Cave Vino Sapiens : Bar à vin et caviste à Paris 7
Située au 145 Rue Saint-Dominique dans le quartier du 7ème arrondissement de Paris, la Cave Vino Sapiens a été fondée en 2019 par un maître-caviste passionné. Depuis son ouverture, elle s’est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de vin, alliant expertise et convivialité. La boutique propose une large gamme de vins, notamment des petits producteurs français, des vins bio et une sélection italienne, idéale pour les amateurs ou ceux souhaitant découvrir de nouvelles saveurs. La philosophie du lieu repose sur le plaisir de partager un bon vin dans un cadre chaleureux, où chaque bouteille raconte une histoire, que ce soit pour une dégustation sur place ou pour repartir avec une bouteille à emporter.
Ce bar à vin se distingue par ses services variés : dégustations, conseils personnalisés, et une petite carte de tapas pour accompagner les vins. La Cave Vino Sapiens est également appréciée pour ses prix abordables, ses vins rares et ses produits gourmands artisanaux. La sélection de charcuterie, fromages et autres délices fait de chaque visite une expérience sensorielle unique. La cave offre une ambiance cosy, avec un décor élégant mêlant authenticité et modernité, idéale pour un moment de détente ou une rencontre entre amis. La terrasse en été ajoute une touche supplémentaire pour profiter du cadre parisien dans une atmosphère détendue et chaleureuse.
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"Enoteca dove si può fare degustazione interna "
@sterap16
"Déjà acheté une bouteille, bons conseils ils font bar à vin à tester ça avait l’air sympa "
@amelie.magri
"Super accueil, convivial, supers vins très bons tapas "
@bbgmarie
"Très bel accueil belle cave"
@vlienart12
"Bons produits mais assez chez ! Pas de bouteille entrée de gamme. Équipe super sympa !!! "
@leelajo
"Bar à vin sympathique dans lequel on peut être conseillé en fonction de ce que l’on aime. Pris un vin blanc (moelleux?) que j’ai aimé. "
@ambre.gdx
"Must visit! Vino Sapiens is owned by a Maître-Caviste (master wine merchant) - there are only 30 in France. They have access to wines used by restaurateurs, and this enables them to offer hard-to-find bottles at affordable prices, which is a real rarity. They also have a fine selection of Italian wines, and an impressive knowledge of the small winemakers across France - it's the perfect spot to pick up a memento from your time in Paris. ©️FT"
@nchavotier
"travaille avec andrea focardi"
@hugues.perciedusert
"To pick up a bottle for sitting by the Eiffel Tower"
@gfoster04
"cave à vin + bar ferme à 22h"
@oceane.caby
"Cave à vin où l’on déguste le vin dans la boutique même "
@matthieuzuili
"Bar à vin & caviste Bon vin et conseils, carte food un peu chère "
@mathilde.eng
"Cave à vin reco lucas beaucamp"
@alexisroret
"Food trip (offre : un duo vin blanc/ vin rouge)"
@juliesuavet16
"Droit de bouchon un peu cher ! "
@ssolenetraverss
"“Cave Vino Sapiens” via On va déguster Paris: cave à manger. Seems to take reservations even if just for drinks. Apparently a terrace for apéros during summer “Terrasse 145” (no bookings for terrace). Closes 10pm. Finally tried in Jul-24 with Léa for an apéritif at the launch of Paris Olympic Games. Great moment! Really having a drink within the wine/liquor shop, quite cool, and great/knowledgeable service, good wines including organic. Also very good non-alcoholic options (high-end juices & non-alcoholic wines). Some bites (charcuterie, …). They also sell some great local products. Got perfect advice for buying a whisky bottle - they had rare & interesting ones - my advisor having been the former Whisky Manager at La Grande Épicerie de Paris."
@paulemeric
"Pruvatisation petite salle gratuite, juste les conso à payer "
@clarisse.tarrieu
"Belles élection de cinq italiens "
@sbellet85
"Cave à vin avec droit de bouchon, petite carte tapas. Belle cave "
@danielchilini
"On s'assoit au comptoir ou sur des tables au fond de la salle et on goûte des supers vins ( pas cadeau les verres...on est vite sur du 10 euros). Charcuteries et fromages également. Comme la rue n'est pas des moins chères, ça reste un bon compromis. Le gérant est très avenant"
@mariedufour166
"Pour commencer à bien s’y connaître en vins "
@mahdalife
"Hotel Londres. Their cellerman, Thierry, is the wine specialist and offers ideas dried meat cheese plates"
@nomadrhparis
"Vu par Félix pourquoi pas essayer, pas trop d’info sur le prix ou la bouffe"
@jaume
"Excellent accueil, excellents conseils, avec un brin d’humour également, c’est une cave de passionnés qui ont envie de partager. Des bouteilles pour toutes les occasions et tous les prix, avec un focus sur la Bourgogne. Je recommande!"
@arthurwhn
"Dégustations de vins avec un staff adorable et bon conseil. Spécialisé Bourgogne et cote du Rhône. Aurelie. "
@arthur.bessis