Mer & Coquillage Paris - Restaurant Poissons et Fruits de Mer
Mer & Coquillage Paris est un restaurant spécialisé dans les poissons et les fruits de mer, idéalement situé en plein cœur de la capitale. Le chef Mathieu Poirier, formé chez les plus grands établissements, propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits de la mer. Vous pourrez déguster des plats de qualité, tels que des Saint-Jacques, des ravioles au homard bleu et une sole en croûte de pistache. L'ambiance du restaurant, inspirée des années 1930, vous transporte dans un cadre chic et élégant. Avec des horaires d'ouverture étendus, Mer & Coquillage est l'endroit idéal pour une expérience gastronomique mémorable à Paris.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 4 partenaires officiels
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49826followers
500places
"Un chic bistrot marin tourné vers le large avec poissons de petite pêche et fruits de mer sauvages"
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
4066followers
717places
"Subtle revisited marine classics, like vol-au-vent made with shellfish and green Kampot curry (€25) and sole in a pistachio crust on a millefeuille of roasted celery and Parmesan foam (€59). © Presse"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
644followers
855places
"Le chef, Mathieu Poirier, 32 ans, a fait ses classes chez Le Divellec, au Royal Monceau, au Pré Catelan puis chez Lasserre. Après un passage à la Belle Epoque, c'est lui qui officie désormais à Mer & Coquillage. Il réalise une cuisine classique, bien maîtrisée qui ne dépareille pas avec les moulures au plafond. Les produits de base sont de qualité, ce qui se ressent sur l'addition. La cave est fournie en bourgognes, riche en références classiques mais efficaces comme Drouhin, Boisset, Ferret, O. Leflaive, Jacques Prieur. Dans d'autres régions, on retrouve Chapoutier, Alphonse Mellot, Deiss,... A noter une sélection de grands bordeaux, premiers et seconds vins qui ont tendance à disparaître de la bistronomie branchée mais qui alimentent ici le classicisme revendiqué. Ils pourront parler avec le filet de veau, le seul plat de viande de la carte de cet établissement dédié, comme son nom l'indique aux produits de la mer."
Philippine Darblay
@philoudarblay
6524followers
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@virginia70
"Le chef, Mathieu Poirier, 32 ans, a fait ses classes chez Le Divellec, au Royal Monceau, au Pré Catelan puis chez Lasserre. Après un passage à la Belle Epoque, c'est lui qui officie désormais à Mer & Coquillage. Il réalise une cuisine classique, bien maîtrisée qui ne dépareille pas avec les moulures au plafond. Les produits de base sont de qualité, ce qui se ressent sur l'addition. La cave est fournie en bourgognes, riche en références classiques mais efficaces comme Drouhin, Boisset, Ferret, O. Leflaive, Jacques Prieur. Dans d'autres régions, on retrouve Chapoutier, Alphonse Mellot, Deiss,... A noter une sélection de grands bordeaux, premiers et seconds vins qui ont tendance à disparaître de la bistronomie branchée mais qui alimentent ici le classicisme revendiqué. Ils pourront parler avec le filet de veau, le seul plat de viande de la carte de cet établissement dédié, comme son nom l'indique aux produits de la mer."
@guidelebey2024
"( All the « non tested » addresses are recommendations made by Michelin stars chefs and trusted culinary amateurs) "
@theflps
"Coquillage, restaurant de poissons et fruits de mer situé en plein cœur de Paris. Décoration et inspiration 1930. Le chef Mathieu Poirier s’attache à travailler exclusivement avec les petits pêcheurs de nos côtes françaises. ~75€ (hors boissons) Horaires : Lun - Ven | 12h - 14h30 et 19h - 02h Sam | 19h - 02h"
@equipeja
"Carpaccio de bar Filet de bar Millefeuille "
@elliot1605
"Bistro chic aux tables aérées. Délicieux. Entrées 25€ / Plats 40-60€"
@antoninvarnusson
"Sole en croûte de pistache"
@almasch
"Restaurant dej chic fruits de mer et poissons"
@juliette1.pierre
"fish and seafood with a twist PvA"
@mayo_jaune
"Mathieu (chef/commandes) CA N : 18770€ Dernière commande : 30/03/2023"
@dihia_chomette
"restaurant qui comme son nom l'indique est spécialisé dans les fruits de mer et poissons prix assez élevés, pour une occasion spéciale "
@elise.mru
"seafood chic - devenu l'italien de la belle époque. cuisine italienne. bonne ambiance "
@eneef78
"Très bon poisson, bonne cuisson, bons desserts; un peu cher"
@hontebeyrie.bastien
"Reco Sylvain trouvailles et terroirs nov22 Reco ma caz janv24"
@guithalie