Apicius
Apicius Apicius Apicius Apicius Apicius Apicius Apicius

Apicius, restaurant gastronomique étoilé à Paris 8

Fondé dans un hôtel particulier du 8ᵉ arrondissement, Apicius a ouvert ses portes en 2007 sous la direction du chef Mathieu Pacaud. Ce restaurant étoilé, riche d’un héritage culinaire, incarne l’élégance parisienne et une tradition gastronomique raffinée. Son histoire mêle prestige et innovation, faisant de chaque visite une expérience unique dans un lieu chargé d’histoire.


Apicius se distingue par sa cuisine gastronomique, mêlant créativité et respect des produits. Le restaurant propose un menu en 4 ou 6 services, avec des plats à la carte autour de 90€, ainsi qu’un déjeuner à moins de 100€. La terrasse, souvent considérée comme la plus belle de Paris, offre un jardin luxuriant où l’on peut profiter d’un cadre verdoyant et apaisant, idéal pour un dîner chic ou un déjeuner ensoleillé. La qualité du service et la finesse des plats en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie.


L’ambiance d’Apicius est à la fois sophistiquée et chaleureuse. Le décor intérieur, classique et élégant, contraste avec la terrasse extérieure, un véritable jardin secret en plein cœur de Paris. La lumière naturelle, le mobilier chic et la verdure environnante créent une atmosphère propice à la détente et à la dégustation. Un lieu hors du temps, parfait pour une expérience culinaire raffinée dans un cadre exceptionnel.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Terrasse #Gastronomique #Chic #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Bienvenue à Apicius un restaurant étoilé au Guide Michelin ✨ Quelle expérience incroyable ! Notre dîner était absolument divin. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec un professionnalisme qui a instantanément élevé notre expérience. La nourriture était tout simplement sensationnelle, un chef-d'œuvre culinaire inoubliable ! La texture délicate des plats associée à une saveur délicieusement marine a été une révélation pour nos papilles. C'était exquis, un vrai festin pour les sens ! Mais ce n'était pas seulement la qualité gastronomique qui a impressionné. Le service était tout aussi remarquable. Chaque membre du personnel était non seulement attentif et courtois, mais ils ont également su rendre notre repas mémorable par leur convivialité et leurs recommandations avisées. De plus, l'atmosphère du restaurant était simplement charmante, avec une élégance discrète."

@pascalinparis

"Brunch gastronomique très travaillé : plats salés & sucrés d’exception (risotto, daurade, foie gras, etc.), cadre verdoyant. ≈ 95 € et plus. "

@speakersport

"Paris society 1* Michelin Hôtel particulier - Romantique Dispo fréquente MAIS MENU UNIQUE pour la table "

@zoe.bermejo

"Suggérée par Marine . Étoilé , quali , cher "

@atdsh

"lieu idyllique. menu déjeuner 3 temps 95€. menu soir 6 temps 220€"

@anatole_cts

"2025 05 19 Dans un cadre aussi beau, l’accueil a pourtant détonné par un dédain palpable, frisant même le sentiment discriminatoire. À croire qu’il me revenait de me plier aux caprices du service, et non l’inverse ! Les assiettes, bien que visuellement très belles, sont arrivées tièdes, manquaient trop souvent de la chaleur nécessaire pour exalter les saveurs. Pour couronner le tout, l’addition et le vestiaire ont pris des airs de chemin de croix, les équipes préférant manifestement s’occuper des plats en attente dans le couloir plutôt que de m’accorder une considération de base afin que je puisse régler ma note et tant et en heure ! En fin de compte, une expérience client indigne du prix, qui échoue à rendre justice à ce cadre si prometteur !"

@christopher75017

"IG - restau étoilé Menu 95€ / 180€ / 220€"

@past003

"Restaurant étoilé, avec jardin terrasse, bel intérieur, plats à la carte autour de 90€ et desserts à 30€, menu 4 services à 180€, 6 services à 220€"

@laura.ck

"3 temps : 95€ 4 temps (le soir uniquement) : 180 € 6 temps (le soir uniquement) :220 €"

@gaelthbs

"1 étoile Michelin, cadre verdoyant "

@ackerman

"Étoilé avec terrasse sur cour"

@thomas_pvn

"Très fin menu de midi en 3 temps à moins de 100 euros. Très belle terrasse ombragée "

@hjouves

"Excellent dîner tout était parfait de l’entrée au dessert. En principe je suis souvent déçue par les desserts là c’était sans fausse note du début jusqu’à la fin Plats excellents Très beau lieu, puisque ancien hôtel particulier de Luc, Besson Seul bémol : le service un peu froid "

@sonia.lapeyre

"Menu bcp de poisson Peu de choix de menu Mais terrasse incroyable "

@jesuis_roro

"Jardim lindo, servico de etoile"

@pat.paris0077

"- Cuisine excellente (mais cher) - Lieu intimiste "

@hugo.leonardi18

"Gastro 1 etoile Endroit incroyable petit château vers les champs Très classique à l’intérieur Trop bon "

@justine.leclerc

"Housed in a sumptuous 18th-century mansion with the air of a small palace, Apicius takes its name from the ancient Roman epicurean who is said to have written the first culinary book. Chef Mathieu Pacaud continues to write the history of this mythical place, which boasts a magnificent terrace, a veritable bucolic garden in the heart of Paris. The dishes perpetuate the fine bourgeois tradition and achieve a synthesis of classicism and creativity. Time passes, Apicius changes... but remains! Opening hours (from Monday to Friday): - Lunch: Open from: 12:30pm – 2:00pm - Dinner: Open from: 7:30pm – 10:00pm Dresscode: Chic & Elegant No caps, sportswear, T-shirts. No shorts and opened shoes for men - long-sleeved shirt and a vest for men are highly recommended. * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of the booking (less than 72 hours before the booking date), 100€ per person will be charged to the credit card provided."

@alter3go

"Paris Society chef Mathieu pacaud"

@marlene.bouquet

"menu en 4 temps 180€ menu en 6 temps 220€"

@pl_majou

"Excellente cuisine, très beau cadre en intérieur ou dans le jardin"

@claclamag

"Super terrasse sur cours Très chic "

@audrey.griffart

"Il a fallu moins d'un an pour permettre à Mathieu Pacaud d'imposer son style. Le bar a revu ses ambitions à la hausse, le jardin, autrefois parking à Maserati ou Lamborghini, accueille les tables dès les beaux jours et et la décoration intérieure respecte à la lettre le style du moment. Cartes et menus gardent la patte Pacaud, produits d'exception (volaille de Bresse, ris de veau, Langoustines du Guilvenec), préparations soignées sur des bases classiques et respect total des saisons. Il manque cependant cette gourmandise ou sincérité de l'assiette que l'on connaissait à l'époque de Jean-Pierre Vigato et qui faisaient de cet Apicius la cantine rêvée des grandes (ou moins grandes) occasions. En salle, le service apporte la touche humaine nécessaire dans un cadre aussi imposant. Formidable carte des vins et attentions du début jusqu'à la fin du repas."

@guidelebey2024

"Restaurant étoilé : testé pour nos 1 an. Cadre magnifique"

@nina.dlrm

"Restaurant gastronomique / terrasse "

@aureliendbr

"Cadre magnifique - superbe expérience culinaire - service top"

@fagedim

"Cadre super !!! Service au top et très bon. "

@laure.pierre.chabert1

"Cadre incroyable. Tres bonnes saveurs! Service sympa"

@yann.defloraine

"Excellent, testé avec Sabrina Herlory, JC et Adrien "

@clemence.pichon5

"Bar ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 18h30 à minuit Fermé en août Cocktail: 20 € environ Le bar de l'Apicius est sans conteste l'un des plus beaux et des plus confidentiels de la capitale. Bien que logé dans un Relais & Châteaux, il reste méconnu des Parisiens, pour qui ce réseau d'enseignes semble rimer avec week-end de luxe en province, alors même qu'il en existe tout près de chez eux. La magie com- mence dès l'entrée: derrière une haute grille, on découvre une belle cour verdoyante où attendent quelques rutilantes voitures de luxe. Deux allées de gravillons encerclant une pelouse ronde mènent jusqu'à un immense perron sur lequel sont dressées de jolies tables dès les premiers rayons de soleil. La nuit, les arbres et les buissons sont illuminés, et des bougies sont disposées au centre du jardin pour encore plus de romantisme. À l'intérieur, une salle magnifique très haute sous plafond, ornée de dorures, de colonnes et de lustres, brille de tous ses feux. Pour pou voir goûter pleinement à la beauté des lieux, pensez cocktail! Ici, pas de carte: Valentin, le barman, préfere concevoir pour chaque client un breuvage personnalisé. Champagne aux notes fruitées, short drink sec avec une pointe d'amertume, rhum relevé d'épices, le tout composé uniquement d'alcools de choix et de fruits frais. Ces délices sont à accompagner du cadeau du chef, une planche d'amuse-bouches raffinés à déguster au mi- lieu de beautiful people - Johnny Hallyday est un habitué. Pour la petite histoire, sachez que, dans les étages de ce somptueux hotel particulier du XVIIIe siècle, on ne trouve pas de chambres pour touristes de passage, mais les bureaux d'EuropaCorp, la société de production de Luc Besson, également propriétaire des lieux."

@timdarcet

"Michelin guide restaurant."

@letizialaila

"« Jardin à cocktail le + cool de Paris »"

@estelle.guiton

"High end restaurant. Pretty terrace during Summer period "

@khamyie

"Clairement mon top 3 de restaurant à Paris. Exceptionnel, aussi bien l’endroit que les plats et le service."

@thommytre

"connu pour son soufflé au chocolat grand restaurant, au calme, terrasse dehors sur jardin très cher"

@marieadron

"Area: Terrace if good weather "

@info317

"Top J’avoue c’était pour les 60 ans du daron"

@jouette7

"Le déjeuner fut incroyable, avec une belle terrasse cachée "

@lsamain

"Aller au déjeuner car tarif est à 90€"

@yvesrolland30

"1 étoile. hôtel particulier du XVIIIeme. magnifique terrasse, véritable jardin bucolique au cœur de Paris "

@annalisadu17

"Restaurant gastronomique 1 etoile dont le chef est Mathieu Pacaud"

@h8189.gr2

"Gastro conseillé par Michel "

@naolice

"Second restau dans les jardins : le riviera "

@victorialaure.p

"tres belle terrasse, bon mais cher (menu dej à 95€, vin au verre à partir de 25€...) carte des vins magnifiques "

@patrick.bouvier

"Vraiment excellent. L'addition est salée, mais le lieu et chaque plat servi"

@paris.by.agathe

"Classique de Matthieu Pacaud bis"

@serenarolet

"Plats haut de gamme servis dans restaurant raffiné et luxueux avec terrasse spacieuse et verdoyante."

@yohan.perlin

"Restaurant Étoile Michelin "

@saralbts

"Service trop long vs le niveau"

@alix.p

"Pour le cadre, terrasse l’été"

@guillaumerosa

"Hôtel particulier - repas dégustation - carte de vin incroyab"

@lucasc01

"Menu déjeuner 95€ et dégustation 5 services 250€ Laurent de gourcuff et Mathieu pacaud "

@marieaudeoud

"Plats haut de gamme servis dans restaurant raffiné et luxueux avec terrasse spacieuse et verdoyante"

@nicola.huet

"Restaurant 🍽️ Cuisine française🇫🇷"

@lea.magret

"Pour boire un verre au piano bar"

@morgane.percepied

"Attention pas le weekend... Seulement le menu dégustation"

@jeromewa

"Superbe cadre, nourriture qui vaut le détour, service qui pourrait être amélioré..."

@julien1.riviere

"Highly recommended restaurant by Vogue, Michelin, and Mapstr insiders."

@compassandkey

"Near the champs d’elysees fine dining with garden and patio. Michelin star. V"

@heather_deane

"Restaurant gastronomique Français une étoile au guide Michelin. Menu dej 95e, menu dîner 180e. À faire en terrasse pour les beaux jours ! Restaurant dans un hôtel particulier "

@danielchilini

"Definitely to experienced. A true Parisian exquisite experience "

@marcoscartonmarco

"Ouvert tous les jours Accueil VIP - Apéritif offert - Meilleure table garantie"

@molliere

"Pour le déjeuner - Restaurant 1 étoile. terrasse jardin -"

@corinnef

"Haute cuisine française dans le cadre d'un hôtel particulier à la décoration raffinée, avec jardin intérieur."

@appartement

"Lieu sympa pour boire un verre en été "

@lili.rougeot

"1 étoile - Mathieu Pacaud Lieu d’exception (somptueux hôtel du 18ème siècle), terrasse magnifique avec jardin bucolique "

@camille.mazuel

"Haute cuisine française dans le cadre d'un hôtel particulier à la décoration raffinée, avec jardin intérieu"

@sorayaamoura

"Only open on Monday, Tuesday, Wednesday"

@parisianplaces

"supremes de pigeon gnocchisv cuisses confites salade pourpre"

@superzein

"Avec jardin intérieur (dans un hôtel particulier) "

@chlosertotheworld

"95€ - déjeuner 3 services en semaine 180€ - dîner 5 services"

@tiyah

"Cadre magnifique et tres bonne cuisine (mais cher)"

@victoirebonnafont

"Belle terrasse. Prix : €€€"

@t.sovanrotha

"Exceptionnel repas | Menu dégustation 250€ | Chef Pacaud | Lieu exceptionnel | Terrasse magique | Intérieur d’époque avec touches modernes | Sommelier et vins d’exception "

@chiara.bruneau

"Hôtel particulier, jardin intérieur "

@louis.barranger94

"Bar à cocktail séparé du restau"

@swingevent

"Jardin foisonnant borde un hotel particulier du XVIIIe siècle "

@gloseblog

"Chef : Mathieu Pacaud - restaurant avec jardin "

@bonap.gab

"Auréolé d’une étoile, le jeune chef Mathieu Pacaud dépoussière la cuisine bourgeoise : suprêmes de pigeon délicatement saisis et relevés au sel de lavande, accompagnés de gnocchis fondants à l’ail des ours, ou cuisses confites flanquées de leur salade pourpre. Menus : 95 € (déj.), 180 €."

@aurelie.banzet

"95 - 300 EUR • Cuisine moderne Haute cuisine française dans le cadre d'un hôtel particulier à la décoration raffinée, avec jardin intérieur."

@berangere.mottin

"Paris Society but extrêmement reuch (95€ midi et 180€ soir/pers)"

@romynou

"Murtoli Paris 0033140708071. Murtoli@restaurant-apicius.com "

@orelie.gunst

"Stellato, hanno girato Bridgerton"

@erica.lipani

"Cache dans un jardin foisonnant. Une étoile michelin. 95€ (dej) et 180€ diner"

@clairecamoin

"Bon mais cher pour des plats pas forcément si gastronomiques que ça "

@arya3.iltis

"Splendide terrasse corse éphémère - Paris secret "

@elisabeth.ros

Approuvé par 11 partenaires officiels
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@vogueparis

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"↑ Notre article 📝 ↑ Mathieu Pacaud revisite ici les classiques du genre. Un renouveau qui se poursuit côté déco dans un esprit trompe-l’œil amusant."
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ELLE à table

@elleatable

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"Mathieu Pacaud L'un des lieux les plus spectaculaires de Paris"
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@doitinparis

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"Le jardin à cocktails le plus cool de Paris"
certified badge Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

@guidelebey

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"Il a fallu moins d'un an pour permettre à Mathieu Pacaud d'imposer son style. Le bar a revu ses ambitions à la hausse, le jardin, autrefois parking à Maserati ou Lamborghini, accueille les tables dès les beaux jours et et la décoration intérieure respecte à la lettre le style du moment. Cartes et menus gardent la patte Pacaud, produits d'exception (volaille de Bresse, ris de veau, Langoustines du Guilvenec), préparations soignées sur des bases classiques et respect total des saisons. Il manque cependant cette gourmandise ou sincérité de l'assiette que l'on connaissait à l'époque de Jean-Pierre Vigato et qui faisaient de cet Apicius la cantine rêvée des grandes (ou moins grandes) occasions. En salle, le service apporte la touche humaine nécessaire dans un cadre aussi imposant. Formidable carte des vins et attentions du début jusqu'à la fin du repas."
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@villaschweppes

3789followers 383places
"La terrasse d'Apicius vous transporte dans un « esprit chic guinguette » pour un spot discret et niché dans un jardin du 8ème arrondissement de Paris."
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Panier de Saison

@panierdesaison

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"Inégal vraiment inégal. Par contre le. Lieu est superbe. "
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@emmaparis

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@luciepassionglucides

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