Rue Jean-Macé
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"Je vous avais présenté au début de l'été le millefeuille de Baghrir de la @maisongazelle, qui avait suscité quelques remous d'ailleurs... Cette fois-ci, j'en ai profité pour découvrir les spécialités de la maison : les cornes de gazelle.😋 J'en ai déjà mangé plusieurs fois, que ce soit en France ou lors de mes voyages au Maghreb, néanmoins je ne suis pas un spécialiste. Mais je les ai trouvées très très bonnes, beaucoup moins sucrées que la normale. Et ici, elles sont revisitées à la sauce moderne, avec des ingrédients de choix (amande de Meknès, fleur d'oranger de Fès, noisette du Piémont ou encore beurre normand). Plusieurs versions sont proposées : fleur d'oranger, rose, citron-cardamome, sésame et amande torréfiés, cacao et bergamote ou noisette du Piémont. Ma préférée restant cette dernière.😬 • 🌙 LES CORNES DE GAZELLE : pâte d'amande, fleur d'oranger. 💶 2,50 € l'unité / 18 € la boîte de 6. •"
@leserialpatissteur