MARROW

"Bistronomique Carte des vins exceptionnelle"

@louis.severne

"Reco max +++ Son meilleur resto "

@grotier

"Excellent restaurant, cuisine de champignons vraiment exceptionnelle "

@celine.rag

"Recommandé par les mecs de Rebelote. Très bon, "

@laurene.p

"resto de ndc , gastro petite portion mais super bon super ambiance "

@elsoumusso

"Bon service, plats arrivés limite froids et cher pour la qualité, très bon vins "

@elis_a_faim

"Brasserie expérimentale dans un décor original"

@tomasss

"Brasserie moderne, très bons commentaires "

@nancylu

"Très bonne ambiance et très bonne cuisine "

@nath.dartigues

"Italien et spécialiste du poulpe "

@srouquette68

"my litle Paris guide resto de poulpes"

@sfonbonne13

"Le bistrot coup de fouet du 10e. Pour qui ? Les grosses bedaines au bec fin Plat culte ? L'os Marrow et un cocktail A deux pas de la gare de l’Est, ce spot en béton ciré et pierre brute, cornaqué par Hugo Blanchet, ex-Atelier Robuchon, et Arthur Combe, mixologue, ancien de l’Expérimental, a de la gueule. Allez hop, on fonce sur la petite terrasse pour s’attaquer à la carte. Au bar, une poignée de cocktails frais et étonnants, comme ce Vieux Rectangle très carré (cognac, Aperol, vermouth rouge, absinthe, bitter, 12 €) à accompagner de croquettes de chèvre au wasabi, et surtout de la brioche grillée, œuf de caille et huile de truffe blanche (12 € itou). Pour la suite, on s’installe en cuisine face au chef, ou sur l’une des tablées de la salle. L’intérieur est pensé avec goût et sobriété : tableaux anciens aux cadres dorés sur murs de pierre, grands couteaux de cuisine suspendus, mobilier en bois rappelant le bistrot typiquement parisien. Dans les assiettes (à prendre par deux pour les petits ventres, trois pour les plus gourmands), on se régale d'une cuisine explosive, où saveurs et textures opposées finissent par s’accorder divinement. On pense à l’un des hits du menu, l’os à moelle (marrow en anglais) couvert d’herbes fraîches. À tomber également, le poulpe croustillant, romesco glacée et tomates noires, la poitrine de 10h grillée - pesto de mangue, le blanc de seiche pistache et crème de fenouil ou le filet mignon et bouillon de wasabi, pour une fourchette ultra honnête allant de 9 à 13 €. Bien entendu, tout ça est à arroser gaiement d'un bon vin de petit producteur (coup de cœur pour le blanc fruité du Domaine Champ des Sœurs). Avec, en dessert, tout ce qu’on aime : du peu sucré et très goutû, à l'instar de cette tarte fine aux fraises. Banco."

@iquartz

"délicieux restaurant spécialisé dans l'os a Moelle trop belle décoration tout est bon, attention au prix ce n'est pas non plus donné donne mais c'est justifié "

@laraleblanc.1996

"Partage d’assiettes entre amis Menu dégustation : toute la carte Assiettes copieuses "

@emilie.boulet

"petits restos, assiettes très bien travaillées. très bons cocktails aussi service très sympa "

@margotfassolette

"Super Bon resto et original "

@malisz

"Os à moelle / cave à manger rustique "

@tableslikethose

"bons cocktails et plats gourmands. petite terrasse sur rue. "

@yoannmontagnon

"En amoureux ou entre amis. Cuisine excellente "

@soniouchka

"Bon cocktail 👌🏻 super adresse "

@loreley.vinson

"Plats originaux et découverte culinaire assurée"

@camille.vaissieres

"Bistronomie et mélange des saveurs Vin très bon"

@lepetitprince

"Délicieux ! Mention spéciale pour huître / sarrasin, os à moelle, porc et chou, poulpe, brocolis et émulsion. "

@felixgirod

"Resto qui a l’air trop bon (chic?)"

@marianne.mendelson

"os a moelle + cocktails stylés"

@marinemssx

"Super adresse cuisine gastronomique mais simple, bons vins, service sympa et efficace."

@stephane.blossier

"Reco mega dose oct22 suivi garde champetre"

@guithalie

"Poulpe en kadaïf à essayer "

@ls_krrn

"Belle carte de vin 🍷 ! Des entrées aux desserts, tout était bon ! Pas mal de propositions comportent de la viande (sauces..) mais il n'a pas tout de même pas été trop compliqué de trouver mon bonheur ! Ce qui est conseillé : 1 entrée (5 à 7 euros) et 2 assiettes en plat (15 à 20 euros) s'il reste un peu de place ou de gourmandise un petit dessert vraiment bien travaillé et tres peu sucré (9 euros) - la note monte rapidement donc mais ca valait le coup : on a passé un agréable moment et on s'est régalé 😌"

@paris.by.agathe

"Belle carte de vin et cocktails // plats à partager "

@camille.garbolino

"Revisite des classique (osso buco). Bon mais petites portions et cher. "

@claudia.anegon

"Réserver en face de la cuisine "

@jj.gamundi

"Restaurant français atypique très cool 15/20"

@amaury.biscay

"What’s the deal? Just around the corner from the Gare de l’Est, this new opening from Hugo Blanchet (ex-Atelier Robuchon) and mixologist Arthur Combe is chicly done out with bare stone walls, old-school wooden furnishings and gold-rimmed tables. And the food is predictably excellent. If it’s nice out, try for a spot on the small terrace. What should I order? The signature bone marrow."

@lesfoodaventures

"Reco MLP Marrow, l'italien fondu d'octopus Pierres brutes, sol bétonné, miroirs chinés mettent en lumière la cuisine ouverte située au fond du restaurant. La carte bistronomique, aux accents italiens très speciale, a été conçue par le Chef Hugo Blanchet (un ancien de Robuchon et Darroze à Londres). Dans l’assiette, on retient le Marrow pour son inventivité, sa créativité et toutes ses déclinaisons déjantées de Poulpe. Cet accroc de l’animal à tentacules, un classique de la cuisine italienne, en a fait une spécialité. De l’antipasti au plat, il est servi, en bouchée apéritive, enroulé dans du Pata Negra, finement tranché sur la pizza, grillé, accompagné de pois, d'un bouillon de wasabi, rôti et posé sur une émulsion parfumée au curry, surmonté de Kadaïf dans sa version punk, avec une sauce romesco aux noisettes concassées… Una delicia. Il Polpo a Parigi, c’est ici et pas ailleurs : #SeeYouToMarrow !"

@pchapelainmidy54

"Conseillé par le folding, juste à côté de la maison, pas super cher, bien pour bon vin aussi "

@perrot.robin

"tapas 11/20€ poulpe kadaïf, bone marrow dessert 8€ "

@noxlice.nomnom