Fils du Soleil

PARIS RESTO

@petitfute

"Dirigée par deux colombiens pur jus, Adriana et Juan Carlos, cette belle cantina est décorée avec des objets provenant en direct du pays : statuettes, bijoux, masques, tableaux..., c'est le dépaysement le plus total ! Dans l'assiette, la cuisine est simple et familiale, préparée quasiment sous nos yeux, avec des plats composés comme la fameuse bandeja paisa, une assiette sucrée-salée réunissant du chorizo, de la viande, un oeuf au plat, du lard grillé, du riz, de l'avocat, des haricots noirs ou encore de la banane plantain. Un assortiment d'entrées est une bonne solution pour goûter à toutes les spécialités, mais il faut avoir l'estomac bien accroché. Malgré un repas très copieux, la gourmandise nous convint de tester le flan cannelle et noix de coco, ou le manjar blanco con brevos, une confiture de lait sucré aux figues. Pour ne pas finir déshydraté, le patron nous conseille une bonne bière colombienne, Poker ou Club Colombia. Le service est adorable et les prix légers."