Au Crocodile, restaurant étoilé à Strasbourg
Fondé en 1921 par Kléber-Ackermann, Au Crocodile est une institution gastronomique située dans le quartier de l'Outre à Strasbourg. Ce restaurant emblématique a su préserver son héritage tout en évoluant pour offrir une expérience culinaire d'exception, reconnue par une étoile au guide Michelin. Son histoire riche et son prestige en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française.
Au Crocodile se distingue par sa cuisine élaborée et créative, mêlant tradition et innovation. Sous la direction du chef Romain Brillat, ancien second de Gilles Goujon, le restaurant propose des plats sophistiqués tels que le filet d'esturgeon, la brioche à la fleur de sel ou encore le dessert à l'huile d'olive vanillée. La carte des vins, diversifiée et qualitative, accompagne parfaitement chaque dégustation, renforçant son statut de restaurant gastronomique de référence à Strasbourg.
L'ambiance du lieu, à la fois chic et chaleureuse, est sublimée par un décor élégant qui mêle tradition alsacienne et modernité. La décoration feutrée, les lumières tamisées et le mobilier raffiné créent un cadre idéal pour une expérience culinaire mémorable. Au Crocodile offre ainsi un cadre parfait pour apprécier la haute gastronomie française dans un environnement sophistiqué et accueillant.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
"11/10/25 Dinner Jessica Franck "
@
"1 macaron. Excellent. menus de 120e à 170 e teste avec le CCQQ oct25"
@
"Ripaille de Grognard: Crocodile empaillé d’époque (Kléber-Ackermann)"
@bogdan.obraz
"Restaurant gastronomique, cuisine élaborée et créative : plein de nouvelles saveurs et aliments jamais testés ! Une etoile au guide Michelin (mon premier)"
@manontllrd
"Beau resto gastronomique à retester !! "
@marine_gerbaud
"Institution strasbourgeoise Le Monde 2024"
@
"Restaurant étoilé excellent Mention spéciale car c'est le premier étoilé pour lequel on se souvient surtout du dessert : vanille - huile d'olive"
@
"Lunch tasting menu - great food, service very good. If you like the more formal Michelin star environment this is more along those lines, a bit too formal for us!"
@kimwhitmore_1
"Premier gastro de ma vie ! Merci le papa d'Axel ! Magret de canard le meilleur de ma vie !!! "
@jeannegb
"Belle carte des vins a priori"
@terreshn
"De viajeros callejeros. Incluido en guía Michelin. De los mejores restaurantes para cobrar Estrasburgo.. Menudo degustación 98 €."
@
"Restau 1 étoile que l’on a eu en cadeau d’anniversaire, génial "
@
"Recomendado por el hotel en 2024 2* Michelin "
@
"Restaurant emblématique de la cuisine Alsacienne, qui mérite amplement sa décoration. Un personnel attentif, dévoué, une cuisine française qui ose prendre des risques, et une carte des vins aussi diversifiée que qualitative! Un incontournable dans une ambiance feutrée 😍"
@
"Restaurant 1 étoile avec une table juste à côté des cuisines "
@
"The crocodile, brought back from Egypt by one of Napoleon's soldiers, sits enthroned in a glass case, a reminder of the historic dimension of this famous Strasbourg house. Today, the Michelin-Starred restaurant shines with a thousand lights, following a complete modernization that preserves the spirit of the place. In the kitchen, chef Romain Brillat, former second-in-command to Gilles Goujon and distant cousin of the gastronome Brillat-Savarin, strikes the perfect balance between classicism and sophistication. This is demonstrated by his original, gourmet work with scallops (walnuts, raviole and crème des bardes) and violon squash, or sole with Buddha hand, root vegetables and shellfish. Opening hours (Tuesday to Saturday): Lunch: From Thursday to Saturday: 12:00pm – 1:00pm Dinner: From Thursday to Saturday: 7:00pm - 9:30pm Dresscode: Chic & Elegant No shorts and opened shoes for men - long-sleeved shirt recommended * Cancellation Policy: You can cancel or change your reservation (subject to availability) free of charge up to 24 hours before the booked meal time. If you cancel or change after the 24-hour limit, or if you fail to show up, the restaurant may charge your card 200.00€"
@alter3go
"Une expérience gastronomique exceptionnelle qui marie l'élégance à des saveurs à couper le souffle. Ce restaurant va au-delà des attentes en offrant des plats d'une finesse inégalée, avec des associations inattendues et succulentes qui éveillent les papilles. Chaque bouchée est une découverte gustative, et l'ambiance raffinée ajoute une touche incomparable à cette expérience culinaire mémorable."
@clobrde
"Resto gastronomique de Strasbourg"
@emines
"Best worl resto tripadvisor"
@
"Restaurant de renommée mondiale"
@
"Belle adresse et très bon déjeuner Service parfait "
@
"Très très bon Étoilé mais y aller le midi c’est abordable et exquisito"
@
"Superbe expérience très haut de gamme. Nourriture délicieuse ! Service impeccable ! Très accessible à midi (menu découverte à 52 euros) "
@
"Pour vivre une expérience culinaire où chaque plat a sa chorégraphie. "
@tamiille64
"Excellent restaurant à tester absolument "
@guenarog
" Pas mal surtout la brioche feuilletée salée !"
@
"Testé en 2023 (1 étoile Michelin) : Chef : Romain Brillat Souvenirs : - brioche à la fleur de sel ; - dessert à l'huile d'olive vanillée. Une cuisine riche et régressive à la fois inspirée d'ingrédients locaux et créative. Menu dégusté (menu "Découverte") : - 3 amuse-bouches : mousse de foie gras sur lit de griottes, croûte de comté, perle de chlorophylle farcie au wasabi et au céleri ; - brioche à la fleur de sel ; - œuf au plat en trompe-l'œil (blanc au lait de bufflone, jaune réalisé à partir de courge, pain alsacien en mouillette) accompagné de jus de potimarron, chips de châtaigne et graines de courge ; - escargots sauce sabayon et crème de champignons, agrémentés de lardons fumés et croûtons de pain beurrés et d'une sauce au pinot noir d'Alsace ; - filet d'esturgeon et caviar d'Aquitaine accompagnés d'une tombée de légumes, de pointes de combava et d'une soupe de cresson au poisson ; - bœuf à la sauce citronnelle/mélisse, ravioles de navet et de radis, croquant à la moelle de bœuf ; - soufflé à la vanille sur crumble de noisette et glace au sucre roux présentés dans une cristalline sucrée recouverte d'huile d'olive infusée à la vanille de Madagascar."
@
"menu à 52€ le midi accord vin 32€ pour 2 vins +café belle découverte "
@
"Restaurant de Romain Gastro 10.12.2022 1 étoile fourchette haute "
@
"Meilleur restaurant de toute ma vie ❤️ Restaurant gastronomique Cuisine française raffinée Personnel très à l’écoute Tenue correct exigée "
@vialea77
"testé avec papa, maman et Gaël il y a très longtemps "
@mln.mariie
"Une étoile Michelin attention les yeux! Pas de visu possible sur le menu 4 ou 6 plats, en fonction des produits et de l'inspiration du chef. Pour le 6 plats c'est 140e, ajouter à cela 30 à 50e pour le vin (3 ou 4 verres), avec différents tarifs possibles. Aux petits soins pour le client, c'était super bon évidemment, possibilité d'arranger la carte en demandanr, mais un peu décevant pour le prix je trouve. Ils ont oublié un verre de vin en plus ... Les entremets étaient excellents, les entrées, les desserts aussi et étonnament mieux que la viande et le poisson. Super sélection des vins aussi c'est dommage. Les Je n'y retournerai pas les coco."
@
"Great Restaurant! Highly recommend."
@lenascott23
"Resto 1* a côté de la place Kleber Salle avec pas mal de cachet, surtout grâce au grand tableau de maître avec des oies et un cochon Service très pro mais quand même chaleureux : ils ne manquent pas de donner la direction des toilettes et sont prêts à pousser la chaise pour poser ses fesses, mais ils font quand même des ptites blagues et ils sont quand même sympa Niveau miamos c'est parfait du début à la fin : ras, mention spéciale à la brioche au beurre salé en début de repas 2 cartes des vins : une dédiée à l'Alsace et une pour le reste donc on aime beaucoup Menu du chef à 138, on peut pousser mais c'est plus le menu du chef donc plus trop d'intérêt Très belle adresse "
@tclamagirand
"1 étoile Michelin, super restaurant "
@chloe.lb3
"Haute cuisine française, entre terroir et modernité, dans un décor raffiné avec verrière d’antan et tableau de maître "
@
"* 2021 Ma-S menus 98-138-178€"
@
"Ajouté par 80 utilisateurs"
@
"💰💰💰💰🍝🥂: grande adresse de la gastronomie avec plusieurs grands noms qui s'y sont succédés, respire le luxe"
@badgalandy
"Huître Tabouriech farci à la tête de cochon et morille farcie."
@
"Étoilé au Michelin, on y va pour une occasion particulière. Le restaurant de Strasbourg, historiquement, gustativement. Budget aisé."
@
"Le célèbre Crocodile strasbourgeois s'enorgueillit non seulement d'une étoile décernée par le Guide Michelin, mais en prime Sarah Benhamed, sa directrice de salle, a remporté une distinction exclusive en 2019 au niveau national : le prix inédit de l'accueil et du service en salle décerné par le même Guide Michelin. Belle consécration pour Cédric Moulot et son chef Franck Pelux qui débordent d'imagination pour dynamiser la carte du Crocodile. Ce fameux restaurant gastronomique défie avec le sourire les années et surtout les modes qui passent. Pour vous en convaincre, jetez donc un oeil sur la carte du moment du Crocodile : terrine de foie gras de canard et magret fumé relevé au verjus, filet de chevreuil rôti à la sauce coffre laqué, canard chalandais en deux services... Service attentif absolument irréprochable, mise en place aussi délicieuse à voir qu'à goûter, carte des vins totalement somptueuse... Une expérience gastronomique tout à fait hors normes dans un cadre qui laisse sans voix."
@
"Fermeture jusqu’à fin 2019 - Renovation "
@
"Élu meilleur restaurant gastronomique du monde par TripAdvisor"
@
"Chef Franck PELUX (ex de chez Alléno et Donckele) et Dir. Salle Sarah Benhamed, 1 étoile 🌟"
@
"2 étoiles et élu meilleur restaurant du monde par tripadvisor"
@
"Un très très bon restaurant gastronomique, je l’ai testé quand Franck Pelux était encore à la tête du restaurant et le menu était incroyable. Le prix est largement mérité 🌞"
@badmtz
"prix de l’accueil 2019 - Guide Michelin"
@
"Élu meilleur restaurant du monde, ex finaliste de top chef!"
@
"Numéro 1 au monde sur Trip Advisor d’après Thib"
@
"4.6 Google #1 monde TripAdvisor (!)"
@
"meilleur restaurant du monde d'après Trip Advisor 2018"
@foodiesta
"Chef cuisinier : Franck Pellux, finaliste de Top Chef 2017"
@
"Meilleur Restaurant Gastronomique du Monde par le Traveller’s Choice Award"
@
"Elu meilleure gastro au monde "
@
"meilleur resto TripAdvisor 2018 ancien top chef Franck pelux"
@
"Sacré meilleur restaurant gastro au monde par TripAdvisor "
@
"Restaurant gastronomique réputé à Strasbourg. Cher, mais délicieux. "
@nadam49
"Budget : €€€€€ Produits : ***** Personnel : **** A essayer : Rques : Sarah & Franck"
@
"à ressayer depuis changement de chef"
@
"resto étoilé de Franck Pellux"
@
"numero 2 top chef. 100-150 tête "
@
"numero 2 top chef. 100-150 tête "
@adrienboeuf
"Franck Pelux top chef 2017"
@
"Restaurant by Anouar Chahed / Accenture"
@bramsmx
"Un incontournable de la gastronomie strasbourgeoise à s'offrir pour un beau moment à table. "
@lesrendezvousdecamille