Apicius
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Guide Michelin

Guide Michelin

Price range : 95 - 300 EUR

Les meilleures adresses du Vogue Paris

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↑ Notre article 📝 ↑ Mathieu Pacaud revisite ici les classiques du genre. Un renouveau qui se poursuit côté déco dans un esprit trompe-l’œil amusant.

ELLE à table

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Mathieu Pacaud L'un des lieux les plus spectaculaires de Paris

Petit Guide de la Réouverture

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Haute cuisine française dans le cadre d'un hôtel particulier à la décoration raffinée, avec jardin intérieur.

Guide Lebey 2020 des Restaurants

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Il a fallu moins d'un an pour permettre à Mathieu Pacaud d'imposer son style. Le bar a revu ses ambitions à la hausse, le jardin, autrefois parking à Maserati ou Lamborghini, accueille les tables dès les beaux jours et et la décoration intérieure respecte à la lettre le style du moment. Cartes et menus gardent la patte Pacaud, produits d'exception (volaille de Bresse, ris de veau, Langoustines du Guilvenec), préparations soignées sur des bases classiques et respect total des saisons. Il manque cependant cette gourmandise ou sincérité de l'assiette que l'on connaissait à l'époque de Jean-Pierre Vigato et qui faisaient de cet Apicius la cantine rêvée des grandes (ou moins grandes) occasions. En salle, le service apporte la touche humaine nécessaire dans un cadre aussi imposant. Formidable carte des vins et attentions du début jusqu'à la fin du repas.

Les meilleures adresses de Villa Schweppes

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La terrasse d'Apicius vous transporte dans un « esprit chic guinguette » pour un spot discret et niché dans un jardin du 8ème arrondissement de Paris.

Panier de Saison

Panier de Saison

Inégal vraiment inégal. Par contre le. Lieu est superbe.

Les terrasses les plus tendances de France

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Do it in Paris

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Figaroscope

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Lucie Passion Glucides

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La Chocologue

La Chocologue

EmmaCakeCup

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Yakoa

Yakoa

Ce qu'en disent les utilisateurs

Un des lieux les plus spectaculaires de Paris

@leonieguglielmetti

Bar à cocktail séparé du restau

@morgane.brahami7

Jardin foisonnant borde un hotel particulier du XVIIIe siècle

@gloseblog

Chef : Mathieu Pacaud - restaurant avec jardin

@bonap.gab

Auréolé d’une étoile, le jeune chef Mathieu Pacaud dépoussière la cuisine bourgeoise : suprêmes de pigeon délicatement saisis et relevés au sel de lavande, accompagnés de gnocchis fondants à l’ail des ours, ou cuisses confites flanquées de leur salade pourpre. Menus : 95 € (déj.), 180 €.

@aurelie.banzet

95 - 300 EUR • Cuisine moderne Haute cuisine française dans le cadre d'un hôtel particulier à la décoration raffinée, avec jardin intérieur.

@berangere.mottin

Paris Society but extrêmement reuch (95€ midi et 180€ soir/pers)

@romynou

Stellato, hanno girato Bridgerton

@erica1996

Cache dans un jardin foisonnant. Une étoile michelin. 95€ (dej) et 180€ diner

@clairecamoin

Bon mais cher pour des plats pas forcément si gastronomiques que ça

@arya3.iltis

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