Salt

Salt : Restaurant de seafood et bistronomie à Paris 11

Fondé en 2018 par un chef passionné, Salt est un restaurant situé dans le quartier de la République, au 6 Rue Rochebrune dans le 11ème arrondissement de Paris. Depuis ses débuts, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de seafood et de cuisine pescet. Son concept mêle bistronomie et spécialités de poisson, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre chaleureux et contemporain.

Le restaurant se distingue par ses plats mettant à l'honneur les produits de la mer, avec une sélection de poissons frais et de fruits de mer soigneusement préparés. La carte variée propose des options pour tous les goûts, alliant simplicité et créativité. Salt est également reconnu pour son ambiance conviviale, où la qualité du service et la fraîcheur des produits sont au cœur de l’expérience, faisant de chaque visite un moment privilégié pour les amateurs de seafood et de cuisine pescet.

L’atmosphère du lieu reflète un décor moderne et épuré, avec des touches industrielles et une ambiance chaleureuse. La décoration soignée, mêlant matériaux bruts et éclairage doux, crée un espace accueillant, idéal pour un repas entre amis ou en famille. Salt incarne l’esprit d’une bistronomie moderne, où la passion pour le poisson et la convivialité se rencontrent dans un cadre élégant et décontracté.