandé par Elle nouveau spot autour de la Méditerranée "

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"BANANA CAKE 🍌 • Un des meilleurs banana cake que j’ai pu engloutir dans ma vie grâce à @nousrestaurant 👌🏻 Merci pour ces petits cadeaux ! • Fondant à souhait avec un bon goût de banane chocolat, pas sec du tout 👌🏻 tout comme j’aime ! A tremper dans son café... omg 😭😱 Et puis cette odeur qui embaume tout sur son passage 😱 • Vous aimez le combo banane/chocolat vous ? 🤤🤤🤤 . . . ."

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"Au 53. Samedi et dimanche "

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"Axelle, Solenn, Florine. Midi"

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"brunch copieux à 28€. staff hyper sympa"

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"Un sans faute à chaque fois que je vais chez Nous 😋"

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"Un des meilleurs avocado-toast de Paris ; spécialités étrangères revisitees à la française "

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"Very good and quite healthy meals !"

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"nurito poulet salade saumon avocat fondant chocolat ♥️"

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"Burritos, burgers etc. Trop bons!!"

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"Cuisine méditerranéenne (grecque, marocaine...) "

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"23/06/2019 avec Claire et Caro"

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"✅ Caroline & Caroline - 23/06/2019"

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"Produits frais et fait maison. Tartines, salades, burrito qualitatifs, dose parfaite. Nouritos avec salade et/ou frite : 13€ "

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" Blondie avec glace à la vanille !"

@carou

"Trés bons burgers, bio... (Un peu bobo mais ça vaut le coup)"

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"de bonnes assiettes composées !"

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"bon burger , bonne tartine , bon produit pas très cher "

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"produits de qualité et frais, bios l cuisine de monde a la francaise l dessert a tester : Le Blondie"

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"https://www.lebonbon.fr/paris/les-tops-food-et-drink/desserts-dingues-paris-tester/ "

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"Repas sain équilibre et bio gourmand. Brownie beurre cacahuète et pépite conseillé "

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"Avec Mélanie et lucas 24.06.2023 Serveur trop sympa ! "

@marine.malgogne

"Tous les samedis et dimanches "

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"Cuisine du monde. Prix moy: 20€. La fourchette: -30% (pas que vegan)"

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"Restau bio 15€ option gluten free "

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"Aurélien et moi, on l'adore"

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"bowl healthy avec céréales, viande / poisson ou veggie"

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"Healthy et original, frais & savoureux. Super pour un dîner "

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"Cuisine libanaise revisitée avec des bols Healthy. Sur le pouce ou pour une late faim "

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"La carte est composée plats déclinés en 3 façons (boxl, burger, burrito). Produits frais et de saison. Env. 14€ le plat. "

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"Petit cocon où l'on mange très bien à prix raisonnable et sur les quais ! Petit coup de cœur "

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"Resto healthy vegan bon et pas trop cher "

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"Guacamole excellent. Frites hyper bonnes. Nourrito au poulet très bon"

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"Restaurant rapide - Burgers / Burritos / desserts "

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"pas "Kefiz style" - hot dogs, burritos, burger"

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"La carte est composée plats déclinés en 3 façons (boxl, burger, burrito). Produits frais et de saison. Env. 14€ le plat. "

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"Petit resto healthy et végé friendly qui sert des bonnes portions (bowls, burrito, burger...) ! "

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"Testé avec les Bridgets le 8/12/18. Super tartines, jus et brownie. Cosy et très cool pour bruncher. "

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"Salade soupe burger burritos BIO"

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"du bambou et du rotin, le décor est posé et on aime."

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"Healthy food, bonne petite carte. Bon, sans plus."

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"Bon à conseiller. Ambiance cosy. "

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"Lun-Ven 12h-14h30/19h-22h30 Sam & Dim 12h-16h/19h-22h30"

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"bar deco moderne, branché petit A tester"

@audejlvt

"Ambiance cosy, burrito végé tres frais et jus maison !"

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"cuisine du monde: soupe, burger, tacos faits avec soin menu midi 19€"

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"burger salade bowl healthy"

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"Avocado++ decliné a toutes les sauces#bowl"

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"cuisine du monde / look sympa"

@juliettemoods

"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

@laetitiams

"deco sympa et serveurs cool. le brunch est pas mal avec option vege :) prix normal. "

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"Brunch 28e mais produits ultra frais "

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"Check the interview where Helena talk about this place ! https://www.voyagechezvous.com/blog/2018/07/27/helena-paris"

@voyagechezvous

"Horario: lunes a viernes: 12h - 14h30 / 19h-22h30, sábado y domingo: 12h - 23h Precio: Hot Box a 9 €"

@laurach76

"Groupe de 4 restos, voire pour un prix sur gros volume"

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"Houmous, guacamole, vin bio"

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"Healthy bobo, bon rapport qualité prix, sur les quais "

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"A goûter : bowl poulet au yahourt "

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"Ouvert le dimanche midi et soir!"

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"bar deco moderne, branché petit A tester"

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"carrot cake très bon. plat végétarien très bon. éviter les hamburgers."

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"Same place as in the 9th Delicious food Have a blondie with your eyes closed, it's sooo goood "

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"végétarien bons Burger et salade/bol "

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"healthy - had lunch there with Tina and Marine"

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"Lieu décontracté, parfait pour un dîner entre amis. Budget raisonnable."

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"À emporter pour moins de 10€"

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"Super restaurant pour manger « sain », très beau cadre et prix plutôt corrects "

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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"un peu healthy deco bobo restau le long du canal petite terrasse en été "

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"Lieu décontracté, parfait pour un dîner entre amis. Budget raisonnable."

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"Pas fan. Cher pour ce que c’est. Deuxième fois : bowl du jour très bon."

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

@soleon_

"Fastfood healthy, déco scandinave "

@travelwithhelene

"Super restaurant healthy avec des prix bas et ambiance chill. Très bon et simple"

@lsarda

"Très bon restau healthy à un bon rapport qualité prix le tous dans un cadre très sympa le long du canal "

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"Street food sur les quais - très sympa pour manger frais"

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"Resto vu sur l'instagram de juliezwing - repas veggi - j’y suis allée pour un café et la carte était TOP"

@emotte16

"Tous nos produits bruts sont bio ou labellisés et un maximum français. Nous travaillons en direct avec des petits producteurs triés sur le volet, magiciens du goût qui nous fournissent des produits délicieux qui subliment nos recettes."

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"Bobo healthy, en mode veggie ou pas, version bol / fajitas / burger."

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"cuisine moderne fusion.wraps sauce saté.plats 14-17€ dessert 6€"

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"Retit restaurant sympa healthy avec plats bio et faits maison (burger et burito, salade et grains bowls)"

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"Cadre sympa. Plats équilibrés"

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"Gros coup de cœur pour le bowl au poulet sauce yaourt !! ❤️🙌🏼"

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Approuvé par 16 partenaires officiels
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