Oxte
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Guide Michelin

Guide Michelin

Price range : 45 - 80 EUR

Figaroscope

Figaroscope

A la carte, des plats réalisée par le chef mexicain Enrique Casarrubias.

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

La rue Troyon est intimement liée au chef Guy Savoy qui y a passé plusieurs décennies avant de partir à la Monnaie de Paris, quai de Conti. Pour autant, cette petite artère en sens unique n'a rien perdu de son attrait gastronomique depuis l'arrivée du chef Enrique Casarrubias, ancien lieutenant d'Akrame à l'époque de la rue Lauriston. Aujourd'hui, il vole de ses propres ailes pour convertir nos palais à une cuisine franco-mexicaine aux intitulés qui nécessitent parfois quelques explications que savent d'ailleurs apporter un personnel de salle courtois. Ne cherchez pas une quelconque définition pour Oxte : il s'agit seulement de la contraction des deux premiers lettres de chaque village d'où sont originaires ses parents. Par sa double culture, Enrique picore dans le patrimoine français (lieu, cochon, veau, lotte, artichaut, homard, boudin...) et vient y mêler avec brio les épices, les plantes, les produits (maïs, avocat...), les techniques de cuisson ou les sauces et les marinades de ses origines. L'ensemble se montre définitivement convaincant, coloré, parfumé. Certes un tel registre complique la tâche du sommelier mais ce dernier a toujours un tour dans son sac pour inviter à sortir des sentiers battus, quitte à devoir faire l'impasse sur les vignobles français pour d'autres destinations méconnues. Une adresse appelée à un bel avenir.

Mademoiselle Bon Plan

Mademoiselle Bon Plan

Coup de coeur pour ce restaurant gastronomique 1 étoile d'un chef mexicain. N'hésitez pas à aller voir mon reel insta pour en savoir plus !

Les Adresses de Charlotte

Les Adresses de Charlotte

Emma Paris

Emma Paris

Ce qu'en disent les utilisateurs

https://vm.tiktok.com/ZML3nFYat/?k=1

@pinus

Reco Les Échos - Gastro mexicain - Menu déjeuner à 45-55€

@pasqq

Etoilé - cuisine contemporaine - influenças mexicaines

@lisa.jautee

Mexican Vibes - Lucie Passion Glucides

@louise.c

Restaurant 1* influences mexicaines. Dégustation de tequila et Mesqual.

@lisahp38

1 étoile - cuisine amerique du sud

@tc.delacour

Restaurant Gastronomique Française

@zhngjessica

1 étoile Michelin, incroyable!

@oriane.ll

Notre review du restaurant en vidéo sur Instagram 👇🏻👇🏻 https://www.instagram.com/reel/CZq5RV8IomE/?utm_medium=copy_link

@lefoodtravel

https://instagram.com/restaurantoxte?utm_medium=copy_link

@adrien.laoufi

Restaurant étoilé aux saveurs mexicaines

@angele.olr

Une étoile Michelin. Menu midi 55€ entrée plat dessert ou 45 entrée plat ou plat dessert

@charlottecmgd

Restaurant contemporain servant une cuisine française créative, d'influence mexicaine, présentée avec art. 1 étoile michelin Service midi et soir Fermé Samedi et dimanche

@l.huboudperon

Étoilé ( 3 plats a 55 euro) midi uniquement

@ghitaaa

Ce petit restaurant cosy et sympathique du quartier de l'Étoile propose une savoureuse cuisine au goût du Mexique. Un étoile Michelin-2 fourchettes Galut & millau

@anabel.garcia

Cuisine franco mexicaine 1 étoile Michelin

@chloetricot65

Restaurant gastronomique 1 étoile franco-mexicain : incroyable, incroyable, incroyable (attention au prix et à la truffe)

@capuuuche

Menu entrée plat dessert : 49€

@hpst.shopping

85€ le menu 4 plats, 105€ le 6 plats / fusion mexicain péruvien français

@marinectrn

Resto 1 étoile franco mexicain

@lahellecclara

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