Le 39V
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Le 39V - Restaurant gastronomique français à Paris

Le 39V est un restaurant gastronomique français situé au 6ème étage d'un immeuble haussmannien à Paris. Le chef Frédéric Vardon propose une cuisine audacieuse et raffinée, avec des plats à partager ou un menu dégustation pour une liberté de choix. Le menu déjeuner est accessible à moins de 50€ avec deux ou trois plats, et le menu dîner dégustation est à 95€. Le cadre est sophistiqué et contemporain, avec une vue panoramique sur la ville. Le restaurant est recommandé par de nombreux critiques gastronomiques et influenceurs, et est un incontournable pour les amateurs de gastronomie française. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire exceptionnelle !

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4 834 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Rooftop #Français
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Resto gastro à moins de 50€ "

@sbgomez

"Gastromique a moins de 50€ Adresse Insta "

@khadija1701

"Gastronomique a moins de 50 €"

@gwenaellehad

"https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/39v-paris-le"

@patricericher

"Chef Frédéric Vardon dej Menu 2 services 49,50€ , 3 services 59,50€ @leparisdalexis"

@felipek0411

"Très légère vue sur la Tour Effeil, mais jolie terasse où je conseille d'aller prendre un verre pour débuter accompagné de succulant amuses bouches. Un repas gastronomique s'en suit afin de satisfaire vos papilles ! Attention à bien prévoir un portefeuille garnit"

@melasnouci

"-50€ 6e étage d’un immeuble haussmanien "

@laetitia.boventi

"le chef Frédéric Vardon propose une belle cuisine avec un 1er menu à 49,50€! "

@arnaud94

"Resto terrasse de la flambé avec vue et menu semi gastro pas cher - 59€ "

@thuillier.antoine

"Chef Frederic Vardon / 50€ au déjeuner en semaine "

@fabien.masson

"Restaurant gastronomique à moins de 50€ le midi "

@justine.jqnd

"Gastronomique, bougie, spendier "

@keara.engelhardt

"gastronomique menu midi 50€ pour 2 plats "

@lucile.pl

"Restaurant étoilé à moins de 50€"

@davismk

"gastro 6ème étage immeuble haussmannien menu midi 49,5€"

@magali.ldt

"Superbe restaurant avec magnifique vue sur Paris "

@spicynoemie

"Proposer par Le Paris Alexis Gastro 50€"

@vf.fournier6

"Bon plan Resto 50 euros le midi"

@francois.pedeboscq16

"Menu midi gastro 39e, 6e etage immeuble hausmannien"

@maya.mcnally

"https://www.instagram.com/reel/Ci2ql09DA27/?igshid=ZWQyN2ExYTkwZQ=="

@thierry.trabach

"Un gastronomique à petits prix "

@thibaut.cigana

"jolie vue et sympa aussi pour inviter des clients"

@anne.lise75017

"Frédéric Vardon, menu déj à 49, 50€"

@coco_labricot

"Déjeuner à moins de 50€ Gastronomique"

@lalahaye

"Gastronomique menu dej 50e"

@ashleyouana

"resto gastro Frédéric vardon menu déj à 49,50€ "

@nyadou

"Menu déjeuner en 2 temps : 49, 50 euros "

@ninasulamita

"Chef Frederic Vardon Menu dej 49,5€"

@sweetviolette12

"Le 39V Restau gastro. 50€ formule midi (2 plats) ou 60€ (3 plats) Gastronomique donc très cher hors formule midi"

@theo.geoffroy94

"À faire quand j’aurais de l’argent"

@gabrielbray

"Très beau restaurant, peu mieux faire en cuisine pour ce niveau d’établissement "

@jepetto

"gastro déjeuner a 2 plats 50€ 3 plats 60 "

@FionaYV

"Déjeuner très sympa avec maman, un peu cher surtout des banquiers !"

@etiennegt

"Menu midi en 2 plats 49,5€ Menu midi en 3 plats 59,5€"

@charlinee

"Menu gastronomique à 50€ !"

@nspadaro.pro1

"From Nicolas Chambon mentoré IME"

@wallyfromny

"Le chef Frédéric Vardon propose une cuisine audacieuse dans un cadre panoramique-chic, à la déco sophistiquée."

@yohan.perlin

"Gastronomique exceptionnel à moins de 50€ perché au 6ème étage d’un immeuble haussmanien "

@stefleclerc17

"Offre intéressante pour le menu déjeuner ≈ 50€"

@imperatricemade

"Restau étoilé Menu déjeuner : 49,50€ 2 plats 59,50€ 3 plats "

@lydll

"Grosse déception, entrées St Jacques amères, foie gras mi cru et non mi cuit […]"

@arianeducoin1

"Restau gastro du chef Frédéric Vardon Cadre contemporain Entrées : 34-44€ Plats : 40-60€ Desserts : 15-27€ "

@rufenachtcam

"Menu gastronomique à -50€, cadre magnifique niché dans un immeuble Haussmannien (chef Frédéric Vardon)"

@camille.baridon

"Apparemment c’est cher mais ça vaut le coup, mais c’est cher... "

@carolinevandeville

"gastronomie reco MyBetterSelf"

@pauline_jcqt

"reco magasine Air France menu découverte 96 euros"

@philomened

"restau gastronomique menu midi <50€"

@chatan

"Possibilité de manger à moins de 50€"

@elea_mltd

"Menu à 92 euros. Cadre très sympa. prix plus abordable le midi. bonne sélection de vins au verre. bonne cuisine attention menu 4 plats comprend 1 entrée 1 plat 2 desserts."

@auberge.lea

"Vue sur paris Formules dej gastro pour 50€"

@emilie2boisse

Approuvé par 13 partenaires officiels
certified badge Do it in Paris

Do it in Paris

@doitinparis

28534followers 735places
"39V : Pépite gourmande et terrasse de rêve !"
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Newtable

@newtable

26157followers 328places
"Les plus avertis se le murmuraient à l’oreille.... Le restaurant Le 39Vdu chef Frédéric Vardon se (re)dévoile. Entièrement repensé et décoré par le designer Raphaël Navot, ce havre de paix, niché sur les toits de Paris et surplombant l’Avenue George V, se pare de ses plus beaux atouts et propose un lieu de vie comme suspendu dans les airs où la grandeur de l’artisanat et du savoir-faire français excelle."
certified badge Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

@guidelebey

7534followers 345places
"Au coin de l'avenue George V et de la rue Quentin-Bauchart, un ascenseur vous emmène sur les toits de Paris, où vous attendent une salle lumineuse et une équipe jeune, professionnelle et sympathique. La clientèle est constituée de nombreux habitués qui, certainement, apprécient la carte que Frédéric Vardon change régulièrement comme le menu du déjeuner qui, années après années, demeure une aubaine en plein cœur de ce "triangle d'or". Assiettes précises et jouant d'allégresse comme cette chantilly agrémentée d'une fleur de violette (délicieuse au goût !) ou cette association entre sardines et agrumes et particulièrement le kalamansi. Une gastronomie néo-classique reposant sur des produits rigoureusement sélectionnés avec, qui plus est, une vue spectaculaire sur les cieux de la capitale. Belle sélection de vins."
certified badge Paris vous aime Magazine

Paris vous aime Magazine

@parisaeroport

1634followers 604places
"Local products, lively seasonings, and surprising combinations, such as leek with black truffle vinaigrette, or crab with chickpeas, yuzu, and kombu. Four- (€96) and six-course (€146) discovery menus. ©Yann Dere"
certified badge PARIS RESTO

PARIS RESTO

@petitfute

1168followers 873places
"Planqué au 6 e étage d'un immeuble particulier, le restaurant de Frédéric Vardon, qui a aussi une adresse à Hong Kong, fait désormais partie des tables qui comptent à Paris. Ce chef a travaillé chez Alain Chapel à Mionnay et chez Alain Ducasse avant d'atteindre la quarantaine et d'ouvrir cette salle circulaire, lumineuse où il propose une cuisine gastronomique haut de gamme, de saison et gourmande. Saumon mariné façon "gravlax", betteraves, vinaigrette aux herbes, puis limande-sole farcie, épinards et champignons boutons, sauce bonne-femme, ou paleron de boeuf confit, patate douce en purée rôtie et tempura, et en dessert, un Fontainebleau allégé et fruits de saison : cette cuisine sonne juste."
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L'Académie du Goût

@academiedugout

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@emmaparis

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@luciepassionglucides

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@eaualabouche

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