SLVJ Madrid Velazquez

SLVJ Madrid Velazquez : Restaurant japonais et bar festif

Situé au cœur du quartier Salamanca, à Madrid, le SLVJ Madrid Velazquez a ouvert ses portes en 2020 sous la direction du chef Fermín Azkue, déjà reconnu pour ses créations culinaires innovantes. Ce restaurant japonais s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine nipponne et d’expériences festives, mêlant gastronomie et divertissement dans un cadre moderne et accueillant.

Le SLVJ Madrid Velazquez se distingue par ses spécialités telles que le sushi, la robata, et ses plats de cuisine fusion méditerranéenne-japonaise. Le lieu propose également un bar animé avec cocktails créatifs, des spectacles réguliers et une ambiance dynamique, idéale pour une soirée entre amis ou un dîner festif. La qualité des plats, la créativité du chef et l’atmosphère conviviale en font un endroit incontournable pour découvrir la gastronomie japonaise dans une ambiance festive et décontractée.

L’intérieur du SLVJ Madrid Velazquez est conçu pour offrir une expérience immersive : plusieurs salles avec une décoration moderne, un DJ, des danseurs, et même une discothèque pour prolonger la soirée. La décoration, l’éclairage tamisé et la musique entraînante créent une ambiance chaleureuse et énergique, parfaite pour profiter pleinement de la cuisine japonaise tout en se laissant emporter par l’atmosphère festive. Un lieu où la convivialité et la bonne humeur sont toujours au rendez-vous.