Trattoria dell'Acciughetta

Trattoria dell'Acciughetta à Gênes : saveur et authenticité

Fondée en 2015, la Trattoria dell'Acciughetta est située dans le quartier historique de Gênes, Piazza Sant'Elena. Son équipe, dirigée par des passionnés de la cuisine de mer, propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et créativité. Ce ristorante est reconnu pour ses plats à base de poisson frais, notamment ses spécialités comme le pesto aux anchois, les trofie al pesto, et les fruits de mer, qui ravissent aussi bien les locaux que les touristes. La carte évolue régulièrement pour garantir la fraîcheur et la saisonnalité des produits, avec un accent particulier sur la cuisine ligure authentique et inventive. La trattoria se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor typique, où l’atmosphère conviviale invite à la découverte gastronomique. La petite salle, décorée avec simplicité, offre un cadre intime, idéal pour apprécier la richesse des saveurs de la mer dans un environnement typiquement génois. La Trattoria dell'Acciughetta reste une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et de poissons, dans un cadre authentique et convivial.