L'Ecailler du Bistrot

Bistro Paul Bert : un incontournable restaurant français à Paris

Le Bistro Paul Bert, situé au 18 Rue Paul Bert dans le quartier du 11e à Paris, a été fondé en 2002 par un chef passionné, visant à perpétuer la tradition des bistrots français. Depuis ses débuts, il s’est rapidement imposé comme un lieu de référence pour les amateurs de cuisine authentique, mêlant convivialité et savoir-faire culinaire.

Ce restaurant français, classé parmi les bistrots et brasseries de renom, se distingue par ses plats de bœuf traditionnels, ses poissons et fruits de mer, ainsi que ses spécialités de brasserie rétro. La carte met en avant des recettes classiques, préparées avec des ingrédients de qualité, offrant une expérience culinaire fidèle à la tradition française dans un cadre chaleureux.

L’ambiance du Bistro Paul Bert évoque celle d’un véritable bistrot parisien, avec un décor simple mais élégant, mêlant bois et luminaires tamisés. L’atmosphère conviviale et authentique invite à la détente, dans un lieu où l’on se sent comme chez soi, pour savourer un repas dans une ambiance typiquement parisienne.