El Ruso

Name: El Ruso
Address: 3631 Union Pacific Ave, Los Angeles, CA 90023, USA, Los Angeles, 90023, US
Telephone: +1 323-568-6225

3631 Union Pacific Ave, Los Angeles, CA 90023, USA

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66 utilisateurs

#Tags souvent utilisés

#Restaurant #Tacos #Mexican #Cheap eats 😋 #Mexicain

Ce qu'en disent les utilisateurs

"Featured on best street food show"

@rachellavieri

"Cléo*** « Un petit stand à côté d’Echo Park qui donne pas très envie comme ça, mais incroyable !!!!! Elle fait des quesadilla à la fleur de cactus (végétarien) incroyable super frais super bon ! »"

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"Fire Mexican food. Doesn’t make you feel gross and sweaty after. 11/10 tortillas. Similar vibes to sonoratown. "

@oellegard

"LA Times Best Restaurants 2021"

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"handmade Sonoran tortillas"

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" El Ruso makes incredible flour tortilla tacos on a taco-heavy stretch of Boyle Heights. Each tortilla is hand made, layered with meat, salsa, cheese, and beans. For $3, El Ruso’s tacos are hearty, filling, and a joy to eat. Silva and Walter Soto are new to the taco limelight but not to their trade: They’ve popped up around L.A. for the last several years, and they’ve been perfecting their techniques together for two decades. Combining culinary traditions from Sonora, Sinaloa and Baja California, their Boyle Heights operation is made for the moment in tacos. Silva transmutes flour into masterful tortillas. On days when she isn’t slammed she’ll make sobaqueras — the nickname for supple, thin tortillas the size of an 18-wheeler’s hubcap — best filled with birria de res or satiny chile Colorado. Soto is the boss taquero. The business expanded into a larger trailer this year, giving him room to add handmade corn tortillas to the rotation several days a week: Try one as a vampiro welded with melted Monterey Jack cheese and pummeled with carne asada. Hours and menu items change often; El Ruso updates its Instagram account daily with the latest info. "

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"Flour tortillas. Add beans and cheese. "

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"Add this place to your own map if you want to try it or if your already love it ! 😉"

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