Parcelles - Bistrot Français de Bistronomie dans le Marais
Situé dans le Marais, Parcelles est un bistrot français de bistronomie qui propose une cuisine traditionnelle revisitée avec des produits frais et de saison. Notre carte change tous les jours avec des plats comme la tête de veau sauce gribiche et le chou farci recommandé par le NY Times. Nous sommes également connus pour nos gnocchis au beurre de sauge revisités et nos coquilles Saint-Jacques. Notre carte des vins est également impressionnante avec des quilles natures bien castées. Réservez à l'avance pour goûter notre cuisine sophistiquée et profiter de notre ambiance chic. Venez découvrir notre bistrot haut de gamme et déguster notre gastronomie française à des prix raisonnables. Nous sommes recommandés par des personnalités telles que Garance Doré, Jean Marc et Graham. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire inoubliable chez Parcelles.
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Approuvé par 21 partenaires officiels
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49464followers
500places
"Dans le Marais, une pépite où se régaler d'une popote bistrotière parfaitement exécutée et de quilles natures bien castées"
ELLE à table
@elleatable
43893followers
2543places
"Le jeune chef est un as des terrines, pâtés en croûte, plats mijotés et autre street food revisitée / Tout est bon, frais, réconfortant, bienveillant, addictif / Adorable bistrot dans son jus, charmante terrasse"
Philippine Darblay
@philoudarblay
6399followers
1935places
"Record de Sabrina 50 best "
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
3679followers
412places
"Mon post Instagram ⬇️ ici"
Elsa & Cyril
@elsa_cyril
3512followers
1322places
"Top jaw, midi bistro. Big carte des vin "
FRINGAL
@fringal.food
3247followers
1988places
"Bistrot €€ "
Guide Lebey 2024
@guidelebey
598followers
855places
"Après l'ouverture de la cave juste sur le trottoir d'en face au printemps dernier, c'est au tour du bistrot de faire ses premiers pas. En lieu et place de l'ancien Taxi Jaune dont Sarah Michielsen, la nouvelle propriétaire des lieux, a eu l'heureuse idée de garder tout ou presque du mobilier et de la décoration. Les habitués apprécieront les tubes néon colorés au dessus du bar, ce dernier ayant gagné en confort et en visibilité. Quelle que soit la saison - notamment en été lorsqu'il est possible de créer des courants d'air entre la rue et la cour de la superbe demeure du XVIIIe siècle bâtie pour Charles Chuppin, conseiller secrétaire du Roi - on s'y sent bien, même très bien. À l'ardoise qui circule de table en table, quelques entrées, poissons, viandes ou volailles qui changent en fonction du marché et que complète chaque jour un plat végétarien. Belle maîtrise technique du chef avec une sauce gribiche bien relevée, une joue de bœuf servie dans un bouillon pour plus de légèreté et de puissance en goût et des desserts version ménagère très gourmande (remarquable clafoutis). Un bonheur évident à table que conforte la sélection de vins pointue et revendiquée par un jeune sommelier bien en verve lors de notre passage. Bonne idée ce chardonnay jurassien pour accueillir comme ce tour de France avec d'heureuses haltes en Loire ou Bourgogne."
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
42922followers
2906places
pia_mbd
@pia_mbd
15008followers
3648places
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
12138followers
949places
Sovanna Mv
@sovanna.mv
8008followers
8405places
Whoogys Spots
@whoogys
7626followers
168places
The French Eater
@thefrencheater
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1394places
La Chocologue
@lachocologue
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784places
Chiara Latini
@chiaralatini
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3271places
Louise Follain
@louisefollain
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1293places
Clara L.
@greymoonflowers
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1856places
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
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2575places
Elodie Benz
@elodiebenz
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1013places
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
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1198places
Mélanie Profillet
@melaniepr
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Le Voltigeur
45 Rue des Francs Bourgeois, 75004 Paris, France
Ajouté par4413 utilisateurs
"Parcelles réunit le meilleur des deux mondes : une cuisine française de saison délicieuse d'une justesse rare et une carte des vins qui relève de l'exceptionnel tant par son nombre de références que de raretés dénichées par Sarah, son hôte propriétaire, passionnée. Le cadre et l'ambiance finissent de donner envie d'y revenir, en toute occasion : salle feutrée et baignée de lumière, habillée de nappes blanches, poutres apparentes et murs en pierre. Le service est attentionné, la cuisine délicieuse, la cave superbe — une adresse à la fois simple, élégante et profondément généreuse."
@lesblancsmanteaux
"Atmosphère, atmosphère ! Dans une ruelle entre Arts et Métiers et Beaubourg, voici un bistrot de 1936 sorti tout droit du Minuit à Paris de Woody Allen : mobilier typique, murs en pierres nues ou beige, sol en mosaïque rétro, plafond doré, comptoir bois et cuivre. Mais la cuisine est loin d'être en carton pâte, comme l'attestent le pressé de jarret de cochon, le bar de ligne, son risotto d'épeautre et sa sauce à l'anguille fumée, ou encore la tarte au chocolat noir et noix de pécan caramélisées. Du tout bon pour une adresse qui fait un carton (essayez de réserver...)."
@gdelusigny
"Good food! Good wine! Good quality!"
@py.lgb
"Bistrot parisien typique, bonne cuisine "
@masmasu
"Looks soooooo good - location feels like home hihi"
@helenademuynck61
"Recommandé par gwilherm de verbal"
@guillaume.galpy
"Une excellente expérience, les vins, les plats, les serveurs sont à l’écoute des préférences du client. Le vin et les boissons en général est méticuleusement choisi par le serveur avec le client pour une cohérence totale avec le plat. "
@carllevrai
"Daniel Lindström, Philippine, Peter Lundberg"
@jonaskleerup
"Bistro - anmeldt i JP med 5 stjerner "
@anettekorgaard
" TOPJAW (YT) - Paris’ Best Restaurants 2024: White Chefs Eat - 19 May 2024 Gaudry - On va déguster Paris - 2022 - LES BISTROTS - Dans un ancien repaire de quartier (le Taxi jaune), Sarah Michielsen et Bastien Fidelin ont dressé un amour de bistrot avec ses poutres et pierres apparentes, son comptoir en bois massif et ses tables nappées. L'ASSIETTE Parfaitement ficelée à coup de pâté en croûte, carpaccio de tête de veau, tartare de veau-anchois. Épatante carte des vins. Gaudry fav meal 2021 - Les accras de morue sauce tartare "
@chantelac
"Du traditionnel très bien fait et tres bon. Grosse carte de vins un peu cher mais c’est Paris."
@jaoiz
"Assiettes décevantes, mauvais rapport qualité prix "
@morgane.daudier
"Lucas (restaurant pref de son cousin et sa femme) qui est une foodie "
@oscarpapasito
"La carta dei vini vale il viaggio. Difficile trovare posto. Buona cucina francese, bellissimo locale nel cuore del Marais, servizio impeccabile. "
@francescabagliolid6
"fait le 20/11/2024 avec Emilio CMI"
@lemerlejerome
"Modern French : Known for excellent pressed pork terrine and selection of wines it's one of the hardest reservations to get."
@2qry7gvg444
"The social food A tester +++ Resa ! "
@marine_cvl
"Très belle carte et très bons vins. Ambiance cosy. Un peu cher pour ce que c’est (€85 entrée-plat-dessert + verre de vin)"
@elia.ch
"Note Google 4,5 Lieu sympa Vins Restau français "
@lounsrivedroite
"Went with Shannon and Jim - great wine and food. Keen to go back. "
@tdrt66k4d9
"Bistrot parisien typique de 1936 mais cuisine travaillée, pressé de jarret, bar de ligne, tarte chocolat noir pécan"
@terreshn
"Great lunch, super nice modern french atmosphere, great service and nice location"
@maxibnr
"Cheffe as a Michelin star "
@roxo972
"date night resto https://vm.tiktok.com/ZGeocPmTr/"
@matildeececchinato
"https://vm.tiktok.com/ZGeoMkaNn/"
@ella.lg152002
"Restaurant traditional français Recommandé par Baptiste "
@arianegrdd
"Need to reserve in advance."
@aidenguy
"Cuisine du marché et carte des vins incroyable "
@mauderfucker
"Near perfect bistrot a vins (bistro with a special focus on wine). Owner: Sarah Michielsen Sommelier: Bastien Fidelin Chef: Julien Chevalier"
@beaurobins
"Classic french bistrot. Apprently only one we need "
@virginia70
"Autour de 40 euros Vin samarazen de Mariotti Tourte aux pommes de terre Creme caramel"
@99n6v4qj22
"French brasserie. Meat lovers paradise. "
@watchy
"Nouveau Classic french bistro "
@ladymarzulli
"Après l'ouverture de la cave juste sur le trottoir d'en face au printemps dernier, c'est au tour du bistrot de faire ses premiers pas. En lieu et place de l'ancien Taxi Jaune dont Sarah Michielsen, la nouvelle propriétaire des lieux, a eu l'heureuse idée de garder tout ou presque du mobilier et de la décoration. Les habitués apprécieront les tubes néon colorés au dessus du bar, ce dernier ayant gagné en confort et en visibilité. Quelle que soit la saison - notamment en été lorsqu'il est possible de créer des courants d'air entre la rue et la cour de la superbe demeure du XVIIIe siècle bâtie pour Charles Chuppin, conseiller secrétaire du Roi - on s'y sent bien, même très bien. À l'ardoise qui circule de table en table, quelques entrées, poissons, viandes ou volailles qui changent en fonction du marché et que complète chaque jour un plat végétarien. Belle maîtrise technique du chef avec une sauce gribiche bien relevée, une joue de bœuf servie dans un bouillon pour plus de légèreté et de puissance en goût et des desserts version ménagère très gourmande (remarquable clafoutis). Un bonheur évident à table que conforte la sélection de vins pointue et revendiquée par un jeune sommelier bien en verve lors de notre passage. Bonne idée ce chardonnay jurassien pour accueillir comme ce tour de France avec d'heureuses haltes en Loire ou Bourgogne."
@guidelebey2024
"Resto chic dans les prix de Grand Cœur"
@louuulouu
"Guiberteau, Lurquin, style vieille brasserie chic art deco. Ferme le wk "
@polyphenol
"Menu différent tous les jours "
@alexia.chls
"La carte des vins exceptionnelle Le sens du service irréprochable La gentillesse, l’ambiance "
@paupy
"“Parcelles” via Cambridge’s favorites list (laurawang50’s IG story) + On va déguster Paris: les bistrots."
@paulemeric
"Restaurant avec très grosse carte des vins, Style bon Georges "
@danielchilini
"Recomendado también por MB https://www.theinfatuation.com/paris/reviews/parcelles Parcelles is another newcomer located in a space that dates back decades. You’ll get both charm and sophistication from the menu of French classics with clever contemporary touches, like the when-its-in-season chou farci, or stuffed cabbage, whose minced pork is injected with foie gras and flecks of pistachios. And if the starter of slightly-seared, escargot-style scallops topped with thin, salty slices of guanciale is on the menu, get it. Run by a young couple who’s obsessed with hearty, homestyle French cooking, this is white tablecloth territory, but a bit more fun and fresh, courtesy of the occasional Michael Jackson playing overhead. In other words, it’s a great place to bring your parents, but you can still show up in sneakers and jeans without them telling you to beat it."
@suarezber192
"Épicerie cave recommandée par Thomas "
@charlotte.roux1
"Reco par Margaux De Fouchier - Vins bios etc"
@pommelcst
"Menu change tous les jours, réservation obligatoire "
@sophia.boubia
"Menù corto, meglio passare prima "
@ottanierika