Jacques Genin, le maître chocolatier et pâtissier à Paris
Fondée en 2006 par Jacques Genin, cette chocolaterie située au 27 Rue de Varenne dans le quartier du 7e arrondissement de Paris s'est rapidement imposée comme une référence dans l'univers de la pâtisserie. Avec une passion pour l'excellence, Jacques Genin a su allier tradition et innovation pour proposer des créations uniques, mêlant chocolat, caramel, pâtes de fruits et autres délices sucrés. La boutique, épurée et élégante, met en valeur ses produits à travers un décor minimaliste où seul le produit attire l'attention, laissant parler la qualité et la finesse de ses réalisations.
Spécialisé dans le chocolat, Jacques Genin excelle dans la confection de ganaches, pralines, et barres gourmandes, tout en étant également reconnu pour ses tartes citron basilic, ses mille-feuilles et ses galettes des rois. La boutique propose aussi des pâtisseries minute, des glaces aux saveurs originales comme légumes ou fruits, et des caramels au beurre salé, tous fabriqués avec des ingrédients d'exception. La diversité de ses offres et la précision de ses recettes font de cette chocolaterie une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs raffinées.
L'ambiance de la boutique reflète une élégance sobre, où la simplicité met en valeur la qualité des produits. La décoration, avec un comptoir en marbre et quelques vitrines, invite à une dégustation contemplative. Ici, pas de mise en scène tapageuse, seulement la passion du chocolat et de la pâtisserie, qui se ressent dans chaque création. Un lieu où l'on peut apprécier un moment de gourmandise dans un cadre calme et sophistiqué, à l’image de l’artisanat d’excellence que Jacques Genin incarne depuis ses débuts.
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ELLE à table
@elleatable
"Chocolatier"
Philippine Darblay
@philoudarblay
"My fav chocolate maker in Paris. Love their fruit pastes & fruit caramels "
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Julie Zwing
@juliezwing
Yakoa
@yakoa
Amandine Chaignot
@amandinechaignot
Hervé in Paris
@herveinparis
Coutume Café
47 Rue de Babylone, 75007 Paris, France
Ajouté par11025 utilisateurs
Epoca
17 Rue Oudinot, 75007 Paris, France
Ajouté par7265 utilisateurs
Gemini
83 Rue Vaneau, 75007 Paris, France
Ajouté par3282 utilisateurs
"Meilleure tarte au citron selon Thierry Marx "
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"Connu pour tarte citron basilic et les caramels"
@mailyscad
"Tarte citron basilic à tester ++ "
@caanaard
"Tarte au citron basilic Caramel "
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"Chocolatier-pâtissier-glacier. Goûter les créations glacées salées "
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"Jacques Genin, famous for his Paris-Brest, is a master chocolatier Chocolates are made from the best cocoa seeds Chocolate bars, mosaics, pralines… Confectionary"
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"⚞๑⚟ Notamment pour ses galettes des rois"
@clara_baldwater
"Chez Jacques Genin, rive gauche, au 27 rue de Varenne, tout est épuré : un comptoir en marbre, quelques vitrines, et derrière, le produit, seul au centre. Pas d’emballage tapageur, pas de mise en scène — ici, on laisse le chocolat faire le travail. Les ganaches, sans arômes ajoutés, révèlent la profondeur du cacao comme rarement ailleurs. Le caramel au beurre salé, souple, presque coulant, reste en bouche, longuement. Les pâtes de fruits, elles, explosent de naturel : mangue, framboise, coing — comme cueillies la veille. C’est une boutique qui ne cherche pas à séduire, mais qui marque. Tout est juste, dense, évident. On en ressort un peu bluffé."
@lesblancsmanteaux
"Honestly probably one of the best chocolate places I’ve been to in Paris for their dark chocolate. The caramels were very good. Tried the mango, caramel, and raspberry. Raspberry tasted more like a jelly consistency so okay. The dark chocolates were flavored nicely. Light and delicate with punches of flavor. Milk chocolate was smooth and creamy but most all tasted like hazelnut "
@sophieasha
"galette des rois incroyable "
@ddoudou
"Action bronson YouTube channel"
@tmkfave
"Chocolaterie et mille-feuilles "
@davidjia
"Pâtes de fruits et de légumes. "
@kakille
"Chocolats, caramels, pâtisseries. Vu dans vidéo Youtube Action Bronson "
@noemie09
"Religieuses Îles flottantes Recommended by Odile "
@eloise_at_the_plaza
"Chocolats et pâtes de fruits très fins. Pâtisseries minute. Toujours très bon. "
@jccoulloux
"Tarte au citron et pâtes de fruits "
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"Généreux, gourmand, précis Une offre consensuelle mais un niveau au dessus, des bonbons au chocolat généreux. "
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"Chocolats tres fins. Gouts francs et delicats"
@olivdolle
"Caramel mangue passion, LA PÉPITE : la praline menthe-amante (12 € le coffret de neuf)"
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"Chocolates, caramels, pates des fruits"
@lucybronstein
"🏆 Top 1 pâtisserie in Paris. 🍰 Paris Brest: Best one in Paris. 🍋 Lemon Pie: Best in Paris 🧁Choux vanille is great but not wahou 🍫Chocolate pie is wonderful 🍰Fig pie is excellent 🍰Flan isn’t a must but still Good++ 🍫 Chocolates: Best in Paris. 🍨 Pistachio ice cream is fantastic (available only in summer ☀️) ⚠️ No tea room + Pastries are made once ordered & only on weekends. 📞 So don’t forget to call them before your visit to make sure you’ll have what you want. "
@eatventure
"My fav chocolate maker in Paris. Love their fruit pastes & fruit caramels "
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"Goûte chez steinitz. Pas d’additifs ni conservateurs etc "
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"Super chocolat chaud puissant 7€"
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"flan parisien millefeuille"
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"glaces minute pâtes de fruits aux légumes "
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"Tester chocolat et gâteau avec praliné câpres "
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"caramel mou, mangue passion"
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"Meilleurs chocolats et caramels "
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"Chocolats guimauves et pâtisserie tops "
@morganefroc
"tarte citron, tarte chocolat, caramel mou"
@a_delaroque
"Millefeuille, flan parisien, tarte citron basilic, tartes en général OVD"
@anoucharb
"incontournable : tarte citron basilic coup de cœur : caramel mangue passion"
@hadrianahubert
"Meilleurs chocolats mais trop chers."
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"Incontournable : tarte citron basilic Autre adresse dans le 3è"
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"La pâte de fruits est aussi incroyable"
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"Luxury chocolate and fruit paste in the city. The best."
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"Chocolat et pâte de fruits "
@daria77
"Chocolats, pâtes de fruits… à tester, caramel de fruits de la passion. "
@orkhel
"Top flan top mille-feuille "
@fred.dem
"Best chocolate in Paris per Les Frenchies, try the Rochers, caramel, and classic chocolate "
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"• Best chocolats ever + galettes des rois"
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"Notamment pour le flan et le millefeuille"
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"Excellents chocolats originaux. Pâtes de fruits ouf. Orangettes aussi "
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"Paris Brest - david Lebovitz"
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"Millefeuille La tarte citron basilic Tarte au chocolat et praliné de câpres Le caramel mou mangue passion "
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"Recommandation du Monde pour la galette des rois"
@alexangel_21
"chocolat tarte citron basilic, Saint-Honoré "
@daphnir
"Chocolats testés au boulot • Raffinés • joli emballage • les goûts chocolats + autres sont très bons "
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"Un des meilleurs flans de Paris d’après On va déguster Paris "
@durr.fred
"Dans sa boutique-salon de thé de la rue de Turenne à Paris, le pâtissier et cliocolatier Jacques Génin prépare un poignée de délicieux gâteaux chaque matin. Si la recette du fameux Paris-Brest demeure secrète, on ne peut que saliver à la pensée de sa crème pralinée généreuse... À déguster avec un chocolat chaud maison. Autre péché mignon? La tablette de chocolat praliné feuilleté. 133, rue de Turenne, 75003 Paris www.jacquesgenin.fr"
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"Flan à tester uniquement le week-end "
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"Goûter bonbons à la mangue."
@iquartz
"https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/cafe-tea-time/articles/194738-les-glaces-artisanales-de-jacques-genin-les-meilleures-glaces-de-paris-turbinees-minute https://www.timeout.fr/paris/shopping/jacques-genin-turenne"
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"meilleures glaces de Paris (1 boule 5€, 2 8€), chocolats etc"
@arthur.paecht
"Meilleure tarte au citron "
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"meilleure tarte citron basilic"
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"Best place to get chocolate and caramels to take home."
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"Meilleur chocolatier « fondeur en chocolat »"
@justines13
"Adresse trouvée pour « meilleur cheesecake de Paris »"
@pauline.chtld
"שוקולדים ומרמלדות טעימים / אפרת"
@amaliage
"Connu pour être un des meilleurs. "
@sucre.story
"chocolates, caramels and petits fours"
@mdtobin
"Chocolats et pâtes de fruit excellents conseillés par Anna "
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"Jumeau du café du même nom à République, mais ici je ne suis pas sûre que l'on puisse s'asseoir. D'après les commentaires, très bonnes Galettes des rois et très bonnes ganaches et pralinés. "
@rosembam
"pas donné (ouch ouch!!) galette juste incroyable, chocolat #1"
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"dispo sur Epicery pas sûre Nonstop mais pref ndc"
@alice.foselle
"Chocolat chaud épais à goûter"
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"חנות שוקולדים עם מרמלדות וקרמלים"
@maya.fibich
"Un des meilleurs chocolats chauds de Paris"
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"Pâtes de fruits délicieuses !"
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"Tarte au citron + chocolat câpres "
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"Glaces turbinées à la minute - à tester "
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"Tarte citron basilic incroyable ! "
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"A tester : tarte au citron "
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"Meilleure tarte au citron de France TTB"
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"Meilleure tarte au citron de TTB"
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"Meilleur tarte au citron 🍋 Jacques Genin"
@thibautforest95
"Goûtez la tarte au citron ! Palmarès TTB Grande sur commande et individuelle le samedi seulement "
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"Très Très Bon APR2021, spécial "Meilleur tarte au citron de France". 1ière place. Tarte citron-basilic sans meringue."
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"Chocolatier - meilleure tarte au citron selon Très très bon."
@valewicz
"BEST TARTE AU CITRON 🍋 > bien beurrée, croquante et fine qui tient hyper bien une crème légère et bien aromatisée (citron vert pour l'acidité + citron jaune qui ajoute de la rondeur et twist au basilique) ❤"
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"Très très bonne tarte au citron "
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"Tarte au citron, galette des rois"
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"Fondeur en chocolat avec sa fille Jade"
@camilhenry11
"Goûter notamment les pâtes de fruit."
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"Vous en avez rêvé, Jacques Genin l’a fait : une coolab’ choco-frangipane, super chocolatée et délicieusement frangipanée ! Cliquez sur le bouton ci-dessous pour accéder à la suite de l'article 😉"
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"Spécialiste du chocolat (macadie très bon) - Fait également des pâtisseries et des très bonnes galettes des rois "
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"tarte au citron d'exception"
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"Essayer tarte citron basilic et caramel mangue passion"
@nickoparis15
"Parmis les meilleurs chocolat chaud de Paris"
@douchkam
"Tarte citron et tester galette des rois"
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"Bonnes pâtes de fruits (44€ les 49)"
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"Pâtisserie : dont Paris Brest"
@floflo57
"Pour la boutique, juste en passant par là, certainement pas pour le chocolat."
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"Dans le top Time Out Paris "
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"Flan ; gâteau au fromage ; tarte framboise ; tablette chocolat praliné feuilletée ; Paris Brest ; éclair chocolat"
@alexandrefoughali
"Pudlo - beaux mille-feuilles et tartes au citron"
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"Tarte chocolat capre, citron basilic, caramel mou mangue passion"
@lise.2nat
"Meilleure galette des rois chocolat frangipane (R Marchal). Jacques Génin est surtout renommé pour ses chocolats, son Paris-Brest et son mille-feuille, mais n’hésitez pas à goûter son flan (ZigZag)"
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"ah. Jacques est un amoureux de son métier du beau et très bon. (le millefeuille une tuerie) et pas que mieux vaut commander avant d'y aller."
@roseroland
"Impossible de résister à cette “Cahuète”, une barre de chocolat et amandes grillées dans laquelle on trouve un praliné à la cacahuète et ..."
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"fondant au chocolat de la diablesse"
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"pâtissier millefeuille extraordinaire "
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"Impossible de résister à cette “Cahuète”, une barre de chocolat et amandes grillées dans laquelle on trouve un praliné à la cacahuète et ..."
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"Super qualité de chocolat. Tout gâteaux fait minute "
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"Meilleure Paris Brest mais chère "
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"Tips fra Christine Dancke, napoleonskake"
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"Paris-Brest, tablette de chocolat praliné feuilleté"
@sbalseca
"Jacques Genin fondeur en chocolat"
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"https://www.timeout.fr/paris/shopping/meilleurs-chocolatiers?fbclid=IwAR1Bb-urTYEK6I_Swpi1SbRR90D13i0dEWt3dBLwkJ5Xu0e6xA4lSaxjhQE"
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"Glaces minutes, 6€ la boule"
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"Maitre chocolatier d'exception Pâte de fruit, de légume Confiseries... "
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"glaces turbinées minute sous vos beaux yeux, de grands classiques mais aussi des parfums exotiques : réglisse, mangue, jasmin, etc. "
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"Orangettes, caramel passion, barre chocolat praliné cacahouète caramel"
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"Coup de cœur pour sa délicieuse pâte sablée, ses notes de pâte d'amandes et ses grains de vanille apparents"
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"chocolats et tarte au citron basilic et cheesecake "
@nicopro28
"Épicerie fine spécialisé dans le chocolat Chocolatier Jacques genin "
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"très bon chocolatier (Time Out)"
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"12€ la boîte de 9 chocolats Des ganaches somptueuses ❤"
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"Impossible de résister à cette “Cahuète”, une barre de chocolat et amandes grillées dans laquelle on trouve un praliné à la cacahuète et ..."
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"Impossible de résister à cette “Cahuète”, une barre de chocolat et amandes grillées dans laquelle on trouve un praliné à la cacahuète et ..."
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"pâtes de fruits et caramels variés"
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"Impossible de résister à cette “Cahuète”, une barre de chocolat et amandes grillées dans laquelle on trouve un praliné à la cacahuète et ..."
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"chocolatier & succulents caramels et pâtes de fruit. pâtisseries françaises classiques sur commande"
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"mille feuilles crème de marron"
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"Tarte citron et pâtes de fruits citron"
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"Paris Brest, tarte citron basilic "
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"Impossible de résister à cette “Cahuète”, une barre de chocolat et amandes grillées dans laquelle on trouve un praliné à la cacahuète et ..."
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"Goûter chocolat chaud artisanal "
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"Mille-feuilles, tarte au citron, divin Paris-Brest ❤️"
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"Impossible de résister à cette “Cahuète”, une barre de chocolat et amandes grillées dans laquelle on trouve un praliné à la cacahuète et ..."
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"spécialités caramel fruits de la passion"
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"Conseil: Cheesecake / Pâtes de fruits / intense carré noir avec ganache à la menthe / bonbon praliné aux pignons de cèdre / Sérénissime "
@mathschimizzi
"Impossible de résister à cette “Cahuète”, une barre de chocolat et amandes grillées dans laquelle on trouve un praliné à la cacahuète et ..."
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"Impossible de résister à cette “Cahuète”, une barre de chocolat et amandes grillées dans laquelle on trouve un praliné à la cacahuète et ..."
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"Impossible de résister à cette “Cahuète”, une barre de chocolat et amandes grillées dans laquelle on trouve un praliné à la cacahuète et ..."
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"Impossible de résister à cette “Cahuète”, une barre de chocolat et amandes grillées dans laquelle on trouve un praliné à la cacahuète et ..."
@wanderlusta
"cheese cake au fromage blanc "
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"La tarte au citron...dingue!"
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"cheesecake, tarte citron, paris brest très bien exécutés. chocolatier cuisinier"
@noxlice.nomnom
"Boyoung tips. Caramel and milk chocolate. "
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"Japanese-influenced cafe and patisserie, supplying the best Parisian hotels. Try the tarte au citron, hot cocoa, or the unique chocolates."
@compassandkey
"Mille feuilles, chou, paris-brest"
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"Chocolats chauds, pâtisseries."
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"Meilleur pâtissier de Paris selon le classement du Figaro 😍"
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"patisserie,chocolat chaud, cheesecake"
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"tester « basilic instinct » et boîte praliné à 11€. trop bon !"
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"chocolaterie (pâte de fruit, nougat) - 1€ le chocolat environs - goût raffiné et subtile et très varié = pour les amateurs/connaisseurs +++ beaucoup de goût +++ pas sucré +++ praliné "
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"cheese cake léger et onctueux "
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"De très loin le meilleur chocolatier de Paris. Excellentes pâtes de fruits. Tartes au citron sur commande sinon à la maison mère"
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"Pâtisserie : coup de coeur pour le Paris Brest "
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"Pâtisserie : coup de coeur pour le Paris Brest "
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"Pour les caramels à la mangue, pas testé les gâteaux"
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"Pates de fruits, chocolat chaud, chocolat. Pâtisseries sur commande."
@karinphilippe51
"Super tarte citron avec basilic "
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"Marron glace/bûche aux marrons "
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"Autre adresse du célèbre pâtissier. A tester !"
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"Lebovitz says to try the butter caramels. "
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"Pâtisserie, chocolaterie, la boutique très épurée de Jacques Genin est avant tout le paradis des amateurs de caramels ! Celui à la mangue..."
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"Chocolats conseillés par Lucas "
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"Meilleurs chocolats de la terre "
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