Chez Ajia : Restaurant taiwanais authentique à Paris
Fondé en 2022 par un passionné de cuisine asiatique, Chez Ajia s'impose rapidement comme une adresse incontournable dans le quartier du Marais à Paris. Ce restaurant taïwanais offre une immersion dans la richesse des saveurs de l'île, mêlant tradition et modernité pour satisfaire les amateurs de cuisine chinoise et asiat. La passion du chef se traduit par des plats à partager tels que le poulet basilic, le gua bao ou encore les croquettes de taro au curry, qui ont déjà conquis une clientèle fidèle. La carte, soigneusement élaborée, privilégie la qualité des ingrédients et l'authenticité des recettes, permettant aux convives de découvrir la diversité de la cuisine taïwanaise dans un cadre convivial. Chez Ajia, chaque plat raconte une histoire, entre influences chinoises et saveurs locales, pour une expérience culinaire unique à Paris.
L'ambiance du restaurant est chaleureuse et moderne, avec un décor qui mêle éléments traditionnels et touches contemporaines. La décoration en bois clair, les luminaires tamisés et l'agencement cosy créent un espace accueillant, idéal pour partager un repas entre amis ou en famille. La convivialité et la simplicité du lieu renforcent l'impression d'être transporté en Asie, tout en restant dans le confort parisien. Chez Ajia se distingue par son ambiance détendue, où la passion pour la cuisine taïwanaise se ressent à chaque instant, offrant ainsi une expérience authentique et mémorable dans un cadre agréable et soigné.
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Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
"On découvre ici les saveurs de Taïwan avec une cuisine de niveau bistronomique. On ressort charmé, surpris et pas indifférent !"
MIAM COCO
@cocolait
"Incroyable "
BEST OF PARIS
@petitfute
"Ce nouveau restaurant aux airs de maisonnette, avec ses banquettes confortables, ses jolies plantes et son petit salon-bibliothèque, ne laisse pas présager une cuisine taïwanaise. Et pourtant, c'est bien cette cuisine méconnue qu'on déguste ici grâce au savoir-faire d'un jeune couple franco-taïwanais talentueux. On découvre dans les assiettes, aussi bien de la street food que des plats taïwanais plus classiques, l'idée étant de faire connaître les mets traditionnels de la petite perle d'Asie. On vous conseille, entre autres, le tofu au sésame, les croquettes de taro, le poulet au basilic et au gingembre, ou le guao bao, une brioche typique cuite à la vapeur. Coup de coeur !"
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Cuisine taïwanaise, un délice ! + endroit trop mim’s > prennent les résa"
Imperatrice Wu
@imperatricewu
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Détour Gourmand
@detourgourmand
Jade Sofatjade
@sofatjade
The French Eater
@thefrencheater
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
Onigiri Spicy
@onigiri.spicy
Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses
Sarah Jaud
@sarahjaud
Griffon
55bis Rue des Francs Bourgeois, 75004 Paris, France
Ajouté par12873 utilisateurs
Breizh Café Marais | La Crêpe Autrement
109 Rue Vieille du Temple Paris 75003
Ajouté par10810 utilisateurs
Acte II
93 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, France
Ajouté par10623 utilisateurs
Onii-San
82 Rue des Archives, 75003 Paris, France
Ajouté par10084 utilisateurs
Robert et Louise
64 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, France
Ajouté par9660 utilisateurs
Fabula
16 Rue des Francs Bourgeois, 75004 Paris, France
Ajouté par8637 utilisateurs
Hank
55 Rue des Archives, 75003 Paris, France
Ajouté par8078 utilisateurs
Le soma (Saintonge)
13 Rue de Saintonge, Paris 75003
Ajouté par7335 utilisateurs
Glou
101 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, France
Ajouté par5752 utilisateurs
"Très bon mais un peu cher par rapport à la quantité du plat"
@hydratedskin
"Taïwanais, soupe de palourdes à tomber "
@ambre.ca
"Le gua bao est un delice, le poulet au gingembre était très bon aussi"
@alexoxo
"Très bon ! Sympa à faire avec du monde pour partager. Fav : poulet spécial, saucisse"
@vickeats
"Jessie rec, went with Nastia July 2025"
@valeats
"Restaurant Taïwanais - coup de cœur de FrenchEater "
@melodiefrenc75
"Poulet basilic gingembre tres bon "
@robinsaffon
"la vieux avec 3cm de gras au secours l’intégrité du bal faisait peine à voir ( et à tenir ) très sec "
@amralucino
"Cuisine de rue taïwanaise. Plats à partager. Réservation obligatoire "
@julmgs
"Pas mal, pas ouf non plus, les rouleaux aux « crevettes » sont très bon, mais contiennes du porc, les palourdes sont pas giga fraîches, le riz est décevant (mais on a eu la fin du rice cooker), bouillon un peu trop salé et pas forcément super riche "
@alexismi
"Déçue, pas mauvais mais vraiment vraiment pas bon 😑 surtout très mauvais rapport qualité prix, cher de fou pour ce que c’est Pas assez exigeant pour les ingrédients. Pas d’envie d’y retourner. Et je recommande à personne, c’est pas ca la bouffe taïwanais 💀😭"
@honorine.o_o
"Franco-Taïwanais Bon rapport qualité prix Testé par des taïwanais"
@kant.sc
"Taïwanais Pain bao miaaam"
@andre.laura08
"Cuisine taiwanaise Bonnes entrees et plat (poulet basilic) succulent "
@lucus92
"très bon ! franco-taiwannais, des bons plats originaux et consistants. entre 14 et 19 euros."
@emilie159
"recommendation d'un collègue de louis"
@lena.pouget
"Restaurant Taïwanais juste incroyable "
@loandmbo
"Ambience nouvelle,carte pas énorme. Nurriture bon et recherché "
@stellina.miri6
"Great Google Map review Gaudry - On va déguster Paris - 2022 - TAÏWAN - Lo bah bang (poitrine de porc confite), gua bao (brioche à la vapeur fourrée), Hei tang gau (cake vapeur au sucre brun)... Dans cette cabane en bois blanc, on sert les classiques de l'île."
@chantelac
"Spécialités taïwanaises. A tester : palourdes sautées au basilic. "
@eleonorembronstein
"thaï un peu gastro (ambiance cosy)"
@tonypale
"Taiwanais tres bon environ 25€/pers"
@anawelleb
"Qualité prix au rendez vous! "
@joe569398
"Super bon et super service on s’y sent trop bien !! Cuisine et produits maison donc avec un prix mais ca vaut le coup (service continu)"
@naivepiete
"taiwainais reco par Pauline "
@yoan.turosz
"Patron bizarre et désagréable "
@antoine.dumortier4
"🇹🇼 Taiwanese Coup de cœur ❤️"
@tam.tcp
"Taïwanais Cher pour ce qu’il propose avec le riz qui n’est pas inclus dans les plats Mais les plats sont bons (en tout cas le Lo bah bang est bon mais faut le prendre avec du riz) "
@alexiajuliette
"Restaurant taïwanais incroyable ! Plats très savoureux et fondant entre (14-19€) le plat donc vraiment abordable "
@louise.pradie1
"Bon et original - serveur en formation pas ouf"
@emma.dty
"Superbe resto franco taïwanais Service au top plats très bon et déco très sympa"
@marine.vitse
"Tout est très bon, entrées a 14€, plats 19€ Le mieux c’est de prendre plein de trucs et de partager"
@stellestelle
"taiwainais très bon, un peu cher"
@anbrenner
"Accueil top, la nourriture était très bonne "
@annealix
"Pranzo con cliente, molto buono"
@lautetafabiola
"Gua bao apparemment excellente "
@moreaux.mathilde
"Très bons plats avec des mélanges fusions entre la cuisine taïwanaise et la la cuisine française ! "
@monrapportdiet
"Taiwanais super bon trop sympa, budget moyen"
@floflow998
"Restaurant taïwanais Apparement un des plus quali de Paris"
@pierre_dly
"Restau Franco-Taïwanais, tip top, il est recommendé de prendre du riz avec le plat principal "
@sorbetvanille
"Teste avec lna Très bon, saucisses taïwanaises un peu fades ceci dit "
@earth2adl
"Restauration taïwanaise authentique. Cadre cosy et personnel accueillant "
@letjaybe
"Poulet est très bon. Les entrées sont bonnes mais chères pour ce que c’est. "
@louison77
"Restaurant thaïlandais bien noté dans le quartier du Marais "
@antoinedelage
"Cuisine Taïwainaise, plats originaux et très bons Poitrine de porc marinée dans une sauce cannelle poivre noir Gâteau de radis blanc Prix très corrects pour la qualité proposée "
@lucathiebaultt
"Testé pour l’anniv de Lils"
@myriams
"Cuisine asiatique savoureuse Bon rapport qualité/prix"
@mathieu.benoit
"Cuisine taïwanaise typique "
@joel_twn
"resto taiwanais, déco très sobre et agréable. personnel sympathique et service rapide. nourriture bonne, pas trop une révolution. on a partagé le porc confit (incroyablement fondant), des croquettes au taro (original) et du poulet effiloché (basique)"
@julietteseregale
"Restaurant parfait pour découvrir la cuisine taïwanaise. Les plats sont simples et savoureux. Jolie décoration, le cadre a son charme. Absolument goûter les croquettes végétariennes au taro !"
@juliettegallaire
"Restaurant Taïwanais recommandé par Weihong"
@parisdemaigo
"Lo bah bang - ragoût porc et riz Les + Plats à partager (bao, saucisse Taïwanaise, etc…)"
@sim_n75
"Taïwanais Super bon et serveurs très sympa €€"
@annecharton
"cuisine végétarienne originale et délicieuse."
@thesweetysteph
"Pas cher et à partager (taiwan)"
@valenty
"Taiwanais. Très bon mais un peu cher, 19e le plat et 4e le bol de riz, 14 l'entrée. "
@dianette
"C’est bon mais cher (14€ minimum pour des portions très petites, c’est des entrées, pas des plats) Testé avec Enol, Benj et Lucie "
@aliceplsn
"Thaï/ rouleaux de crevette / poulet spécial "
@lanadussange
"Taïwanais Brioches bao : tuerie. Peu de desserts Food à partager Cadre relativement chouette "
@clemzou
"Une belle surprise dans la découverte de plats taïwanais avec des saveurs nouvelles très originales ! C’était très beau, savoureux et très bien réalisé. Le tout dans une ambiance cool avec un service attentif."
@rdeveaud82
"les aubergines les gua baos les croquettes de taro au curry "
@mathildeat
"tout était très bon et en bonne quantité. on était trois, on a pris 3 "entrées" et un plat. "
@dorine_
"Très chouette restaurant pour découvrir la cuisine taïwanaise. Ambiance agréable et calme. Service agréable. C'est un peu cher mais ça vaut le coup"
@abigails
"Restaurant Taiwanais traditionnel "
@davidjia
"Très bon un peu cher pas très copieux"
@juliette21
"Restau Taïwan nais avec salle sympa "
@jujudarmon3
"Resto taïwanais qui a l’air super"
@lau.lau.sar
"Restau taïwanais Le guide ultime "
@tuliej
"Tres bons plats en bols. (Poulet, riz, sauce soja, echalottes) Bon pinot Bon rapport qualité prix global, lieu très cosy. "
@lina.kettaf
"Best Taiwanese restaurant "
@maximebdn
"Lo bah magique mais manque de légumes (prendre en side c’est pas mal) Plats qui changent par rapport aux taiwanais classiques"
@maloprima
"Restaurant taïwanais authentique "
@eline_bcln
"Bon plat à partager à plusieurs (3-4 personnes ) Prendre le poulet au basilic gingembre "
@rvito
"Restaurant taiwanais avec de nombreux plats à partager, surtout le bao à la poitrine de porc et le poulet au basilic ✨"
@anais_brnvl
"https://www.instagram.com/reel/C3GDKITopjA/?igsh=MWtoMHRibWpjN3AzMQ=="
@pandore
"Restaurant taïwanais idéal pour ceux qui aiment partager leur plat. La cuisine y est bonne et le lieu est sympas."
@germain.roger
"Restau taiwanais conseillé par un collègue "
@mcchaperon
"Trop bon mais ça fait longtemps donc à voir"
@joannahacq
"restaurant Taiwané très bon🍗"
@sacha0914
"Me souvient plus mais c'etait bon, faut manger sur place!"
@thomas.guerin
"Resto taiwanais agreable, portions raisonnables et prix aussi"
@lou.lebouill
"taiwanais très bon, serveurs sympa "
@ofelia_dl
"Restau gastronomie Taïwanaise cuisine familiale Poulet aux palourdes Carte 30€ assiette 10-17€ Recommandé par Télérama 3T"
@jacques.rumeau7
"Resto taïwanais - réserver"
@coline.vg
"Croquette de tarot curry très bonne Le porc très tendre "
@nishiromiya
"Restaurant fusion taïwanais, super bon et abordable sympa pour partager "
@agathe.gueguen
"Chouette salle à l’avant, avec une treille et des petites tables où on est côte à côte. Plats taïwanais à partager - beaucoup d’options végétariennes Entrée 12€ - Plat 18€ - Dessert 6€"
@ploupiplou
"Restau Taïwanais super bon et accessible "
@amandinebigler
"Restaurant Franco-taiwannais Peu d'options végés mais très bonnes. Prix relativement élevés"
@stephy_l
"Bon restaurant taïwanais convivial dans le Marais. "
@elisagoubeau
"Les plats étaient très bons! Prix abordables 🙂"
@gigi7592
"Cuisine franco-taïwanaise "
@clemence_jouanin
"Taï, espèces de baos incroyable "
@enorapellen
"restaurant taiwannais cuisine maison €€-€€€"
@nicmuz