Parcelles
Parcelles Parcelles

Parcelles : Bistrot français bistronomique au cœur du Marais

Situé au 13 Rue Chapon dans le quartier du Marais, Parcelles a été ouvert en 2019 par Sarah et Bastien, deux passionnés de gastronomie et de vins. Ce restaurant français, à la fois bistrot et bistronomique, s’inscrit dans la tendance moderne de la cuisine de saison, en proposant une carte courte mais raffinée, revisitée avec soin. La convivialité et la qualité sont au cœur de l’expérience, faisant de cet établissement une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française.


Parcelles se distingue par ses spécialités, notamment ses plats français classiques sublimés par une touche contemporaine, ainsi que sa sélection de vins exceptionnelle, méticuleusement choisie par Sarah, propriétaire et sommelière passionnée. Le lieu offre une cuisine délicieuse, avec des options végétariennes, et un service attentionné, le tout dans un cadre élégant mais décontracté. La cave à vins, riche en références rares, complète parfaitement l’expérience bistronomique, faisant de chaque repas un moment unique.


L’ambiance de Parcelles est chaleureuse et authentique, avec un décor qui mêle pierres apparentes, poutres en bois, nappes blanches et lumière douce. La salle, à la fois intime et lumineuse, invite à la détente dans un cadre typiquement parisien, évoquant à la fois le charme du vieux Paris et la modernité d’un bistrot contemporain. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, pour savourer une cuisine française de qualité dans une atmosphère raffinée mais décontractée.


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7 733 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistrot #Français #Bistronomique #Vin
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Adresse gastronomique bistronomique donnée par Gaspard "

@bertrandvivi

"passee par hasard branchouille tradi ca a l air bon un peu cher "

@

"Bistrot super gostoso, comida incrível, de sobremesa o crème brûlée!!!! "

@prinloibra

"Beautiful bistro with original mosaic floors and old stone walls. Perfect blend of French bisteonomie with modern refinements. Well curated wine list. "

@rubatta123

"Francois-Regis Gaudry Les accras ont l’air dingues "

@margauxxxxxxx

"“At Parcelles, you’ll get both charm and sophistication from a daily-changing menu of French classics done up with clever touches. Expect dishes like chou farci, or stuffed cabbage, filled with minced pork, foie gras, and flecks of pistachios. And if the starter of slightly seared escargot-style scallops topped with thin guanciale slices is on the menu, order it. While this Le Marais spot is white tablecloth territory, it somehow feels fun and fresh. In other words, get here for a long lunch, or anytime you need a fancy-ish meal and want to show up in sneakers and jeans without anyone telling you to beat it.”"

@kaylasapodin

"Ris de veau et gnocchis à la sauge ! Carte des vins de malade "

@alicedrd

"Approdo sicuro come consigliato da MiBon"

@

"Modern traditional French "

@alexaagervais

"Quand papi et mamie viennent à Paris "

@iffeneckercamille

"Lieu attirant Raffiné Bistrot super quali Décor chouette et simple A visiter "

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"Cuisine de bistrot, produits du marché. "

@raphaelle.hanley

"Indiqué par la même amie que Terra, a l’air également cher. "

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"Parcelles Open for: Lunch and dinner Price range: $$$ From the moment it opened in 2021, this bistro à vins in the Marais has been packed to the gills by a crowd who love propriétaire Sarah Michielsen’s hospitality, sommelier Bastin Fidelin’s wine list, and the delicious cosmopolitan modern bistro cooking of chef Julien Chevallier. The chalkboard menu evolves constantly but runs to dishes like baby clams steamed with herbs and shallots in white wine, vitello tonnato, braised beef cheek in breadcrumbs with beef jus and baby vegetables, and tiramisu with toasted hazelnuts. This stylish comfort food is exactly what Paris is hungry for right now, especially paired with charming service. Located in the 3rd arrondissement. Know before you go: There’s an outstanding wine list, including a great selection by the glass."

@blakesbites

"https://vm.tiktok.com/ZNd4y2WDv/"

@adroze

"class. parents. fred. douglas"

@williamsqr

"Reco Service 95 - ! Réserver "

@zoevrard

"Reco de Valentin, belles allocs pas chères "

@nezami.alexis

"Situé dans le quartier du Marais, assiettes bistronomiques mais revisitées"

@lucie.gevrey

"Conseillé par Poupe et Moune Options végétariennes "

@raphavialle

"Classic French Sophisticated yet relaxed Casual atmosphere with a modern touch Amazing wine selection with a close by wine shop"

@

"Assez cher 20-40€ Mais lieu superbe et très typique "

@lecardinalyuna2

"Parcelles réunit le meilleur des deux mondes : une cuisine française de saison délicieuse d'une justesse rare et une carte des vins qui relève de l'exceptionnel tant par son nombre de références que de raretés dénichées par Sarah, son hôte propriétaire, passionnée. Le cadre et l'ambiance finissent de donner envie d'y revenir, en toute occasion : salle feutrée et baignée de lumière, habillée de nappes blanches, poutres apparentes et murs en pierre. Le service est attentionné, la cuisine délicieuse, la cave superbe — une adresse à la fois simple, élégante et profondément généreuse."

@lesblancsmanteaux

"Atmosphère, atmosphère ! Dans une ruelle entre Arts et Métiers et Beaubourg, voici un bistrot de 1936 sorti tout droit du Minuit à Paris de Woody Allen : mobilier typique, murs en pierres nues ou beige, sol en mosaïque rétro, plafond doré, comptoir bois et cuivre. Mais la cuisine est loin d'être en carton pâte, comme l'attestent le pressé de jarret de cochon, le bar de ligne, son risotto d'épeautre et sa sauce à l'anguille fumée, ou encore la tarte au chocolat noir et noix de pécan caramélisées. Du tout bon pour une adresse qui fait un carton (essayez de réserver...)."

@gdelusigny

"Good food! Good wine! Good quality!"

@py.lgb

"Bistrot parisien typique, bonne cuisine "

@masmasu

"Whoogy’s spot Entrées: 13-20€ Plats : 26-43€ "

@marie.salmon

"Tucked away on the quiet Rue Chapon in the Marais, Parcelles is a culinary gem offers a short yet delicious menu paired with excellent wines. With a seasonally inspired selection, the chef reinvents French gastronomy classics with a modern twist."

@

"Looks soooooo good - location feels like home hihi"

@helenademuynck61

"Recommandé par gwilherm de verbal"

@guillaume.galpy

"Recommandé par les réseaux, belle carte de vins "

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"Lieu de travail de Justin EPMT"

@

"Une excellente expérience, les vins, les plats, les serveurs sont à l’écoute des préférences du client. Le vin et les boissons en général est méticuleusement choisi par le serveur avec le client pour une cohérence totale avec le plat. "

@carllevrai

"Daniel Lindström, Philippine, Peter Lundberg"

@jonaskleerup

"Bistro conseillé par Deuzio"

@

"Instagram – Isabella Bertolami"

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"Aux manettes de ce petit bistrot canaille situé en plein cœur du Marais, Sarah Miechelsen et Bastien Fidelin. Tous deux sommeliers, ils ont concocté une carte des vins admirablement sourcée.Pour accompagner tout ça, une carte courte mi-bourgeoise mi-bistrotière, synonyme de qualité. Et, en face, on ne manque pas la cave à vins-épicerie !"

@

"Bistro - anmeldt i JP med 5 stjerner "

@anettekorgaard

"Une cuisine classique mais extrêmement bien réalisée avec des goûts incroyables (comme chez mamie en mieux). Mention spéciale pour le boudin. Mais le prix est peut-être quand même un peu trop élevé. Après on ne voyage pas ! "

@

" TOPJAW (YT) - Paris’ Best Restaurants 2024: White Chefs Eat - 19 May 2024 Gaudry - On va déguster Paris - 2022 - LES BISTROTS - Dans un ancien repaire de quartier (le Taxi jaune), Sarah Michielsen et Bastien Fidelin ont dressé un amour de bistrot avec ses poutres et pierres apparentes, son comptoir en bois massif et ses tables nappées. L'ASSIETTE Parfaitement ficelée à coup de pâté en croûte, carpaccio de tête de veau, tartare de veau-anchois. Épatante carte des vins. Gaudry fav meal 2021 - Les accras de morue sauce tartare "

@chantelac

"bistrot parmi les meilleurs de Paris "

@

"Du traditionnel très bien fait et tres bon. Grosse carte de vins un peu cher mais c’est Paris."

@jaoiz

"Cozy et intimiste Bar sympa "

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"Assiettes décevantes, mauvais rapport qualité prix "

@morgane.daudier

"Lucas (restaurant pref de son cousin et sa femme) qui est une foodie "

@oscarpapasito

"La carta dei vini vale il viaggio. Difficile trovare posto. Buona cucina francese, bellissimo locale nel cuore del Marais, servizio impeccabile. "

@francescabagliolid6

"goûter les beignets de courge et yaourt citronné 10€ les 4 pièces"

@

"fait le 20/11/2024 avec Emilio CMI"

@lemerlejerome

"Très bon mais petites portions et service passable."

@

"Modern French : Known for excellent pressed pork terrine and selection of wines it's one of the hardest reservations to get."

@2qry7gvg444

"The social food A tester +++ Resa ! "

@marine_cvl

"Joli resto mais prix pour gringos"

@

"Vin à bon rapport qualité prix "

@

"Très belle carte et très bons vins. Ambiance cosy. Un peu cher pour ce que c’est (€85 entrée-plat-dessert + verre de vin)"

@elia.ch

"Note Google 4,5 Lieu sympa Vins Restau français "

@lounsrivedroite

"Went with Shannon and Jim - great wine and food. Keen to go back. "

@tdrt66k4d9

"Bistrot parisien typique de 1936 mais cuisine travaillée, pressé de jarret, bar de ligne, tarte chocolat noir pécan"

@terreshn

"Great lunch, super nice modern french atmosphere, great service and nice location"

@maxibnr

"Cheffe as a Michelin star "

@roxo972

"Infactuation - casual yet sophisticated lunch spot "

@

"https://vm.tiktok.com/ZGd1v5LJk/"

@

"recommandée par betrand milesi en personne "

@

"date night resto https://vm.tiktok.com/ZGeocPmTr/"

@matildeececchinato

"https://vm.tiktok.com/ZGeoMkaNn/"

@ella.lg152002

"Restaurant traditional français Recommandé par Baptiste "

@arianegrdd

"Need to reserve in advance."

@aidenguy

"Cuisine du marché et carte des vins incroyable "

@mauderfucker

"Sarah (Sendra ) michielsen "

@

"Near perfect bistrot a vins (bistro with a special focus on wine). Owner: Sarah Michielsen Sommelier: Bastien Fidelin Chef: Julien Chevalier"

@beaurobins

"Terroir, Cuisine Traditionnelle, Produits frais, Fait maison - À tester - Super cocktails "

@

"Classic french bistrot. Apprently only one we need "

@virginia70

"https://www.instagram.com/p/C9ZXqN2ok02/?igsh=NXI2azhpNWt4Ym5o"

@

"Recommended on top jaw Great french brasserie"

@

"Prix un peu chers mais reco FRG"

@

"Autour de 40 euros Vin samarazen de Mariotti Tourte aux pommes de terre Creme caramel"

@99n6v4qj22

"Very nice traditional bistro"

@

"Meilleur Bistrot https://www.instagram.com/p/C9ZXqN2ok02/?igsh=MXNiY3Nrcnpqd3ltMA=="

@

"French brasserie. Meat lovers paradise. "

@watchy

"Nouveau Classic french bistro "

@ladymarzulli

"Après l'ouverture de la cave juste sur le trottoir d'en face au printemps dernier, c'est au tour du bistrot de faire ses premiers pas. En lieu et place de l'ancien Taxi Jaune dont Sarah Michielsen, la nouvelle propriétaire des lieux, a eu l'heureuse idée de garder tout ou presque du mobilier et de la décoration. Les habitués apprécieront les tubes néon colorés au dessus du bar, ce dernier ayant gagné en confort et en visibilité. Quelle que soit la saison - notamment en été lorsqu'il est possible de créer des courants d'air entre la rue et la cour de la superbe demeure du XVIIIe siècle bâtie pour Charles Chuppin, conseiller secrétaire du Roi - on s'y sent bien, même très bien. À l'ardoise qui circule de table en table, quelques entrées, poissons, viandes ou volailles qui changent en fonction du marché et que complète chaque jour un plat végétarien. Belle maîtrise technique du chef avec une sauce gribiche bien relevée, une joue de bœuf servie dans un bouillon pour plus de légèreté et de puissance en goût et des desserts version ménagère très gourmande (remarquable clafoutis). Un bonheur évident à table que conforte la sélection de vins pointue et revendiquée par un jeune sommelier bien en verve lors de notre passage. Bonne idée ce chardonnay jurassien pour accueillir comme ce tour de France avec d'heureuses haltes en Loire ou Bourgogne."

@guidelebey2024

"Parcelles is another newcomer located in a space that dates back decades. You'll get both charm and sophistication from the menu of French classics with clever contemporary touches, like the when-its-in-season chou farci, or stuffed cabbage, whose minced pork is injected with foie gras and flecks of pistachios. And if the starter of slightly-seared, escargot-style scallops topped with thin, salty slices of guanciale is on the menu, get it. Run by a young couple who's obsessed with hearty, homestyle French cooking, this is white tablecloth territory, but a bit more fun and fresh, courtesy of the occasional Michael Jackson playing overhead. In other words, it's a great place to bring your parents, but you can still show up in sneakers and jeans without them telling you to beat it."

@

"Top jaw, midi bistro. Big carte des vin "

@

"Super bistrot et excellents vins"

@

"Sympa et bon, avec une immense carte de vin."

@

"Midi & soir lundi au vendredi Ouverture des réservations : LUNCH : 1 mois à l’avance DINER: 2 semaines à l’avance"

@

"Resto chic dans les prix de Grand Cœur"

@louuulouu

"Guiberteau, Lurquin, style vieille brasserie chic art deco. Ferme le wk "

@polyphenol

"Menu différent tous les jours "

@alexia.chls

"Recommande par Félix , épicerie à paimpol "

@

"Reco de Félix de Vivres Une des meilleures cartes des vins"

@

"La carte des vins exceptionnelle Le sens du service irréprochable La gentillesse, l’ambiance "

@paupy

"“Parcelles” via Cambridge’s favorites list (laurawang50’s IG story) + On va déguster Paris: les bistrots."

@paulemeric

"Restaurant avec très grosse carte des vins, Style bon Georges "

@danielchilini

"Recomendado también por MB https://www.theinfatuation.com/paris/reviews/parcelles Parcelles is another newcomer located in a space that dates back decades. You’ll get both charm and sophistication from the menu of French classics with clever contemporary touches, like the when-its-in-season chou farci, or stuffed cabbage, whose minced pork is injected with foie gras and flecks of pistachios. And if the starter of slightly-seared, escargot-style scallops topped with thin, salty slices of guanciale is on the menu, get it. Run by a young couple who’s obsessed with hearty, homestyle French cooking, this is white tablecloth territory, but a bit more fun and fresh, courtesy of the occasional Michael Jackson playing overhead. In other words, it’s a great place to bring your parents, but you can still show up in sneakers and jeans without them telling you to beat it."

@suarezber192

"Épicerie cave recommandée par Thomas "

@charlotte.roux1

"Reco par Margaux De Fouchier - Vins bios etc"

@pommelcst

"Excellent, carte des vins +++ "

@

"Menu change tous les jours, réservation obligatoire "

@sophia.boubia

"Je suis passé devant avec Yassi, elle m’a dit que c’est toujours blindé et ca a l’air top"

@

"Menù corto, meglio passare prima "

@ottanierika

"Resa - lunch: 1 mois à l’avance - dîner: 2 semaines à l’avance "

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"French bistrot in le Marais"

@

"A quintessential image of French dining, Parcelles lies in the heart of Paris’s chic Marais district. With stone interiors, wine bottle-lined walls and a mouth-watering three course menu that changes daily, Parcelles is a rare Parisian gem to enjoy whenever you find yourself in the city. A melange of traditional French dishes with contemporary flavour combinations, your tastebuds are guaranteed to be brought to life. At the end of service, lipstick-stained wineglasses decorate the linen covered tables, and the delighted sounds of a packed restaurant lingers in the air."

@

"Les yeux fermés prendre les gnocchis a la sauge ou les ris de veau. Carte des vins incroyable. "

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"Reco Esla Billgren Vin nature "

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"Discrète adresse dans le marais "

@

"Dans une ruelle entre Arts et Métiers et Beaubourg, voici un bistrot de 1936 sorti tout droit du Minuit à Paris de Woody Allen : mobilier typique, murs en pierres nues ou beige, sol en mosaïque rétro, plafond doré, comptoir bois et cuivre. Mais la cuisine est loin d'être en carton pâte, comme l'attestent le pressé de jarret de cochon, le bar de ligne, son risotto d'épeautre et sa sauce à l'anguille fumée, ou encore la tarte au chocolat noir et noix de pécan caramélisées. Du tout bon pour une adresse qui fait un carton"

@

"Fait maison produit traditionnel"

@lucile.mathieu

"Bistrot à vins, plats autour de 30€"

@

"New York Times Choux farci "

@ezavin_pantin

"Meilleur bistrot parisien "

@

"Direct to Choux farci with anise and clove flavored veal broth (a passion) Oil bubbles & all ❤️‍🔥"

@simianesolace

"Très franchouillard, très moderne à la fois. "

@jojopiccio

"Incroyable ; cuisine fine et parfaitement maîtrisée. Sans aucun doute une des meilleures adresses parisiennes "

@alice.jnn

"https://www.instagram.com/reel/C0cDAZnqnkb/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@lou757

"One of issabelle bertalomis faves "

@lucybronstein

"Cuisine française bistrot "

@

"Bistrot Moderne, top pour y aller avec papa et maman "

@

"Parcelles, un terrain qu’on kiff "

@zermatip

"bistronomique français dans le marais"

@clekhlem

"Novembre 2023. Carte courte, produits frais, service aimable. Un peu déçue par les gnocchis mais crème brûlée au sarrasin originale. Prix décents. "

@

"Apparemment trop trop trop bon"

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"Vaisselle réalisée par la céramiste du 17e "

@

"Scalzo friend - We had a mediocre meal there last week, but this is on everyone’s short-list for best bistro in Paris. The chef was out the night we visited, and the place looks great. "

@

"Télérama les petits plats et les grands "

@

"Recommandé par Nico et Jate"

@nicoleraudet

"Avec Brieuc. Très bon, très cher, ambiance pas ouf, guindée un peu"

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"Modern bistrot with interesting wine list and dishes"

@dtomatis

"Condé Nast rec for dinner in Marais "

@neil.p.murthy1322

"reco par guide Micheli' - cuisine traditionnelle "

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"Murs en pierre, nappes blanches, comptoir en bois et cuivre : il semble avoir toujours été là, alors qu'il n'affiche que quelques saisons. 50-60€"

@

"Recommandation Valentina F"

@

"https://instagram.com/parcelles_paris?igshid=NzZhOTFlYzFmZQ=="

@

"Resto français gastro sans prise de tête a essayer "

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"Bon vin resto un peu sympas "

@b8mgdbwgtj2

"Reco Seb bistrot +++ Vins top"

@matilde.s.h

"Atmosphere, atmosphere! In an alleyway between Arts et Métiers and Beaubourg, here's a 1936 bistro straight out of Woody Allen's Midnight in Paris: typical furniture, bare stone or beige walls, retro mosaic floor, gilded ceiling, wood and copper counter. But the cuisine is far from pasteboard, as evidenced by the pressé de jarret de cochon, the bar de ligne, its spelt risotto and smoked eel sauce, or the dark chocolate and caramelized pecan tart. All in all, a very successful address (try to make reservations…). Opening hours (from Monday to Friday): - Lunch: Open from: 12:00pm – 1:45pm - Dinner: Open from: 7:00pm – 10:00pm Dresscode: Smart & casual * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of the booking (less than 72 hours before the booking date), 50€ per person will be charged to the credit card provided. If you are more than 15 minutes late, your booking will be cancelled."

@alter3go

"A faire, un très beau décor et apparemment très bien aussi dans l'assiette. thon blanc du golfe de Gascogne abricots amandes fraîches, carré de cochon de Mayenne petits ndujas et palourdes (une allusion au fameux porc aux palourdes de l'Alentejo) tous les jours sauf samedi soir et dimanche "

@mariedufour166

"wine centric financial times 2023"

@

"Reco Thibault / cher 35€ le plat "

@

"Parcelles is the kind of restaurant that I absolutely adore. The staff is kind and professional. The space is inviting, centrally located, and very Old Paris. There’s a killer wine list with excellent service from sommelier (and partner) Bastien Fidelin. The elevated bistro fare is reliable and reasonably priced. It’s open on Monday. "

@

"Sarah Michielsen et Bastien Fidelin"

@

"opened in July …lovely bistronamy in the Marais "

@ben.marinozzi

"Noble Rot recommended restaurant "

@

"Validé par #TTB et accessible "

@romain.pesle

"Très belle adresse pour un dîner un peu exceptionnel "

@

"Restau trop mignon recommandations camille kouros "

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"conseillé par Antoine. belles quilles de vins"

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"Went with Shannon - sweetbread is exceptionnel (off menu & house specialty); good wine and consistently good french food; rec by local on insta reel"

@

"A tester. Sophie cuistot Bistronomique "

@

"Chef Julien (serveur chez Justine cf Clément)"

@

"NYT - six paris bistros to try now"

@

"NYT: One of the best trends at the new Paris bistros is their really excellent wine lists, because many bistros of yore were pretty much content to pour cheerful plonk. Parcelles, a popular bistrot à vins, or wine-oriented bistro, near the Pompidou Center in the Upper Marais is an on-point example. Expect dishes like earthy homemade headcheese with the punctuation of puckery pickles and a bracing herbal slash of peppery mustard greens and scallops in a parsley-garlic butter with guanciale to start. That might be followed by mains like pan-roasted brill in a sauce of baby clams with spinach and veal sweetbreads with fried sage leaves and potato purée. The chocolate tart with caramelized pecans and whipped cream is excellent, but keep your fingers crossed that the crème caramel, maybe the best in Paris, will be on the menu when you come for a meal (13 Rue Chapon, Third Arrondissement, tel. (33) 01-43-37-91-64; starters from 12 euros, entrees from 25 euros). Paris By Mouth: Parcelles is the kind of restaurant that I (and so many of our readers) adore. The space is inviting, centrally located, and very Old Paris. With thick stone walls, cracked tile floors, crisp tablecloths and plenty of curved lines, it’s an attractive space that feels like it’s been there for ages. There’s a killer wine list with excellent service from sommelier Bastien Fidelin. The elevated bistro fare is reliable and reasonably priced, if a little repetitive (they rarely update the menu). Their aspirations seem both modest and sincere - to be a good, simple restaurant with excellent wine. A solid option for Monday night, and a bad idea for solo diners."

@phirdt

"Petit restaurant français très mignon en pierres."

@

"Authentic french // can be expensive "

@alekstic

"Juste dingue Hyper hyper bon Vin un peu cher"

@francogaut

"Record de Sabrina 50 best "

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"Pas besoin de faire compliqué"

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"Traditional bistro from the 30s in Marais"

@thvoges

"Traditional top French bistro Small. Menu changes every day. Scallops , carpaccio , risotto de veau "

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"bistrot où Hollande a fait une bouffe avec le financial time"

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"Bästa reston o lokalen - S Beijer "

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"restaurant indiqué par Masaki bistrot tester"

@

"Conseil camille. Cuisine du marché carte change tous les jours "

@jusymons

"TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE"

@

"Reco garance doré mai 2023 et elle à table, bistrot à vin "

@

"Κλείνει το μεσημέρι - μενού για μεσημέρι Περιορισμένες επιλογές αλλά καλές συστάσεις "

@jmathioudaki

"Bistrot haut de gamme, restau préféré de Gauthier "

@

"Chou farci reco par le NY Times"

@

"Doit réserver ok poussette"

@

"Dans le Marais, une pépite où se régaler d'une popote bistrotière parfaitement exécutée et de quilles natures bien castées"

@

"Semble un peu cher mais à tester !"

@

"reco Le Monde https://www.lemonde.fr/le-monde-passe-a-table/article/2021/11/22/resto-parcelles-parfaitement-cultive_6103135_6082232.html L’adresse Parcelles, 13, rue Chapon, Paris 3e. Tél. : 01-43-37-91-64. Ouvert du lundi au samedi de midi à 14 heures et de 19 heures à 22 heures. L’incontournable La tête de veau sauce gribiche. Le détail qui n’en est pas un Les nappes blanches, qui rappellent la ­cuisine bourgeoise française servie ici. L’addition Autour de 40 €."

@

"Brasserie dans le marais dans son jus mais super cuisine, compter 25€ les plats"

@

"néo-bistrot ticket à 45-50€ "

@alix.lenne

"Fooding bistrot un peu italien carte courte"

@

"Gnocchi au beurre de sauge"

@mangerboirefeter

"Essayer les gnocchis à la sauge "

@inesaubin

"gastronomique , plat 30€ environ "

@

"Gnocchis au beurre de sauge, cacio et pepe revisités"

@alexis_roy

"Entrées 12-21 € Plats 25-42 €"

@

"Carte courte, de saison, t’es bon. ~25€ le plat. "

@

"Excellent!! Un vrai restaurant "

@martin.clmt

"NYT - pour leur chou farci / reco amuse bouche"

@

"reco celeste resa 2 semaines à l'avance"

@

"Bistrot simple et très bon"

@pecpecloulou

"Resto bistrot sophistiqué, carte courte qui change tous les jours. Prix : Entrée 12-20€ Plat 25-45€ Dessert 12-15€ Reco Albane"

@

"Chou farci recommandé par NY Times dans les 25 dishes in Paris "

@a.fraboul

"Ristorante stellato trovato tramite Michi Bontempi - bistrot ovviamente buonissimo ma prezzi non esagerato quindi davvero da tenere in considerazione !! 😁 (testina di vitello a gogo, etc.) buonissimo "

@pippozzz

"Bistro di livello prezzi medio alti"

@

"Restaurant le bistrot Nomy, avec des grand choix de vin naturel. Il faut commander le ris de veau si disponible absolument incroyable limité à 10 par jour. Compter 42 €. Environ 60 70 € par personne."

@

"Via chef Chassignolles + Theo P"

@

"https://fb.watch/ioGWAlC08g/"

@durr.fred

"Tester la tête de veau, vol au vent et tarte choco -> menu parfait by Naïma "

@

"On va déguster Paris : les bistrots €€ Dans un ancien repaire de quartier (le Taxi jaune), Sarah Michielsen et Bastien Fidelin ont dressé un amour de bistrot avec ses poutres et pierres apparentes, son comptoir en bois massif et ses tables nappées. L'ASSIETTE Parfaitement ficelée à coup de pâté en croûte, carpaccio de tête de veau, tartare de veau-anchois. Épatante carte des vins."

@jocelyn.calvez

"Bistrot sympa recommandé par FRG"

@

"Highly rated, higher end On NYT list"

@

"Bistrot cuisine française revisitée // 15-20€"

@

"https://www.parcelles-paris.fr/menus-carte/"

@lorenzacciob

"Gastro Conseillé par Marion "

@octave_ps

Approuvé par 25 partenaires officiels
certified badge Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023

Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023

@timeoutparis

50555followers 500places
"Dans le Marais, une pépite où se régaler d'une popote bistrotière parfaitement exécutée et de quilles natures bien castées"
certified badge ELLE à table

ELLE à table

@elleatable

44276followers 2543places
"Le jeune chef est un as des terrines, pâtés en croûte, plats mijotés et autre street food revisitée / Tout est bon, frais, réconfortant, bienveillant, addictif / Adorable bistrot dans son jus, charmante terrasse"
certified badge Philippine Darblay

Philippine Darblay

@philoudarblay

6781followers 2093places
"Record de Sabrina 50 best "
certified badge Mon Paname 🍽🍷

Mon Paname 🍽🍷

@mon_paname

3703followers 412places
"Mon post Instagram ⬇️ ici"
certified badge Elsa & Cyril

Elsa & Cyril

@elsa_cyril

3582followers 1349places
"Top jaw, midi bistro. Big carte des vin "
certified badge  FRINGAL

FRINGAL

@fringal.food

3480followers 2131places
"Bistrot €€ "
certified badge Guide Lebey 2024

Guide Lebey 2024

@guidelebey

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"Après l'ouverture de la cave juste sur le trottoir d'en face au printemps dernier, c'est au tour du bistrot de faire ses premiers pas. En lieu et place de l'ancien Taxi Jaune dont Sarah Michielsen, la nouvelle propriétaire des lieux, a eu l'heureuse idée de garder tout ou presque du mobilier et de la décoration. Les habitués apprécieront les tubes néon colorés au dessus du bar, ce dernier ayant gagné en confort et en visibilité. Quelle que soit la saison - notamment en été lorsqu'il est possible de créer des courants d'air entre la rue et la cour de la superbe demeure du XVIIIe siècle bâtie pour Charles Chuppin, conseiller secrétaire du Roi - on s'y sent bien, même très bien. À l'ardoise qui circule de table en table, quelques entrées, poissons, viandes ou volailles qui changent en fonction du marché et que complète chaque jour un plat végétarien. Belle maîtrise technique du chef avec une sauce gribiche bien relevée, une joue de bœuf servie dans un bouillon pour plus de légèreté et de puissance en goût et des desserts version ménagère très gourmande (remarquable clafoutis). Un bonheur évident à table que conforte la sélection de vins pointue et revendiquée par un jeune sommelier bien en verve lors de notre passage. Bonne idée ce chardonnay jurassien pour accueillir comme ce tour de France avec d'heureuses haltes en Loire ou Bourgogne."
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"Aux manettes de ce petit bistrot canaille situé en plein cœur du Marais, Sarah Miechelsen et Bastien Fidelin. Tous deux sommeliers, ils ont concocté une carte des vins admirablement sourcée.Pour accompagner tout ça, une carte courte mi-bourgeoise mi-bistrotière, synonyme de qualité. Et, en face, on ne manque pas la cave à vins-épicerie !"
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