Boulangerie Terroir D'avenir
Boulangerie Terroir D'Avenir à Paris 2 - Pâtisserie & Bakery
Fondée en 2018 par Shinya, la Boulangerie Terroir D'Avenir est située au 8 Rue du Nil, dans le quartier dynamique du 2e arrondissement de Paris. Depuis ses débuts, cette boulangerie s’est distinguée par son engagement envers les méthodes traditionnelles et l’utilisation de farines biologiques issues de semences paysannes, reconnectant ainsi Paris avec le monde agricole. La passion de Shinya pour le savoir-faire artisanal et la qualité des produits a rapidement fait de cette boulangerie un lieu incontournable pour les amateurs de pain et pâtisserie authentiques.
La boulangerie propose une large gamme de spécialités, notamment des pains au levain, des viennoiseries comme les croissants, pains au chocolat, et le fameux kouign amann breton, considéré comme l’un des meilleurs de Paris. Elle est également réputée pour ses pâtisseries, ses roulés à la cannelle, et ses flans, qui ravissent les gourmets en quête de goûter authentique. La boutique met en avant des produits de haute qualité, souvent appréciés par les chefs parisiens, et offre une expérience gustative unique dans un cadre chaleureux.
L’ambiance de la boulangerie est conviviale et authentique, avec un décor simple mais accueillant, reflétant l’esprit artisanal et local du lieu. La rue du Nil, pleine de boutiques de bouche, contribue à l’atmosphère chaleureuse et authentique de cette boulangerie. Ici, chaque visite est une immersion dans l’univers du bon goût, où tradition et savoir-faire se rencontrent pour offrir des produits d’exception dans un cadre charmant et typiquement parisien.
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Les Paris du Globe Cooker
@parisglobecooker
"Une super belle surprise ! Shinya, le boulanger, est arrivé en France en 2000 après avoir sillonné la France en quête du savoir-faire des paysans-boulangers. Il lève avec amour ses propres levains et travaille des farines biologiques issues, pour la plupart, de semences paysannes. Ce n’est pas par hasard qu’il fait partie du top 10 des meilleurs boulangers de la capitale. Gros coup de cœur pour le « Pain du Nil », un pain de campagne ultra croustillant à la mie ferme et alvéolée, sans oublier les croissants qui ont un goût de galette des rois… Une splendeur ! Retrouvez l'épisode sur : http://can.al/les-paris-du-globe-cooker "


ELLE à table
@elleatable
"Boulangerie-Pâtisserie artisanale / Pains réalisés à partir de farines issues de blés anciens"


Sovanna Mv
@sovanna.mv
"Boulangerie "


Clara L.
@greymoonflowers
"Boulangerie avec de super produits "


Business of Bouffe
@businessofbouffe
"Business of Bouffe #8 I Alexandre Drouard & Samuel Nahon – Terroirs d’Avenir"


The French Eater
@thefrencheater


Cuisine et Vins de France
@marieclairefr

FRINGAL
@fringal.food

Sean Glass
@sdotglass


Take-away Paris
@minasndrm

Louise Follain
@louisefollain


Marie Sweet and Sour
@marie_sweetandsour

Madame Marion
@marion_madame


Tommaso Monutti
@tommasomonutti



"Meilleurs croissants / viennoiseries "
@agullo.maylis
"Croissant / pain au chocolat colossaux"
@justboris
"Très bieng, classique et efficace - Benjamin André "
@niebe_jr
"Les grosses brioche perdue "
@gabcrp
"Épeautre au sesame miam ☀️ Meilleur pain au choc’ de Paris 🥐"
@clemaussourd
"Brioche nature exceptionnelle "
@flanelle
"Galette vraaaaaiment Pain au chocolat miam"
@caminob
"Une petite rue remplie de boulangerie, poissonnerie, épicerie..."
@limistic
"Bon pain, bonne patisserie et gars très sympas !"
@bouyachakaa
"Goûter le roulé à la cannelle ou le feuilleté nocciola"
@elise.barreau2
"Café allongé pas zinzin mais alors les viennoiseries mamaaaaa le gâteau il était pas sec "
@poporibs
"A tester la brioche perdue "
@solene.dumas
"Tried croissant 🥐: taste is correct, it could be more crunchy 3.8/5 ⭐️ Pain au raisin : super texture and taste 4.6/5 ⭐️ "
@h.karachay
"Kouign amann incroyable ! Bien caramélisé 🤤"
@teekk
"Cinnamon rolls Kouign amann"
@elhopanessromtic
"Pain de petit épeautre, barbu "
@loel_zen
"migliori cornetti di sempre "
@elenadantonioo
"Mini Pan goccioli top, rotolo alla cannella e cookies molto buoni. C’è posto a sedere all’esterno"
@gaia.tedesco
"Highly recommended Boulangerie. Good vibes but small selection"
@graciefaber
"2018 06 - Some fine bread selection 👌"
@khamyie
"Sans doute la même que celle du 11 donc delish "
@sarahbelis
"pain au noix et pain du sportif top viennoiseries pas ouf Elodie"
@loredano
"meilleure boulang selon Caco"
@emmanuellegoutay
"Cookies brioches au chocolat incroyables "
@juliette.metz2
"Chocolatine un peu chère 1,8 € (de mémoire) Style feuilleté, originale. Pas assez de chocolat "
@raizou
"Best boulangerie Paris - pain au seigle 🤯"
@dart88
"SAM SI TU VOIS ÇA C’EST UN DES MEILLEURS ROULÉ CANNELLE DE MA VIE !! (Y’avait tellement de trucs qui avaient l’air bon par contre choix difficile)"
@clchab
"Favorite of Isabelle berralomi "
@lucybronstein
"Possible de manger sur place "
@emma93
"Paris Boucherie, poissonnerie, boulangerie, épicerie…"
@laudine.coz00
"Le meilleur pain au chocolat jamais mangé (le secret : ne pas être radin sur le beurre comme c'est bien trop souvent le cas)"
@lena_orh
"Le QG des pains au comté avec les collègues le midi 😋"
@louise.c
"Excellent ! Goûter le croustiflan !!!"
@valentinecarre
"A great surprise! Shinya, the baker, arrived in France in 2000 after crisscrossing France in search of the know-how of peasant bakers. He lovingly raises his own sourdough and works with organic flours, mostly from peasant seeds. It is not by chance that he is part of the top 10 of the best bakers in the capital. Big crush for the "Bread of the Nile", an ultra crispy country bread with a firm and honeycombed crumb, not to mention the croissants that taste like galette des rois... A splendor! Find the episode on: http://can.al/les-paris-du-globe-cooker "
@alixandra.garic
"Top 10 des meilleurs boulangeries de Paris"
@octave_ps
"Pains très bon, le reste sans plus"
@maisayachack
"feuilleté nocciolata et roulé cannelle"
@sidibejeynabe
"nocciolata testé et approuvé kouign aman aerien très bon brioche à la cannelle tres bon et léger "
@caroh140
"feuilleté Nocciola, roulé cannelle "
@imaz81
"A tester: leur feuilleté nocciola"
@thegourmetreader
"El croissant 🥐 super rico matequilloso Es un lugar pequeño y se forma fila WOW! ❤️"
@victoriaenca
"Brioche à la cannelle plus qu’un korvapuusti mais bonne !"
@lziggy
"Agriculture paysanne de bons produits paysans. Recommandé par the socialfood"
@xassis
"Pains à l'ancienne, au feu de bois"
@akuseru
"Des brioches incroyables 🍞"
@justinem1008
"Beau feuilletage et beau cakes"
@le_bec_vg_sucree
"Fromagerie incroyable selon david "
@polyphenol
"Meilleure boulangerie du monde"
@rberto
"Une super belle surprise ! Shinya, le boulanger, est arrivé en France en 2000 après avoir sillonné la France en quête du savoir-faire des paysans-boulangers. Il lève avec amour ses propres levains et travaille des farines biologiques issues, pour la plupart, de semences paysannes. Ce n’est pas par hasard qu’il fait partie du top 10 des meilleurs boulangers de la capitale. Gros coup de cœur pour le « Pain du Nil », un pain de campagne ultra croustillant à la mie ferme et alvéolée, sans oublier les croissants qui ont un goût de galette des rois… Une splendeur ! Retrouvez l'épisode sur : http://can.al/les-paris-du-globe-cooker "
@hlandry60
"****\*-Excellentes viennoiseries, bon pain, très bon rapport qualité prix "
@alicehelfer
"Excellents pains aux farines anciennes"
@takatester
"Ils furent les premiers à travailler à Paris les farines bio de Michel-Carol Patin. Pain du Nil ou focaccia sont toujours aussi délicieux, et les sandwichs garnis des produits vendus à l’épicerie voisine, un bon plan sur le pouce."
@amelie.puccinelli
"top 10 boulangeries au levain Télérama "
@french.gourmet
"Croissant conseillé par France Inter. Kouin aman "
@milenahernandez
"À l’instar de tous les commerces de bouche de la rue du Nil la boulangerie tutoie les sommets. Une qualité folle pour les pains comme pour les viennoiseries. Le roulé à la cannelle est un parangon du genre. "
@jcbeaumont
"Dans la même rue : primeur/épicerie/fromagerie/crémerie, boucherie, poissonnerie et boulangerie. "
@eatinerances
"Meilleure boulangerie ever-farine moins transformé et de qualité "
@be.metz
"Pain sur levain aux blés anciens, sans gluten. Mais les pains ne sont pas très développés, c'est un peu des briques. "
@karinphilippe51
"Une super belle surprise ! Shinya, le boulanger, est arrivé en France en 2000 après avoir sillonné la France en quête du savoir-faire des paysans-boulangers. Il lève avec amour ses propres levains et travaille des farines biologiques issues, pour la plupart, de semences paysannes. Ce n’est pas par hasard qu’il fait partie du top 10 des meilleurs boulangers de la capitale. Gros coup de cœur pour le « Pain du Nil », un pain de campagne ultra croustillant à la mie ferme et alvéolée, sans oublier les croissants qui ont un goût de galette des rois… Une splendeur ! Retrouvez l'épisode sur : http://can.al/les-paris-du-globe-cooker "
@josue.midelton
"Une super belle surprise ! Shinya, le boulanger, est arrivé en France en 2000 après avoir sillonné la France en quête du savoir-faire des paysans-boulangers. Il lève avec amour ses propres levains et travaille des farines biologiques issues, pour la plupart, de semences paysannes. Ce n’est pas par hasard qu’il fait partie du top 10 des meilleurs boulangers de la capitale. Gros coup de cœur pour le « Pain du Nil », un pain de campagne ultra croustillant à la mie ferme et alvéolée, sans oublier les croissants qui ont un goût de galette des rois… Une splendeur ! Retrouvez l'épisode sur : http://can.al/les-paris-du-globe-cooker "
@jeremyjasinski
"Les meilleurs croissants de Paris"
@lepicurienne
"Une super belle surprise ! Shinya, le boulanger, est arrivé en France en 2000 après avoir sillonné la France en quête du savoir-faire des pa"
@caro.dm
"Une super belle surprise ! Shinya, le boulanger, est arrivé en France en 2000 après avoir sillonné la France en quête du savoir-faire des paysans-boulangers. Il lève avec amour ses propres levains et travaille des farines biologiques issues, pour la plupart, de semences paysannes. Ce n’est pas par hasard qu’il fait partie du top 10 des meilleurs boulangers de la capitale. Gros coup de cœur pour le « Pain du Nil », un pain de campagne ultra croustillant à la mie ferme et alvéolée, sans oublier les croissants qui ont un goût de galette des rois… Une splendeur ! Retrouvez l'épisode sur : http://can.al/les-paris-du-globe-cooker "
@agatheyou6
"Une super belle surprise ! Shinya, le boulanger, est arrivé en France en 2000 après avoir sillonné la France en quête du savoir-faire des paysans-boulangers. Il lève avec amour ses propres levains et travaille des farines biologiques issues, pour la plupart, de semences paysannes. Ce n’est pas par hasard qu’il fait partie du top 10 des meilleurs boulangers de la capitale. Gros coup de cœur pour le « Pain du Nil », un pain de campagne ultra croustillant à la mie ferme et alvéolée, sans oublier les croissants qui ont un goût de galette des rois… Une splendeur ! Retrouvez l'épisode sur : http://can.al/les-paris-du-globe-cooker "
@naomi42
"Une super belle surprise ! Shinya, le boulanger, est arrivé en France en 2000 après avoir sillonné la France en quête du savoir-faire des paysans-boulangers. Il lève avec amour ses propres levains et travaille des farines biologiques issues, pour la plupart, de semences paysannes. Ce n’est pas par hasard qu’il fait partie du top 10 des meilleurs boulangers de la capitale. Gros coup de cœur pour le « Pain du Nil », un pain de campagne ultra croustillant à la mie ferme et alvéolée, sans oublier les croissants qui ont un goût de galette des rois… Une splendeur ! Retrouvez l'épisode sur : http://can.al/les-paris-du-globe-cooker "
@mimarj73
"Une super belle surprise ! Shinya, le boulanger, est arrivé en France en 2000 après avoir sillonné la France en quête du savoir-faire des pa"
@eliottbrbt
"Une super belle surprise ! Shinya, le boulanger, est arrivé en France en 2000 après avoir sillonné la France en quête du savoir-faire des paysans-boulangers. Il lève avec amour ses propres levains et travaille des farines biologiques issues, pour la plupart, de semences paysannes. Ce n’est pas par hasard qu’il fait partie du top 10 des meilleurs boulangers de la capitale. Gros coup de cœur pour le « Pain du Nil », un pain de campagne ultra croustillant à la mie ferme et alvéolée, sans oublier les croissants qui ont un goût de galette des rois… Une splendeur ! Retrouvez l'épisode sur : http://can.al/les-paris-du-globe-cooker "
@kinukosan
"Meilleur boulanger / japonais "
@pjeambeaux95
"Une super belle surprise ! Shinya, le boulanger, est arrivé en France en 2000 après avoir sillonné la France en quête du savoir-faire des paysans-boulangers. Il lève avec amour ses propres levains et travaille des farines biologiques issues, pour la plupart, de semences paysannes. Ce n’est pas par hasard qu’il fait partie du top 10 des meilleurs boulangers de la capitale. Gros coup de cœur pour le « Pain du Nil », un pain de campagne ultra croustillant à la mie ferme et alvéolée, sans oublier les croissants qui ont un goût de galette des rois… Une splendeur ! Retrouvez l'épisode sur : http://can.al/les-paris-du-globe-cooker "
@audreybounya
"Une super belle surprise ! Shinya, le boulanger, est arrivé en France en 2000 après avoir sillonné la France en quête du savoir-faire des paysans-boulangers. Il lève avec amour ses propres levains et travaille des farines biologiques issues, pour la plupart, de semences paysannes. Ce n’est pas par hasard qu’il fait partie du top 10 des meilleurs boulangers de la capitale. Gros coup de cœur pour le « Pain du Nil », un pain de campagne ultra croustillant à la mie ferme et alvéolée, sans oublier les croissants qui ont un goût de galette des rois… Une splendeur ! Retrouvez l'épisode sur : http://can.al/les-paris-du-globe-cooker "
@margauxgir