Jean Hwang Carrant

Jean Hwang Carrant

84 Rue d'Aboukir, 75002 Paris, France

http://www.jeanhwangcarrant.com
+33142336738
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Les Paris de Laura

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Les fameux cookie sandwich 🤓

Hungryconsti - Mes adresses

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cookies super creatifs d'une New yorkaise

PARIS GOURMAND

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On les jalouse les résidents de la rue d'Aboukir... Pourquoi ? Parce qu'ils ont le plaisir de se réveiller chaque matin avec la bonne odeur des cookies de Jean Hwang Carrant. Installée en France depuis 25 ans, cette jeune femme à la double culture américaine et taïwanaise s'est offert sa première boutique dans le quartier du Sentier. Après avoir testé plusieurs de ses recettes sur les membres sa famille (chanceux qu'ils sont), elle s'est construit une jolie réputation en proposant ses créations culinaires au Salon Maison et Objets et au Brunch Bazar. On est heureux de la retrouver dans sa propre boutique. Pièce immaculée, cookies sous cloches de verre, tables, chaises et coussins d'inspiration danoise, l'endroit est en plein dans la tendance et enrobe ce biscuit d'une aura particulière. Ici, le cookie n'est pas banal, il est haute couture ! Composé de gingembre frais, de beurre de cacahuètes, de yuzu ou, plus simplement, de Nutella et de chocolat blanc, tout est fait pour que vous trouviez votre bonheur. La démarche de la pâtissière va plus loin : pour éviter que les intolérants au gluten soient privés de ses créations, elle réalise des cookies sans gluten à base de farine de châtaigne !

Les Adresses de Charlotte

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Foodguide

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Rousse Folie

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Lazy Kat

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Maïa Chä

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Lo0oraaa

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Cookies. Recommandé par @hungryconsti et @lesparisdelaura

@romanebiolchini

Très bon cookie à l'américaine avec aussi des sandwich cookies ! top avec Claire 😊

@camikamo

Les cookies sont incroyables, aussi bien les classiques que les originaux comme celui au mochi. belle claque

@gregoirebl

Deux recettes uniquement, réserver à l'avance

@maliaaks

Des cookies parfaits a mes yeux avec un vaste choix de saveurs

@erikstriz

cookies tres bons avis 3€ le cookie

@lesrestosdemelo

Cookies mochis Ice cookiesdwitch

@DjiDji612

Des cookies absolument incroyables qui font fureur ! 😍🍪 Concotés par une dame adorable, ces cookies ont des goûts et des textures originales, notamment le cookie mochi qui est à essayer d'urgence. Attention car dès 17h il ne restait plus beaucoup de choix

@hugolejan

Spécialisé en cookies 🍪 Cookies mochi, au sésame, au matcha + la gérante est vraiment adorable

@loulou.wu

Très bon cookies, c’est moelleux mais pas mi-cuit comme Laura Todd. Ingrédients de haute qualité

@margauxlautier

Les meilleurs cookies de la vie, sold out très rapidement et quasiment tous les jours.

@nomnomnomnom

Jean Hwang Carrant (pronounced Gene) is full of surprises… This American born and raised in Kansas, of Taiwanese descent, fallen in love with a Frenchman, bakes the most surprising cookies in Paris. Pounds of creativity, a good dose of excellence, a genuine touch of Asian elegance and a breath of fresh air…voilà, the unique and original recipe for her extraordinary cookies where France, Asia and America encounter. EAST MEETS WEST For Jean, East has always met West and her extraordinary creative personality is the proof. Sweet yet passionate, discrete yet curious, elegant yet spirited, authentic and creative, perfectionist and generous, classical and rock and roll… Jean charms us. HER COOKIES Jean’s cookies are carefully hand-made and individually rolled in small batches. She creates new combinations using the best quality and ORGANIC/BIO ingredients available. Her cookies are authentic and perfectly chewy. Recommandé par Pierre Hermé : « parfaits, certainement les meilleurs que je n’ai jamais mangé »

@_nad_

Parmi les meilleurs cookies de Paris

@veronique.g

cannelle 🥲😔 dans les cookies 🍪 donc à tester pour savoir si j'aime

@therealcaroliine

Cookies originaux et recherchés entre la France, les USA et l’Asie

@kenzamb06

Des cookies qui on l’air incroyable!!!

@amegri

Plein de cookies tous faut sur place, du matcha à la noisette

@emmachainho

▪︎Cookies révisités, cœur fondant incr, beaucoup de goûts ▪︎Faits un à un à la main d'une thaiwainaise ▪︎~3,50€ le cookie

@clem.martinp

Cookie et biscuits américains typiques, influences taiwannaises, Hungryconsti

@terminacouette

Délicieux cookies fusion Japonais et français. Certains sont au mochis au cœur du cookie, à tester !

@oriane.sarrouy

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