La Chevre Qui Rit

La Chevre Qui Rit : restaurant asiatique et végétarien à Colmar

Fondé en 2019 par Antoine et Kara, La Chevre Qui Rit est un restaurant situé au 4 Rue de la Grenouillère dans le quartier de la Petite Venise à Colmar. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine fusion, proposant une carte originale mêlant inspirations asiatiques, marocaines et alsaciennes. Son ambiance chaleureuse et son décor en bois et briques apparentes créent un cadre convivial, idéal pour partager un repas entre amis ou en famille.

Ce restaurant se distingue par ses produits locaux, de saison, et ses assiettes copieuses, souvent végétariennes ou à base de produits frais. La carte change régulièrement, offrant des plats savoureux comme les ramen, les bowls de saison ou les planches à partager accompagnées d’un petit verre de vin. La cuisine semi-gastro, équilibrée et inventive, séduit aussi bien par ses saveurs que par ses prix raisonnables, malgré une clientèle souvent comblée par la qualité des produits.

L’atmosphère de La Chevre Qui Rit est à la fois intime et dynamique, avec une décoration chaleureuse en bois et briques, renforcée par une ambiance conviviale. La petite salle peut être animée, notamment lors des brunchs du dimanche, où l’on apprécie la fraîcheur des produits et la créativité des plats. Un lieu où la cuisine du monde se mêle à une ambiance cosy, parfait pour une expérience culinaire authentique et relaxante à Colmar.