Restaurant taïwanais Chez Ajia - Cuisine familiale de Taïwan à Paris
Chez Ajia est un restaurant taïwanais situé dans le Marais à Paris. Ouvert toute l'après-midi, ce petit restaurant asiatique est l'endroit idéal pour déguster des plats taïwanais délicieux. Les plats sont copieux et délicatement assaisonnés, et tout est cuisiné maison, même les délicieuses saucisses finement tranchées. Le restaurant est tenu par Geoffrey Dufour en salle et Kay Wang aux fourneaux, qui veulent faire découvrir la cuisine familiale de Taïwan. Le nom du restaurant, Chez Ajia, signifie « grande sœur » en taïwanais. Les plats sont pensés pour être partagés, comme les croquettes de taro fourrées de porc au curry ou de tofu, le lo bah (poitrine de porc confite à la sauce soja, à la badiane, au poivre et à la cannelle), le poulet aux palourdes, mais aussi les girboulots sautés au maïs et aux pois gourmands, plus connus sous le nom de champignons eryngii. Pour finir en douceur, le cake au sucre brun cuit à la vapeur et aux notes de réglisse accompagne l'addition, raisonnablement tarifée. Chez Ajia est une table tout en attentions, où l'accueil est très sympathique. Réservez votre table dès maintenant pour découvrir la gastronomie taïwanaise à Paris !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 15 partenaires officiels


Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
22652followers
447places
"On découvre ici les saveurs de Taïwan avec une cuisine de niveau bistronomique. On ressort charmé, surpris et pas indifférent !"


MIAM COCO
@cocolait
1326followers
323places
"Incroyable "


BEST OF PARIS
@petitfute
338followers
440places
"Ce nouveau restaurant aux airs de maisonnette, avec ses banquettes confortables, ses jolies plantes et son petit salon-bibliothèque, ne laisse pas présager une cuisine taïwanaise. Et pourtant, c'est bien cette cuisine méconnue qu'on déguste ici grâce au savoir-faire d'un jeune couple franco-taïwanais talentueux. On découvre dans les assiettes, aussi bien de la street food que des plats taïwanais plus classiques, l'idée étant de faire connaître les mets traditionnels de la petite perle d'Asie. On vous conseille, entre autres, le tofu au sésame, les croquettes de taro, le poulet au basilic et au gingembre, ou le guao bao, une brioche typique cuite à la vapeur. Coup de coeur !"


Alex Laporte
@lapuertaontheroad
213followers
1006places
"Cuisine taïwanaise, un délice ! + endroit trop mim’s > prennent les résa"

Imperatrice Wu
@imperatricewu
45933followers
1660places


Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
8365followers
1212places


Détour Gourmand
@detourgourmand
5770followers
1985places


Jade Sofatjade
@sofatjade
4867followers
813places


The French Eater
@thefrencheater
3903followers
1394places


Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
3679followers
412places


Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
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1301places


Onigiri Spicy
@onigiri.spicy
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120places


Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
1261followers
1304places


Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses
1092followers
745places


Sarah Jaud
@sarahjaud
134followers
359places
Autres lieux à voir autour



"Pas mal, pas ouf non plus, les rouleaux aux « crevettes » sont très bon, mais contiennes du porc, les palourdes sont pas giga fraîches, le riz est décevant (mais on a eu la fin du rice cooker), bouillon un peu trop salé et pas forcément super riche "
@alexismi
"Déçue, pas mauvais mais vraiment vraiment pas bon 😑 surtout très mauvais rapport qualité prix, cher de fou pour ce que c’est Pas assez exigeant pour les ingrédients. Pas d’envie d’y retourner. Et je recommande à personne, c’est pas ca la bouffe taïwanais 💀😭"
@honorine.o_o
"Franco-Taïwanais Bon rapport qualité prix Testé par des taïwanais"
@kant.sc
"Taïwanais Pain bao miaaam"
@andre.laura08
"Cuisine taiwanaise Bonnes entrees et plat (poulet basilic) succulent "
@lucus92
"recommendation d'un collègue de louis"
@lena.pouget
"Restaurant Taïwanais juste incroyable "
@loandmbo
"Ambience nouvelle,carte pas énorme. Nurriture bon et recherché "
@stellina.miri6
"Great Google Map review Gaudry - On va déguster Paris - 2022 - TAÏWAN - Lo bah bang (poitrine de porc confite), gua bao (brioche à la vapeur fourrée), Hei tang gau (cake vapeur au sucre brun)... Dans cette cabane en bois blanc, on sert les classiques de l'île."
@chantelac
"Spécialités taïwanaises. A tester : palourdes sautées au basilic. "
@eleonorembronstein
"thaï un peu gastro (ambiance cosy)"
@tonypale
"Taiwanais tres bon environ 25€/pers"
@anawelleb
"Qualité prix au rendez vous! "
@joe569398
"Super bon et super service on s’y sent trop bien !! Cuisine et produits maison donc avec un prix mais ca vaut le coup (service continu)"
@naivepiete
"taiwainais reco par Pauline "
@yoan.turosz
"Patron bizarre et désagréable "
@antoine.dumortier4
"🇹🇼 Taiwanese Coup de cœur ❤️"
@tam.tcp
"Taïwanais Cher pour ce qu’il propose avec le riz qui n’est pas inclus dans les plats Mais les plats sont bons (en tout cas le Lo bah bang est bon mais faut le prendre avec du riz) "
@alexiajuliette
"Restaurant taïwanais incroyable ! Plats très savoureux et fondant entre (14-19€) le plat donc vraiment abordable "
@louise.pradie1
"Bon et original - serveur en formation pas ouf"
@emma.dty
"Superbe resto franco taïwanais Service au top plats très bon et déco très sympa"
@marine.vitse
"Tout est très bon, entrées a 14€, plats 19€ Le mieux c’est de prendre plein de trucs et de partager"
@stellestelle
"taiwainais très bon, un peu cher"
@anbrenner
"Accueil top, la nourriture était très bonne "
@annealix
"Pranzo con cliente, molto buono"
@lautetafabiola
"Gua bao apparemment excellente "
@moreaux.mathilde
"Très bons plats avec des mélanges fusions entre la cuisine taïwanaise et la la cuisine française ! "
@monrapportdiet
"Taiwanais super bon trop sympa, budget moyen"
@floflow998
"Restaurant taïwanais Apparement un des plus quali de Paris"
@pierre_dly
"Restau Franco-Taïwanais, tip top, il est recommendé de prendre du riz avec le plat principal "
@sorbetvanille
"Teste avec lna Très bon, saucisses taïwanaises un peu fades ceci dit "
@earth2adl
"Restauration taïwanaise authentique. Cadre cosy et personnel accueillant "
@letjaybe
"Poulet est très bon. Les entrées sont bonnes mais chères pour ce que c’est. "
@louison77
"Restaurant thaïlandais bien noté dans le quartier du Marais "
@antoinedelage
"Cuisine Taïwainaise, plats originaux et très bons Poitrine de porc marinée dans une sauce cannelle poivre noir Gâteau de radis blanc Prix très corrects pour la qualité proposée "
@lucathiebaultt
"Testé pour l’anniv de Lils"
@myriams
"Cuisine asiatique savoureuse Bon rapport qualité/prix"
@mathieu.benoit
"Cuisine taïwanaise typique "
@joel_twn
"resto taiwanais, déco très sobre et agréable. personnel sympathique et service rapide. nourriture bonne, pas trop une révolution. on a partagé le porc confit (incroyablement fondant), des croquettes au taro (original) et du poulet effiloché (basique)"
@julietteseregale
"Restaurant parfait pour découvrir la cuisine taïwanaise. Les plats sont simples et savoureux. Jolie décoration, le cadre a son charme. Absolument goûter les croquettes végétariennes au taro !"
@juliettegallaire
"Restaurant Taïwanais recommandé par Weihong"
@parisdemaigo
"Lo bah bang - ragoût porc et riz Les + Plats à partager (bao, saucisse Taïwanaise, etc…)"
@sim_n75
"Taïwanais Super bon et serveurs très sympa €€"
@annecharton
"Pas cher et à partager (taiwan)"
@valenty
"Taiwanais. Très bon mais un peu cher, 19e le plat et 4e le bol de riz, 14 l'entrée. "
@dianette
"C’est bon mais cher (14€ minimum pour des portions très petites, c’est des entrées, pas des plats) Testé avec Enol, Benj et Lucie "
@aliceplsn
"Thaï/ rouleaux de crevette / poulet spécial "
@lanadussange
"Taïwanais Brioches bao : tuerie. Peu de desserts Food à partager Cadre relativement chouette "
@clemzou
"Une belle surprise dans la découverte de plats taïwanais avec des saveurs nouvelles très originales ! C’était très beau, savoureux et très bien réalisé. Le tout dans une ambiance cool avec un service attentif."
@rdeveaud82
"les aubergines les gua baos les croquettes de taro au curry "
@mathildeat