Ambos

"Reco Jeremy dunate et Michelin "

@

"Resto d'un ancien top chef + sa femme Gastronomique source : leguideultime "

@alic.gauthi

"Cher mais apparemment cuisine diverse"

@kant.s

"Trop bon 5 temps 95€ 2 chefs de top chef Inspi sud américaines et voyage donc un peu Asie Original très bon "

@justine.leclerc

"Resto par candidat Top Chef : demander la table devant les cuisines Recommandé par Aymeric Edenred "

@

"Restaurant d’une cuisine sans frontière, entre inspirations vénézuélienne et bretonne Chef : Pierre chômer et sa femme Christina "

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"Menu en 3, 5, 7 ou 9 étapes"

@

"https://www.instagram.com/reel/DJL000gMF6w/?igsh=MWd0ejJ0dGMyN2F0cA=="

@

"Restaurant de Pierre Chomet et sa compagne Déjeuner 48e, soir carte blanche 95 ou 115e"

@

"Via Gwen. Resto Pierre Chaumet Top chef "

@cathbar

"Restaurant de Pierre Chomet top chef "

@

"Cuisine très goûteuse, originale et audacieuse, le service est parfait, nous avons passé un très bon moment "

@grenadine75

"Resto de top chef mix France Amérique du Sud. Top"

@ericheylan

"Reco chauffeur Uber, chef français avec culture asiatique, et sa femme cheffe espagnole, mix de cultures 😍"

@margaux.barhoum

"Resto de Pierre Chomet (Top Chef) Noté 4,8/5 (421 avis en octobre 2025)"

@

"10/10, excellent du début à la fin. Il faut y foncer. Petit budget quand même mais les saveurs et associations avec des influences d’Amérique du Sud valent vraiment le détour. Service impeccable. "

@

"Menu à 48 euros midi de haute volée! "

@

"Restaurant de Pierre Chomet"

@joelle00

"Fusion thaï-vénézuélien et breton "

@louheydon

"Super resto, mais essayer en premier le bar à tapas juste à côté qui est vraiment au top"

@antoine.bocquet10

"Chefs : Cristina Chomet Tejeda et Pierre Chomet du lundi au jeudi : 12h15 - 14h et 19h15 - 22h Vendredi : 19h15 - 22h "

@

"Note exotique tout en finesse Exécution parfaite Accord met/ vin très bien "

@9m4ztz4dkh

"Un merveilleux alliage entre l’Argentine et la Bretagne avec des saveurs fantastiques et une cuisine d’une très belle créativité. Merci 🙏"

@

"La star de Top Chef 2021 nous a comblés pour les deux années de bonheur. La galette-saucisse/arepa ou encore la lotte étaient exceptionnelles. Le chef passe faire un coucou pour parler du match du PSG ou de l’équipe de France féminine. Fabuleux endroit, merveilleuse cuisine. "

@fabesv

"resto de pierre chomet (top chef) "

@patrick.bouvier

"Restaurant de pierre chomet"

@

"Cher mais apparemment cuisine diverse"

@kant.sc

"The table next to you at this buzzy bistro near Jardin du Luxembourg might be full of politicians from the nearby French Senate, or twenty-somethings from a skate park. It’s a real mixed crowd, and just one of the reasons Right Bank residents are willing to cross the river to eat here. The menu is French but inspired by the chef’s time traveling in Thailand, which translates to things like tender beef served with a tamarind jus and shrimp tartare topped with a crispy tamarind cracker that’s almost like deconstructed pad thai. "

@

"fusion asiatique Amérique du sud Pierre Chaumet Adresse Amau "

@eledebr

"Restaurant Ambos in Paris is a lively bistro founded by husband-and-wife duo Pierre and Cristina Chomet, merging their culinary journeys from France, Venezuela, and Thailand and marking their first joint venture after experiences ranging from Top Chef (for Pierre) to cooking at Buckingham Palace (for Cristina)  . The warm, modern venue—with exposed stone, timber, and an open kitchen—serves a playful yet refined menu blending European, South American, and Southeast Asian influences. Its reception has been excellent, earning strong praise from critics and diners for its inventive flavors and spirited atmosphere . Paris by Mouth top 50 restaurants 11/25; Opened 2/23; The Infatuation’s Hit List: New Paris Restaurants To Try Right Now 5/25; "

@

"Pierre Chomet Top Chef Menu midi semaine epd 48€ (fermé vendredi) Venir à 2 pour mieux goûter "

@

"Belle adresse classique revisites avec un accent du sud . Accueil aux petits soins et menu du midi très intéressant, entrée plat dessert et amuses bouche Essayer le poisson très bien cuit, dessert, fruits et crème bien réussi. Entrer à la betterave très fine "

@jccoulloux

"Fusion colombie / France 😋"

@zynes

"Pierre Chomet (vu dans Top Chef 2021) et sa femme Christina,"

@

"resto de pierre chomet (ancien top chef) et sa femme vénézuélienne menu en 3, 5 ou 7 plats"

@

"Gastro chef français et cheffe venezuelienne "

@mariepilou

"Resto pierre chomet top chef"

@

"2 cuisto, l’une à cuisiner pour la reine d’Angleterre, l’autre a fait Top chef."

@kylar1

"Restaurant par Cristina et Pierre CHOMET (Top Chef) Mélange de cuisine française, vénézuélienne et thaïlandaise Menu en 3 temps (48€), 5 temps (95€) ou 7 temps (115)€"

@davidjia

"Restaurant entre Bretagne et Venezuela Pierre Chomet de top chef et sa femme "

@

"Restaurant de Pierre chomet Influence bretonne et vénézuélienne"

@

"https://www.facebook.com/share/r/19H9tbvGJj/?mibextid=wwXIfr"

@

"fusion breton vénézuélien "

@

"Gastro incroyable, menu en 7 temps "

@ppcrepin78

"M. a fait top chef et Mme à cuisine pour la reine d’Angleterre."

@henrimoisson4

"Pierre Chaumet breton (top chef) et sa femme venezuelienne"

@

"https://www.instagram.com/reel/DJL000gMF6w/?igsh=MXJvNmoxbTFibm1lZA=="

@jury.arthur

"Un couple elle a cuisiné pour la reine d’Angleterre et lui a fait TopChef, et ils proposent des plats originaux : Entrées : 10€ à 27€ - Plats : 36€ à 45€ - Desserts : 16€ - Menu Carte Blanche : 48€ (3 temps) / 95€ (5 temps) / 115€ (7 temps)"

@mariedupautet

"Pierre Chomet (top chef) et Cristina Chomet Tejeda"

@florabtl

"“Ambos” via Guide Lebey via IVY Global Circle"

@paulemeric

"Met the sous I absolutely gotta go try it"

@

"Conseil +++ de val et Thomas "

@mel.gesbert

"Restaurant de Pierre Chomet et sa femme"

@

"recommandé par télétravail "

@

"super ambiance. Gastronomie fusion Amérique du Sud, Europe et Asie Pierre Chomet et sa femme "

@alexfoodworldwide

"- Cuisine de très haute qualité - Mélange cuisine française et sud américaine - Sauces et épices - Prix entre 80 et 250 euros "

@hugo.leonardi18

"Pierre et Christina Chomet plus bar à tapas à côté "

@nadia1981

"Excellent pour un team dinner avec option végétarien pour les plus obtus"

@

"Restaurant de Pierre Chomet"

@pacorpechot

"France - Thaïlande - Venezuela top chef - Michelin - lebey - GM 12/20"

@french.gourmet

"Restaurant gastronomique menu 7 étapes 115e Belle carte des vins 3 étapes 45 au lunch "

@danielchilini

"Recommandé par RESTO, le magazine de l'épicurisme éclectique 😋 partenaire de Paris Deco Off - Paris Deco Home. Paru dans le 4e numéro du magazine."

@

" Pierre Chomet - 90€ en 5 Temps "

@

"fait avec doudounette le 11/12/24"

@

"Copain Nicolas Aubry Ezia dîner à 6 main début nov 2024 - voir carte "

@

"Laurent Guez top 10 bistrots "

@

"Restaurant français à tester en duo"

@

"ex top chef Pierre Cholet cuisine franco-venezuela futur étoilé fermé le weekend"

@nicopro28

"Pierre Chomet - Mimi Fusion franco-sud américain "

@

"Gastro, recommandé par Doro!"

@apaulot

"Tenu par Pierre de Top chef 2021"

@angiem154

"Restaurant de Pierre et Christine Chomet. Fusion Venezuela et Bretagne tres interessante. Salle un peu bruyante "

@

"Voir Tina le comptoir de tapas de la même maison . même adresse. tortilla de patatas, croquetas. "

@

"Near jardin de Luxembourg - looks good"

@ambertoddy

"Recommandé par JF Precresse. "

@

"Un ancien de top chef dont la promo d’ouverture m’a semblé peu bruyante… et pourtant c’est tres bon et l’ambiance assez détendue. Cuisines visibles depuis la salle. Ça bosse bien. Carte des vins à découvrir. Testé le midi avec une amie habituée des lieux, et conquise, elle m’encourage a tester le soir pour avoir toute la dimension dd l’établissement. J’en serai! "

@chrisphote

"Google Review : 4,9 TheFork : 9,5"

@damnou

"Espagnol, resto de Pierre Chomet (ex top chef) à côté du Luxembourg! Recommandé par Saveurs "

@marianne.fournier

"Joffrey veut qu’on le teste"

@agathebesson.forte

"Ils sont jeunes, beaux et ont parcouru (presque) le monde entier avant de se marier et de s’installer à Paris, juste en face du palais du Luxembourg. Pierre Chomet et Cristina Tejeda Chomet partagent désormais les cuisines de ce restaurant de quartier sans avoir besoin de se répartir les tâches : salé ou sucré, poissons ou viandes, ils affichent une même polyvalence et un même entrain. La carte joue des origines de chacun, vénézuéliennes pour Cristina, bretonnes pour Pierre, comme de leurs expériences communes à Londres, en Thaïlande, en Italie, en Amérique du Sud … En rien une cuisine fusion, le repas débute ici avec au choix arepas (galette de maïs) ou galette saucisse. Il se poursuit avec le chou-fleur travaillé comme un risotto et accompagné d’huîtres crues, avec l’agneau de lait relevé d’un condiment chimichurri et multiplie les associations terre et mer, cabillaud et foie gras ou betterave et anguille fumée par exemple. Les plats arrivent colorés, servis par un personnel jeune, professionnel et sympathique. Les dressages témoignent du passage du duo dans des maisons sérieuses, tous soignés et très visuels. La dégustation se fait joyeuse, jeu de textures, saveurs prononcées et assaisonnements bien relevés comme l’aime la gastronomie française avec d’heureuses initiatives : condiment orange brûlée pour le bœuf aux endives ou, selon les plats, raifort, daikon et tamarin le jour de notre passage. L’assiette invite ici au voyage et, ce, jusqu’au dessert avec deux propositions bien en phase avec la saison, l’une au chocolat à laquelle la tagète apporte de le fraîcheur, l’autre aux agrumes avec un sorbet au basilic digeste et élégant. Pierre-Yves Chupin"

@guidelebey2024

"cheffe venezuelienne passée par buckingham pad thai Pierre Chomet top chef St Jacques aux epinards TT"

@massy66

"Restaurant de Pierre Chomet de Top chef"

@

"A tester par Agathe et Nico ouf "

@

"Redtaurant top chef - bon rapport qualite prix "

@maernst

"Valide par juliette thomas "

@lauraandsn

"➩ Le midi : ⦿ Menu en 5 temps = 90€ + accord mets et boissons = 50€ ⦿ Menu en 7 temps = 110€ + accord mets et boissons = 70€ ⦿ À la carte ➩ Le soir : ⦿ Menu en 5 temps = 90€ + accord mets et boissons = 50€ ⦿ Menu en 7 temps = 110€ + accord mets et boissons = 70€ ⦿ À la carte"

@lc_gram

"Pierre Chomet et Cristina Chomet Tejeda"

@matthieu.sauve

"https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/restaurant/articles/286821-ambos-le-restaurant-genial-de-cristina-et-pierre-chomet"

@

"Chefs Pierre Chomet (ex-Top Chef) et sa femme vénézuélienne. Inspirations vénézuéliennes et bretonnes "

@

"Un vrai plaisir gustatif. Des propositions surprenantes en goût et en textures. Vivement recommandé."

@pierregtx

"Anniversaire de mariage Délicieux ! Et surprenant"

@cindyvalentin

"Gastro - pierre chômet ex top chef épouse vénézuélienne Cristina Très bon ! Gastro original dans les plats, très bon mais deco un peu province "

@

"Bistro cuisine fusion asiatique/venezuelien/breton. "

@

"Top chef 2022. Pierre chomet"

@

"Gastro €€€ Recommandé par Pomélo"

@lucie.leforestier

"Cristina Chomet Tejeda et Pierre Chomet"

@

"EXCELLENT ! En espagnol, « ambos » signifie « les deux ». Pas besoin de vous faire un dessin, on parle de Cristina Chomet Tejeda et Pierre Chomet, « les deux » au restaurant comme à la maison. : un menu carte blanche, soigneusement élaboré par Cristina et Pierre Chomet qui sera servi au coeur de la cave du restaurant Il ne reste plus qu’à s’attabler et se laisser porter ! "

@molkette

"d'inspiration espagnol, très bon mais un peu bruyant "

@ymikhale

"Gastro étoile 🌟 style bistro face au sénat"

@heloise214

"Recommandé par Isabelle Voci "

@

"Excellent. Très belle salle avec cuisine ouverte. Plats fusion France - Amérique du Sud "

@

"Resto guide Michelin conseillé par Clotilde"

@clemdvh

"Infatuation: The table next to you at this buzzy bistro near Jardin du Luxembourg might be full of politicians from the nearby French Senate, or twenty-somethings from a skate park. It’s a real mixed crowd, and just one of the reasons Right Bank residents are willing to cross the river to eat here. The menu is French but inspired by the chef’s time traveling in Thailand, which translates to things like tender beef served with a lemongrass jus and shrimp tartare topped with a crispy tamarind cracker that’s almost like deconstructed pad thai. "

@suarezber192

"Top 3 d’un critique gastro bistronomique"

@crevits.richard94

"Reco insta (les echos) - une vraie découverte, cuisine bistronomique avec des influences thaï/viet et sud américaine. Un mélange explosif. La salle est très agréable également "

@vincentf2

"FS ne recommande pas ! Trop poseur, belle présentation mais manque de saveur et de PEP’S"

@jeangeorges.dressel

"Paru dans le numero 4 de RESTO 😋"

@

"Pierre et Cristina Chomet Top Chef"

@

"Appeler Romain Macallan avant"

@romain.de.courcy

"Ambos is a collaboration between two married chefs, Pierre and Cristina Chomet. Pierre is from Brittany, and has worked for some pretty major three-star chefs. Christina is from Venezuela and previously cooked for the Queen (at Buckingham Palace). Their menu might seem to be all over the place, with influences from Brittany, Venezuela and Thailand, but these are the cuisines that have most deeply influenced the couple’s cooking. It’s an excellent modern restaurant and a welcome addition to Saint-Germain."

@

"Bistronomique de Pierre Chomet - délicieux!"

@penesabrina

"Le resto est sympa mais le serveur ne l’est pas, on avait une ardoise a 1000€, il a rechigné a nous offrir des digestifs. C’est pas poli."

@gael.grasset

"Accolé au Jardin du Luxembourg, cuisine raffinée abordable, on nous fait voyager ! "

@

"Classique français, bcp de sénateurs. "

@

"Restaurant du chef Pierre Chomet. Cuisine bistronomique alliant qualité et originalité. Validé par Sébastien !"

@

"Cuisine originale aux accents bretons, vénézuéliens et asiatiques "

@

"Top chef Pierre Chomet tac tac bang bang"

@

"Bistrot de Pierre Chomet (Top Chef)"

@corbujr

"Gastro pas très cher à tester selon EZ"

@

"Vraiment délicieux Plats très parfumés avec des mélanges qui changent de l'ordinaire "

@missylinks

"testé soirée macallan. a refaire "

@

"excellent restaurant avec une cuisine qui change, tout est parfait, meilleur restau depuis de longues années. Gustativo-orgasmique "

@anto1ne

"Gastro Tres bien Abordable"

@

"Gastro mélange thai espagnol Plats créatif et tres savoureux "

@

"Resto de Pierre Chomet (top chef) "

@

"Reco serveuse Rencontres ☺️"

@

"@lesechos top 10 Bretons, Venezuelan, asiatique @ambos_restaurant https://www.instagram.com/reel/C1ul1DcL6ti/?igsh=MWZpanJmdzBkMGJsbg== "

@felipek0411

"Pierre Cholet, cuisinier ex top chef recommandé par TTB "

@s6verine

"Cuisine fusion et très bonne "

@maximebdn

"Restaurant de pierre chaumet"

@nanas_dbs

"TB (TTB) Pierre Chomet (top chef)"

@

"Reco Arthur Restau de Pierre Chomet "

@

"Pierre Chomet de top chef "

@

"Restaurant su top chef Pierre Chomet Conseillé par "

@

"bon bistrot a tester (2024)"

@

"Recommandé par un foodie Plan 2024"

@

"Reco insta (les echos) - une vraie découverte, cuisine bistronomique avec des influences thaï/viet et sud américaine. Un mélange explosif. La salle est très agréable également "

@

"Cuisine originale aux accents bretons / venezueliens et asiatiques par un duo d’excellents chefs Ambiance tres conviviale"

@kwidhaom

"bistronomie fusion asiat et Amérique du sud à tester absolument "

@

"Accents Breton/Vénézuélien/Asiatique @@"

@

"Pierre chomet (top chef) et sa femme Influences bretonnes, vénézuéliennes et asiatiques"

@nicolascrtgn

"Restaurant Pierre Chomet Top chef"

@

"Restaurant du chef Pierre Chomet : accueil chaleureux, excellente maîtrise des goûts et des équilibres, délicieux !"

@noemielivet

"Pierre Chaumet Gastro français Cher"

@

"Pierre chomet plat 30 entrée 20"

@fhenry49

"Beaucoup trop cher pour ce que c’est Les plats sont arrogants et se ressemblent tous en termes de saveurs "

@

"Cuisine ouverte / dîner au comptoir Recommandation Maritza"

@mpaine

"Conseil Léa Bretagne et Vénézuélien "

@

"demander table vue cuisine "

@

"On a rencontré un candidat de Top chef, merci Sylvie ! "

@somusso

"Resto de Pierre Chomet ancien de top chef, menu en 7 services 110€, très bien noté "

@

"Plat travaillé sort de l'ordinaire 70 EPD donc cher 5 temps 90 7 temps 110 Dessert pas attractif"

@chichh

"Restaurant de Cristina et Pierre Chomey"

@

"Fin et abordable - recommandé le vin Mephisto "

@ballard69

"By Axelle Doppelt. Ancien du choco."

@

"Pricey and not a lot of veg "

@amambos

"From Paris by Mouth: The first section of their bilingual (French/Spanish) menu contains the two dishes that most obviously reflect their origins: Arepas from Christina and a buckwheat galette stuffed with sausage from Pierre. The entrées (starters) reflect their time spent cooking in Bangkok, and were perhaps my favorite of the night. Tartare de crevettes façon Pad-Thaï (18€) had little to do with Pad Thai, but it was fantastic. Beneath the crispy cracker (meant to represent noodles) was a delicious cache of sweet shrimp tartare that could be dragged across the sauces to pick up flavors of tamarind and peanut. I also loved their take on Tom Kha Kai (19€) with shellfish and green papaya. For my palate, it could have used a little more heat, but I’ve learned not to expect spicy food in France. A dish of fish with vegetables could have been a little boring, but here the monkfish (35€) was napped in a beurre blanc sauce spiked with Timut. This black pepper from Nepal has a grapefruit nose and makes everything better - get some for your home kitchen (seriously). It was served with a tangle of green and butter beans, which were peaking that week and on menus all over town. Still more exciting was this dish of Castillian beef (41€) with puréed carrots, a drizzle of Thai basil consommé, and a spoonful of toasted rice pâté. The beef was so delicious that it scarcely needed anything else, but it was refreshing to eat it with something other than potatoes and Béarnaise. Our first dessert was a winner - chocolate with a wafer of cacao nibs and tagète (marigolds) with tamarind ice cream (15€). So deep and so rich, yet balanced."

@phirdt

"Pierre et Cristina Cholet "

@

"restaurant pierre chomet ❤️"

@

"Superbe adresse ! Équipe sympathique et service de qualité. Les produits sont et les cuissons maîtrisées. A ne pas manquer ! "

@antoinell

"Restaurant de Pierre Chomet"

@

"Conseillé par Alicia Dorey"

@

"Morgon Foillard Ormeaux Tom kha Kai Tartare crevette padthai ttb Agneau céleri chimichuri Carotte gingembre coco boulghour Agrumes basilic timut Choco tagete tamarin "

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"Conseil MS « Chef de Top chef. Pour anniversaire Adam. Environ 70 euros par personne »"

@marie.lcz

"Chef de Top chef. Pour anniversaire Adam. Environ 70 euros par personne."

@mariesarah.deviller

"Restaurant Top Chef Pierre Chomet"

@

"Ouvert 2022. Top. Ex top chef Pierre Chomet. Le point Aug 23"

@

"Cuisine française inspiration asiatique. Ancien topchef Pierre Chomet"

@sandradt

"« Carte courte, des goûts francs et un chef adorable » Arnaud Spinelli"

@

"reco - chef Chaumet cuisine accent asiatique "

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"En face du jardin du Luxembourg, cuisine bistronomique aux inspirations des voyages des chefs ! "

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"Restaurant de Pierre Chaumet, de top chef, et sa femme. Top cuisine alliant différentes inspirations de voyages. TB/TTB."

@valewicz

"Mix Breton et vénézuélien "

@linepow

"Restaurant des chefs Pierre Chomet et Cristina Tejada (Top Chef) situé face au jardin du Luxembourg. Cuisine pensée à deux, fusion argentine française. Carte courte et produits locaux. On recommande les entrées à partager !"

@h8189.gr2

"Resto de Pierre Chaumet et son epouse"

@

"Recommandé par Très très bon "

@marie.from

"Resto gastro testé avec Mahatt"

@williamvrmsch

"Le Parisien lui ancien top chef et sa femme cheffe Venezuelienne"

@

"Influences du monde, très fin !"

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"Ouvert en semaine uniquement "

@

"Brasserie ++, plats bien travaillés, ancien participant de top chef ! Quelques plats signatures Asie et Amérique du Sud ! A tester "

@quentinmarty

"chef Pierre Chomet de Top Chef"

@

"Recommandé par très très bon et 4,9 en 2023 sur Google "

@

"Menu découverte. Découverte des saveurs d’Asie. Saint Valentin "

@theagenevelle

"Resto pierre chomet top chef a tester "

@

"Restau conseillé par Lisa "

@

"Ambos: "les deux" en espagnol. Cristina (Venezuelienne) et Pierre Chomet. Pain de maïs à la viande, condiment à l'avocat fumé, feta citron. Galette saucisse. Ruban de betterave à l'anguille fumée cuit au barbecue japonais Binchotan. Cabillaud skrei, foie gras poêlé, daikon cacao. Dessert aux agrumes, sorbet basilic. "

@

"Restaurant de Pierre Chomet"

@

"Fou de cuisine / Très Très Bon "

@aurelie.avocado

"Semi gastro Elle à table 23"

@valvalb

"Gros coup de cœur pour la cuisine de Pierre et Cristina 🤩"

@alex.mlz

"Restaurant top chef 💸💸💸 Délicieux "

@emma.jovanovic

"Top chef pierre chomet Très bon ! "

@malaurie.david

"Restaurant top chef conseillé Michelin"

@

"Pierre Chomet Fusion international thailande Très bon"

@romainf.lilit

"Restaurant de Pierre Chaumet, très très bon a validé ! Beau rapport qualité/quantité/prix !! "

@jaume

"Conseil d’une chef brésilienne dans ELLE. Une vénézuéliennes et un breton. Chouette mélange. Une pépite "

@

"Restaurant de Pierre Chomet de Top Chef et sa femme, excellent et les prix sont raisonnables !"

@ornella.bth

"4,9 pierre Cholet Christina chomet "

@clemdesj

"Ambos veut dire ' les 2' en espagnol. Face au jardin du Luxembourg, cuisine ouverte. petit comptoir. Les 2, c est un couple. Elle, Cristina, est vénézuelienne et lui, Pierre, breton, apparemment, s'est fait connaître par un télé crochet, top chef. Cuisine dite européenne mais avec accents thailandais du lundi au vendredi "

@mariedufour166