Restaurant Guy Savoy - Meilleur restaurant gastronomique du monde - 3 étoiles Michelin
Le restaurant Guy Savoy est un lieu enchanteur sur les quais de Seine, où vous pourrez vivre une expérience gastronomique hors du temps. Le chef étoilé Guy Savoy vous propose une cuisine subtile et généreuse, avec des plats tels que la soupe d'artichaut à la truffe noire ou le homard en 3 textures. Le cadre tamisé et élégant est propice à une soirée romantique ou à un dîner d'affaires. Le restaurant a été élu meilleur restaurant gastronomique du monde en 2022, avec ses 3 étoiles Michelin. Profitez d'une expérience culinaire exceptionnelle dans ce restaurant gastronomique de renom, où la bonté et la générosité sont les maîtres-mots. Réservez dès maintenant votre table dans ce restaurant gastronomique de renom.
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Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7904followers
345places
"Il faut arriver à l’Hôtel de la Monnaie accueilli par un voiturier aux petits oignons et un jeune commis à qui on fait l’honneur de rencontrer ses clients, gravir les escaliers majestueux, se présenter à la porte magique pour apprécier le sourire bienveillant et réconfortant de Guy Savoy et de son directeur Christophe, avant de s’attabler dans un des salons surplombants la Seine. On est alors marqué par l’élégance contemporaine du lieu, renforcée par les murs sombres qui mettent en lumière les tableaux, les sculptures et les assiettes colorées et travaillées. On peut rencontrer Hubert, l’artificier, véritable détonateur de plaisir, à l’instar du champagne maison. Ce n’est qu’alors que le tartare d’huître peut vous propulser en bord de mer, la soupe d’artichauts à la truffe vous transporter en Périgord, la tradition se marier à la modernité dans une danse des sens où l’on trempe sa brioche à la truffe et s’extasie devant une neige carbonique s’échappant d’un œuf en céramique. Ne soyez pas surpris si la maison n’hésite pas à couper les petits pois en deux pour qu’ils ne roulent pas dans l’assiette. Tout est pensé. Le livre de cave satisfait toutes les attentes et les sommeliers, tels des guides de haute montagne, vous feront découvrir des pistes encore inexplorées. Lorsque le charriot de desserts d’antan apparaît, l’immanquable clafoutis à la cerise s’accommodera parfaitement d’une glace au lait d’amandes pour parachever le plaisir, avant de soulever une tasse à café surprenante. Certainement l’un des meilleurs restaurants au monde."
La Chocologue
@lachocologue
3616followers
784places
"Le talentueux Chef Patissier Matthieu Carlin est un épicurien à la recherche de l’équilibre tout en créant une surprise pour les papilles !"
PARIS ÎLE DE FRANCE
@petitfute
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1079places
"Le chef de réputation mondiale Guy Savoy s'est offert un nouveau décor durant l'année 2015. Au printemps, il a posé les bagages de son restaurant, anciennement installé rue Troyon, dans un splendide hôtel particulier du quai de Conti. Il a confié la tache de redonner vie à ce lieu emblématique au décorateur Jean-Michel Wilmotte, avec qui il avait collaboré par le passé. Le résultat ? Six salons dotés de personnalités bien distinctes et captivantes. Un cadre unique pour voir défiler la ronde des plats orchestrée par le maitre des lieux. La réputation du chef n'est plus à faire et dans son établissement de la Monnaie, il démontre avec brio son talent et son inventivité. Dans son menu, il s'amuse à décortiquer, colorer, bonifier les recettes d'antan et à composer les goûts de demain. Parmi les trésors des lieux, les visiteurs n'auront que l'embarras du choix : soupe d'artichaut à la truffe noire, selle et carré d'agneau rôti, homard poché et poêlé au beurre... Le plaisir se poursuit au dessert avec l'écrin de chocolat noir, le mille-feuille minute à la vanille de Tahaa ou encore la fraise rafraichie au basilic."
Se régaler parmi les oeuvres d'art
@beauxarts_mag
1378followers
34places
"C’est en novembre 2009 que Guy Savoy tombe sous le charme de ce lieu unique chargé d’histoire. Situé au premier étage de la Monnaie de Paris, ce restaurant gastronomique triplement étoilé est un véritable... → Cliquez sur Voir l'article pour lire la suite"
Hôtel Monge
@hotelmonge
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231places
"Grande gastronomie française par le chef Guy Savoy, dans un décor sélect aux matériaux nobles et épurés."
Konbini Food
@konbinifood
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ELLE à table
@elleatable
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"2 étoiles, plus cher qu’un 3 étoiles. Déjeuner : 260€/pers, hors vin. 365€ avec 4 verres de vin. Dîner : 680€/pers, hors vin !!! "
@vincent.mngt
"Excellent en tout point ! Le menu était divin :)"
@salomebdn
"Tout ce que l’on attend d’une grande maison…"
@joalmi
"Nommé 8 fois meilleur restaurants du monde, gastronomique avec des prix faramineux "
@ehueni
"Simplement le meilleur restaurant du monde (ce n’est pas moi qui le dit). Service traditionnel mais pas pompeux. Lieu exceptionnel : dans la monnaie de Paris vue sur la Samaritaine. "
@fiomgi
"restaurant numéro 1 de loin, bonne chance pour faire mieux "
@julien.thibaud
"Meilleur restaurant du monde La Liste"
@fooddetective
"Meilleur restaurant du monde 2024 Restau préféré de Booba"
@alex.aprc
"Resto le meilleur du monde Mega cher 1%"
@julie.ribier
"In the exceptional setting of the Hôtel de la Monnaie, Guy Savoy continues the story he began a few decades ago: as a young boy, he would pass his head over the family's pots and pans in the kitchen of the Buvette de l'Esplanade, in Bourgoin-Jallieu... Here, he has seen things through in grand style: six rooms adorned with contemporary paintings and sculptures - many on loan from François Pinault - and antique-framed windows overlooking the Seine. All this glitz doesn't distract the chef from his job: to pay daily tribute to French cuisine. This includes artichoke and truffle soup, the house's signature dish, served with brioche spread with truffle butter... Opening hours (from Wednesday to Saturday): - Lunch: From Tuesday to Friday: 12:00pm – 1:30pm - Dinner: Open from 7:00pm – 10:00pm Dresscode: Chic & Elegant No shorts and opened shoes for men - long-sleeved shirt and a vest for men are highly recommended. * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of booking (less than 72 hours before the booking date), 200 € per person for lunch and 400€ per person for dinner will be charged to the credit card provided. Special notes: In the event of a reduction in the number of guests initially booked at the end of this period, Restaurant Guy Savoy reserves the right not to refund the amount of the deposit and to debit the credit card to the value of 200€ per person for lunch and 400€ per person for dinner, multiplied by the number of guests who have not shown up, as a penalty for late cancellation."
@alter3go
"C’est à une véritable symphonie des sens que nous invite Guy Savoy dans son adresse du quai Conti. Symphonie qui commence par un premier mouvement, celui des yeux, avec la façade néo-classique de l’Hôtel de la Monnaie, le somptueux escalier menant à l’étage noble, les salles en enfilade, hautes sous plafond, serties d’œuvres d’art moderne, et surplombant la Seine, avec un autre Palais, celui du Louvre, en arrière-plan. Le deuxième mouvement est orchestré par une équipe aussi précise qu’attentionnée, qui vous accueille sur le quai, vous indique l’escalier à gravir, vous conduit à votre table, et surtout vous guide dans le choix des mets et des flacons. De cet orchestre d’exception se distinguent deux solistes, le désormais célèbre Hubert, qui en salle donne le la, et Sylvain qui en sommellerie règne sur les liquides. Sans oublier le chef dont la baguette certes excelle en cuisine mais n’oublie pas d’accueillir les convives avec sourire et chaleur. Le troisième et dernier mouvement de cette symphonie, le plus important bien sûr, se trouve dans l’assiette. Nous y goûtons des plats signature, devenus cultes, telles cette fameuse soupe aux artichaut et à la truffe (servie avec sa brioche totalement addictive), ou encore ces huîtres, que notre chef affectionne tant, servies en nage glacée et concassées, avec granité algue et citron. Guy Savoy ne se repose pas pour autant sur ses lauriers et réinvente sans cesse ses plats, toujours à base de préparations sophistiquées et maîtrisées et incroyablement gourmandes. Il n'oublie pas les produits nobles (caviar, foie gras, gibier et truffe par exemple). Mais sait aussi donner dans le "fun", comme il le dit lui-même, en le prouvant avec l'ouverture d'un nouveau restaurant dédié aux ramens qu'il revisite à sa belle manière. N’oublions pas l’art des sauces, sublimé par notre chef qui dit-on ne rechigne pas lui même à “saucer” généreusement avec force morceaux de pain dans ses plats. Et terminons sur ce finale grandiose, le chariot de desserts, généreux et goûteux, qui nous replonge dans les plaisirs sucrés de l’enfance, avec son authentique clafoutis aux cerises, ses onctueux riz au lait diversement parfumés ou encore sa régressive mousse chocolat. Applaudissements et standing ovation."
@guidelebey2024
"1er des 1000 meillieurs restaurants du monde 2025"
@m.totoch
"Le meilleur… tout simplement!"
@fagedim
"Élu meilleur restaurant du monde. À la monnaie de Paris"
@zelmire
"Excuse 3etoile Une perdue en 2023 Très cher"
@jv.guebinparis
"Amigo: for celebratory nights"
@suarezber192
"“Guy Savoy” via On va déguster Paris: neoclassic cuisine a lot around sauces + Guide Lebey via IVY Global Circle"
@paulemeric
"Une des plus belles tables de Paris et d’ailleurs !"
@annemarieberthou
"2 étoiles michelin La liste : meilleur resto du monde "
@nigivir
"Meilleur restaurant de 2022, trois étoile Michelin"
@starhotelscastille
"Situé dans la Monnaie de Paris Expérience culinaire exceptionnelle"
@bellot.lucie
"Lieu et cadre incroyable.. quel deception dans le service et l’assiette. Mises en bouche « les toits de paris » sans saveur. Le reste des plats étalent bon mais sans surprise. Certainement pas un trois etoiles, ni un deux a mon sens. "
@benj3573
"2 etoiles meilleure restaurant au monde"
@h0912.cr
"Guy Savoy - Meilleur restaurant du Monde 2024"
@amandine_mrtnn
"2 étoiles Michelin Guy Savoy"
@lavieparisienne
"Meilleur coup de cœur d’Adrien"
@adufour95
"Élu meilleur restaurant du monde "
@othilie.jung3
"Meilleur restaurant du monde"
@paupyvisite
"Exceptionnel. Soupe artichaut avec brioche, huîtres incroyables et souvenir de pommes duchesses"
@melaure
"Guy Savoy se définit lui-même comme un aubergiste. Perte de la 3ème étoile absolument pas justifiée. Très cher mais à faire au moins une fois dans sa vie."
@ministryoffrenchfood
"Best restaurant in the world? "
@sssskkkkwwww
"Expérience et cadre d’exception chez Guy Savoy // An extraordinary fine dining experience at this 3 Michelin star establishment by esteemed French chef Guy Savoy $$$$"
@guestrelation.fauchon
"Restaurant gastronomique meilleur du monde!"
@damienpantoufle
"Un lieu enchanteur sur les quais de Seine, un service incroyable et une cuisine subtile et généreuse. Un moment gastronomique hors du temps…"
@candice.buri
"Cadre tamisé et élégant pour une cuisine 3* luxueuse. La soupe aux artichauts et les mille et une couleur de caviar et le homard en 3 textures sont sans doute les plus beaux plats "
@louis.fleury
"Un lieu magique, une cuisine d’exception, des prix stratosphériques Évidemment 3 étoiles Michelin (ils viennent de le rétrograder à 2 en 2023???) Et un chef qui est vraiment présent en salle et en cuisine presque tous les jours (et pas qui fait la tournée de ses 25 restaurants dans le monde)"
@pierrejauffret
"3 étoiles Michelin Extrêmement cher"
@rapha177
"Meilleur restaurant du monde 2023"
@elea.brochin6
"The world’s 50 best restaurant "
@miamey
"En majesté de l'Hôtel de la Monnaie comme au balcon de la Seine, la table écrin d'un cuisinier habile à inscrire dans l'époque le grand genre français."
@victoiremlt
"soupe d’artichaut à la truffe noire "
@vipalexis
"Sophisticated restaurant offering fixed price and à la carte gourmet menus, as well as wine pairings."
@lm214
"Classé meilleur restaurant au monde de 2016 a 2022"
@5tdzqh2t85
"https://www.instagram.com/p/C1mAkkwgx7t/?igsh=bDV3ZGhlemt1dmli"
@durr.fred
"Meilleur restaurant de 2022, trois étoile Michelin"
@tomasss
"Chef Guy Savoy. Restaurant sophistiqué proposant des menus gastronomiques à prix fixe et à la carte, ainsi que des accords mets et vins. "
@chloe.allard
"Meilleur resto au monde 2022 depuis 6 années consécutives…"
@alexglndo
"Sacré meilleur restaurant du monde pour la 6e fois "
@kendrax
"Élu meilleur restaurant (La Liste 2006)"
@virginieusa
"Élu Meilleur restaurant du monde 2022"
@mani_imane