Kokuban (Haussmann)
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Kokuban (Haussmann) : Restaurant japonais et ramen à Paris

Kokuban (Haussmann) est un restaurant japonais ouvert en 2023, fondé par une équipe passionnée par la cuisine traditionnelle nippone. Situé au 104 Bd Haussmann dans le quartier chic de Paris, ce lieu s’inscrit dans la tradition culinaire japonaise en proposant une expérience authentique. Depuis son ouverture, Kokuban s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de ramen et de plats asiatiques, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un restaurant japonais de qualité.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités de ramen, qui couvrent différentes régions du Japon, ainsi que par ses gyoza, edamame, et desserts japonais. La carte met en avant des recettes traditionnelles, mais aussi des créations originales, comme le ramen à la crème ou au saumon, qui séduisent une clientèle variée. La qualité des ingrédients et le respect des recettes ancestrales font de Kokuban un lieu de référence pour les amateurs de cuisine asiatique authentique à Paris.


L’ambiance de Kokuban reflète un décor élégant et épuré, mêlant modernité et touches japonaises traditionnelles. La décoration soignée, avec des éléments inspirés du Japon, crée une atmosphère chaleureuse et raffinée. L’établissement offre un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille, dans une ambiance conviviale et authentique, où chaque détail est pensé pour transporter les convives au cœur du Japon.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Japonais #Ramen #Asiatique #Asiat
Ce qu'en disent les utilisateurs

"#ramen https://www.instagram.com/reel/DHxz3OFCIbI/?igsh=eTVndG0weHRwbTFh"

@kekefrg

"Très bons ramens (Le Paris d'Alexis)"

@

"Ramens des différentes régions du Japon "

@aline.henot

"Ramen. Insta. Paris d’Alexis"

@charline88

"Ramen, différentes zones du Japon"

@agray

"specialiste ramen. top!. parisdalexis"

@

"Excellent ramen à faire absolument "

@magicvic

"Vu dans voila_japan, ils proposent une carte réunissant les différents grands styles de ramen (par région)"

@planbei

"Ramen de différentes régions du Japon "

@marionschwartz.pro

"Restaurant spécialisé nouilles/Ramens"

@

"Ramen, pas trop cher, beau resto "

@carla.blumen

"Petite adresse élégante avec de belles spécialités japonaises et très bon ramen "

@himgardner

"Cuisine japonaise traditionnelle, où l’alliance entre héritage culinaire et respect des recettes ancestrales donne naissance à une expérience gustative authentique. 10–20 € par personne"

@

"Ramen très bon mais un peu gras prix très corrects"

@astridvolf

"https://www.instagram.com/reel/C6lLXqxoLDT/?igsh=MW1hamw0bW5oMm4yag=="

@

"https://www.facebook.com/reel/361490330133683?fs=e&s=TIeQ9V"

@

"Kokuban est un restaurant japonais qui propose une cuisine traditionnelle japonaise avec des spécialités de ramen, gyoza, edamame, otsumami et desserts japonais. Très bon resto !"

@miamcherie

"Ramen avec crème délirant "

@poloanid

"Pas ouf le bouillon / toilettes sales "

@chenhelene

"Ramen originaux avec crème "

@

"https://www.instagram.com/reel/C7Ewsdno0x_/?igsh=MmdsZ3N4YzhienA5"

@lenaducher

"Japonais spécialisé dans ramen €€ À table ?"

@

"Il y en a un deuxième à Montmartre"

@zoe.larcanche2

"Udon vg incroyable, le bouillon est delicieux "

@angelique.david

"ramen insolite. je suis speptique mais ça vaux le coup d essayer"

@

"- Tester le ramen a la crème "

@sethi

"https://www.instagram.com/reel/C6TLZvqAe0V/?igsh=aG0wa2Ztc21oeDVi Ramen karaage"

@

"ramen, karaage a l'air très bon "

@eledebr

"Très bons ramen, très sympa, prix raisonnables, il vaut mieux réserver, les desserts sont un peu décevants "

@juliette.carouge

"Fuji San (ramen avec œufs en neige)"

@julia.vicq

"ramen et udon originaux à tester "

@camiel

"Ramen saumon incr mais salé et bcp d’options halal "

@ness.a

"https://vm.tiktok.com/ZGeuGT1w3/"

@pancho.not.poncho

"Tester le ramen signature au poisson"

@aminei

"essayer ramen avec nuage au saumon "

@yvan.gerard5

"Insta Paris d’Alexis - ramen saumon et crème "

@

"https://www.instagram.com/reel/C5Q5_Z3CYV-/?igsh=MWIzdG1zNTBmemx1bg=="

@

"Jap avec super ramen et plats jap"

@ambre_lim

"Ramen de fou ! Adresse LeParisdAlexis"

@

"Ramen à 13 euros Assez copieux Poulet frit "

@clem.collomb

"Japonais qui propose des ramens et plein de vrais plats japonais Vu sur Insta"

@

"tester leur nouveau ramen mousseux"

@anne.fregeai

"Tout fait maison, original mais en restant dans le tradi, raffiné "

@tiphainegrattepanche

"Ramen + aubergine à tester"

@

"Japonais testé par une japonaise "

@doudoudesiles1

"délicieux ramen (miso ramen, préféré du patron) entrées : karaage ++++, thon mi cuit aussi"

@nyadou

"restaurant à Ramen excellents comme au japon"

@

"https://www.facebook.com/reel/361490330133683?fs=e&s=TIeQ9V"

@wazymollo

"Ce restau a l’air trop bon, les prix sont grave corrects (j’avoue c’est instagram qui a filé le plan mais vas-y la vidéo était trop aguichante 🫢) Il est urgent d’aller se faire plaisir alors goooo ! "

@badaboze

"restaurant japonnais (type resto a Ramen) "

@aveline88

"Japonais authentique de qualité https://www.instagram.com/reel/C3s8H9bsAh7/?igsh=ODRxNGprYTd0dDY="

@ambre.lethier

"vue sur instragram, goûter les ramens "

@clara.clrssi

"À tester, ramen Gyudon, karaage comme au Japon, aubergine marinée "

@

"- gyûdon -karaage ramen - aubergine marinée -glace gingembre "

@clarux

"Resto japonais validé par les japonais !"

@

"Ramen entre 12-15€ Portions généreuses "

@

"ramen a tester (2 a paris 2/2)"

@mattpetitjean

"ramen à tomber de 1,2 L 11.9€ pour la formule midi"

@eloduj

"Très bon ramen et lieu sympa Un peu de queue le samedi soir Ramens a 13€"

@ophedem

"Vu sur Insta leparisdalex restau de ramen"

@

"Ramen de folie et menu déjeuner très intéressant !"

@

"adresse pour manger des ramens"

@mfkouresh

"https://www.facebook.com/share/r/jaqNAQimLffhrixQ/?mibextid=UalRPS https://www.facebook.com/share/r/L63tcv7KoThfXnZL/?mibextid=UalRPS https://www.facebook.com/share/r/15nkivYBjp/?mibextid=wwXIfr"

@

"resto de ramen trop bon avec entrée otsumami de thon mi cuit incroyable + karaage frits parfaitement donne envie "

@Ginger

"https://www.instagram.com/reel/C3M8kqMMFSn/?igsh=bnZwZnowcXpjeXZh https://www.instagram.com/reel/DAX-vqisjE4/?igsh=MWNzbXpjZmdyazRxNw=="

@

"Bon ramen, VG à moins de 12€ normalement Bon karaage Menu du midi aussi rentable "

@na0mi.r

"Entre copaings ça a l’air délicieux "

@mathilde.hedji

"Ramen copieuse mais assez grasse Kaarage moyen Glace matcha ok mais pas sésame"

@penguineuneu

"Askip très bonne ramen et y’en a des pas mega cher"

@

"Restaurant aussi a Montmartre "

@

"meilleur ramen de Paris. Peu importe que ce soit dans leur adresse du 8e ou du 9e arrondissement, des ingrédients frais et une cuisine généreuse vous y attendront. Préparés avec minutie et passion, dans le respect de la cuisine traditionnelle nippone, conseillé par zigzag"

@maelys.voyage

"Cuisine japonaise authentique "

@

"Amateur d'otsumami, de ramen, nouilles et autres spécialités japonaises, direction Kokuban ! Déjà implantée dans les 9e et le 8e arrondissements de Paris, cette délicieuse enseigne se donne pour mission de vous faire voyager au pays du Soleil Levant grâce à des saveurs nippones dont on raffole"

@chicapanama55

"Très bon - cher - endroit cool "

@neciollilou

"Ramen & plats à base de riz (tonkatsu, etc) "

@sandy19

"délicieux resto japonais avec les Aptar girlz (Carla, Clara, Daniela)"

@

"Resto franco jap Bouteille au bouchon "

@antjl

"de bonnes entrées et bon ramen Simple et efficace il peut etre un plan de secours si Neko Ramen trop blinde "

@jeunegrizzly

"Ramen miam 14€ Poulet frit miam Réductions 20% la fourchette Serveuse à l’Ouest "

@

"Ramen sympa, surtout le FujiSan."

@

"Très bon Jap, mention spéciale pour le poulet fris et les ramens"

@piocky

"Weird but good soba and Udon soup"

@sergio0corvacho

"Pauline et Mourier conseil"

@tictac.masque

"Bon ramen - Bouillon trop léger (peu de goût)"

@ninafsh

"Ramen Karaage en portion généreuse "

@

"moins de queue que la 1ère adresse (faubourg montmartre)"

@

"Vraiment super bon, l’accueil et le service super agréable. Le serveur qui a un petit accent est super agréable et drôle ! Vraiment un super moment "

@alexandralnch

"street food asiatique (validé onigiri spicy)"

@ross_est_la

"Plats bof : quantité moyenne, saveurs pas très relevées (limite fade), guydon > lamelles fines = ultra fines Service pas dingue"

@

"Bons ramènes, pas trop cher (14-15€) Menu très abordable Demander les ramens sans gingembre Les mochis sont degueu Chaîne, il y en a une autre dans Paris"

@lunachemel

"https://www.instagram.com/reel/CoDBgaljdml/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@

"Cuisine japonaise. 1/5 ♥️ Bien. La nourriture est bonne mais sans plus. "

@

"Very affordable, go with Wayne!!"

@cecilechn

"‼️‼️Propriétaires racistes ‼️‼️"

@

"Ramen et nouilles japonaises au top, avec de bonnes options végé "

@

"Endroit très très cool, bel espace, reduc the fork, personnel très sympa et plats savoureux (env.18€) "

@

"excellent japonais pour dej"

@

"Restau japonais incroyable Pas de resa possible venir tôt "

@

"Restaurant japonais tendance"

@damienpantoufle

"Menu midi à 11,90 Option végé avec bouillon sans viande "

@chaablin

"Très bon ! Terrasse au soleil en été "

@sarah92am

"Ramen et spécialité japonaise "

@

"Ramen entre 12 et 14 euros"

@laura.koch

"2 restau ramen, kaarage réduction sur the fork"

@leacozzolino

"Nice place pour un dej, restau de Ramen"

@alexandre_cgnt

"Ramen quand dans narutooooo"

@

"Très bon ramen miso (fumé) Gyosas pas terrible "

@ben3007

"7.5/10 karage ramen bon, bon bouillon et bonne portion cuisine qui ferme à 21h par contre rapport qualité/prix bien, plat pas cher"

@heylou

"Ramen deco sympa tester les entrée de friture au porc "

@claudia.anegon

"https://www.instagram.com/reel/CoDBgaljdml/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@

"Japonais. Très bon (dixit Hermine rue Montmartre) à réserver toujours plein"

@

"Très bon restaurant pour manger des Ramens. Serveurs sympathiques et cadre moderne."

@

"https://vm.tiktok.com/ZMFEJeTbq/"

@

"Recommandé par la Touille Copieux Bons ramens"

@charles.arnault

"Très bon (bouillon sans soja)"

@charles_bld

"Ramen avec des pâtes fines "

@fiona971

"Viande pas très bonne, bouillon fade "

@morganemql

"Très bon ramen. Testé avec Stef. "

@

"Très bon et service super rapide "

@

"Bon ramen nouille maison Bouillon du Tonkatsu très bon cocktail un peu petit prix moyen du plat 12 en euro lieu sympa"

@

"😋 Tout est super bon 💶💶 12-18€ le plat 🧑‍🍳 Cadre et service agréable 💡 Autre adresse dans le 9ème"

@celinece.m

"Entrées travaillées Nouilles viennent du Japon Beaucoup de choix végé https://vm.tiktok.com/ZGJnqbVrh/"

@

"Mochi glacé au sesame noir > "

@nessquick

"Same as rue Montmartre (see review for rue Montmartre) "

@

"Ramen végétarien, recommandé par Léa Cardoso"

@

"Ramen de folie (Adrien dit pas que dla merde) + cheesecake yuzu 👌👌👌👌"

@willer

"Cuisine délicate. Restauration rapide. note 4,8 sur Google"

@

"Soupe de légumes aux crevettes"

@Carene

"Mouai pas si ouf (mais il y a du Naruto)"

@antoine_brr

"Bonne adresse et ambiance japandi"

@laurence.my

"Petite adresse élégante avec de belles spécialités japonaises et très bon ramen "

@

"1er c’était ok la 2eme fois la soupe était même pas liquide comme elle doit être c’était pâteux "

@camille.trem

"Ramen - https://www.instagram.com/reel/Cf_HfBZlCR8/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@

"Meilleur Ramen, prendre le Végé avec supplément oeuf"

@themoonlightfairy

"https://www.instagram.com/reel/Cf_HfBZlCR8/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@

"Super bon et pas trop cher"

@

"Goûter les karaage et les otsumami (entée). les gyozas au poulet et aux légumes sont très bons"

@

"❌ Trash 💸 Expensive for nothing "

@eatventure

"Bon, très grosses assiettes"

@lucie.tascapte

"Japonais selon collègue mayté"

@

"https://instagram.com/kokubanparis?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@reira_707

"ramens, gyozas, poulet karaage, …"

@

"Restaurant japonais recommandé !"

@

"Petit frère de Feaubourg Montmartre. Cf critique Feaubourg Montmartre"

@

"Vraiment délicieux et pas très cher "

@

"crème brûlée sésame menu midi 11,90€"

@

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