MADRID
A quelques pas de la Plaza de Colón, voici un endroit bien chaleureux et très design. Le décor est en bois brut, avec quelques touches industrielles, la cuisine est ouverte, les serveurs en tablier... La présentation des plats et le service sont impeccables. C'est chic et sobre, mais il faut souvent réserver aux heures de pointe. A moins que l'on opte pour la carte de tapas disponible toute la journée. On peut également venir y boire un verre, des DJs se produisent le vendredi et le samedi jusqu'à 2h. Enfin, le brunch du dimanche matin est plutôt réussi.
