Oxte - Restaurant gastronomique franco-mexicain 1 étoile Michelin
Oxte est un restaurant gastronomique franco-mexicain situé dans le quartier de l'Étoile à Paris. Le chef Enrique Casarrubias a fait le pari de proposer une cuisine française contemporaine revisitée à la sauce mexicaine. Le résultat est surprenant et savoureux, avec des assemblages originaux et audacieux. Le restaurant a d'ailleurs été récompensé par une première étoile au Guide Michelin en 2021. Les plats sont préparés avec des ingrédients de qualité, comme des homards, des pigeons et des poissons cuits directement à la table des clients. Le menu midi est proposé à partir de 57€ et le menu découverte à 98€. Le service est exceptionnel, avec un sommelier très compétent et des plats présentés avec soin. Le restaurant est petit et cosy, avec une belle ambiance et une décoration moderne. Si vous cherchez un restaurant gastronomique franco-mexicain à Paris, Oxte est une excellente option à considérer.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 6 partenaires officiels
Figaroscope
@figaroscope
24159followers
374places
"A la carte, des plats réalisée par le chef mexicain Enrique Casarrubias."
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7903followers
345places
"La rue Troyon est intimement liée au chef Guy Savoy qui y a passé plusieurs décennies avant de partir à la Monnaie de Paris, quai de Conti. Pour autant, cette petite artère en sens unique n'a rien perdu de son attrait gastronomique depuis l'arrivée du chef Enrique Casarrubias, ancien lieutenant d'Akrame à l'époque de la rue Lauriston. Aujourd'hui, il vole de ses propres ailes pour convertir nos palais à une cuisine franco-mexicaine aux intitulés qui nécessitent parfois quelques explications que savent d'ailleurs apporter un personnel de salle courtois. Ne cherchez pas une quelconque définition pour Oxte : il s'agit seulement de la contraction des deux premiers lettres de chaque village d'où sont originaires ses parents. Par sa double culture, Enrique picore dans le patrimoine français (lieu, cochon, veau, lotte, artichaut, homard, boudin...) et vient y mêler avec brio les épices, les plantes, les produits (maïs, avocat...), les techniques de cuisson ou les sauces et les marinades de ses origines. L'ensemble se montre définitivement convaincant, coloré, parfumé. Certes un tel registre complique la tâche du sommelier mais ce dernier a toujours un tour dans son sac pour inviter à sortir des sentiers battus, quitte à devoir faire l'impasse sur les vignobles français pour d'autres destinations méconnues. Une adresse appelée à un bel avenir."
Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
5586followers
1911places
"Coup de coeur pour ce restaurant gastronomique 1 étoile d'un chef mexicain. N'hésitez pas à aller voir mon reel insta pour en savoir plus !"
Emma Paris
@emmaparis
13749followers
750places
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
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1212places
La Chocologue
@lachocologue
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"Ce petit restaurant cosy et sympathique du quartier de l'Étoile propose une savoureuse cuisine au goût du jour, aux influences mexicaines. Les produits français sont travaillés avec des condiments, herbes et épices par un chef mexicain, talentueux et passionné, qui participe d'ailleurs au service. À l'image de la dorade royale marinée, déclinaison de navets, sauce tatemado ou du poisson du marché, al pastor, mole carotte, ananas ou pigeon, mole Oxte, poireau, raisins pickles, le maître des fourneaux signe des plats réfléchis, maîtrisés, aux justes cuissons et aux assaisonnements toniques. C'est coloré, punchy et bien condimenté. On se régale, on y retourne !"
@laurehoud
"Restaurant étoilé mexicain"
@naramlug
"1 étoile - 69€ le menu midi "
@mathieu.camus75
"reco timeout parmi les meilleurs restos mexicains fusion cuisines française et mexicaine "
@lucilelovesfood
"L'adresse qui fusionne à la perfection les saveurs mexicaines et françaises. Le menu allie les classiques de la cuisine mexicaine avec des touches gourmandes françaises, créant une expérience culinaire unique à savourer dans un cadre élégant et raffiné. 😋"
@helgeart
"Invité par dell. Resto mexicain français"
@alexisbureau
"restaurant étoilé influences mexicaines"
@ariane.grandfils
"Cuisine française à influence mexicaine Reco +++ de tata (repas et service) Le midi pour le budget"
@carolinevandeville
"“Oxte” via Le Monde: Mexican-French fusion, gastronomic."
@paulemeric
"Restaurant étoilé cuisine fusion française et mexicaine a partir de 115€ le menu dîner "
@cloe.08
"Le Monde : C’est le seul établissement d’inspiration mexicaine qui a décroché l’étoile. Oxte mêle un intérieur cosy chic (moelleux fauteuils, tables en marbre), un service irréprochable, une carte des spiritueux mexicains affûtée (et pas donnée) mais surtout une cuisine d’un raffinement hors norme. Lotte parfumée au mezcal, poulpe mariné servi avec du boudin noir ou chocolat au piment guajillo, le chef Enrique Casarrubias réussit à concilier le meilleur de la France et du Mexique dans l’assiette. C’est aussi l’un des étoilés les moins chers de Paris : 69 euros pour le menu du midi en trois services."
@nicmuz
"Étoilé le moins cher de Paris (menu midi)"
@mayah
"C’est le seul établissement d’inspiration mexicaine qui a décroché l’étoile. Oxte mêle un intérieur cosy chic (moelleux fauteuils, tables en marbre), un service irréprochable, une carte des spiritueux mexicains affûtée (et pas donnée) mais surtout une cuisine d’un raffinement hors norme. Lotte parfumée au mezcal, poulpe mariné servi avec du boudin noir ou chocolat au piment guajillo, le chef Enrique Casarrubias réussit à concilier le meilleur de la France et du Mexique dans l’assiette. C’est aussi l’un des étoilés les moins chers de Paris : 69 euros pour le menu du midi en trois services."
@amelie.puccinelli
"resto mexicain 1 étoile Michelin "
@illan.vescovali
"a refaire, fait avec Cedric, menu à 115 ou 145 a l'aveugle (hors boissons)"
@vinzcook
"55€ entrée plat dessert 1 étoile "
@angiem154
"Dans les restaurants 1* les moins chers de Paris "
@c.garinet
"Mélange de saveur, belle expérience "
@aboury7
"La rue Troyon est intimement liée au chef Guy Savoy qui y a passé plusieurs décennies avant de partir à la Monnaie de Paris, quai de Conti. Pour autant, cette petite artère en sens unique n'a rien perdu de son attrait gastronomique depuis l'arrivée du chef Enrique Casarrubias, ancien lieutenant d'Akrame à l'époque de la rue Lauriston. Aujourd'hui, il vole de ses propres ailes pour convertir nos palais à une cuisine franco-mexicaine aux intitulés qui nécessitent parfois quelques explications que savent d'ailleurs apporter un personnel de salle courtois. Ne cherchez pas une quelconque définition pour Oxte : il s'agit seulement de la contraction des deux premiers lettres de chaque village d'où sont originaires ses parents. Par sa double culture, Enrique picore dans le patrimoine français (lieu, cochon, veau, lotte, artichaut, homard, boudin...) et vient y mêler avec brio les épices, les plantes, les produits (maïs, avocat...), les techniques de cuisson ou les sauces et les marinades de ses origines. L'ensemble se montre définitivement convaincant, coloré, parfumé. Certes un tel registre complique la tâche du sommelier mais ce dernier a toujours un tour dans son sac pour inviter à sortir des sentiers battus, quitte à devoir faire l'impasse sur les vignobles français pour d'autres destinations méconnues. Une adresse appelée à un bel avenir."
@guidelebey2024
"C’est bon. Le service aux petits soins. Dommage que le menu en 6 temps soit fait de portions si petites. Enfin c’est très bon mais pas d’émotion forte ne reste de ce dîner sur plan gustatif non plus. Le meilleur plat est la tranche de bœuf avec les déclinaisons de chou rouge. Les autres plats avec du poisson sont très bons mai malheureusement un peu plus anecdotique sur le plan des saveurs. "
@henri.garnier
"Restaurant étoilé gastronomique de cuisine mexicaine et française"
@antoinedelage
"https://vm.tiktok.com/ZGeuDygeH/"
@pancho.not.poncho
"Super restaurant mexicain. 1 etoile"
@geoffroy.reiss
"ité culinaire du Restaurant Oxte... La cuisine orchestrée par Enrique et Montserrat est vive, colorée et met à l’honneur le mariage de la gastronomie française et mexicaine. La carte change au fil des saisons mais ce sont surtout les sauces et les accompagnements des plats signatures qui évoluent, à l’instar du poulpe ou du boudin noir. Formules : Déjeuner (3 services) : 67€* Menu Découverte (4 services) : 105€* Menu Oxte (6 services) : 135€* *Hors boissons Horaires : Lun - Ven | 12h15 - 13h45 et 19h15 - 20h45 105€"
@equipeja
"Ris de veau à tomber. Cuisson parfaite et saveur fumée impeccable. Super déjeuner. "
@brigitte.lai
"Gastro étoile avec menu du midi à 67e en 3 services - inspiration mexicaine "
@mae_bld
"Mexicain +++ pour anniversaire avocat "
@olicat
"🌟 Beau restau gastro - fusion FR / MEX Formule « abordable » le midi "
@nathanspecter
"Consellé par Christine Derenoncourt"
@hervetauzia
"Cuisine inspirée par son chef d’origine mexicaine. Tout petit restau "
@annemarieberthou
"resto mexicain 1 étoile Michelin "
@tiago.brand
"Excellent ! Déco très sympa, dans l’assiette Plein de saveurs ! Et surprenant Attention pas mal de vin natures, cher, et le service pourrait être amélioré "
@theaucm
"Fusion with Mexican influence. Étoile. Weekdays only"
@dchoate.paris
"De bonheur dans les papilles du début à la fin. Des épices, des goûts surprenants, des assiettes magnifiques. J’en reveux!"
@gaelle_dga
"Restaurant Mexicain étoilée "
@piadolige
"meilleur poulpe 🐙 super chef sommelier !! j'adore ce restaurant, y aller les yeux fermés "
@alix.dch
"Pas donné et le service est très moyen"
@vincent_spst
"Mexican-influenced French cuisine"
@zaatarophile
"Restaurant 1 étoile, inspiration péruvienne."
@darazelli
"Restaurant gastronomique étoilé Mexican / French"
@ramzi.samaha
"Restaurant « mexicain » conseillé par Dora"
@nadegecabanne
"A tester pour repas client / Michelin 1 étoile "
@peanutz
"Menu : 65€ 6 temps : 135€ 4 temps : 105€"
@axelini
"MEnu 3 service servi le midi uniquement :65€ Entrée/ Plat/ Dessert Menu Oxte 6 plats : 135€ Menu Découverte 4 plats :105€ "
@nickoparis15
"etoilé. chef Enrique Casarrubias. cuisine franco-mexicaine"
@annalisadu17
"Étoilé aux saveurs mexicaines Menu à 60, 100, 135€ "
@yalaaa
"Le Oxte et son chef Enrique Casarrubias ont fait le pari de proposer une cuisine française contemporaine revisitée à la sauce mexicaine. Ce mix donne des assemblages surprenants, mais ô combien savoureux. Homards, pigeons et autres poissons sont cuits dans un plat directement à notre table ! L’établissement a d’ailleurs été récompensée par une première étoile au Guide Michelin en 2021…"
@kwidhaom
"Went with Sam Levy and wife. Brilliant meal. "
@j4yyqdt7t8
"Gastro étoilé Conseil AlixMM"
@candys98
"Fusion Français / Mexicain "
@tombiz