Le Soleil
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Le Soleil à Savigny-lès-Beaune : restaurant, vin et terrasse

Le Soleil, installé au 1 Allée des Tilleuls à Savigny-lès-Beaune, a été fondé en 1880 par la famille Bize, passionnée de vin et de gastronomie. Depuis plusieurs générations, cette adresse familiale incarne l’esprit du terroir bourguignon, mêlant tradition et modernité pour offrir une expérience authentique aux visiteurs. La famille Bize a su faire évoluer le lieu tout en conservant son âme, en proposant aujourd’hui un lieu incontournable pour les amateurs de vin et de bonne cuisine.


Ce restaurant, bar à vins et hôtel dispose d’une carte riche en spécialités, notamment des vins naturels, des plats à partager et une cuisine inventive. La terrasse ensoleillée, idéale pour profiter du climat régional, est un véritable atout, tout comme la salle intérieure au décor chaleureux avec tomettes et comptoir en bois. Le Soleil se distingue par ses vins soigneusement sélectionnés, ses assiettes gourmandes et son ambiance décontractée, parfaite pour une escapade gourmande ou un moment entre amis.


L’atmosphère du lieu est à la fois conviviale et raffinée, avec une décoration qui mêle charme traditionnel et touches modernes. La terrasse, le bar et la salle intérieure offrent un cadre accueillant où l’on se sent comme chez soi. La présence de chambres d’hôtes sur place ajoute une dimension supplémentaire, permettant aux visiteurs de prolonger leur séjour dans un environnement paisible et authentique, à deux pas des vignobles de Beaune. Le Soleil est une adresse à ne pas manquer pour tous ceux qui recherchent authenticité, vins de qualité et ambiance chaleureuse dans la région.


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427 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Vin #Terrasse #Hotel #Resto
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Kombiner gerne med besøg hos Simon Bize - naturvin producent"

@a.pekala6

"Petit restaurant bien caché, excellent produits et vins, bonne humeur en cuisine en plus!"

@babeth.moser

"Très bonne auberge / cuisine qui mixe auberge et Italie "

@fabiennequenedey

"Cuisine excellente, carte des vins ++"

@dudubrown12

"Magnifico ristorante nei pressi di Beaune. Vino e cucina eccezionale. Visitato con Camillo e Christian nel aprile 2024. Certamente da riprovare!"

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"Sempre il topo che consiglia, non ho ben capito se anche ristorante, ha anche 3 camere per dormire a 130€ notte"

@lucalovera10

"Sehr nettes Konzept, kleine leckere Gerichte zum Teilen in entspannter Atmosphäre. "

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"Meilleur anti dépresseur fooding 2022"

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"Recommandé par Maité (Maison d’hôtes La Saura)"

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"le soleil de lola et de sa cheffe laila flamboie et s’ardoise si juste, assiettes et quilles comprises, que choisir entre terrasses, salle tomettes ou comptoir, ne relève plus que du menu détail. le bonheur est à table et il est extra, ne repartez pas sans la tarte au chocolat!"

@hotpapotte

"https://lefooding.com/restaurants/le-soleil"

@silvia_g

"Tout maison vraiment très bon "

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"Reco silocave mars24 Reco Nikha et marine"

@guithalie

"Bar a vins, assiettes à partagées à table, c’est gentillement bruyant et décontracté, belle ambiance comme à la maison"

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"Le Soleil in Savigny-lès-Beaune, owned by the Bize family and run by the bubbly Lola. They also have 3 large bedrooms on the first floor, which are outrageously inexpensive. "

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"Dans une petite cour très mignonne ou à l'intérieur"

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"15/20 C'est de nuit, un peu fraîche de surcroît, que nous avons découvert ce Soleil. C'est une formidable adresse qui mérite le détour quand vous visitez la région. Ici, depuis 1880, la famille Bize travaille et développe la vigne pour produire du vin et du bon, comme ce Savigny-Lès-Beaune "Aux Grands Liards" 2014 bien structuré (même si ce n'est pas la meilleure année 😉). Le Soleil est maintenant l'extension gastronomique du domaine et ce petit bar à vin propose une carte très gourmande, courte certes, mais bien pensée. C'est effectivement original et relativement éclectique ; burrata au fenouil, anchois à la clémentine, les remarquables cavatelli maison ou encore le schritzel de veau. Tout est absolument délicieux et très bien réalisé. Le service, assuré ce soir par Lola, la maîtresse du Soleil 🌟, est attentionné, efficace et chaleureux. Les prix sont acceptables, les vins un peu chers quand même, et on passe un moment délicieux. On se dit même qu'on pourrait idéalement profiter d'une des trois chambres, pour jouir du calme des lieux. Il y a tellement de choses à voir (et à déguster) dans cette magnifique région 🌞 On y reviendra 🤗"

@nico.crespy

"https://lefooding.com/restaurants/le-soleil"

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"Esprit guinguette cuisine de famille savings les Beaune premier cru 2009 un régal! Reco GG "

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"Best wine list (Noble rot)"

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"Noble Rot recommended restaurant "

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"Super sympa avec Nardin, et Bourseret juin 23, vin nature, délicieux, équipe féminine "

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"Prendre des plats à partager Ambiance et lieu très sympa "

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"Vins excellents Cadre et ambiance vraiment top (que des nanas) Mais prix elevé Bonne bouffe mais prix élevé"

@lisa.accos

"Repéré dans un article de The Socialite Family - Une recommandation à tester très vite ✨"

@s.o.l.e.n.e

"C’était fermé quand on y est allés mais terrasse agréable ensoleillée - ça donne envie Savigny est très joli avec un beau château, un peu mort cependant le dimanche "

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"Bar qui a l’air très sympa mais fermait quand on arrivait ! A tester plus tard "

@m_ludi

"Le nouveau meilleur restaurant du monde Arancini à ne pas rater en amuses-bouche"

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"Bien qualité prix, samedi midi"

@paulinecastelly

"Bel endroit chill. Fourchette, tire-bouchon et oreiller. "

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"Fooding : Après Le Baratin à Paris et La Dilletante à Beaune, la bouillante Lola Taboury-Bize est revenue dans l’ancienne demeure accolée au vignoble familial pour baraviner sec ! Dehors, une joyeuse terrasse infusée de bosquets sauvages ; dedans, une salle à tomettes avec bar en douelles de tonneaux et cuisine carrelée métro, où la cheffe Laila Aouba (ex-Yard et Au Passage à Paris) ficelle des tapassiettes pleines de délicatesse. Pour nous, ce soir-là : émoustillante pastilla de poulet à l’estragon et aux oignons déglacés au saké ; fraîchissime assiette de haricots croquants, drapés d’un tahini travaillé au vinaigre de Banyuls et miso ; schnitzel de porc de la Ferme des Grands Champs, flanqué de céleri rémoulade ; petits chèvres au thym en provenance de la ferme voisine ; et pour saccharoser le tout, un financier à la compotée de rhubarbe et crème montée au whisky. Ultime bon plan : la maison propose trois élégantes chambres d’hôte."

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"Notre cantine! Des petits plats à partager! "

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"Ci sono camere molto carine per pernotto e carta con nuovi produttori top"

@rachele85

"Reco de L’imprimerie à Beaune"

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"Conseillé dans on va déguster "

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"17/20 le27/8/2022 avec Sylvie Audrey et Benjamin. Tapas originales et toutes tres bonnes. Vins accessible et service sympathique. Bonne adresse cool !"

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"Chambre 120€; à l’air super"

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"Le pitch. Dans la catégorie “meilleur antidépresseur”, je demande ? Le Soleil. “La bouillante Lola Taboury-Bize est revenue dans l’ancienne demeure accolée au vignoble familial pour baraviner sec ! Dehors, une terrasse infusée de bosquets sauvages, dedans, une salle à tomettes avec bar en douelles de tonneaux et cuisine carrelée métro, où la cheffe Laila Aouba (ex-Yard à Belleville) ficelle des tapas-siettes pleines de délicatesse.” Pourquoi il faut absolument y aller ? “C’est charmantissime dans une petite maisonnette jaune avec une salle à manger avec une cuisine ouverte. Le trip idéal pour un petit week-end à Beaune, se régaler et chiller après une visite des hospices. J’ai passé un moment magique dans la cour, au soleil. Tout est frais et y’en a pour tous les appétits. Petite faim pour moi avec deux entrées trop bonnes : truite fumée avec une petite salade de fenouil, et une mozza très laiteuse avec du chou et des sardines avant une super tarte au chocolat. Les mecs à côté de moi mangeaient des schnitzels énoooormes qui avaient l’air dingues”, confie Christine Doublet. Ouvert les lundis et jeudis de 18h à minuit, les vendredis et samedis de 12h à 14h et de 18h à minuit, et les dimanches de 12h à 18h."

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"Cuisinière amie de Margaux"

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"Bistro-Cave à vins connu dans toute la ville pour sa philosophie locavore et ses produits régionaux artisanaux / Côté vin, la région, là encore, passe avant tout"

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"via Lola AT / chassignoles"

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"Belle découverte à 10min de Beaune. Bar à vin / assiettes à partager. Cuisine recherchée, associations inédites. Très belle carte des vins et bon conseil. Terrasse."

@justine.davenne

"https://instagram.com/le_soleil_savignylesbeaune?utm_medium=copy_link"

@yarsalane93

"Via Vigneronne katarina saade + Tim Chassignolles "

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"Reco Julia et Max suivi par d’une île"

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"Mi maison d’hôtes mi restaurant "

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"restaurant du domaine simon bize"

@guillaume.orcel

"Incroyable cuisine franco-japonaise! Superbe fusion"

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Approuvé par 3 partenaires officiels
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