Formaticus : Restaurant et bar à vin de fromages à Paris
Fondé en 2024, le restaurant Formaticus est situé au 16 Rue Brochant dans le quartier de Paris 17e. Créé par des passionnés de fromages et de vins, cet établissement propose une expérience unique mêlant dégustation de fromages affinés, plats simples et vins soigneusement sélectionnés. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu une adresse prisée des amateurs de fromage et de vin, offrant un cadre discret et convivial pour partager un bon repas.
Formaticus se distingue par ses spécialités de planches de fromages variés, accompagnées de vins de qualité, ainsi que par ses options de raclette et fondue en hiver. La carte met en avant des produits locaux et affinés avec soin, permettant aux clients de découvrir des saveurs authentiques dans un cadre cosy. La possibilité de privatiser une salle ajoute une touche d’exclusivité pour des événements ou des repas entre amis.
L’ambiance de Formaticus est à la fois chaleureuse et intimiste, avec un décor simple mais soigné, mettant en valeur l’atmosphère conviviale. La décoration, discrète et élégante, invite à la détente, que ce soit pour une dégustation entre amis ou un moment de partage en famille. Un lieu idéal pour les amateurs de fromage, de vin, et de bonnes tables dans un cadre authentique et accueillant.
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ELLE à table
@elleatable
"Bar à Fromages"
Les adresses étudiantes à Paris
@paris-ci
"http://www.guideparisci.com/formaticus/"
PARIS GOURMAND
@petitfute
"Ouvert depuis 2017, Formaticus est comme l'indique son étymologie latine, qui signifie "Fromage formé", un restaurant spécialisé dans le fromage. A mi-chemin entre la fromagerie et le bar à fromage, il propose près de 100 références au menu dont la plupart sont AOP et proviennent de producteurs ou petits affineurs. Vous avez le choix entre différentes planches dont le tarif, raisonnable, varie selon que vous prenez une planche de 4, 6, ou 8 fromages. Mais la carte propose également des sandwiches comme le croq'ticus, un croque-monsieur maison, ou le plat de la crémière. Pour plus de variété encore, il existe une spécialité fromagère du jour à l'ardoise. En dessert, on vous recommande le Fontainebleau de mon enfance, à base de fromage frais et de crème fouettée. Vous l'avez compris, le Formaticus il y a vraiment de quoi en faire tout un fromage ! Et ce n'est pas la sympathique équipe de trentenaires qui la dirige qui vous dira le contraire..."
Emilie ✨
@emcarachloe
"We are obsessed with their saucisson! 🙈You can buy it and 🧀 too, or sit in and have a delicious meal. "
pia_mbd
@pia_mbd
Détour Gourmand
@detourgourmand
Rousse Folie
@roussefolie
""
Camille Di Fiore
@camilledifiore
Yansai
47 Rue des Moines, 75017 Paris, France
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Coretta
151 bis Rue Cardinet, 75017 Paris, France
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MELT BATIGNOLLES
83 rue legendre, Paris 75017
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FORMATICUS
16 Rue Brochant, 75017 Paris, France
Ajouté par4912 utilisateurs
Sonata
45 Rue Brochant, 75017 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
Le Bloc
21 Rue Brochant, 75017 Paris, France
Ajouté par4104 utilisateurs
Les Puces des Batignolles
110 Rue Legendre, 75017 Paris, France
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Café Pimpin 2
7 Rue Guy Môquet, 75017 Paris, France
Ajouté par3066 utilisateurs
"Sympa mais sans plus, cher pour ce que c'est "
@romane.slhc
"Une adresse discrète et chaleureuse pour les amateurs de bon fromage. Sur place ou à emporter, tu trouves une belle variété de fromages affinés, des planches généreuses et quelques plats simples mais bien faits. L’endroit est petit, calme, et on s’y sent bien."
@thefrench.atelier
"Concept du wine & cheese mais aussi avec certains plats cuisinés. Des planches parfaites. Possibilité de louer et privatiser une salle. "
@sylviegallage
"Planches fromage charcuterie, sympa "
@th_rmnt
"Très bon, portion très légère en revanche "
@danlos.v
"Conseil Johan. Restau à Fromage "
@guillaumecos
"Restaurant spécialisé dans le fromage : reco de Louis "
@mamathilde
"Très bon bar à vin, planchettes de qualité mais prix un peu élevés. Une bonne grosse caisse avec Romain."
@sachalrx
"Super cadre, très bons fromages et vin "
@viccasaubon
"Theo: If you want to get a full cheese experience, there is this place called “Formaticus” (Bar à fromages - Fromagerie - Paris | Formaticus) where you can order cheese plates of many different types of cheese. I have to be honest it’s not the best and the service is not super nice but at least you try a lot of cheeses."
@flavia_miragaya
"Bar à fromages tveux dire quoi de plus t'as genre 8 fromages un bail com as ça tue"
@zaga.la.menace
"Une adresse a tester pour les amateurs d’accord formages et vin "
@maelbr
"Fromage fromage fromage a tester avec ex collègue arriver tôt pour le pain "
@YanLas
"Bar a fromage bon mais cher "
@maxpio82
"Bon mais cher et petite quantité"
@manger_tchiner
"Bar a fromage Bonnes planches "
@marie.espinasse
"Formaggiooo consigliato da Justine"
@shaifred
"Bar a fromage assez cher mais qualitatif. "
@matthieumoriniere99
"Restaurant fromages conseillé par Béné "
@pauline.godard.pg
"Bar à vin et fromage trop trop cool, des trop bons fromages de qualité et pareil le vin, super bon, miam "
@olivialanfranchi
"bar à fromage reco plateau de 6 pour deux bon vin cosy "
@thibz1
"Super bar à fromages, très belle terrasse l’été"
@faboo2812
"Assez cher Service pas ouf Bons produits "
@garance.bec
"Bar à fromage à tester. A l'air un peu cher mais tu payes l'expérience (genre plateau 16 fromage QUAND MEME)"
@margot.francois
"Restaurant de fromages direct producteur Fait aussi épicerie fromage Bon mais cher Plateau 16 fromages testé, très bon mais quantité décevantes"
@auriane.feret
"Bar à fromages, planche a 17€ env"
@liamb
"Petite salle à part pour 15/20 personnes "
@mathjegs
"Super pour les amateurs de fromage : ambiance cosy et bien desservie transports"
@marie.bessin
"Très bon restaurant de fromages, que ce soit les planches découvertes ou les plats "cuisinés". Service accompagné d'explications "
@pierrev02
"Ristorante / aperitivo solo formaggi"
@soficurone
"Bar à fromage, plats fromage"
@tb.dumoulin
"anniversaire manny pleins de fromages à deguster ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"
@mimi16
"restaurant anniversaire 23 ans ❤️❤️ dégustation de fromages 🔥🔥🔥"
@peysson.ninon
"Très original mais très cher. A 22h15, ils fermaient les volets alors qu’on n’avait pas terminé de manger "
@louise85
"Bar à fromage avec très bonne planche et très bon vin. "
@apollinevincent
"Bar à vin/Planche fromage-charcut"
@hrvkp
"Des fromages supers bons, super vins !"
@claire.shado
"Trop bons fromages, pas trop cher"
@roy.tristan.2278
"bar à fromages , nouveautés régulières "
@quentin_kieffer
"Fromage, fromage, fromage, formage 😍"
@jacono.florent
"Invitation par le restaurant, offert très généreux. Accord mets et vin très appréciée et touche sucrée 🧀"
@louheydon
"Piatti con formaggi, + menù 18/22 euro con dessert (consigliata torta di mele). Un po' caro"
@francesca97
"Planches de fromages, vin, bières, charcuterie "
@rififi23
"dégustation de fromage, vins et charcuterie "
@lisacapelle08
"Planches uniquement fromages + vin"
@capucine.carre
"Pas trop cher avec des plateaux de 🧀 (qu’obviously je mange pas) mais que mes codrinkers ont kiffés Prendre la tartines chèvre figues "
@minadial
"https://blog.oopsie.fr/le-temple-du-fromage-en-plein-coeur-de-paris/"
@oopsiebox
"Super planche de fromage et bon vin "
@where.canieat
"Un bar à fromage excellent et abordable, mention spéciale pour le miel à la truffe qui se marie à merveille avec les fromages servis"
@dm.marionette
"Bar à fromage très quali, propose planches (avec un miel à la truffe de folie) et plats, personnel sympa, petit terrasse "
@laulauorht
"Planche de fromage et de charcuterie. L’ambiance est tamisée. Une planche pour deux entre 15 et 20€. Le vin est très bon et les serveurs très sympas ! Belle présentation des fromages (même en anglais!)"
@lulueberlu