Sbanco

Sbanco, la pizzeria italienne incontournable à Rome

Fondé en 2024 par Lacopo Alberti, Sbanco est rapidement devenu un lieu de référence pour les amateurs de pizza dans le quartier de San Giovanni à Rome. Avec une longue expérience dans la cuisine italienne, Alberti a su créer un restaurant où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des saveurs authentiques. La pizzeria s’inscrit dans la tradition italienne tout en proposant une touche moderne, notamment avec ses pizzas au style napolitain et romain, cuites au four à bois. La réputation de Sbanco repose également sur ses fritti, qui ravissent les clients avec des produits croustillants et savoureux, ainsi que sur sa sélection de bières artisanales. La qualité des ingrédients et la maîtrise de la pâte font de chaque pizza une expérience gustative unique, appréciée par une clientèle locale et touristique. La pizzeria a été reconnue dans plusieurs classements, notamment la 50TopPizza 2024, attestant de son excellence.

L’ambiance de Sbanco est très informelle, conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Le décor simple mais soigné met en valeur l’atmosphère authentique italienne, avec un comptoir convivial et une décoration qui évoque la tradition romaine. La salle respire la simplicité et la convivialité, renforçant l’impression d’être dans un véritable ristorante italien. La musique douce et l’accueil attentionné complètent cette expérience, faisant de Sbanco un lieu où l’on se sent comme à la maison. Que ce soit pour savourer une pizza cacio e pepe ou pour découvrir leurs fritti maison, chaque visite promet un moment de plaisir authentique dans un cadre typiquement italien.