SEPIA
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Restaurant Sepia - Bistronomique et brunch à volonté à Nantes

Le Sepia est un restaurant bistronomique situé à Nantes, tenu par Lucie Berthier, candidate de Top Chef. La carte propose une cuisine moderne et gourmande à base de produits locaux, avec une attention particulière portée aux propositions végétariennes. Le service est agréable et ne se prend pas de haut. Le dimanche midi, ne manquez pas le brunch à volonté, avec un buffet gourmand, local et 100% fait-maison. Le Sepia dispose également d'un sommelier pour vous conseiller sur les vins naturels et bio proposés. Réservez en avance pour profiter de cette adresse sophistiquée et légère, idéale pour un tête-à-tête romantique ou une sortie entre amis. Découvrez le Sepia, une jolie adresse pour restaurant et brunch à Nantes !

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1 373 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistronomique #Gastronomique #Gastro #Resto
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Cuisine très créative et réconfortante ! Accueil chaleureux! Impatient d’y retourner…"

@hub44

"semi gastro, apparemment qui vaut le détour "

@gaelthbs

"Testé pour le brunch ! Top "

@gohub

"Semi gastro Conseillé par Lorenzo Un peu cher le soir, y aller plutôt le midi"

@jeremie.faussion

"Semi-gastro par Lucie de Top chef, vraiment bon"

@alexetso

"Top chef Présente food temple carreau du temple sept 23 D'origine nantaise et révélée au grand public par l'émission Top Chef, Lucie Berthier prône une cuisine majoritairement végétale, subtile et vive. Pour Food Temple, elle propose un plat généreux qui invite au voyage."

@guithalie

"Cuisine délicieuse ! Gros plus pour l’œuf parfait "

@hennionp1

"Restau de la cheffe Lucie Berthier (Top Chef) Menu en 5 temps Accord mets & vins "

@clairemossbach

"restaurant gastronomique, excellent de A àZ pour moins cher vous pouvez y aller le midi,"

@antoine.hargain

"Restaurant Lucie de Top Chef, bistro"

@floresto

"Pas donné mais c’est super bon! Les options végétariennes sont trop bonnes "

@alessacarta

"Chef de "Top Chef"! Beaucoup de plats végétariens "

@adoub

"Conseillé par Marie (Top Chef)"

@ljalaber31

"Une expérience incroyable ! Un parti pris culinaire qui fait match ! Une cuisine osée, des notes percutantes en bouche. Un service parfait (serveurs détendus, pas guindés, qui transpirent la passion de leur métier !). Un gros coup de coeur !"

@leamarapo

"Conseillé par Charles Ancien candidat de top chef "

@maelhiag

"près du zazou cuisine française créative "

@nivirgi

"Top chef Petite carte comme on aime. Cuisine de saison et locale comme on aime aussi !"

@so2lo

"Passée par le Petit Nice de Gérald Passédat (***) et chez Alexandre Maziat (***). Aperçue sur Top Chef. Lucie Berthier mérite sans doute de pousser la porte de son adresse ultra locale."

@jcbeaumont

"Testé pour mon anniv. 4 plats 54€ / 6 plats 69€. Accords (4 verres 6 cl) 28€. Pour les grandes occasions !"

@mnnlx

"Resto d’une ancienne cheffe de top chef Brunch a volonté pour 26€ "

@alexiane.petitcolas4

"Lucie Berthier-Gambara / Cheffe propriétaire "

@boyer.sarah.34

"Restaurant par Lucie de Top Chef Du goût, original "

@oscar.abusubul.biessy

"Le resto d’une Top Chef 👩🏼‍🍳"

@soniahsn

"Très sympa, participante de Top chef."

@dodomiam

"A tester - candidate de top chef 2022, réserver bien en avance "

@violaine.papillon

"Chef candidate top chef 2022"

@cecilia.dauphin

"Bistronomique voire gastronomique et super sommelier "

@clotildesansh

"Restaurant participante Top Chef"

@clembous

"Restaurant de Lucie Berthier, candidate Topchef s13"

@solennhasselweiler

"resto de Lucie de top chef"

@vava.stan

"Restaurant Lucie Berthier-Gambara"

@arturito

"Brunch à volonté le dimanche "

@grambetta

"Semi-gastro super bon, un sommelier pour conseiller le vin. Parfait pour un tête à tête romantique"

@juliengr

"Une jolie adresse pour restaurant et brunch, Sophistiqué et léger "

@sigridr27

"Propositions végétariennes impeccables, inspirations réjouissantes et service qui ne se prend pas de haut https://nantes-vegetal.fr/restaurant-sepia-nantes/"

@nantesvegetal

"beaucoup de saveurs un peu perdu mais très bon !"

@solenne.r

"La carte du soir à 38€ (EPD) propose une cuisine gastronomique raffinée mais sans excès de zèle. difficile de pas se régaler, mais un peu juste en termes de quantité à mon goût. Je suis curieux de tester le brunch du dimanche. "

@adeyhim22

"recommandé par jasmine légumes de saint julien"

@chloelmz

"Brunch buffet avec inspirations de cuisine libanaise"

@ornella.dsp

"ouvert uniquement le samedi soir et dimanche midi"

@claireguinot

"Petit Futé. En clin d’œil à ses souvenirs d’enfance de pêche à la seiche, Lucie Berthier, cheffe trentenaire, a ouvert son propre restaurant sur l’île Feydeau au début de l’été 2019. Formée en marketing et communication, mais passionnée de cuisine depuis toujours, elle a opéré un virage en suivant l’expertise culinaire des chefs étoilés : à Lyon à l’Institut Paul Bocuse, en Bourgogne auprès de Luc Filoé puis à Marseille avec Gérald Passedat et Alexandre Mazzia. Elle a donc créé un lieu épuré à son image : moderne et chaleureux. Épaulée dans cette aventure par Hugo, son précieux second, elle peut aussi compter sur Charles, aux petits soins de la clientèle, pour mettre en valeur ses créations gastronomiques artistiques. Sa cuisine est inventive et savoureuse, ses assiettes structurées et colorées. La carte, épurée elle aussi, évolue au fil des saisons : mise en valeur de produits frais, locaux et majoritairement bio dans un souci écoresponsable de tendre vers le zéro-déchet et de minimiser le bilan carbone. On se réjouit de cette belle initiative qui privilégie les petits producteurs pour une alimentation saine et un mode de consommation respectueux. Et on file se délecter d’un tartare de thonine/poivron/eau de tomate/sésame, puis l’on fond pour un ceviche de rascasse/pickles/yaourt pour enfin savourer une brioche noircie à la sépia/coulis passion/glace bergamote. Quelle régalade !"

@francois.gigandet6

"Lucie Berthier Gambera a nommé son restaurant du nom de la poche d’encre de la seiche, qu’elle utilisait pour colorer les pâtes quand elle était petite avec son grand-père. Formée à l’Institut Paul Bocuse, elle est passée par les cuisines de Gérald Passéda, Alexandre Mazzia avant de poser ses valises et ouvrir les portes de son propre restaurant. Un resto dans lequel elle propose des assiettes de saison, qui fait la part belle aux produits de la région."

@culsdepoule

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@petitfute

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"En clin d'oeil à ses souvenirs d'enfance de pêche à la seiche, Lucie Berthier, cheffe trentenaire, a ouvert son propre restaurant sur l'île Feydeau au début de l'été 2019. Formée en marketing et communication, mais passionnée de cuisine depuis toujours, elle a opéré un virage en suivant l'expertise culinaire des chefs étoilés : à Lyon à l'Institut Paul Bocuse, en Bourgogne auprès de Luc Filoé puis à Marseille avec Gérald Passedat et Alexandre Mazzia. Elle a donc créé un lieu épuré à son image : moderne et chaleureux. Épaulée dans cette aventure par Mathias, son précieux second, elle peut aussi compter sur Charles, aux petits soins de la clientèle, pour mettre en valeur ses créations gastronomiques artistiques. Sa cuisine est inventive et savoureuse, ses assiettes structurées et colorées. La carte, épurée elle aussi, évolue au fil des saisons : mise en valeur de produits frais, locaux et majoritairement bio dans un souci écoresponsable de tendre vers le zéro-déchet et de minimiser le bilan carbone. On se réjouit de cette belle initiative qui privilégie les petits producteurs pour une alimentation saine et un mode de consommation respectueux. Et on file se délecter d'un tartare de thonine/poivron/eau de tomate/sésame, puis l'on fond pour un ceviche de rascasse/pickles/yaourt pour enfin savourer une brioche noircie à la sépia/coulis passion/glace bergamote. Quelle régalade !"
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