Bonci Pizzeria

Bonci Pizzeria Chicago : Pizza italienne authentique

Fondée en 2023 par un chef passionné, Bonci Pizzeria s’inscrit dans la tradition des pizzerias italiennes en proposant une pizza à la coupe, à la fois innovante et fidèle à l’esprit italien. Située au 161 N Sangamon St dans le quartier West Loop de Chicago, cette adresse est rapidement devenue un lieu incontournable pour les amateurs de food authentique et de pizza de qualité. La philosophie du restaurant repose sur la créativité et la diversité, avec une sélection quotidienne de plus de 20 toppings originaux, allant de la pancetta croustillante aux tranches de pomme de terre fines, en passant par des options plus audacieuses comme l’octopus. La particularité de Bonci réside dans sa méthode de vente : la pizza est vendue au poids, permettant aux clients de choisir la quantité qu’ils désirent, pour une expérience culinaire personnalisée et conviviale. Le lieu allie simplicité et modernité, offrant un cadre décontracté où l’on peut savourer une pizza italienne dans une ambiance chaleureuse. La décoration minimaliste, mêlant touches industrielles et éléments italiens, crée une atmosphère authentique et accueillante, idéale pour une pause gourmande ou un repas entre amis.