Pompi

Pompi, le roi du tiramisu à Rome

Fondé en 1960 par une famille passionnée, Pompi est une institution romaine spécialisée dans le tiramisu et la pâtisserie italienne. Situé Via Albalonga, dans le quartier de l'Esquilino, ce restaurant a su conserver son authenticité tout en évoluant pour offrir des saveurs variées et innovantes. Depuis ses débuts en tant que petite laiterie, Pompi est devenu une référence incontournable pour les amateurs de desserts italiens, notamment pour son tiramisu, considéré comme le meilleur de Rome. La maison privilégie l'utilisation de produits naturels, sans conservateurs, et s'engage pour un impact environnemental réduit en proposant des emballages biodégradables. La convivialité et la tradition sont au cœur de leur démarche, permettant aux clients de profiter d’un véritable moment de plaisir gourmand. La carte propose plusieurs versions de tiramisu, du classique au pistache, chocolat-banane ou caramel, à des prix abordables, à partir de 4 euros la portion. Une adresse idéale pour un goûter ou une pause sucrée authentique. La décoration simple et chaleureuse du lieu invite à la détente, dans une ambiance typiquement italienne, où l’on se sent comme chez soi, entouré de douceurs et de souvenirs culinaires. Pompi reste une étape incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir le vrai tiramisu à Rome.