Álex Cordobés | Velázquez
Álex Cordobés | Velázquez : La référence en Tarta de Queso à Madrid
Fondé en 2021 par Álex Cordobés, ancien physiothérapeute passionné de pâtisserie, Álex Cordobés | Velázquez s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable dans le quartier Salamanca à Madrid. Depuis son ouverture, cette boutique de pâtisserie se distingue par ses créations artisanales, notamment sa célèbre tarta de queso, qui séduit les amateurs de desserts. La réputation du lieu repose sur la qualité de ses cheesecakes, à la texture crémeuse et fondante, souvent accompagnés de saveurs innovantes comme pistache ou chocolat blanc. La boutique, située au 60 rue Velázquez, offre un cadre épuré et sophistiqué, où chaque pièce est présentée comme une œuvre d’art culinaire, invitant à la dégustation dans une ambiance chaleureuse et raffinée. La clientèle locale et internationale ne tarit pas d’éloges sur cette adresse, qui allie tradition et créativité dans ses pâtisseries. La boutique propose également des options à emporter, parfaites pour profiter de ces délices chez soi ou en déplacement, renforçant ainsi sa popularité. En somme, Álex Cordobés | Velázquez est une véritable référence pour tous les amoureux de desserts, notamment la célèbre tarte de queso, qui reste la star incontestée de leur offre gourmande.
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La Maruca
C. de Velázquez, 54, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par2888 utilisateurs
Carbón
Calle de Juan Bravo, 37, 28006 Madrid, Espagne
Ajouté par2190 utilisateurs
Monsieur Sushita
Calle de Velázquez, 68, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par1315 utilisateurs
SLVJ Madrid Velazquez
C. de Velázquez, 62, Salamanca, 28006 Madrid, Spain
Ajouté par1230 utilisateurs
Gracias Padre - Taquería
Calle de José Ortega y Gasset, 55, 28006 Madrid, Espagne
Ajouté par1168 utilisateurs
Rawcoco Green Bar Madrid
Calle del Gral. Pardiñas, 21, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par1156 utilisateurs
Lateral
Calle de Velázquez, 57, 28001 Madrid, Madrid, Espagne
Ajouté par1046 utilisateurs
Restaurante Pólvora
Calle de Juan Bravo, 23, 28006 Madrid, Espagne
Ajouté par1014 utilisateurs
Cilindro Restaurante
Calle de Don Ramón de la Cruz, 83, 28006 Madrid, Espagne
Ajouté par1002 utilisateurs
Santerra
Calle del Gral. Pardiñas, 56, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par910 utilisateurs
"Cookies , cookies dans des boites, cheesecake de zinzin "
@jesuis_roro
"Mejor tarta de queso de Madrid"
@touloucitaine
"https://vm.tiktok.com/ZNRhSaF4d/"
@alice06122007
"Tarta vasca de sabores, espectacular. La de nutella wow. "
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"La major tarta de queso de Madrid?"
@alex_foodtour
"Tarta de queso : reco de Cristina de LOOM"
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"Recommendé par Jao Tarta de queso "
@maylisroda
"De las mejores tartas de queso que he probado nunca Lo malo es que suele haber colas y son caritas"
@mps15
"Da provare la famosissima Basque Cheesecake"
@leigatto
"شيف اليكس كوردوبـيس ، شفت كيكته على الانستقرام من سنتين و اعتقد كذا كفاية … لازم أول شي أجرب كيكة جبنة كريمية ملاحظات عن المكان ( يفتح من الثلاثاء الى السبت 10 ص الى 9 م يوم الأحد 10 ص إلى 2 م يوم الاثنين مقفل) يقولوا الامتع اجرب اخذها تيك اواي🚶🏻♀️"
@rawan.h
"Cheesecake (Tarta de Queso)"
@pierre.maye
"Tarta de queso, super cher"
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"classique & pistache 14€ mini tarte"
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"Istituzione per la targa de queso, veramente buonissima. La vendono solo intera, formato più piccolo 14€. Ottima idea per fare una colazione sostanziosa o fare un bel regalo. Tanta fila, si può anche prenotare e ritirare senza fila. Non si può ma giare dentro, ma il Retiro è molto vicino."
@riccardolombardo9
"Des tartas des quesos qui ont l’air dingo"
@garancebm
"Tarta de queso en Barrio Salamanca"
@jantoniorp3
"Tienda especializada en tartas de queso | Tienen 2 locales, el otro en el Centro Comercial Burgocentro I, Local 106, Las Rozas Guardado en IG en “comida rica”"
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"Meilleure tarte de queso selon Cristian ! À essayer "
@adufour95
"Patisserie de luxe reconnu"
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"Tarta de queso super connu a Madrid (notamment celui a la pistache)"
@bazerbesm1
"Eater: Cheesecake may be more associated with Basque country up north, but plenty of Madrileños like Alex Cordobés are also ecstatic about the famous dessert. After leaving his job as a physiotherapist, Cordobés began selling cheesecake to go, eventually growing his business into this namesake shop in the Salamanca neighborhood. His cakes are creamy and soft, planted on a butter cookie base and well-toasted to make the most of the Maillard reaction. Cordobés stages the treats in an exquisite store as if they were pieces of art."
@jdelaney
"Famous cheesecake with regularly changing flavours. Delicious! "
@veggieviajera
"Tartas de queso. Muy buenas aunque no le doy el los 5 estrellas completas porque son demasiado líquidas."
@valmerodriguez1
"Spécialisée dans la tarta de queso"
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"Meilleure Tarte de Queso 🔥"
@victoirebonnafont
"Tarta de queso = spécialité"
@lisahn_
"Reconocido como la mejor Torta de Queso Madrid - Muy famoso"
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"Increíble, espectacular, sin palabras "
@carmencr26
"The classic one is amazing"
@mariana.moreno
"La mejor tarta de queso que he probado hasta el momento. Tartas de queso de todo tipo. Solamente para llevar. Son caras (14€ cada tarta y es para dos pax aprox.)"
@anamamtl
"tartas de queso de sabores enteras o porciones"
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"Las mejores tartas de queso. Tradicional y oreo muy buena. Probar pistacho."
@davidrios
"Tarta de queso espectacular "
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"tartas de queso muy buenas"
@josemanuelgonzalezfornel
"rico pero la galleta de la tarta no es gran cosa"
@abmaa
"Tarta de Queso conseillée par Clara !! A tester "
@lucie.ledeme6
"Tartas de queso Probamos la de chocolate y la "plain" Las dos fueron ricas pero empalaga, una suficiente para dos "
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"tarta de queso com chocolate branco"
@rafaelareblin
"La mejor tarta de queso que he probado. La de choco blanco mi perdicioooooooon "
@helena_fombe211
"Muy buenas tartas de queso fluidas."
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"Torta de queso fondaaaaantes incrrrr 2 adresses"
@clem.martinp
"Tarta de queso espectacular. "
@sergiogb_81
"Tartas de queso espectaculares"
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"Best creamy cheesecake I have ever had. They have the classic one but also more creative ones like pistachio, praline, white chocolate, Belgian chocolate… they also make small ones that you can take away and enjoy on the go."
@phi_mlc
"Spécialiste tarte fromage sucré salé "
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"tartas cremosas 12€ 2 personas 35€ 6 personas "
@gemaupoz
"Especialista en tartas de queso muy liquidas. De oreo, pistacho o chocolate blanco"
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"Especialistas en tarta de queso liquida "
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"Tarta de queso favorita de Gastrorgásmico, muchos sabores"
@raquel2fl
"Tarta de queso qui a l'air ultra fondante Reel insta 6 euros la part."
@val.herrenschmidt
"tarta queso , oreo , reeses"
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"Tartas de queso top. Recomendada por Manu buddy "
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"Best Tarta de queso in Madrid "
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