Yam'Tcha

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4 Rue Sauval Paris France

http://www.yamtcha.com/
+33140260606
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#Restaurant

#Asiatique

#Chinois

#Bao

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Love Local

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Quelle vibe ? Si le gastronomique de la toque étoilée Adeline Grattard (Yam’Tcha) est fermé, la boutique voisine continue d’envoyer à flux tendu ses succulents bao. Des ovnis franco-chinois peaufinés comme des œuvres d’art, à dévorer en version salée ou sucrée (4 € pièce, 18 € les cinq). Notre préféré ? L'indétrônable au stilton (fromage bleu anglais) et cerise amarena : osé mais délicieux, à déguster en pairing avec les thés fins chinés par Chiwah Chan (5 € la boisson). A glisser aussi dans le cabas : sublimes théières et accessoires de thé de compétition pour plier le game du Kung-Fu Cha ! Mode d’emploi ? Vente à emporter du mercredi au samedi, 12h-18h. Précommande à remplir ici.

Hungryconsti - Mes adresses

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dumplings et baos créatifs

BEST OF PARIS

BEST OF PARIS

Adeline Grattard a créé cette boutique de thés, accessoires et bao pour les amateurs. Ces petites brioches cuites à la vapeur peuvent être garnies de stilton et cerises amarena, de crevettes et gau choi (une sorte de ciboulette), de tofu-shiitake et coriandre, et de pleins d'autres choses savoureuse. Et elles ont un succès fou bien mérité ! On peut aussi picorer des mets à choisir parmi une carte imaginée par la chef : tartare de thon blanc, tomates du jardin, bao au choix et un thé du jour pour la formule ou des raviolis au porc. Les thés sont sélectionnés par son connaisseur de mari, Chi Wah Chan. Le plus : des soirées dégustation sont organisées autour de bao.

PARIS GOURMAND

PARIS GOURMAND

Adeline Grattard a créé cette boutique de thés, accessoires et bao pour les amateurs. Ces petites brioches cuites à la vapeur peuvent être garnies de stilton et cerises amarena, de crevettes et gau choi (une sorte de ciboulette), de tofu-shiitake et coriandre, et de pleins d'autres choses savoureuse. Et elles ont un succès fou bien mérité ! On peut aussi picorer des mets à choisir parmi une carte imaginée par la chef : tartare de thon blanc, tomates du jardin, bao au choix et un thé du jour pour la formule ou des raviolis au porc. Les thés sont sélectionnés par son connaisseur de mari, Chi Wah Chan. Le plus : des soirées dégustation sont organisées autour de bao.

PARIS

PARIS

Adeline Grattard a créé cette boutique de thés, accessoires et bao pour les amateurs. Ces petites brioches cuites à la vapeur peuvent être garnies de stilton et cerises amarena, de crevettes et gau choi (une sorte de ciboulette), de tofu-shiitake et coriandre, et de pleins d'autres choses savoureuse. Et elles ont un succès fou bien mérité ! On peut aussi picorer des mets à choisir parmi une carte imaginée par la chef : tartare de thon blanc, tomates du jardin, bao au choix et un thé du jour pour la formule ou des raviolis au porc. Les thés sont sélectionnés par son connaisseur de mari, Chi Wah Chan. Le plus : des soirées dégustation sont organisées autour de bao.

Do it in Paris

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Figaroscope

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Refuse to hibernate’s Map

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Bouffons Podcast

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Ducasse Paris

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Rousse Folie

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Raphaël Spezzotto-Simacourbe

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Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

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La map handi-friendly par Wheeled World !

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Easyvoyage : nos adresses incontournables

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Frenchly

Frenchly

Ce qu'en disent les utilisateurs

Exceptionnel. Boutique à côté avec baos à emporter ❤️

@yarahanna

Petits baos revisités à la française, délicieux ! Salon de thé cosy

@ninifurtado

le bao Stilton + cerise Amarena = orgasme culinaire

@sunny_giz

Menu à 150e - étoile Michelin - Japonais

@glmn_p

Bao à emporter au stand ouvert sur l'extérieur, ou à manger sur place sur la grande table en bois de la boutique. Dans le classement Time Out des meilleurs restaurants chinois de Paris 🔥

@melvinson

3€ le bao, 16€ euros l’assortiment

@hanna.svrn

Le meilleur endroit pour découvrir les baos mais aussi pour découvrir la cuisine d'une cheffe étoilé à moindre coût

@stephanieso02

Restaurant fusion, baos revisités

@aline.brdt

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