Écotable
Voilà plus de 10 ans que Glazed régale et surprend les papilles des parisiens avec ses glaces, sorbets, desserts glacés et gaufres (en hiver) totalement givrés. Dans leur labo-boutique, niché à seulement deux pas du Jardin des Plantes, Henri et Charlotte Guittet élaborent des parfums décalés aux intitulés tous inspirés de chansons rock, pop ou électro. La marque de fabrique de cet artisan glacier engagé ? Des associations étonnantes à base d’épices, d’alcools, de fruits et de légumes.
