PARIS RESTO
On se croirait au Cap-Ferret, ou dans un autre spot tendance du même acabit, sentant bon l'iode et les vacances. Dans une déco sublime, de bleu et de bois, cet établissement excelle en effet à accorder poissons et fruits de mer dans de jolies assiettes fraîches et colorées. Les coquillages se dégustent sous toutes les formes, du plateau, au poké bowls en passant par les fritures et les tapas. Les poissons passent par le même traitement : ceviches, pokés, pâtes, vapeurs, dim sum, s'y dégustent à deux, en petits groupes ou en terrasse dans une atmosphère de bord de mer. On est heureux de finir son repas frais par d'excellents desserts qui arrivent à contourner les trop habituels classiques bistrotiers, par exemple : mousse de marrons et éclats de chocolat, churros au chocolat et au caramel au beurre salé, cannelés bordelais et leur chantilly au rhum...
