MARROW

"Bar association mets et cocktails "

@benben2141

"Une carte courte comme une valeur sûre, de très bons vins et la spécialité poulpe revisitée."

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"Pas forcément prendre cocktails mais nourriture très bonne et originale (Sab)"

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"Menu en plusieurs temps, plats très travaillés, pas trop cher "

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"Menu dégustation. Conseillé par Sophie"

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"Bistronomie. Menu dégustation 70€"

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"Restaurant bistronomique / menu degustation 70€ Tres bonne ambiance et serveur tres agreable "

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"Menu dégustation à 65euros !!!!"

@mathias.foure

"From Nico Martin :  « Des bons vins de petits producteurs, pas mal de vins naturels. Et carte neuve chaque semaine, c’est assez recherché et petite moyenne portion qui permet de prendre plusieurs plats, ils ont un menu dégustation de tous leurs plats à 65€.. tres correct ! »"

@guillaumefonq

"Laurent de Londres de chez robuchon hugo le chef "

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"Reco couz Manon H Des tapassiettes très bien cuisinés, bons produits et touches d originalité Même travail sur les cocktails et la carte des vins"

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"Drôle de rencontre entre l’adresse et son quartier, face à la Gare de l’Est. Ambiance champêtre. Globalement on se régale autour de petits plats à partager (un peu chers) et d’une belle carte des vins pour couronner le tout. En somme : à tester sans regarder l’addition."

@gfguilhem

"Reco de Corentin : cher mais très bon "

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"€€ Petits plats à enchaîner. Produits de qualité. Transformation de très bonne facture. Bien demander le pain pour rassasier. Carte des vins au verre extra."

@bost77

"Meilleur os à moelle que Margot ai fait Prendre poulpe et asperges"

@eveargillet

"Bon, portion peut être décevantes "

@aclrg

"Bistrot brutaliste pour tapas carnassières"

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"Bistronomique bon et service très cool"

@lefebvrevaiana

"Bistronomique hyper bon, pas les desserts, service top et daurade le meilleur"

@jmpit

"Coktail, ambiance et cuisine Incroyable"

@doudigno

"Méditerranéenne / cuisine recherchée / pizza "

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"a côté de chez Nico dîner au comptoir, la cuisine fut faite sous nos yeux délicieux poulpe"

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"Reco Philippe Bigou : cuisine classique mais avec une touche de folie"

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"Bistronomique Carte des vins exceptionnelle"

@louis.severne

"Reco max +++ Son meilleur resto "

@grotier

"Spécialité : poulpe Très bons vins"

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"Bistrot brutaliste pour tapas carnassières"

@valewicz

"J’ai trouvé ça très bon, fin et élégant mais en restant gourmand et sans prise de tête. La salle est un peu sombre et le service assez sobre, mais une bonne expérience de food. Reco initialement par Laurie et Thomas"

@therealdaggyswaggy

"Bistrot brutaliste pour tapas carnassières"

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"Excellent restaurant, cuisine de champignons vraiment exceptionnelle "

@celine.rag

"A tester la langue de bœuf et pouple"

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"Fait en mars 2023 avec Julien, Augustin et Clara"

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"resto de ndc , gastro petite portion mais super bon super ambiance "

@elsoumusso

"What’s the deal? Just around the corner from the Gare de l’Est, this new opening from Hugo Blanchet (ex-Atelier Robuchon) and mixologist Arthur Combe is chicly done out with bare stone walls, old-school wooden furnishings and gold-rimmed tables. And the food is predictably excellent. If it’s nice out, try for a spot on the small terrace. What should I order? The signature bone marrow."

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"Bistronomique pas trop cher, vrais plats "

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"Délicieux raffiné De saison Original Au top du top "

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"Bon service, plats arrivés limite froids et cher pour la qualité, très bon vins "

@elis_a_faim

"Hyper bon, notamment l’os à moelle. Quelques tables calmes. Prix assez chers "

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"Brasserie expérimentale dans un décor original"

@tomasss

"Brasserie moderne, très bons commentaires "

@nancylu

"Recommandé par Anne. Y aller vite avant qu’il ne vende. Produits du terroir mais raffiné (champignons, os à moelle)"

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"❔ Restaurant bistronomique spécialisé dans le poulpe 🦑 "

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"Très bonne table, on peut choisir plusieurs petits plats à partager pour goûter à un max de trucs. un peu cher au final mais vraiment très fin et frais. spécialité d'os à moelle "

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"Mardi au samedi, 18h30 à 0h25 Sur réservation tel ou reservation@marrowparis.com Dans l’assiette, on retient le Marrow pour son inventivité, sa créativité et toutes ses déclinaisons déjantées de Poulpe"

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"très recommandé par Jibe !!!"

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"Très bonne ambiance et très bonne cuisine "

@nath.dartigues

"Poulpe italien façon bistrinomique"

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"Italien et spécialiste du poulpe "

@srouquette68

"my litle Paris guide resto de poulpes"

@sfonbonne13

"Tres bon restau, reco little Paris "

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"Le fooding + into. Resto italien avec poulpe"

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"Bistro - bar - assiettes à partager"

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"Top, carte qui change régulièrement."

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"délicieux restaurant spécialisé dans l'os a Moelle trop belle décoration tout est bon, attention au prix ce n'est pas non plus donné donne mais c'est justifié "

@laraleblanc.1996

"ça vaut 2 étoiles apparemment "

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"Partage d’assiettes entre amis Menu dégustation : toute la carte Assiettes copieuses "

@emilie.boulet

"Super Bon resto et original "

@malisz

"Dîner avec Léa, plats à partager : un plat excellent, les autres bons"

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"Max 20 eur plat mais petite portion en mode tapas très très bon miam! original d'être assis au comptoir face aux chefs très bon service "

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"Resto conseillé par Agathe ouvert uniquement le soir"

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"Os à moelle / cave à manger rustique "

@tiphainehdp

"Délicieux petits plats style tapas très originaux. Un des meilleurs RQP bistronomiques de Paris. A faire absolument"

@jojoponcet

"bons cocktails et plats gourmands. petite terrasse sur rue. "

@yoannmontagnon

"Reco Rosalie, manger au comptoir "

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"A tester. Bistro moderne parisien"

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"En amoureux ou entre amis. Cuisine excellente "

@soniouchka

"Menu degust intéressant, demander à être devant cuisine"

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"Bon cocktail 👌🏻 super adresse "

@loreley.vinson

"Très bon restaurant avec des plats qui sont très travaillés et parfois surprenants ! Attention, les portions sont petites. Dès le début du repas, le serveur explique que les gens prennent habituellement 2 plats chacun (et c'est pas de trop). Donc ça revient un peu cher le repas. Il vaut mieux le savoir avant. Les plats c'est vraiment hyper bon. Grosse recommandation pour le riz qui était dans une galette de sarrasin, validé par toute la table (une table de breton, sûrement pour ça). Mais tout ce qu'on a goûté était top ! "

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"Plats originaux et découverte culinaire assurée"

@camille.vaissieres

"Petite carte de coktail pour mettre en bouche. Super carte à partager. A goûter l’os à moelle "

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"Bistronomie et mélange des saveurs Vin très bon"

@lepetitprince

"Super bistronomique conseillé par Ludovic Blanc"

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"ils ont refusé leur étoile, 50€ par tête, mais super sympa !"

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"Chic et mega délicieux (reco de Laurie)"

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"délicieux, équipe hyper sympa, bons vins , mais très dans la tendance petite assiette grands prix "

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"Petits plats entre 11 et 22 € desserts 8-9€"

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"Délicieux ! Mention spéciale pour huître / sarrasin, os à moelle, porc et chou, poulpe, brocolis et émulsion. "

@felixgirod

"Resto qui a l’air trop bon (chic?)"

@marianne.mendelson

"A essayer absolument : langue de bœuf en entrée / os à moelle en plat"

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"Recommandé par le mec de julie"

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"os a moelle + cocktails stylés"

@marinemssx

"Os à moelle de ouf et manger au comptoir "

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"Super adresse cuisine gastronomique mais simple, bons vins, service sympa et efficace."

@stephane.blossier

"Juste un des meilleurs même si la carte ne se renouvelle pas trop "

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"Reco mega dose oct22 suivi garde champetre"

@guithalie

"Insta qui a l’air trop bon le poulpe mmmh"

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"Poulpe en kadaïf à essayer "

@lisekarren

"Poulpe à la carte - ouvert soir uniquement"

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"Patron : Pote de Carlos, bar à vin et plats minimum 25€ essayer l’os à moelle avec croute de pain autour. "

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"Chouette a la mode mais pas incroyable, un peu cher pour ce que c’est, min 30€/pax sans vin"

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"Belle carte de vin 🍷 ! Des entrées aux desserts, tout était bon ! Pas mal de propositions comportent de la viande (sauces..) mais il n'a pas tout de même pas été trop compliqué de trouver mon bonheur ! Ce qui est conseillé : 1 entrée (5 à 7 euros) et 2 assiettes en plat (15 à 20 euros) s'il reste un peu de place ou de gourmandise un petit dessert vraiment bien travaillé et tres peu sucré (9 euros) - la note monte rapidement donc mais ca valait le coup : on a passé un agréable moment et on s'est régalé 😌"

@paris.by.agathe

"MARROW. Arthur, fils de Xavier Combe. Mixologue"

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"Marrow - Fils Xavier Combe"

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"Belle carte de vin et cocktails // plats à partager "

@camille.garbolino

"Revisite des classique (osso buco). Bon mais petites portions et cher. "

@claudia.anegon

"Bar à vin + super petits plats à partager et cocktails à tester (reco Laelia)"

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"Plat tradi petit touche fancy bon marche "

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"Recommandé par Les Arlots "

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"Restaurant français atypique très cool 15/20"

@amaury.biscay

"Testé en 2020. Très bon 😋 "

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"Dlp mathilde blin / fait avec Theo (Marraw)"

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"T bone / poulpe +++ conseil clem"

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"Bistrot qui a l’air très bon, dans les 15 euros! Cuisine locale de saison etc"

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"Conseille par holly belly "

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"Resto mims reco HB plat 15-20€"

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"« Marrow ». Petite portion mais très quali. Reco Adrien "

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"Avec Sarah, à partager, viande et poisson"

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"What’s the deal? Just around the corner from the Gare de l’Est, this new opening from Hugo Blanchet (ex-Atelier Robuchon) and mixologist Arthur Combe is chicly done out with bare stone walls, old-school wooden furnishings and gold-rimmed tables. And the food is predictably excellent. If it’s nice out, try for a spot on the small terrace. What should I order? The signature bone marrow."

@lesfoodaventures

"Reco MLP Marrow, l'italien fondu d'octopus Pierres brutes, sol bétonné, miroirs chinés mettent en lumière la cuisine ouverte située au fond du restaurant. La carte bistronomique, aux accents italiens très speciale, a été conçue par le Chef Hugo Blanchet (un ancien de Robuchon et Darroze à Londres). Dans l’assiette, on retient le Marrow pour son inventivité, sa créativité et toutes ses déclinaisons déjantées de Poulpe. Cet accroc de l’animal à tentacules, un classique de la cuisine italienne, en a fait une spécialité. De l’antipasti au plat, il est servi, en bouchée apéritive, enroulé dans du Pata Negra, finement tranché sur la pizza, grillé, accompagné de pois, d'un bouillon de wasabi, rôti et posé sur une émulsion parfumée au curry, surmonté de Kadaïf dans sa version punk, avec une sauce romesco aux noisettes concassées… Una delicia. Il Polpo a Parigi, c’est ici et pas ailleurs : #SeeYouToMarrow !"

@pchapelainmidy54

"Les pizzas ont l’air dingues"

@

"Néo bistrot étonnant podologues chef Hugo blanchet (ex robuchon et Darroze à Londres) 10 plats à la carte"

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"Oulalaaa... pizza a l’air dingue..."

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"Conseillé par le folding, juste à côté de la maison, pas super cher, bien pour bon vin aussi "

@perrot.robin

"Réserver place au comptoir pour voir le chef cuisiner"

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"cest très bon, mais faut aimer la viande, les champignons et le poulpe... les trucs comme ça quoi! mais moi, meme en prenant que 1 dessert jai aimé et le patron est super cool (parce quon a été chiant mine de rien)"

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"bar a vin sympa avec des petits plats bobos"

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"Conseil Adrien Fagni, bistronomie "

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"Ils ont réussi à me faire aimer le poulpe les cons ! Excellent service et excellente carte de vins "

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"tapas 11/20€ poulpe kadaïf, bone marrow dessert 8€ "

@noxlice.nomnom

"os à moelle poitrine de porcs champignons poulpes (incroyable !) plusieurs petites assiettes à partager super bon "

@maxime.richard45640

"Fooding. Murs pierrés, sol bétonné, portrait à l’huile, meubles brocantés… Dans leur cool planque campée au sud de la gare de l’Est, les marrowdeurs Arthur Combe (ex-Experimental) et Hugo Blanchet (ex-Robuchon) piratent les soifs errantes et les appétits égarés. Pour nous, ce soir-là : malicieux os à moelle en croûte de pain au curcuma ; éclatante soupe glacée de concombre encanaillée de stracciatella et de topinambour déshydraté ; shrekien gaspacho de petits pois au lard de Colonnata ; modeux poulpe grillé sauce romesco ; avant, en dessert, un bon délire combinant maras-des-bois, yaourt aux fèves tonka et meringue maison. "

@francois.gigandet6

"Bistrononie francaise. Délicieux "

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"bistronomique et cocktail, recommandé par flavigny"

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"Essayer l’os à moelle et le poulpe "

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"Hugo Blanchet (chef) et Arthur Combe (mixologue"

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"Neo bistrot, bar à vins, cave à manger, fooding "

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"Reco Lucille Cazala. Chef hihi Blanchet. Idr. "

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"Lonely Planet’s “Romantic Paris”"

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"Mon post Instagram ⬇️ ici "

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"Du mardi au samedi dîner uniquement 45€. Top. Super cocktails aussi"

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"Classique twisté très bon. Dîner. Un peu cher"

@marie.godfrain

"Recommandé par Télérama sept 2019"

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"Resto avec Juju et Gaga / pas donné mais très quali - à refaire (mention spéciale au poulpe et aux saint Jacques)"

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"très bien noté sur trip advisor"

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"Très bon restaurant. Cuisine raffinée et saveurs travaillées. Pouple croustillant et savoureux, chou étonnant. Les desserts ne suivent pas "

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"poulpe au top, chou incroyable !"

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"Super restau, endroit sympa. Plats originaux et raffinés. Prix compris entre 10 et 18€/plat - il faut en prendre 2."

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"Appartement poulpe et brioche os à moelle et poire à la meringue"

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"Cuisine inventive, poulpe grillé et autres plats raffinés. Bar a cocktail (expérimental)"

@luciechartreux

"Coup de coeur de ce début 2020 ! De plus, ramène le bistronomique vers la Gare de l’Est. 2e passage en 2022 un peu moins renversant. 2025 : changement de proprio"

@alaincheung83

"petits plats à partager très bons. un peu cher peut être"

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"bistronomie+cocktails os à moelle"

@mayo_jaune

"TTT 4.8 google Des plats de bistrot qui cachent bien leur jeu (subtile soupe glacée de concombre relevée de topinambour déshydraté, saucisso"

@vrdmaxime

"mathieu theuret entre taps et plats classiques avec la spécialité os à moelle"

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"Super bon, incroyable - un poil cher "

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"conseillé par Margaux / supers cocktails excellente cuisine dans l'assiette"

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"Rapport qualité prix pas excellent "

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"Chef chez robuchon et darroze carte env 35€"

@caroline.schnirer

"Assiettes inventives sans pour autant tomber dans les quantités gargantuesques, Marrow trône au milieu du royaume des bistroquets parisiens."

@

"Assiettes inventives sans pour autant tomber dans les quantités gargantuesques, Marrow trône au milieu du royaume des bistroquets parisiens."

@

"Assiettes inventives sans pour autant tomber dans les quantités gargantuesques, Marrow trône au milieu du royaume des bistroquets parisiens."

@ambremadeline

"A deux pas de la gare de l’Est, ce spot en béton ciré et pierre brute, cornaqué par Hugo Blanchet, ex-Atelier Robuchon, et Arthur Combe, mix"

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"Hugo Blanchet & Arthur Combe - assiettes 10 a 20€"

@vic.marie

"de bons cocktails et un excellent restau (30-40e / pers)"

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"petite terrasse bien sympa pour les beaux jours ! combo gagnant entre très bons cocktails création et la gourmandise des plats top 50 Time o"

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"Bistronomique et cocktails"

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"Assiettes inventives sans pour autant tomber dans les quantités gargantuesques, Marrow trône au milieu du royaume des bistroquets parisiens."

@

"3t sept 2019. spécialité os à moelle et cuisine bistrot. tres bonne critique."

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"Vers gare de l'Est. Plats de bistrot, un peu cher TTT "

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"recommendation Julien des arlots"

@fannypardes35

"près gare de l'est plats revisités très très bien"

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"https://sortir.telerama.fr/paris/lieux/restos/marrow,n6426634.php "

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""Pépite" Télérama. Chef passé chez Robuchon et Darroze. "

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"TTT os à moelle https://sortir.telerama.fr/paris/lieux/restos/marrow,n6426634.php le brownie + creme pas sucrée 😍"

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"« Os à moelle » mais aussi cuisine de bistrot . +++ dans Télérama "

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"Vraisemblablement extra! Bistro chic"

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"Recommandé par Télérama sept 2019"

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"Recommandation Estérelle Payany "

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"carte 35€ environ. cocktails 12/13€"

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"Notamment pour les os à moelle "

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"Os à moelle bien mais très cher"

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"Aux manettes de ce tout nouveau restaurant, à proximité de la Gare de l'Est qui attire décidément de plus en plus de chouettes nouvelles tables, Hugo et Arthur prennent, à en juger par l'assiette, un plaisir manifeste à dorloter les papilles des visiteurs. Le principe est simple : de bons produits, des saveurs qui se mélangent le plus souvent pour le meilleur, et des résultats surprenants. Le fromage blanc se marie avec les herbes, le fenouil se prend de passion pour le curry, la mangue rejoint la poitrine de porc. Spécialité maison, l'os à moelle (ce dernier terme se dit marrow en anglais, CQFD !) est particulièrement bien pensé. On pensera bien à réserver."

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"Good food, small portions to share, nice concept, prices between 12 and 22 € per dish"

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"Proche Gare de l’Est. Très bon. "

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"Assiettes à partager, bon cocktail, un peu cher pour la quantité "

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"FABULEUX ! Merveilleux plats, cuisson parfaite, meilleur poulpe grillé de paris. Superbe carte de vin. "

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"Os à moelle ++ - Tbons cocktails - assiettes à partager "

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"Caviar d’aubergines poulpe grillé "

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"Dîner Pacs 2019 / assiettes à partager "

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"Sympa, ont offert dessert+shot "

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"Super resto excellent alliant une cuisine originale et recettes classiques. Les cocktails sont très bons"

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"Bar a cocktail/restaurant de viande"

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"Pizza fromages (LeFooding)"

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"Conseillé par Yaya. Prendre chèvre frais en entrée"

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"bon mais cher. pas trop d'ambiance"

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"Specialite os a moelle-servi en mode petit assiette type entrée - 2 pour faire un plat"

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"Bistro Bar poule et os à moelle"

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"Conseille par Gabi pote aude"

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"Au top , réservation obligatoire ! "

@gloriagashi

"Poulpe grillé Espadon au couteau Langue de bœuf "

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"Chef : Hugo Blanchet Déco chinée pour une ambiance bis-troquet en plein Xe arrondissement. À la tête de Marrow, un duo qui assure. Arthur Combe, à la mixologie, attaque avec des créations efficaces, à siroter en parcourant la carte. Hugo Blanchet, en coulisses, propose une cuisine vive et astucieuse, en petites portions façon tapas. La star ici, c’est l’Os Marrow (« os à moelle » en anglais), rôti et réinventé avec une croûte goûteuse. Attention, addictif !"

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"Cuisine bistronomique raffinée. En mode petite ration. L’os à moelle est une tuerie . La carte est originale et pleine de saveur !"

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"conseillé par Guillaume Detory"

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"Coup de coeur blog de boulogne, beau rapport qualité prix"

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"Restaurant puis ambiance musicale. Recommandé par Sarah"

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"Petites assiettes délicieuses. Os à moelle "

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"Plats raffinés, de saison, restau bistronique"

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"Tous les plats étaient délicieux et le serveur de très bons conseils pour le houx des cocktails !! C’est un grand oui!"

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"je recommande de tester le chèvre caramélisé "

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