Casa Maria Luigia - Hôtel Restaurant de Massimo Bottura
Bienvenue à Casa Maria Luigia, l'auberge de charme et restaurant raffiné dirigé par le célèbre chef Massimo Bottura. Niché dans la campagne italienne, cet établissement propose 12 chambres élégantes et la possibilité de louer toute la maison. Profitez d'une cuisine d'exception orchestrée par Jessica Rosval, où chaque plat est une véritable expérience gustative. Casa Maria Luigia est bien plus qu'un simple hôtel, c'est un lieu où l'art de vivre à l'italienne se mêle à la convivialité d'une maison d'hôtes. Ne manquez pas le brunch dominical et les délices gastronomiques, alliant tradition et innovation. Venez découvrir l'univers unique de Casa Maria Luigia, entre ristorante de renom, atmosphère chaleureuse et hospitalité incomparable.
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?
Signaler une erreur
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Propriétaire de ce lieu ?
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 3 partenaires officiels
Les meilleures adresses du Vogue Paris
@vogueparis
49475followers
273places
"Le premier hôtel du chef étoilé Massimo Bottura et sa femme Lara Gilmore dans la campagne Émilienne"
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
22567followers
3108places
Camilla Ghini
@camillaghini
6152followers
1137places
Autres lieux à voir autour
Osteria Francescana
Via Stella, 22, 41121 Modena MO, Italy
Ajouté par2443 utilisateurs
Franceschetta 58
Via Vignolese, 58, Modena MO 41124
Ajouté par769 utilisateurs
Casa Maria Luigia
Stradello Bonaghino, 56, 41126, 41126 Modena MO, Italy
Ajouté par480 utilisateurs
Aldina
Via Luigi Albinelli, 40, 41121 Modena MO, Italia
Ajouté par582 utilisateurs
Trattoria Il Fantino
Via Modonella, 7, 41121 Modena MO, Italia
Ajouté par420 utilisateurs
Mercato Albinelli
Via Luigi Albinelli, 13, 41100 Modena MO, Italië
Ajouté par450 utilisateurs
Antica Moka
Via Emilia Est, 1496, 41126 Modena MO, Italie
Ajouté par350 utilisateurs
Hosteria Giusti
Via Farini, 75, Modena MO, Italie
Ajouté par272 utilisateurs
Ristorante Uva D'Oro
Piazza Giuseppe Mazzini, 38, 41121 Modena MO, Italia
Ajouté par352 utilisateurs
Da Danilo
Via Coltellini, 31, 41121 Modena MO, Italie
Ajouté par296 utilisateurs
"New York Times Da provare The Crunchy Part of the Lasagna Though it’s served with a fork and spoon, it’s hard to keep your hands off the chef Massimo Bottura’s famous recreation of the coveted corner slice of lasagna. The crispy tower begs to be broken apart with your fingers, the rich ragù and aerated béchamel scooped up, nacho-like, from the plate. To make the dish, Bottura boils spaghetti and then purées it to form a dough, which is divided into three parts, each mixed with a different sauce: basil, Parmigiano-Reggiano or tomato. After being rolled out, the pasta sheets are fried, smoked, and, finally, lightly charred with a torch. The result is somehow both familiar and disorienting: “It’s about feeding people with emotions,” Bottura says. Originally, he served his postmodern take on the homey favorite at his Osteria Francescana, which opened in 1995, but these days it’s available only at Francescana at Maria Luigia, one of the restaurants at Casa Maria Luigia, the guesthouse he opened with his wife, Lara Gilmore, in 2019 in San Damaso, just outside the city of Modena. Here, the sole offering is a nine-course tasting menu comprising Bottura’s well-known dishes, served at communal tables facing an open kitchen. Suggested wine pairing: Comte Lafond Sancerre 2022. "
@annaviola.sommer4
"Chef des cuisines est québécoise : Jessica Rosval Propreté de l’Osteria Francescana Auberge comme si tu étais chez des amis 12 chambres ou location de la maison entière de l’autre côté de la rue"
@annerenee
"Dinner at Francescana @ Casa Maria Luigia! Apart from the odd final course of (dlecious but slightly out of place) tortellini with Parmesan it was an amazing experience. Got to meet Massimo Bottura as well. The cooking was perfection and the whole experience incredible. "
@chriseats
"Hôtel restaurant et fabrication d’huile d’olive et de vinaigre balsamique par Massimo Bottura "
@pbellanger82
"Par le chef Massimo Botura # ChefTable"
@armele.geoffroy
"La nuova esperienza proposta da Bottura: tavoli sociali e menu degustazione con le sue 9 portate iconiche "
@carlistrokes
"Pour goûter à l’hospitalité de Massimo Bottura (*** Osteria Francescana) version maison de campagne. L’art de vivre au vert à l’italienne… "
@jcbeaumont
"Chef : Massimo Bottura / hôtel 12 chambres / superbe collection d’art contemporain "
@franck.ailloud
"Bottura hotel en restaurant "
@foodandart_by_tinka
"Chef : Massimo Bottura - cuisine locavore"
@bonap.gab
"Le premier hôtel du chef étoilé Massimo Bottura et sa femme Lara Gilmore dans la campagne Émilienne"
@marieaudemai
"Appartient à Massimo Bottura"
@mathschimizzi
"only 12 rooms. must reserve"
@anninacorso
"Un sogno che si realizza! ♥️ A pranzo da @massimobottura!! 🍽 Siete mai stati in un suo ristorante? Avete ma provato mille sensazioni in un solo boccone?! ✨ Nei suoi piatti la creatività, la poesia e l’esperienza sono al centro dell’emozione! 😍 . Questo è Massimo Bottura, un GENIO... . Grazie a @yacademy_2018 per l’esperienza fantastica!"
@architravel_92
"Le premier hôtel du chef étoilé Massimo Bottura et sa femme Lara Gilmore dans la campagne Émilienne"
@natalia.jancykova
"Luxury guesthouse opened by Massimo Bottura "
@melissalargent
"Le premier hôtel du chef étoilé Massimo Bottura et sa femme Lara Gilmore dans la campagne Émilienne"
@noebenatti