Mosuke par Mory Sacko
Mosuke par Mory Sacko - Restaurant gastronomique étoilé fusion africain-japonais
Mosuke, le restaurant gastronomique africain et japonais du chef Mory Sacko est une expérience culinaire à ne pas manquer. Avec une étoile au guide Michelin, Mosuke est un lieu de fusion où les influences asiatiques et africaines se rencontrent pour créer une cuisine unique et novatrice. Les menus proposent des plats abordables avec des déclinaisons végétales pour satisfaire tous les goûts. Le restaurant est très prisé, il est conseillé de réserver des mois à l'avance pour déguster les plats préparés par le jeune étoilé Mory Sacko. Le lieu, épuré et aux tons clairs, met l'accent sur l'assiette et permet aux convives de se concentrer sur les saveurs. Parmi les plats à tester absolument, il y a la sole en feuille de bananier, le homard aux piments lactofermentés et miso à la tomate ainsi que le fou poulet Yassa relevé de poivre du paradis, de crème de riz et de yuzushu. Pour la touche sucrée, l'ananas rôti au shiso et son sorbet bissap est une merveille. Mosuke est un restaurant de renom recommandé par de nombreux critiques culinaires, ainsi que des célébrités telles que Colombe et Volcy. Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire unique, Mosuke est le lieu parfait pour vous.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 19 partenaires officiels
ELLE à table
@elleatable
41060followers
2543places
"Le chef ose une cuisine africaine métissée d'inspiration japonaise et française"
Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
19201followers
1114places
"Autour de différents menus, les influences asiatiques et japonaises sont intelligemment mises au service du goût, pour un voyage gustatif tout en surpises et en émotions ! A faire absolument !"
Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
11528followers
2578places
"Cuisine aux influences japonaises & africaines"
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
3248followers
685places
"Mory Sacko learned the ropes in such prestigious kitchens as the Royal Monceau and the Shangri-La. His skillful blend of African, French, and Japanese gastronomy is ripe for a Michelin star. ©presse"
Paname a faim
@panameafaim
2410followers
341places
"Restaurant Mory sacko "
FRINGAL
@fringal.food
2256followers
1818places
"1 étoile 🌟 Chef Mory Sacko "
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2137followers
792places
"Restaurant de Mory Sako - fusion gastronomique japonaise et africaine"
Grazia - Nos bonnes adresses
@graziafrance
2109followers
113places
"Mosuke, le premier restaurant de Mory Sacko ouvre (enfin) ses portes ! Le chef nous a fait saliver dans la 11ème saison de Top Chef, il nous a régalé tout l'été avec sa carte chez Edo et voilà qu'il nous accueille dès le 1er septembre, dans son restaurant du 11 rue Raymond Losserand. La carte mixe ses deux inspirations : ses racines africaines et sa passion pour la cuisine japonaise. Il axe son restaurant autour du produit, de l'assaisonnement et de la technique. Les réservations sont ouvertes, alors n'attendez plus, les tables vont vite se remplir !"
Michi Baby
@micharretedemanger
1055followers
344places
"Une expérience unique, avec la possibilité d’échanger avec Mory Sacko en personne. J’ai pu tester la carte street food délicieuse Mosugo ainsi que le restaurant gastronomique 1* Mosuke. "
🌹 St Valentin : les meilleurs menus à emporter ou livraison
@mapstrcommunity
580followers
91places
"Cliquez sur le bouton ci-dessous pour voir le menu spécial Saint Valentin ou sur les liens de commande et livraison plus bas ⤵️"
L’ARRANGEUSE - Marie QUERU
@larrangeuse
52followers
572places
"Mali-japonais "
Imperatrice Wu
@imperatricewu
37601followers
1566places
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
11660followers
949places
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
3236followers
1189places
The French Eater
@thefrencheater
2489followers
1276places
Yakoa
@yakoa
2199followers
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Whereieat Paris
@whereieatparis
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Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
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"Japonais sénégalais reco Charlotte"
@pasqq
"restaurant de Mory sacko 1 étoile "
@cborie.78
"Mix cuisine française/asiatique/africaine €€€"
@clara.mace
"€€€€ ancien de top chef 1*"
@mayliss.gaschet
"Son étiquette de « Top Chef » lui colle encore à la peau, mais Mory Sacko - et son répertoire personnel affûté - méritent bien plus. On n'a pas fini d'en parler."
@dam.cad
"Chef : Mory Sacko ⭐ Michelin"
@jeannoulp
"gastronomique, restaurant de Mory Sacko (top chef)"
@julienp38
"étoilé ancien top chef renoi "
@m.nugeron
"Fusion africain français. Cher. Réservation très en avance."
@jayroam
"Gastro !! par Mory de top chef"
@clem4477
"Restaurant de Maury Saki, candidat Top chef Influences Afrique, France, Japon"
@patricia.marto
"Meilleur restau gastro de ma vie. Fusion entre Japonais et Africain : un régal. Attention, réservation compliquée !"
@manondre
"Restaurant de Mory Sacko (Top chef)"
@briandalex7
"Africain Dishes reinterpreted with french and japanese twist"
@gayemeline.416
"Fusion africain français Hyper stylé à réserver à l’avance 1*"
@madns
"1 Michelin star African dishes reinterpreted with a French and Japanese twist"
@amlru
"Influence asiat et africaine"
@charlesmazery44
"New vibrant chef on the Parisian panorama, definitely to try "
@dtomatis
"A l’air incroyable, saveurs africaines"
@audeglaenzer
"Restaurant gastronomique fusion cuisine française africaine de l’ouest et japonaise. 120 euros le menu"
@aliceperez44
"reco de Anne-Cecile Mory Sacko dur de réserver...."
@yadouyadou
"Le restaurant de Mory Sako 😊 Ne pas prendre de boissons 🙃 Le pré-dessert est une tuerie Les mignardises m'ont tuer"
@ploupiplou
"Gastronomique - chef : Mory Sacko"
@emma.gassie
"Cuisinier : Mory Sacko (top chef) 1er chef noir etoile au Guide Michelin Restaurant 1 étoile "
@gosse.bo.du002
"Influence japonaise et africaine Mory Sacko"
@mariontagli
"resto de Mory sacko. cuisine fusion japon-afrique. 1* en 2022. pas testé. rêve d'une anosmique😪"
@ozsoso007
"Ce jeune chef Mori Sacko créé des saveurs étonnantes, mélange de saveurs africaines et japonaises, sa cuisine est assez pimentée mais pour mon plus grand bonheur. Le menu du soir au choix du chef (3 apéros, 9 plats pour 190 eur) est un régal des papilles. "
@christophineblue
"Restaurant étoilé de Mory Sacko. Cuisine fusion Asie - Afrique - France. Plats très surprenants, épicés mais très bons."
@raymy
"Burgers « gastronomique » très bons! "
@valoo6
"restaurant 1* de Mory sako"
@alix.dch
"Resto ancien top chef . Gastro "
@pbibi
"Très bon a retester avec association mets, vins et saké "
@raphaellionel.meyer
"Restaurant sympa Un peu déçue des plats . Deco sympa / musique sympa Chef sympa "
@nastasia.ly
"Restaurant de Mory Sacko (Top chef). Fusion entre la cuisine française, japonaise et africaine. 1 étoile Michelin. Réserver treees à l'avance"
@charlotte.de
"Une cuisine fusion entre Afrique, Japon et France dirigée par Mory Sacko (candidat de Top Chef) et décorée d'une étoile. Une ambiance ultra lumineuse et cosy. Cuisine très raffinée dont on sent surtout la patte française agrémentée de quelques touches exotiques. Les portions sont assez généreuses pour sa "catégorie" notamment le dessert (celui que j'ai goûté était au chocolat, incroyable !). J'ai adoré le bœuf façon mafé, ultra tendre et relevé. Service un peu agité (les plats s'enchaînent vite et les serveurs passent souvent). 80€ le menu dej en 4 plats sans les boissons."
@apovast
"Montasar - Restaurant de Mory Sacko - incontournable poulet grillé"
@voyagevoyagedelabande
"Restau étoilé du chef africain "
@sab35
"Cuisine africaine mixée au Japon avec l’esthétisme à la française €€€"
@pichardclaire35
"Restaurant africain 1 etoile."
@darazelli
"https://lefooding.com/restaurants/mosuke"
@patricericher
"Inspiration africaine et japonaise avec des produits français…"
@gdeclavi
"Gastronomique franco/Afrique très en vogue, très bon, à refaire quand le restaurant sera plus rodé "
@anais.le.gall
"Gastro du chef Mory Sacko (Top Chef 2020)"
@tieriche
"Restaurant de Mory Sacko, africano-japonais — si bon 🫶🏼"
@claraguyenot
"1michelin star - chef Mory Sacko"
@penesabrina
"fusion fr afrique by mory sacko"
@johann.gomez
"Resto gastro avec de la cuisine afro/japonaise"
@alexiabarbier.28
"Chef Mory Sacko. Midi entre 80 et 130 euros. Soir à 190 euros. "
@duudu
"Un resto gastro tenu par Mory Sacko, une cuisine de tous les pays, surprenante mais toujours excellente"
@lysanthius
"Parmi les grands moments du repas, un homard grillé au binchotan et sauce okonomiyaki, mousseline de pomme de terre au miso en amuse-bouche, un omble chevalier dressé comme un sushi, enrichi d’un beurre blanc au vin jaune et de concombre en différentes textures, l’incontournable pèpè soup, comme une bouillabaisse à l’huile de piment, anoblie de rouget, maquereau, moules et gombo. Les papilles vagabondent bel et bien avec délice. Seul bémol : avec moins de couverts, la réservation s’annonce encore plus ardue qu’avant. Les places jusqu’en septembre sont parties en une vingtaine d’heures ! Soyez persévérants, le jeu en vaut la chandelle. Mosuke. 14, rue Raymond-Losserand (Paris 14e). Du lun. au ven. Rés. sur mosuke-restaurant.com. Menus à 80 €, 130 € (déj.) et 190 € (dîn.)."
@sophievincent