Bar Tomate Madrid : restaurant, tapas et brunch dans le quartier Salamanca
Le Bar Tomate Restaurant, situé au Calle de Fernando El Santo dans le quartier Salamanca à Madrid, a été ouvert en 2014 par le Grupo Tragaluz. Depuis sa création, il s’est imposé comme un restaurant populaire, apprécié pour ses plats variés et sa convivialité. Son ambiance moderne et chaleureuse en fait un lieu idéal pour partager un repas entre amis ou en famille, que ce soit pour un brunch, un dîner ou un apéritif au bar.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités en tapas, pizzas, et ses options de brunch en buffet ou à la carte. La qualité des produits, notamment les tomates savoureuses et les burratas, ainsi que la diversité des plats, en font une adresse de référence pour les amateurs de cuisine espagnole et méditerranéenne. Le bar propose également une sélection de tapas haut de gamme, parfaites pour une dégustation entre amis ou pour un apéro convivial.
L’ambiance du Bar Tomate est à la fois moderne et cosy, avec un décor élégant et une lumière tamisée qui créent une atmosphère accueillante. Son style chic mais décontracté en fait un lieu où l’on se sent à l’aise, que ce soit pour un déjeuner en semaine ou un brunch le week-end. Un endroit incontournable pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre agréable à Madrid.
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"Conseillé par des amis de Baptiste "
@maylisroda
"Probado con padres, muy rico"
@lauescribano
"Un sitio muy puesto y de moda, pero normalito"
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"Plus d'infos dans le Cartoville Madrid 2025 (Quartier E) !"
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"Déjeuner papa et maman Guacamole bon Tartare de thon normal Burratta pêche bonne Bar très bon Tacos de canard bons Cadre sympa"
@mm1kt
"25-30€ por persona. Tomates muy sabrosos con aliño rico. Todo estaba bien. Sin sorpresas ni disgustos. Las berenjenas especialmente originales. Pizzas ricas, ensaladilla rica y carpaccio muy rico. Está por colón. Se aparca cerca de la calle zurbarán. "
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"Ambiente accogliente e caldo. Cibo sano, un po’ spagnolo. 70€"
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"Sympa, tester le guacamole la prochaine fois "
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"BRUTAL!!! Local acogedor y servicio atento. 40€ cabeza sin necesidad de pedir mucho lo único..."
@almu_docavo
"Manu fue con los del pueblo"
@mdr_maria
"Pedir pizzas y berenjena con miel "
@anamgdc
"Brunch modo buffet libre. Unos 30€ pero merece mucho la pena."
@julialopez25
"Tarta Lotus Pizza calabaza"
@claraamarin29
"Muy rico, buena atención y muy lindo Medio caro y no se si vale taaanto la pena, pero igual es rico."
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"Todo muy rico y buen precio"
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"Cute fancy dressing up vibes but not expensive"
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"El lugar es acogedor y parece muy elegante. Me pedí un salmón con quinoa y verdurita. Muy rico. Precio por persona 20€ El pan caliente me ha encantado ! "
@katherinenavarro
"Perfecto para tomar el aperi"
@adrianaribaspicou284
"El local es chulo pero la comida es muy normal. Casi mejor para tomar algo porque se pone luego como bar de copas"
@clmoxil
"Upscale Italian restaurant, the guacamole in the giant mortar and pestle is SO GOOD, fresh food and upscale modern dining room without being too expensive, service is really really slow but food snd vibe are great "
@lilymcox
"Plus d'infos dans le Cartoville Madrid 2024 (Quartier E) !"
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"trendy avec Mat et Mit janvier 2024"
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"Tapas haut de gamme et brunch le samedi/dimanche (30 euros)"
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"pricey unless you want pizza/ burger"
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"bonne atmosphère lumière tamisée "
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"Near many embassies and Ministry of Interior. Classy, not to expensive and good atmosphere. To eat, take a drink or a coffee "
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"Se llama combo el brunch y es economico"
@lionelena
"Brunch 30€. Muy completo, producto muy rico, variado y abundante. Zumo de naranja malo."
@patriciaparienteperez
"Nice restaurant: elegant accogliente moderno Provato BDM meeting 23mar23"
@riccicurbastro88
"Le week end à partir d’une certaine, musique avec DJ., très bien pour les grands groupes. Seulement la pizza vaut le coup, les autres plats ne sont pas fous. "
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"Bar à tapas où tu fais ton propre guacamole et où y as des spécialités mexicaines je crois "
@mama27
"Brunch de buffet Que merece mucho la pena 30€"
@carmencerro
"Spanish teacher recommended"
@phoebecahill
"Grupo Tragaluz. Comida variada con pintaza. Recomendado por el grupo"
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"Restaurante del Grupo Tragaluz"
@ybarra
"Reco. Charlotte & Violette"
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"Buen sitio para raciones, bastante bien de opciones sin gluten. Por las noches tienen DJ en la sala, el ambiente es joven."
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"Rico. Buena relación calidad precio "
@willychak
"Good price quality… vibe is great.. food is fine. Late at night live music/dj as well"
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"Restaurant très chic dans le centre de Madrid. Excellente viande, beaucoup de plats centrés sur la tomate."
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"Buen sitio * Alcachofas fritas 〰 * Tortitas de shasimi de atún con aguacate y mayonesa de chipotle✔️🥈 * Nachos gratinados con guacamole y frijoles refritos✔️ * Provolone fundido con tomate guindilla y sal de olivas〰 * Langostinos rebozados✔️〰 * Rigatone trufado y gratinado🍾🥇💚 * Pizza tomate seco, burrata y albahaca✔️🥉"
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"Grupo tragaluz. Correcto, 40€ pax."
@ismasainz
"Brunch: sábado y domingo de 10:00 a 13:00"
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"Gemütliches Restaurant in Salamanca "
@sara.martinelli
"Très bien à midi. À essayer le soir "
@ludipellat
"Tacos y nachos buenisimos. Pizza tomate seco buenísima."
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"Bon, pas le meilleur rapport qualité/prix mais bon!! Ambiance restaurant"
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"Recomendaciones pizza negra de calabaza "
@mart_marta
"Diciembre 21 / Carta variada, buen precio y buenas raciones. Ensaladilla con tartar de gamba roja y alcachofas fritas 👌🏻👌🏻 / Rigattoni trufados sin mas / buen sitio "
@pezfranco
"Luide muziek naar mate het later wordt maar net geen party"
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"Good food! Amazing pizzas "
@yasmina.ghandour
"Comida: • Croquetas de jamón 8,50€ (4uds) • Croquetas de boletus 8,75€ (4uds) • Carpaccio de ternera, foie, trufa 16,00€ • Pizza margarita y jamón dulce 13,00€ • Pizza negra de calabaza, queso de cabra, pistachos y cebolla en módena 14,00€ • Pizza roastbeef, scamorza, portobello y mostaza 15,00€ Postre: • Brownie con helado de vainilla 6,75€ • Lemon pie con merengue suizo 6,75€ "
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"Duck tacos, fried artichoke, pulpo, tarta de manzana"
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"https://instagram.com/bartomate?igshid=1vi8a3no5fra7"
@aduarte40
"Assez chic/cher mais trop trop bon, très fancy, il faut prendre le guacamole"
@victoire_bsd
"Ambiance déco musique très sympa "
@isabelleammar
"Sitio decorado muy mono. La comida muy buena. Recomendable el tartar de tomate. "
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"Buen restaurante para ir con amigos. Buena relacion calidad/precio. Muy buena la pizza de calabaza. €€"
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"Buen sitio para comer cenar. La carta es suficientemente variada, especialmente recomendable la pizza de calabaza y la tortilla de bacalao. €€-€€€"
@hugogp09
"Ajouté par 341 utilisateurs"
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"No me emociona, bastante normalito"
@m.ortegocarrascal
"Buenísima comida mediterránea."
@magarmo
"Brunch genial. Grupo tragaluz"
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"Buono, e atmosfera carina! "
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"Sitio moderno y acogedor con ingredientes de temporada. Recomendación: Tomate temporada y Carpaccio"
@isabelmuniesa
"Buena decoración, acogedor y buen trato. Amplia carta de platos. Calidad precio muy bueno "
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"Brunch por 25 euros sabados y domingos todo incluido. El encargado se llama Cruz."
@chety
"🚄 En nuestra última visita a decidimos apostar sobre seguro y cenar en @bartomate 🍅 de @grupotragaluz •• 📍 Madrid - C/ Fernando el Santo, 26 🍴 Carta mediterránea para compartir 🙌🏻 Tortita de sashimi de atún y el Salmón a la brasa con salsa teriyaki y arroz salvaje. 📆 Cualquier ocasión es buena: cita o con amigos. ❕ Tienen platos del día a un precio reducido. 🏡 Sin terraza. 💰 25-30€/pp"
@eatinbcn
"So yum. So fun. Great vibe. "
@rlabarre1
"Poca cantidad y caro, pero está bueno. Buen ambiente para 🍸"
@agustincampos
"Comida muy buena, sitio bien. Precio 20-30€. Yo pedi papardele y estaban muy buenos. Los nachos tenian buena pinta. Fui w/ vic."
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"One of my favorite restaurants "
@muno1
"DJ le vendredi et samedi soir - réserver "
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"De vendredi et samedi soir"
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"Seulement à base de tomates"
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"Restaurant tapas et pizza. Très bons produits. Belle deco (livre en guise de lampe , lampions etc) "
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"Recomendación: patatas bravas y tortilla abierta con setas"
@crisarbol
"Está bueno, me pareció bastante normal. Hay mesas donde te toca compartir con otras personas. Cerca del Apartahotel Amador de los Ríos "
@beagrosson
"Restaurante cuqui y correcto"
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"Lekkere kaart, goede service"
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"Fashion. Un poco frío y ruidoso. La comida no está tan rica para el coste que tiene"
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"Bar Tomate is a charming place in Madrid where you can enjoy fresh Mediterranean flavors in a cozy, trendy atmosphere. Great for brunch, dinner, or drinks with friends."
@foodiepassport
"Minimaliste chic bon à la mode "
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"Ristorante del gruppo El Perro y La Galletta. Abbiamo mangiato bene ma un po’ caro. Rapporto qualità/prezzo medio. "
@fede.rizzo
"Tester la mahou, bière locale "
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"Hemos ido varias veces desde el 2012 y siempre hemos comido bien. Un poco caro, pero rico"
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"A quelques pas de la Plaza de Colón, voici un endroit bien chaleureux et très design. Le décor est en bois brut, avec quelques touches industrielles, la cuisine est ouverte, les serveurs en tablier... La présentation des plats et le service sont impeccables. C'est chic et sobre, mais il faut réserver à moins que l'on opte pour les pizzas au feu de bois (à emporter également). On peut également venir y boire un verre et des DJs se produisent le vendredi et le samedi jusqu'à 2h."
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"Restaurante cuqui y correcto"
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"Restaurante cuqui y correcto"
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"Bien, nada del otro mundo."
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"Niet normale tapas maar in nieuw jasje, echt mega lekker!!"
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"Pedir bravas con carabineros y huevo ecológico"
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"De moda en 2011/2012 pero sigue siendo rico, ambiente y agradable. Precio normal y hay hueco."
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"Déjeuner ibérique / mahou : bière locale"
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"Fui con Elena y estaba bueno pero un poco caro"
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"Brunch (combo) 8€/10€ - 9h/13h"
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"A quelques pas de la Plaza de Colón, voici un endroit bien chaleureux et très design. Le décor est en bois brut, avec quelques touches industrielles, la cuisine est ouverte, les serveurs en tablier... La présentation des plats et le service sont impeccables. C'est chic et sobre, mais il faut réserver à moins que l'on opte pour les pizzas au feu de bois (à emporter également). On peut également venir y boire un verre et des DJs se produisent le vendredi et le samedi jusqu'à 2h."
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"Recomendado por Papi. Rico, agradable, barato. "
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"Prendre essentiellement des entrées à partager c’est ce qu’il y a de meilleur. "
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"Guacamole de Elena con esta presentación "
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"Brunch (combo) 8€/10€ - 9h/13h"
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"March19 con Marteta. Brunch pro 15€ con tostadas, fruta, huevos café y zumo. Opción de Buffet por 20 lereles. Podría ser para date, es chill"
@robervillameriel
"Alcachofas + tagliata carne🤤"
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"Dans le quartier tradi de Chamberi, loft grungy avec cuisine ibèrique."
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"Esta bien y suele haber sitio "
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"Brunch aceptable. Grp Tragaluz"
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"Steak tartar buenísimo!!! Pan de cristal con tomate..."
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"Cocina mediterránea y toques fusión. Ambiente pijillo. Buena cerveza artesanal. 30-35€/pax"
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"Todo muy rico y muy chulo el sitio"
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"Buenísimo y el servicio genial! Sitio muy bien decorado y zona elegante. La comida toda exquisita. Precio: 35€"
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"Budget : €€ Produits : €€€ Personnel : €€ A tester : les tapas Remarque : bruyant aux heures espagnoles"
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"un poco caro para lo que es deco sympa"
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"Great food ! Modern restaurant"
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"Decoración super apete/ sobria / moderna muy barato pero no llevan casi salsa holandesa!"
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"Es del mismo grupo de Luzi Bombón y otros de BCN"
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"Tortilla de setas, butifarra y mostaza, sashimi de atún, bravas "
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"GRUPO TRAGALUZ Un poco más caro que Grupo Larrumba pero mismo estilo. Comida distinta"
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"Interior cool, restaurant empty though (might be bc of the day (monday)), for that reason not a good vibe, food is good, 90€ for 2 (wine)"
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"“He tenido un flechazo con las patatas Buthán” - para probarlas gratis"
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"Restaurante favorito Silvia (libro)"
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"L-V: 8:30-11:30; Findes: 11-13. 8-10€/pax. Combo 2 es el que lleva Huevos Benedictos con salmón o bacon, espinacas, tostadas completas, beb"
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"Good for both breakfast and aperitivo. 6.5"
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"Bon cadre, bon service, bonne bouffe (espagnole et italienne). La búfala qui n'est pas à la carte est délicieuse. Rapport qualité prix bon"
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"Espagnol sympas avec bonne ambiance "
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"classiques revisités avec une touche de fusion méditerranéenne"
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"Tres sympa! Prendre une resa un peu tard et fin de semaine pour l’ambiance "
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"Muy chic! cocina mediterranea y mercado, desayunos comidas y cenas, copas y musica dj"
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"Resto ok je vais avec Juan"
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"Resto ok je vais avec Juan"
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"Ambiance vintage recup indus, resa obligatoire, classiques revisités"
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"Resto ok je vais avec Juan"
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"Resto ok je vais avec Juan"
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